新緑!みどりの日!.....すかっと生ﾋﾞｰﾙと昭和歌謡がｲｲﾈ!(笑).....本日の日替わりですよ!

あｰ､すっかりすっきりいいお天気でしたね､いやいや......昨日の雨でますます新緑眩しい､文字通り｢みどりの日｣でございましたが､えぇ､みなさんきっとその初夏の陽気を存分に楽しまれたことでしょう!いやｰ､うらやましい(苦笑.....って､ﾜﾀｸｼ仕事もあるけど風邪っぴきだっつｰの....苦笑)｡

と､そんなお出かけﾑｰﾄﾞ満載の本日でございますので､ﾗﾝﾁからﾃｨﾀｲﾑと､わりとのんびり営業でしたねｰ(苦笑)｡ま､でも逆にｶﾞﾗｶﾞﾗに枯れ果てております風邪っぴきの喉を温存出来はしましたし.....あれこれとちょっとﾃﾞｻﾞｲﾝ仕事もはかどったりと､それはそれで....個人的には有意義な一日でございました......ありがとうございました????(それでいいのか?)
ま､でもそんな一日お出かけして楽しまれたお客さん.....夜はﾘﾄﾙｽﾀｰでたべようよ!と実はご予約もちょこちょこいただいておりましたし､すでにこのお時間､お席がとんとんと埋まりつつあります､えぇ､ご来店をお考えのお客さん､よろしかったら､お電話で空席を確認下さると幸いです.....いや､ご来店いただいたのに､その場でお返しというのが一番ﾂﾗいものでございますので......電話番号は0422-45-3331となっております､何卒よろしくお願いしますね｡

そして昨日同様､本日も祝日でございますので､日曜日に準ずる1時間早仕舞いのﾀｲﾑﾃｰﾌﾞﾙ......22:00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ､23:00閉店となっております｡みなさんお間違いの内容､よろしくお願いしますね｡

とにもかくにもさわやか今年のみどりの日｡
そろそろおなかもすいた頃??......おいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡
すかっと生ﾋﾞｰﾙに昭和歌謡もまたｲｲﾈ!(笑)

さて､本日のおｽｽﾒは｢ｴﾋﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾀﾙﾀﾙｻﾗﾀﾞ｣｡
えぇ､ﾀﾙﾀﾙﾌｧﾝのみなさん､お待たせでございました､この｢ｴﾋﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾀﾙﾀﾙｻﾗﾀﾞ｣....今回も熱狂的な支持､よろしくお願いしますね(笑)｡

元気でおいしい青々としたﾌﾞﾛｯｺﾘｰに､ぷりぷりのむきｴﾋﾞ.....大好評の自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽを贅沢に盛り和えた一品です｡ﾎﾝﾄにﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｴﾋﾞとﾀﾙﾀﾙだけってな､ｼﾝﾌﾟﾙなｻﾗﾀﾞではありますが､たっぷりﾀﾙﾀﾙで濃厚なﾎﾞﾘｭｰﾑ感のあるｻﾗﾀﾞなのです!

ﾀﾙﾀﾙﾌｧﾝならずとも､是非たべておきたい一品｡
すかっと生ﾋﾞｰﾙにもうってつけ!
本日断然おｽｽﾒです!

肴
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
茄子ときのこのﾏﾘﾈ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ﾜｲﾝ仕立てのやさしい味のﾏﾘﾈ､できました｡
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたﾇｶﾄﾞｺに､あれこれ野菜を漬け込んで､やさしい風味の自家製ぬか漬け!
たたききゅうりとねぎのあえもの
ざっくり叩いたきゅうりにねぎの風味を合わせたら､ごま油と塩でざっくりあえた､さっぱりｼﾝﾌﾟﾙな一品｡
山うどと牛肉の炒り煮
香りと歯ごたえのよい春の山菜､天然の山うどと牛肉を甘辛〜く炒り煮にしました｡ごはんにお酒にｲｲﾈ!

冷･前菜
ｴﾋﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾀﾙﾀﾙｻﾗﾀﾞ
自慢の自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽで､ぷりっぷりのｴﾋﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰをぱくぱくたべたい｡うん､そうしたい｡そうしよう(笑)!
ﾚﾀｽと豆腐のﾐﾈﾗﾙｻﾗﾀﾞ
みずみずしいﾚﾀｽとざくざく千切ったら､豆腐とたっぷりの海藻類と合わせた､ｼﾝﾌﾟﾙでﾐﾈﾗﾙいっぱいのさっぱりｻﾗﾀﾞ!にんにくﾚﾓﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでいただきます｡
かぼちゃのごま豆腐
かぼちゃのやさしい甘みに