2017年2月28日
さてさて東京は三鷹、2月もいよいよおしまいですね〜と...すっかり暮れて火曜日の夜、明日からはいよいよ年度末です3月ですね!と、ますます忙しくなってくる方も多いでしょうね!...って、うち的にはなんだかんだ今年に入って1月2月とさっぱりのんびりがっくりこんと、空前のヒマさ加減でございましたので(苦笑)、来月こそは賑やかに忙しくまいりたいところではありますね!
と、はじまりました今週、まずはお知らせをと、月が変わって今度の定休日にあわせて月イチ連休をいただくことにしておりますよ。
と、一応確定申告作業のための連休ではありましたが、えぇ、ワタクシ先週がんばってすすめてほぼ申告直前までまいりましたので、今週中には郵送出来るでしょうと...そうなるとすっかりフリーな連休ですな!(イェイ!)と...それなら店長ミヤザキ父は故宮崎繁一(通称ミヤちゃん)の命日も近いし、車を借りてお墓参りにでも行ってくるのがいいかもね〜と話しておるところであります。
ところでところで。
今日もティタイムを閉めてみんなで賄いをたべておりましたら、入口鉄の扉をぎゅ〜っと開けて入って来たのは元キッチンスタッフのくぼさんご夫婦!いや、先日の当店スタッフ沼田さんの入籍のお祝いをわざわざ持って来てくれたんですけど、えぇ、その後地元高知での自分のお店計画はどうなの〜?と帰ってるの〜?なんてお伺い沁ましたけど、えぇ、まだあんまり進んでないようで(笑)、ま、そんなあわてることはないけれど、のんびりしてたらすぐ歳も取っちゃいますからね...いや、そうとは言わないだけで、なんだかんだ着々と進んでいるのかもしれませんね、えぇ、そうであっていただきたいですね!(がんばって!)
ま、ヒトのことより自分事、ワタクシドモももっともっと着々とやっていかなくちゃですね、えぇ、うちもこのままのんびりが続けばちょっとまずいことにもなりかねないからね!(がんばります!)
とにもかくにもさよなら2月。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは、ランチでも人気でしたね!「さわらのカレー竜田揚げ」!
やさしい味の白身魚はさわら、さっくり下味を付けたら....オリジナルブレンドのカレー粉が隠し味!からり揚げたてあつあつ!.....竜田揚げはほんのりカレーの風味がまたイイネ!
すかっとヒエヒエ生ビールにもぴったりですよ!
本日おススメの一品です。
肴
春菊と蒸し鶏のからしあえ
さっと茹でた香りのよい春菊とあっさりとした蒸し鶏をシンプルなからしあえに。緑の野菜もりもりたべよう。
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが
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