あー、正直、今日は気分が悪い方が多いのかしら？（ワタクシもですけど）.....と、気を取り直してちょいと昨夜ワタクシ帰宅後あれこれと（笑）...本日の日替わりですよ。

あー、さてさて。
気持ちの12月の木曜日.....慌ただしい中にも、まだのんびりのどかさも感じられる.....まだちょっと余裕はあるのかしら？なんて思う訳ですが、えぇ、このあと怒濤の日々がはじまると思えば、そうゆうちょっと静かで凪いだ海辺のような時間があってもいいのかしら....なんて思う訳ですけどね、えぇ....って

やっぱりそれでも忙しい方がいいや！（笑）

ところでところで。
あー、日本のお偉いさん達がいるあたりでは、なんとも胸くそが悪いというか、えぇ、本当に.....なんというか、そのプロセスがね.....こうゆうやり方が今後アタリマエになるような、そんな前例を作ってしまったことが....あー、もうなんというか！もう！

....ってここで吠えてもしょうがないね。

と、ちょっと気を取り直しつつ（苦笑）。
昨夜の夜営業は.....のんびりが故、わりとさくっと片付けが終わって.....いつもよりも30分ほど早くうちに帰宅することができました。実は昨夜、ワタクシの旧来の友人というか、大学時代バイト先の上司で、ワタクシが学生時代に書きためた歌を録音してたサウンドエンジニア.....長らくワタクシの兄貴分として尊敬する友人がお店に顔を出してくれ、案の定、あれこれと音楽談義に花が咲き.....

となると、久し振りにギターが弾きたくなるね！（笑）

ということで、ちょっと早く帰れたのもあって.....やっぱりちらりとギターを持ちだし、調弦し.....それではワタクシが生まれてはじめて作った曲.....それは17歳の今頃なんだけれど（笑....つまり四半世紀前だ！）.....実はピアノで作った曲だったんですねと、

だから一度もギターで弾いたことがない（苦笑）。

なので....その曲....アタマになっている音を探しながらあれこれと弦を押さえてみると....

これが大変難しい（苦笑）。

ということで、四苦八苦しながら.....それでもある程度のメロディや和音感....それっぽくやれそうだなーってトコロまで、何度も何度も同じフレーズを弾いたりしてたら....

あっという間に午前4時（苦笑）。

あー、楽しいことをしてる時というのは、なんと時間が過ぎるのが速いこと速いこと....って、その時店長でツレアイのミヤザキは、故ミヤザキヨウコの形見の着物、居間の立派な桐のタンスをあれこれ開けては吟味したりと.....えぇ、またそれはそれで楽しい深夜なのでありましたと（笑）。

ということで、今夜も帰ったら続きの練習したいなと思いつつ....睡眠時間の確保も大事だしなーと悩ましい今日この頃でございます（苦笑）。

ま、とにもかくにも12月ですよの木曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....ランチでも人気でしたね！「いわしの梅しそ巻き揚げ」！
いわしにさっぱり大葉と梅しそをくるりと巻き込んだら、そのままコロモをつけてからり揚げたて、あつあつの天ぷら！ それをすかさず天つゆと抹茶塩、ふたつのおいしさでお召し上がり.....ちょいと抹茶の風味のついた塩でさっぱり召し上がるもヨシ、やさしい味の天つゆにじゃ分とつけてお召し上がりもヨシ....あー、ワタクシどっちかというと.....って、実は断然天つゆ派です、ハイ（笑）。

ま、こうしておススメしなくても、ファンの多いメニューでございます.....この機会お見逃