本日の日替わり｡

いやいや今日は一日いいお天気.....しかもあったかかったですねｰ｡小春日和､ｺﾞｷｹﾞﾝな東京は三鷹でございましたが､明日はまたさらにあったかいそうですね最高気温予想は19℃､雨の心配もなく､ぽかぽか陽気が続くわけでありますねｰ､なによりなにより｡

ところで昨日遅くにお知らせしました､ご予約限定!当店ｸﾘｽﾏｽﾃﾞｨﾅｰでございますが､えぇ､さっそくちょこちょことご注文をいただきましてありがとうございます｡えｰ､今のところ､おなじみのお客さん､そしてもちろん毎年のﾘﾋﾟｰﾀｰの方等々なわけでございますが､えぇ､もちろんはじめてのお客さんも大歓迎でございますので､みなさんお誘い合わせの上､奮ってご予約くださいね!(笑)

これから店頭､そして下の黒板用のﾁﾗｼも作りますです､ﾊｲ｡

それが終わったら.....今日はもうひとつ告知をｱｯﾌﾟするかもしれませんので､えぇ､よろしかったらまた覗きに来て下さいね｡

お店が忙しくても､そうでなくても.....できるだけいいﾓﾁﾍﾞｰｼｮﾝで目の前の仕事に取り組んでいければなぁと......えぇ､もちろんあんまりお店的に忙しくないからこんなｺﾄを思うわけですけど......ま､やれることがこうしてまだまだたくさんあるってのが.....ある意味とてもしあわせなのかもしれませんね｡もちろんできるだけいいものができるように､がんばってまいります(ま､がんばるのは前提なわけですけど)｡

とにもかくにも気持ちのいい小春日和の水曜日､宵の口｡
おいしいごはんとお酒もｲｲﾈ｡

さて､そんな本日のおｽｽﾒは.....ここんところ冬らしいﾒﾆｭｰばかりおｽｽﾒしておりましたので､えぇ､たまにはこんな毒みたいなﾒﾆｭｰを!(笑)｢鶏のから揚げ･ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ｣｡
肉!そして高ｶﾛﾘｰ!たまにはそんなのも.....もちろんｲｲﾈ!

二度揚げで外はからりと､中はｼﾞｭｰｼｰ､ちょっぴりｽﾊﾟｲｼｰな当店自慢の鶏のから揚げ､揚げたてあつあつに､これまた濃厚でたまごとﾏﾖﾈｰｽﾞのまろやかな旨みにﾋﾟｸﾙｽの酸味がﾊﾞﾗﾝｽよくﾌﾞﾚﾝﾄﾞされた､自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ!いや､ﾀﾙﾀﾙは男のﾛﾏﾝですからね(当然)､鶏のから揚げとｾｯﾄになった時に......もう注文せざるを得ない!(苦笑)

やっぱりここは男らしくすかっと生ﾋﾞｰﾙをｸﾞｲｸﾞｲのみながら､お召し上がりいただきたい､やっぱりある意味毒みたいな本日おｽｽﾒの一品です｡

肴
かきのｵｲﾙ漬
3粒で1日の滋養は満点!かきのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ漬｡ｶﾞｰﾘｯｸの風味､ｶｷの旨味.....これがえもいわれずおいしいんだって｡
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を､柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け､さっぱりおいしい｡
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
ﾚﾊﾞｰと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とﾚﾊﾞｰ｡塩とごま油でｼﾝﾌﾟﾙに味つけした､当店自慢の前菜です｡
かぶのさっぱりｷﾑﾁ
さっとｽﾗｲｽしたやさしい味のかぶをさっくりさっぱりｻﾗﾀﾞみたいなｷﾑﾁです｡

冷･前菜
大根とせり､ﾎﾀﾃのｻﾗﾀﾞ
さっぱりｼｬｷｼｬｷ大根の千切りにﾎﾀﾃ､せりの香りをｱｸｾﾝﾄにしたみずみずしいｻﾗﾀﾞです｡
白菜のｼｬｷｼｬｷｻﾗﾀﾞ
七味ﾂﾅﾏﾖﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで､細切りざくざく白菜をたべよう!この食感､かなりｲｹます｡
自家製ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ(ﾊﾞｹｯﾄ添え)
ﾊﾞﾀｰと生ｸﾘｰﾑを使ったｺｸのあるﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ｡あんまりにもおいしくて､すでに不動の人気ﾒﾆｭｰ!
小ｱｼﾞの南蛮漬
小ｱｼﾞと言いながら結構しっかりした小ｱｼﾞ､からりと揚げたてを､ざくざく細切り野菜といっしょに､そのままわぁ〜っと