いっぱいの牛肉切り落としに､ざくざく野菜はﾋﾟｰﾏﾝやたまねぎ､しいたけ等々あわせまして､自家製ｺﾁｭｼﾞｬﾝをﾍﾞｰｽにしたたれでじゃじゃっと炒めます!甘辛風味の牛肉､いやお酒はもとより､白ごはんにうってつけでありますな!

じゃじゃっとﾌﾟﾙｺｷﾞ!
本日おｽｽﾒの一品です｡

肴
豚ﾆﾗ大根
豚肉にﾆﾗと大根､ざくざく切ってじゃじゃっと炒めたら､醤油とみりん､お酢のｺｸでざっくりまとめた豚ﾆﾗ大根!
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたﾇｶﾄﾞｺに､あれこれ野菜を漬け込んで､やさしい風味の自家製ぬか漬け!
春菊のごまあえ
独特な風味と香り､緑の濃い春菊を香ばしいごまあえに｡やさしい苦味もまたいいものですよ｡
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
さつまいものきんぴら
甘〜いさつまいものその甘さを往かした､お砂糖を使わないきんぴら｡自然なおいしさ､やさしい甘さのきんぴらですよ｡

冷･前菜
ごぼうのｺﾞﾏﾏﾖｻﾗﾀﾞ
しゃきしゃき歯ごたえのよいごぼう､隠し味のﾚﾓﾝの酸味もさわやかな濃厚で香ばしいｺﾞﾏﾏﾖﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでいただきます｡
きのこのｻﾗﾀﾞ･たまねぎﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
ｸﾚｿﾝとｻﾆｰﾚﾀｽ､緑の野菜の真ん中に､ﾌﾗﾝﾍﾞしたきのこを添えて｡さっぱりたまねぎしょうゆﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでどうぞ!
自家製ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ(ﾊﾞｹｯﾄ添え)
ﾊﾞﾀｰと生ｸﾘｰﾑを使ったｺｸのあるﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ｡あんまりにもおいしくて､すでに不動の人気ﾒﾆｭｰ!
いわしの南蛮漬
さっくりと揚げたいわし､ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ〜っと南蛮漬｡酢がｲｲﾈ!さっぱりがｲｲﾈｯ!!

炒
ﾌﾟﾙｺｷﾞ(韓国風牛肉甘辛炒め)
旨味いっぱいの牛肉に､ざくざく野菜はﾋﾟｰﾏﾝやたまねぎ､しいたけ等々あわせたら､自家製ｺﾁｭｼﾞｬﾝをﾍﾞｰｽにしたたれでじゃじゃっと炒めます!ｺﾚがごはんにうってつけ!
塩炒りぎんなん
♪ｶﾗをむいて､塩炒りぎんなん､ぱくり､うまい〜!ｶﾗをむいて､塩炒りぎんなん､ぱくり､うまい....(くり返し)｡自由にうたおう!

焼
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて､旨味のたっぷり出たﾘﾄｽﾀ風焼き鳥に､たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて｡
じゃがいもとｴﾋﾞのﾁﾁﾞﾐ(自家製ｺﾁｭｼﾞｬﾝ)
おなじみ韓国風お好み焼き｡細切り新じゃがとぷりぷりのｴﾋﾞがほくほくおいしいﾁﾁﾞﾐです!

蒸
ﾎﾀﾃ入り蒸し豆腐
ﾎﾀﾃの旨味のつまった蒸し豆腐､薬味もたっぷり入ってほっかほか､素早くごま油しょうゆだれで､いただきましょう｡あちちちち｡

揚
さんまのたづな揚げ
旬のさんまのおいしさを､長葱にくるりと巻いて､天ぷらにしたたづな揚げ｡抹茶塩と天つゆでいただきます｡
ｶﾘﾌﾗﾜｰのﾁｰｽﾞﾌﾘｯﾄ
ｶﾘﾌﾗﾜｰの旨味と甘味､ﾁｰｽﾞの風味をちょっと加えて､からり揚げたてさくさくのﾁｰｽﾞﾌﾘｯﾄ!これが思いがけずｸｾになる味!
豚のから揚げ･中華香味だれ
ｶﾘｶﾘに揚げた豚のから揚げあつあつに､特製中華香味だれをじゃじゃっとかければ､ｽﾊﾟｲｼｰ&ｼﾞｭｰｼｰ!すかっと週末!昼ﾋﾞｰﾙにもうってつけ!

煮
揚げ里芋と鶏肉のおろし煮
さっくり素揚げにした里芋とからりﾄﾘｶﾗ､そのまま大根おろしの入っただし汁でしっとり煮付けました｡やさしい味があったかしっかりおいしいね｡

麺
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞのねぎ塩ﾗｰﾒﾝ
豚ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞから出た旨口ｽｰﾌﾟはあっさり塩味!もちろんｽﾍﾟｱﾘﾌﾞの旨味､たっぷり万能ねぎのｼﾝﾌﾟﾙな塩ﾗｰﾒﾝ!

別 腹(本日の日替わりﾃﾞｻﾞｰﾄ)
かぼちゃﾌﾟﾘﾝ
10月はやっぱりﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝ!まったり濃厚､