貸し切り宴会もなごやかに終了!.....遅め短め花金の夜ではございますが､あったかあつあつあおいしいごはんがｲｲﾈ!.....本日の日替わりですよ｡

あｰ､さてさて､貸し切りの宴会も楽しくなごやかなうちに無事終了､えぇ､今回のお客さんはお酒ののみっぷりが大変すばらしく､ﾜﾀｸｼもﾄﾞﾘﾝｶでせっせとおのみものをご用意させていただきました､えぇ､楽しいﾋﾄﾄｷでありました!(笑)

ということで､宴も終わって....まだまだ続くよ花金の夜!(笑)

.....あｰ､でもね､午後からのひと雨上がって､ぐっと冷えてきたかんじもしますね､さっき通常営業再開の黒板を書きに下りたんですが､それ〜っといつもの制服ﾜｲｼｬﾂ腕まくりで行ったﾜﾀｸｼがﾊﾞｶでしたと(苦笑)......いや､そのくらい寒かった!ということで今夜はあったかﾒﾆｭｰがおすすめですな!

といったら今夜はｱﾚしかないね!
いつもより遅め短め金曜日の夜ではございますが､えぇ､よろしかったらみなさんﾚｯﾂｼﾞｮｲﾅｽ!

今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

というわけで､本日のおｽｽﾒは当店冬のあつあつﾒﾆｭｰの王様!｢かきと豆腐のあんかけ煮｣!
もうこれしかない!今夜は｢かきと豆腐のあんかけ煮｣でｷﾏﾘ!

海の旨みがつまったぷりぷりの牡蠣にお豆腐とﾈｷﾞ､やさしい味のだし汁にさっくり煮付けて､柚子を効かせたとろりあつあつあんかけ煮､しんみり染み入るやさしいお味.....ほっとしますね､ﾊｲ....えぇ､寒い夜には文句なしであります､ﾊｲ｡

本日も､この冬もおｽｽﾒの一品です｡

肴
豚ﾆﾗ大根
豚肉にﾆﾗと大根､ざくざく切ってじゃじゃっと炒めたら､醤油とみりん､お酢のｺｸでざっくりまとめた豚ﾆﾗ大根!
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたﾇｶﾄﾞｺに､あれこれ野菜を漬け込んで､やさしい風味の自家製ぬか漬け!
五目豆
大豆にこんにゃく､しいたけ､にんじん､れんこん｡旨味がいっぱい､やさしい味の田舎風炒り煮ですよ､五目豆!
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
ごぼうと牛肉の炒り煮
やさしい味のｼｬｷｼｬｷごぼうと牛肉を甘辛〜く炒り煮にしました｡ごはんにお酒にｲｲﾈ!

冷･前菜
白菜のｼｬｷｼｬｷｻﾗﾀﾞ
七味ﾂﾅﾏﾖﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで､細切りざくざく白菜をたべよう!この食感､かなりｲｹます｡
ひじきとれんこんの梅ｻﾗﾀﾞ
さっと茹でしたれんこんのｼｬｷｼｬｷした歯触り!独特の風味と旨みのひじきをあわせたら､梅干しを使ったたれで､さっぱり和風のｻﾗﾀﾞです!
春菊と焼きしいたけの白あえ
独特の風味がおいしい春菊と､しっかりとした旨味と香ばしさの焼きしいたけで､しっとりなめらか白あえできました｡
ﾌﾞﾘの和風ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ
じっくり濃厚な旨味のﾌﾞﾘの切り身､さっと水にさらしたｵﾆｵﾝｽﾗｲｽ､自家製のたまねぎしょうゆﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでさっぱり和風のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ!
自家製ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ(ﾊﾞｹｯﾄ添え)
ﾊﾞﾀｰと生ｸﾘｰﾑを使ったｺｸのあるﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ｡あんまりにもおいしくて､すでに不動の人気ﾒﾆｭｰ!
ゆで豚･たまねぎしょうゆ
香味野菜といっしょにじっくりとやわらかく茹でたゆで豚を､人気のたまねぎしょうゆで､さっぱりおいしくいただきます｡
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭､からりと揚げたら､ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ〜っと南蛮漬｡酢がｲｲﾈ!体にｲｲﾈｯ