当店的には月ｲﾁ連休直前!.....GW前半三連休は中日の日曜日.....あｰ､本日43になりましたﾜﾀｸｼokayanがみなさんのご来店をお待ちしております.....本日の日替わりですよ｡

あｰ､2013年のGWは前半戦の三連休中日､のどかなお天気の日曜日もそろそろ夕暮れ時から宵の口.....気持ちのいいお休みをお過ごしでしょうかね?(いや､もちろんお仕事の方もたくさんいらっしゃるとは思いますが....)

そんな本日のﾗﾝﾁもたくさんのお客さんにご来店いただきましたし.....お休みっていうのもあってか､みなさんﾎﾝﾄにいい気持ちでご来店いただいたんだろうなｰと....ﾎｰﾙｽﾀｯﾌははじめてﾀｯｸﾞのささぽんに新人ｺｼﾞｺ......ﾄﾞﾘﾝｶｰのﾜﾀｸｼを含めて､ややﾁｰﾑﾜｰｸはぎくしゃくしたところがありましたが､それでもなんとか回せたのは､そんなお客さんの｢いい気持ち｣のおかげだなと思いながら......うちの来てちょうどひと月になるｺｼﾞｺには､またちょこちょことあれこれ話もしつつ.....5月はGWの後半戦からまた小さなﾊｰﾄﾞﾙをこつこつ跳んでって欲しいなｰと思います.....えぇ､期待してますよ>ｺｼﾞｺ｡

そして....本日43を迎えましたﾜﾀｸｼに､ｽﾀｯﾌのみんな､そしてお客さん.....もちろん直接店頭で､ﾒｰﾙやtwitter､facebookなどなど.....お祝いのお言葉を頂いたりして､本当にうれしく思います.....思えば43年前､かなり確率の低いなか､なんとか私を産み､そのあとすぐにまた別手術に臨んだ母､その暗く不安で胸がつぶれるような時間を祈り続けてくれたであろう父に本当にありがとうと思います.....そんなふたりなしにはﾜﾀｸｼがここにこうしていることも叶わなかったんだろうな......歳を取ったのもあるけれど､近年はそんなことをいつも思い出す誕生です､ﾊｲ｡

とにもかくにもありがとう43｡

そしてまた改めまして､みなさんよろしくお願いしますね(笑)｡

そして本日....三連休中日ではありますが､えぇ､日曜日でございますので､いつもより1時間早仕舞いの22:00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰの23:00閉店となります.....そして､お知らせしてまいりましたとおり､明日の29日(月･昭和の日)と30日(火)は恒例の月ｲﾁ連休となります､えぇ､みなさんにはご迷惑をおかけしますがなにとぞよろしくお願いしますね｡

さて､誕生日はもうひとがんばりしておいしいﾋﾞｰﾙをのむべし!(笑)

よろしかったら今夜ぜひﾚｯﾂｼﾞｮｲﾅｽ!今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

さて､そんな本日のおｽｽﾒは｢いわしののりわさび天｣｡
やっぱりここはね､ﾋｴﾋｴﾋﾞｰﾙにうってつけのﾒﾆｭｰを!.....って､なんでか最近特に人気なんですよね､えぇ､なんでだろう?(笑)

香ばしい磯の香りはのりと､さっぱりさわやかな大葉でいわしをくるりと巻いたら.....その中につんとくるわさびがｱｸｾﾝﾄ!....からり揚げたていわしののり天!...あつあつをぴりりと山椒塩でどうぞ!

ちょっぴり変わり磯辺揚げってかんじでしょうかね?? ﾋﾞｰﾙもいいけど､日本酒冷酒もぴったりでしょうね､きっと｡

本日おｽｽﾒの一品です｡