あぁ､一日が過ぎるのは早いものですねと､えぇ､ﾜﾀｸｼ的一日の流れ方と.....改めまして今週･来週の貸し切り宴会につきましても....本日の日替わりですよ｡

さてさて､すっかり日も暮れて水曜日.....あぁ､一日が過ぎるのはなんて早いんでしょうねと､今日もわりとわいわい賑やかなお昼時から(ありがとうございます).....午後のﾜﾀｸｼは銀行に入金&両替に行き､夜のﾒﾆｭｰを作ったり.....ご予約ｶｰﾄﾞの台紙を切ったり､切るついでに､先日届いた商工会の来年のｶﾚﾝﾀﾞｰの.....ｶﾚﾝﾀﾞｰ部分だけを切り抜いて､えぇ､これはﾄﾞﾘﾝｶ側の予定ｶﾚﾝﾀﾞｰになる訳です､えぇ､あれこれ東京地方各地のすてきな写真は.....ｽﾐﾏｾﾝ資源ｺﾞﾐにさせて下さいな(苦笑)｡
そして夕方にお昼の賄いをたべ､少し昼寝をし....歯磨きしたら､ﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑのはじまり.....って｢いまｺｺ｣みたいなかんじですね､ﾊｲ(笑)｡

ま､だいたいﾜﾀｸｼの一日ってのはそんなかんじで夕方を迎える.....いや､これがあっという間なんだよな､ﾎﾝﾄに｡

そして....12月も早､10日を過ぎましたね｡

今月のｼﾌﾄ表.....まずは今週のｽﾀｯﾌのｺﾝﾋﾞﾈｰｼｮﾝはどうかな?と.....そして次の月曜定休日を挟んで.....来週からは年末年始休業の30日までﾉﾝｽﾄｯﾌﾟ営業.....ひやｰ!びや〜っと毎日ｼﾌﾄが組んである訳で(笑....ｱﾀﾘﾏｴ).....なんかそれを見ながら､ﾎﾝﾄに.....日々の営業､わずかに立ち止まって考えるよな､そんな時間すらないんじゃないかしら?とそのくらい慌ただしく12月がもんどり打って来年に向かうんではないかと.....いや､ちょっとｵｿﾛｼｲよな気もしましたね､ﾎﾝﾄ(苦笑)｡

ということで.....何度もお伝えしておりますが､えぇ､今週､そして来週の貸し切りを改めまして｡

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貸し切り
12月13日(金)ﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑ
12月18日(水)ﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑ

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13日は貸し切り終了後､通常営業は22:00頃から､18日はそのまま閉店とさせていただきます.....みなさんにはご迷惑をおかけしますが､何卒よろしくお願いします｡

ま､そんな貸し切りも挟みつつ､12月はぐいぐいと進行しますよ!....振り落とされないよに気をつけなくちゃんですな!(苦笑)

とにもかくにも水曜日｡
今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

さて､本日のおｽｽﾒは｢ｷｬﾍﾞﾂとｺﾝﾋﾞｰﾌの蒸し煮｣｡
あｰ､このこのﾒﾆｭｰ､自宅でたべることはよくあるんですけど.....お店的に言うと､2006年に一度だけお出ししたよな､えぇ､ものすごくﾚｱなﾒﾆｭｰというか.....店長ﾐﾔｻﾞｷ､その時の気まぐれかもしれませんし､えぇ､結果的にはあんまり出なかったのかもしれない(苦笑).....ま､でもこれがね､あったかやさしい味でおいしいのよ!

と､ﾜﾀｸｼ的にはﾊｲｶﾗな洋物缶詰(笑)はｺﾝﾋﾞｰﾌの旨味と塩の塩梅､ｷｬﾍﾞﾂの甘くやわらかいやさしい味､ｼﾝﾌﾟﾙにｺﾝｿﾒで蒸し煮にしましたよ｡ちょっびりﾊﾞﾀｰが隠し味､濃厚さとまろやかさを加えます｡仕上げはﾋﾟﾘﾘとﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ､ｽﾊﾟｲｽで香りづけも忘れません｡
ということで､とろとろのｷｬﾍﾞﾂとｺﾝﾋﾞｰﾌが絡み合う､魅惑の蒸し煮､やさしいお味がよろしゅうございますね｡

本日おｽｽﾒの一品です｡

肴
かきのｵｲﾙ漬
3粒で1日の滋養は満点!かきのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ漬｡これがえもいわれずおいしいんだって｡
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたﾇｶﾄﾞｺに､あれこれ野菜を漬け込んで､やさしい風味の自家製ぬか漬け!
にんじんのごまあえ