金曜日の日替わり。

さてさて、さわやかな一日.....と思いきや、夕方になって雲が出ましたね....今夜は雨の心配はなさそうですけど、明日は夜に雨も降る予報になっております....の今週末、気温的にはちょっとクールダウンするみたいですね。

ところでところで。
昨日のワタクシの懸案といえば、えぇ、「毎月新聞ごはん」入稿だったんですけど、これはなんとか果たすことが出来ました.....と言いつつも、実は5月最終営業日の今週末に間に合わず（苦笑）、開店記念日の6月1日に届くことになっております、えぇ、新しいショップカードも6月1日......ま、お祝いのその日でありますから、ご容赦のほどを。というか、今からその6月1日が楽しみなんだよなぁ.....個人的には。このひと月くらいみんなでがんばってきたことのお披露目ですからね、えぇ、まるっきり平日の火曜日ですけど、みなさんもほんのりお楽しみに！（笑）

しかし本日一番のトピックスというと.....やっぱりApple iPadついに日本発売！ってことでしょうかね、えぇ、twitterでワタクシがフォローさせていただいている、その少ないみなさんの間でも、それなりに話題になっておりますし、えぇ、発売の本日が近づくに連れて......ご来店のお客さんも、ワタクシが大のAppleファンだとご存知で、えぇ、買うんですか〜？とご質問いただいたりするんですけどね、

そりゃ買うでしょう。
いつか、ね（苦笑）。

あの、すぐにはね、飛びついたりしないですよ......ちょっと今、あれこれ間に合ってますし.....あれって、リビングとか枕元とか、そうゆうところでものすごくいいかんじなんでしょうからね.....って、あんまりうちで過ごす時間が少ないワタクシ.....しかも、うちでもデザイン作業とかしますからね、えぇ、どっちかというとしっかりiMacがあるからね、そっちの方がいいわけですね。

ま、とかなんとか言いつつ、いずれは買ってしまうんだろうけど（笑）。
その前にヨメを説得しなくてはならないので、ハイ（苦笑）。

とにもかくにも今週もお疲れ様でした。
おいしいごはんとすかっと生ビールがイイネ！

さて、そんな本日のおススメは.....ランチではそろそろお馴染みのメニューになりつつありますが、えぇ、実はディナータイムは初お目見え！「しそちりめんとんかつ」！
いや、とんかつって言うだけで、ココロ躍るのはワタクシだけではないはずですよね！えぇ、男性諸君よ！（笑）

コロモのパン粉に細切り大葉とちりめんじゃこを加えて、からり揚げたてあつあつのとんかつ！大葉のさっぱり風味、じゃこの小魚風味に、もちろんメインのとんかつですよ、えぇ、三つどもえの豊かな風味、旨味満点のとんかつのできあがり！豆板醤を加えたピリ辛ケチャップソースがまたよくあいます！

もちろんすかっと生ビールにもうってつけのしそちりめんとんかつ。

本日おススメの一品です。

肴
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷり