2013年8月23日
あｰ､さてさて､金曜日もすっかり日も暮れて早宵の口｡
いやいや､今日はお給料日って方も多いでしょうねと､えぇ､文字通り(?)花金の夜??(笑).....すでに仕事上がり一杯やっていらっしゃる方.....いやだって今週は長いお盆休み明け､仕事が山積みでそれどころじゃないですよ!ってな方......それぞれの金曜日の夜をお迎えのことと思いますが､えぇ､まだまだ金曜の夜はこれからこれから!(笑)
ところでところで｡
昨日は.....そう､この夏の電気代のあまりの高さに憤慨したﾜﾀｸｼ(笑)......東日本大震災後に節電もあって導入したｴｱｺﾝﾌｧﾝ......それがかなり有効で夏の電気代も抑えてくれたにもかかわらず､今年は.....ｵｰﾌﾟﾝこの方､今までになく高い電気代.....いや､それはもちろん昨年の東京電力さんの電気代大幅値上げ(それに加えてｱﾍﾞﾉﾐｸｽの円安に伴う燃料調達費用の増大による小さな値上げもあったのかしら?)､さらに早い梅雨明け(7月に入ってすぐでしたもんね)からすみやかに猛暑.....そんなのもありつつ......
いや､ついでに残暑も長く続くそうですよ(やれやれ.....苦笑)｡
あｰ､つまりまだまだｴｱｺﾝﾌﾙ稼働､電気代高値安定の季節が続くと......いや､もうね､こうなったら......そこまで大きな効果はないかもしれませんが､とにかくなるべくすみやかに店内電球電灯は総LED化するしかないなと(蛍光灯をのぞく)......必要箇所､種類に個数ときちんと調べて､来月早々には導入する決意でございます.....って､
早ければ早い方がいいんですよね､きっと｡
というわけで､えぇ､経理担当のﾜﾀｸｼ､もうこの残暑予報である意味腹をくくったと申しますか.......あｰ､なんとかします､経費捻出します､ﾊｲ(笑)｡
ま､そんなことはいいとして(そりゃそうだ!).....みなさんはちょっとｳｷｳｷ!?花金の夜!
今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡
さて､そんな本日のおｽｽﾒは.....久しぶりの登場ですよの｢ｱｼﾞのﾏﾘﾈ｣｡
うちのﾏﾘﾈの､このまろやかさ!ｱｼﾞ!とばっちり合います!さっぱりﾏﾘﾈ､すぐさまいただきましょう!
香味野菜のたまねぎのさわやかな辛味と苦味､ﾐﾆﾄﾏﾄで彩りを添えたら､白ﾜｲﾝとﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰで､さっぱりまろやかなﾏﾘﾈに仕上げました｡えぇ､あんまり酸っぱくない､旨口のﾏﾘﾈ､僕も大好きであります｡
まずは前菜でﾏﾘﾈをつまみつつ､
やっぱりすかっと生ﾋﾞｰﾙ!
本日おｽｽﾒの一品です｡
肴
豚肉とにんじん､ごぼうの酢きんぴら
豚肉の旨味とごぼうの食感､にんじんの風味....ざっくり炒め
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