小さなﾊﾞｯﾁをめぐるお話｡

さて､本日のﾗﾝﾁﾀｲﾑ.....お昼の忙しい一回りが終わった頃.....かんじのよい､多分僕らと同世代､そんなに年の変わらないご夫婦がいらっしゃいました｡おなじみのお客さんってわけではないし.....もしかしたらはじめてのお客さん?でも最初からとてもかんじのよい笑顔で､狭いｶｳﾝﾀ....お昼はﾄﾞﾘﾝｶを担当している僕に一番近い､奥のお席にお座りいただきました｡

いらっしゃいませとお声をおかけしますと､ますますかんじよい笑顔で､こんにちわとご挨拶していただきましたので､今日は暑いですねｰと僕もお答えいたします｡

たったそれだけで､なんていいかんじなんだろうと｡
いい空気が流れるのがわかりますし､こちらもいい仕事をしなくちゃと自然にそう思えます｡

定番のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ定食と日替わりの甘酢ﾁｷﾝ･ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ定食をご注文､そんなに込んでいなかったのもあって､比較的すぐにお食事をお持ちすることが出来ました｡
僕が一番近いところで仕事をしてることもあって､半分くらいに減っているお冷やを注ぎにお伺いしまして.....いつものようにお味よろしいですか?と､お声をおかけすると､いやおいしいですと､このﾁｷﾝはどんな風に揚げてるんですかと......いや､特に変わったことはしてないんですけど.....ｶﾀｸﾘｺを叩いて二度揚げですよ.....でも甘酢に一度通すのでさっぱりしてますし､だからこそ､その上に濃厚な自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽをとろりとかけても､まったりｳｽﾗぼけた味にならないんですよ!と､ﾜﾀｸｼが作っているわけでもないのにやけに力説したりする(笑)｡

いつもﾊﾝﾊﾞｰｸﾞもｶﾚｰもとてもおいしくて､そうゆうﾒﾆｭｰが定番にあるのがここのいいところですね.....ありがとうございますと､すっかりきれいにお召し上がりいただいたお皿をお下げし､お飲みものをお持ちします.....と､ｶｳﾝﾀﾃｰﾌﾞﾙ奥におかれている奥さんの小さなﾎﾟｰﾁ....あれ?そこについている.....あれは!

うちの1周年記念のﾊﾞｯﾁではありませんか!

お〜!....っていうことは､

3年前にもご来店いただいてたお客さんということなわけですね!

すげｰなｰと(笑....なのにちゃんと認識しておりませんで申し訳ありません)

お伺いすると.....ﾀﾞﾝﾅさんの方はﾊﾝﾁﾝｸﾞ帽に付けていただいてるとのこと(笑)｡うれしいですね､そんな風に.....気に入ったものに付けていただいてる.....しかもそんな前から....って｡

実はですね､来月ｱﾀﾏで当店は4周年を迎えるのでありますが､そのﾊﾞｯﾁをですね､記念のﾊﾞｯﾁを今年もﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄするわけであります.....えぇ､色違いでありまして.....すでに10年分の配色を決めてしまっておるんですよと(笑)｡ぜひご来店くださいねと､なんだかすごくうれしい気分で､そんなお話をさせていただく｡

これもまたお店をやっている醍醐味なんだなと思いますね｡
そして.....長く続けていくﾖﾛｺﾋﾞなわけでありますねｰ｡

そうですか､えぇ､是非貰いにお伺いしますね!と.....直後から