今夜もさわやかすずやかですね！.....と、最近ワタクシモヤモヤ考えていることがありまして.....本日の日替わりですよ。

あー、さてさて、今日も涼やかな気持ちのいい宵の口ですよ、木曜日、みなさんいかがお過ごしでしょうか？....あー、ホントにね、下の黒板を書き替えに下りたまま、このままどっか遊びに行きたいよな、そんな気持ちにもなったりするけど、えぇ、そうゆうわけにはいかないね（苦笑）。

あー、ところでところで。
最近ワタクシ.....ご存知の方も多いと思うんですが、先日の乙武さんとイタリアン料理店のあれこれを....あれこれと考えるんだな.....これって言うアレもないんですけど（苦笑）、それでもね、うちも小さなお店だし.....全然バリアフリーなお店でもないし......ホントにリアルに「うちだったらどうしただろう」なんてことを考えます。
ま.....その、乙武さん側がいいとか、イタリアン料理店側がいいとか.....そうゆうことではなくて、お店を営む一個人として.....また、余所のお店に行く時はまたひとりのお客として.....思うところを一度書きたいなと思っています.....ま、それには....まだあれこれと考えたり、誰かに聞いてもらったり......そんなことをもう少し繰り返してから、書いてみたいなと思っています。もうちょっと待っててね（6月になるかなー）。

ということで、話題を振りましたら、あれこれと思うところをお聞かせ頂けると幸いです。

ま、とにもかくにもさわやかに、気持ちよくまいりましょうの木曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは.....あー、昨日に引き続き新メニュー！「じゃがいもと手羽元のスープごはん」
あー、実は自宅で一度出たことがあるらしい（笑）.....あー、確かすごくおいしかったよな気がするよ！（笑）

ほっくりじゃがいもと手羽元から出る旨味......そこにココナッツミルク、そしてナンプラーの風味、もちろんアクセントはパクチー！の南国アジアなスープをさらりとかけた汁かけごはん！.....あー、こりゃ旨いに決まっておりますね！（昨日に続き）

そして緑のライムをさっぱり絞って....アジアの屋台な気分はいかが？

本日おススメの一品です。

肴
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
ごぼうと牛肉の炒り煮
やさしい味のシャキシャキごぼうと牛肉を甘辛〜く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
ヤム・ヌァ（タイ風牛肉サラダ）
牛肉とサニーレタス、セロリにトマト、たまねぎにパクチー、たっぷり野菜をナンプラーとライムのさわやかなタイ風ドレッシングでいただきます。（パクチー抜きもできますよ。）
ごぼうのゴママヨサラダ
しゃきしゃき歯ごたえのよいご