2013年12月 4日

それにしても一日が過ぎるのは早いですよね〜と.....下の黒板を書き替えつつ、ヒロヤショップさんの時間単位の飛躍にくすくす笑う夕べ哉(笑)....本日の日替わりですよ。

あ〜、今日もあっという間にとっぷり日も暮れ、ディナータイム.....一日が過ぎるのはなんで早いんでしょうね、えぇ、ある意味「一瞬」とさえ思えるほどですけどね....って、特にそれは12月だからでしょうかね?

と、そんな宵の口、さっき下の黒板を書き替えに下りた時に、うちの大家さんはヒロヤショップのお父さんと、おもちゃのふぢやさん....ふたりがちょっと挨拶というか、世間話というか.....軽くおしゃべりされてたんですけどね....閉店作業をされているふぢやさんにヒロヤショップさん....いやー、一日が過ぎるのが早いねー、と(みんな同じコトを思うわけなんですね).....いやー、一年もあっという間だねー!と.....

いや、その時間的飛躍の大きさよ!(苦笑)

いや、いくら早いって......実感として、ふつうは「一日」→「一週間」→「一ヶ月」→「一年」....ってな段階があるだろう?......って、いやいや、そこは年末ですよ!と、きっとここぞとばかりの思い切った時間単位の大ジャンプ.....師走ですよ!いつ言うの?....今でしょ?(祝!流行語大賞)って言ったんだろうなー.....って、いや、ヒロヤさん、

勢いで口からちょいと出ただけでしょ!(笑)

って、そうゆうところがヒロヤさんの面白いトコロな訳だけれども.....そんなふたりの会話を、ワタクシ....チョッカイを入れるでもなく、ほんのりくすくす笑いつつ(笑)......黙々と黒板を書き替えておりました.....あー、愉快な大人ってのは楽しいね!(そのようなものにワタクシもなりたい)

とにもかくにも着々と12月も進行中。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「青ネギとエビのチヂミ」。
いつも人気のチヂミですけどね、えぇ......久しぶりに青ネギのさっぱりチヂミですよ!

ぷりぷりエビの食感と旨味、そしてそこにさっぱり青い風味の青ネギ!.....って、ふんわり寿うっとチヂミに焼いたら、夏です!さっぱりまいりましょうと、ぽん酢しょうゆでいただきます!....そう、ぽん酢しょうゆとの相性で、青ネギの投入なのであります!

ちょっと和風なチヂミ.....ちょっとかき揚げみたいでもあるねと、えぇ、いやこれがまた人気なんですよね。

本日もおススメの一品です。

本日の日替わり。

れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう!
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け!
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり!
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。

冷・前菜
大根とせり、ホタテのサラダ
さっぱりシャキシャキ大根の千切

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