いうわけで今年は...今までなんとなくやって来れたから、今年もそれなりにやれるだろうとタカをくくってたワタクシドモ、いきなり(?...でもないけど)激痛が走ったことで、また初心に戻れたというか...

これからも走り続けるために体質を改善しなくちゃならない1年だったように思います。

でも、おかげさまでそんな小さな変化の甲斐もありつつ(?)、長雨に台風でオソロシクヒマだった10月が明けると...11月のボジョレーに年末は輝け第13回クリスマスディナー!...両方ともに過去最多のご来店、また新しいうちらしさ...店長ミヤザキが数年前からずっと育ててきたとも言える「ちょこもり」のおいしさ、楽しさ、豊かさがようやくみなさんに浸透してきたなぁと...だからこれからうちはそうゆうお店をやっていけばいいんだよなぁと。

そうやってこの年末の2ヶ月、やっぱり私どもを救って下さったのはお客さみなさんだったし...ワタクシドモオーナー夫婦、またそうやっていいお客さんに囲まれていることをしみじみうれしくも思う年末...って、そう思うとき、なるほどとわかったことはやっぱりうちのいいお客さんって...

みなさんくいしん坊!(笑)

そうか!くいしん坊だよ!と...これからの「うちのお客さん像」ってのがはっきり見えたことで、くいしん坊(もちろんワタクシドモも!...笑)がうれしいあれこれを具体的に考え、どんどんやるべきなんだよなぁと...そう思えるようになって今年を終えられるのは本当にありがたいことでした、いや、来年はまたどしどし行きたいね!(笑)

と、そんな今年、当店スタッフ的には...昨年末に卒業したキッチンスタッフくぼさんの代わりが入らぬまま、キッチン二人体制ではじめた今年の営業はやっぱりクッタクタで(ヒマだったにもかかわらず)...って、そこにきら星のように現れた救世主はトミーちゃん!...って、全くの素人(と言っていい)ではありましたが、なんやかんや彼女ナシで今年のうちはやれなかったろうなとも思います、いや、本当にありがとう。さらにホール係いのっち加入は昼に夜に縦横無尽の大活躍と...こちらも今やうちになくてはならないスタッフです!これからも頼りにしてますよ!

さらにスタッフと言えば今年は現スタッフに元スタッフ、うれしいニュースもあれこれ飛び込んできましたね...ベテランスタッフぬまっちは2月のお誕生日に入籍→GWに挙式、さらに昨秋卒業して地元に戻ったおーみちゃんもワタクシドモ夫婦と同じ9月19日にご入籍、そしておめでたは元キッチンスタッフくろちゃんがあれこれ大変な状況の中無事に愛娘ご出産!そして同時期にキッチンでコンビを組んでたガワちゃんも久し振りにご来店は思いがけずお子さん連れ!と(ヨカッタ!)...あー、ワタクシココントコどんどん「おじいちゃん度」が増してくるよな気がするね(笑)、いや、でも本当にうれしいことです、ハイ。

そして今年なによりうれしいことは、スタッフが誰も「辞める

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