ちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を､柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け､さっぱりおいしい｡

冷･前菜
大根とせり､ﾎﾀﾃのｻﾗﾀﾞ
さっぱりｼｬｷｼｬｷ大根の千切りにﾎﾀﾃ､せりの香りをｱｸｾﾝﾄにしたみずみずしいｻﾗﾀﾞです｡!
ｷｬﾍﾞﾂの浅漬けとじゃこのｻﾗﾀﾞ
ｶﾘｶﾘに煎ったじゃこを､あっさりｷｬﾍﾞﾂの浅漬けにわっとのせて､お好みでぽん酢しょうゆでいただきます｡
ぎんなんと春菊の白あえ
殻を割ったらさっくり酒炒りしたぎんなんと独特の風味と苦みの春菊をあわせたら､ごまの薫りも香ばしい､しっとりなめらか旨口の白あえです｡
ﾀｺと彩り野菜のﾏﾘﾈ
しっかり歯ごたえと旨味のﾀｺに､ﾐﾆﾄﾏﾄにきゅうり､ﾊﾟﾌﾟﾘｶの野菜をいっしょに!白ﾜｲﾝ仕立てのさわやかﾏﾘﾈですよ!
自家製ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ(ﾊﾞｹｯﾄ添え)
ﾊﾞﾀｰと生ｸﾘｰﾑを使ったｺｸのあるﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ｡あんまりにもおいしくて､すでに不動の人気ﾒﾆｭｰ!
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭､からりと揚げたら､ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ〜っと南蛮漬｡酢がｲｲﾈ!体にｲｲﾈｯ!ﾎﾞﾘｭｰﾑだって､ｲｲﾈ!

焼
じゃがいもとｴﾋﾞのﾁﾁﾞﾐ(自家製ｺﾁｭｼﾞｬﾝ)
おなじみ韓国風お好み焼き｡細切り新じゃがとぷりぷりのｴﾋﾞがほくほくおいしいﾁﾁﾞﾐです!

炒
厚揚げとｴﾘﾝｷﾞのﾊﾞﾀｰしょうゆ炒め
厚揚げとぷりぷりｴﾘﾝｷﾞ､ﾊﾞﾀｰしょうゆでざっくり炒めて､香ばしい風味､あつあつをいただきます!

揚
里芋と茄子の揚げだし
からりと揚げて旨味をとじこめたほっくり里芋とｼﾞｭｰｼｰな茄子､やさしい味のだし汁で､あったかさっくり揚げ出しですよ｡
ｶｷﾌﾗｲ･ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ
冬のﾌﾗｲの王様･ｶｷﾌﾗｲ!からり揚げたてのあつあつｶｷﾌﾗｲに､濃厚な自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ&とんかつｿｰｽ!あぁ､贅沢ってこうゆうことなのね(笑)｡
ｲｶの揚げだんご
ぷりぷりｲｶと長ねぎ､鶏ひき肉にしょうがを一緒にだんごにしたら､からり揚げたてあつあつ!さつま揚げ風のｲｶだんご!からししょうゆで頂きます!
いわしのﾏｽﾀｰﾄﾞﾌﾗｲ
いわしにさっぱり大葉をあわせて､つぶﾏｽﾀｰﾄﾞが隠し味｡からりと揚げたてあつあつﾌﾗｲ!さくっといただきます｡

煮
かぶと豚ﾊﾞﾗ肉の蒸し煮
やさしい味のおいしいかぶと旨味たっぷりの豚ﾊﾞﾗ肉をいっしょにｼﾝﾌﾟﾙな蒸し煮にしました｡黒こしょうがﾋﾟﾘｯと効いててｲｲﾈ!
白菜と鶏肉のくたくた煮
骨つき鶏の旨味と､旬の白菜の甘みがしっかり出た､やさしい味のあったかくたくた煮.....名前に勝るおいしさですよ!(笑)｡

別 腹(本日の日替わりﾃﾞｻﾞｰﾄ)
ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ･ｱｲｽｸﾘｰﾑ添え

紅玉りんごをﾊﾟｲ生地に包んでさっくりさくさく焼き上げたｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲに､ひんやりﾊﾞﾆﾗｱｲｽｸﾘｰﾑを添えて｡
ﾁｬｲﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
香り高い紅茶と､いろいろｽﾊﾟｲｽの豊かな風味､ﾐﾙｸも一緒に生地に焼き込んだﾁｬｲﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ｡
(定番ﾃﾞｻﾞｰﾄはこちらをどうぞ)