さてとあったかくていいお天気でしたが遅くにはやっぱり雨かな水曜の夜...と､今日のﾗﾝﾁは久しぶりにまた外国からのお客さんはｱｼﾞｱ人の若い男女のお二人､いや､またいい笑顔に刺激もいただきつつ...本日の日替わりですよ｡

さてと今日もいいお天気でしたね〜と東京は三鷹...あｰ､これからお天気下り坂､夜遅くには雨でしょうと､えぇ...ま､その雨もわりとすぐに上がって明日もいいお天気が続く予想ですから､たいがいのみなさんには差しが問題がないところではありますね､えぇ､ﾜﾀｸｼﾄﾞﾓはちょうど帰りの徒歩通勤はちょっと降られそうではありますが(苦笑)｡

ところでところで｡
さてとお昼のｴﾝﾄﾘで...筋ﾄﾚも英語の勉強も､いい習慣がこのところの帯状疱疹騒動ですっかり失われちゃったよなんて書いたそんな本日ﾗﾝﾁはお昼時...いや､また久しぶりに(?)外国からのお客さんがご来店はｱｼﾞｱな若い男女のお客さま､ほとんど日本語がわからないようではありますが､わりと最近はそうゆうのにもすっかり慣れた(?)ﾎｰﾙ係はｳﾒさんに南ちゃん(笑)､重荷は日本語を使いつつも､ｶﾀｺﾄの英語も駆使(?)､とにかく他のお客さん同様ふつうにｵｰﾀﾞｰを取って来ちゃったりするから､えぇ､気持ち的にはずいぶんと落ち着いて対応してくれるようになったなぁと...ﾜﾀｸｼ感心しきり(笑)｡
ご注文は女性のお客さんが高菜そぼろ御膳を､男性のお客さんが店長おまかせちょこもりﾗﾝﾁを...先にｳﾒさんが女性のお客さんにお食事ﾄﾚｲをお持ちするやいなや｢Beautiful!｣とｺﾒﾝﾄ頂き､ﾜﾀｸｼは｢ごはんお代わりできますので遠慮なくお知らせくださいな｣とお声がけ､お食事もしっかりお召し上がりいただき､お帰りﾚｼﾞの際は｢おいしかったです!｣ということの他に｢ｽﾀｯﾌのﾎﾟｽﾀｰすてきですね!｣と感想もいただいたりして...あぁ､そうゆう時にねﾆｺﾆｺ｢ありがとう!｣っていう意外になにか言えないのかな?ﾜﾀｸｼ!ｺﾗ!(苦笑...ｽﾐﾏｾﾝ)

そうゆうのはいくら｢ﾚｽﾄﾗﾝｻｰﾋﾞｽ英会話｣を覚えてもﾀﾞﾒなんだよなぁ(苦笑)｡

またそんなことも思いつつ､楽しい時間をお過ごしいただけたのならﾖｶｯﾀよなぁと...逆にお帰りに｢Have a Good Day!｣なんて声をかけられつつ(こっちの言わなきゃでしょ!)､やっぱりまた英語の勉強をしなくちゃなと､つくづく思うﾜﾀｸｼでした!いや､ご来店にすてきな笑顔にｺﾒﾝﾄ､さらにいい刺激まで至れり尽くせり本当にありがとうございました!(笑)

ま､そんなこともありつつ今夜は雨降り水曜日の夜｡
おいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

[IMG_2599.JPG+]さて､そんな本日のおｽｽﾒは久しぶりにこのﾒﾆｭｰ!｢香味鶏の四川風辛子ｿｰｽがけ｣｡
しっかりお肉は人気のﾋﾟﾘ辛ﾒﾆｭｰがｲｲﾈ!いや､こりゃごはんにも､酒の肴にもうってつけ!旨味満点鶏肉の前菜!

香味野菜や薬味といっしょに弱火でじっくりやわらかく茹でたゆで鶏.....いつものゆで鶏よりも､八角とか中華な薬味もいっしょに茹でておりますので､また風味がひと味違いますよと､これを茹で冷ましたら､旨味の出たゆで汁を使って作ったﾋﾟﾘ辛の四川風辛子ｿｰｽ!辛味と酸味と