当店的GW休み明け!.....連休中のﾀｲﾑｽｹｼﾞｭｰﾙも含めまして､あれこれと......雨の憲法記念日､本日の日替わりですよ!

あｰ､雨が降り出しちゃいましたね､午後は.....そのまま弱い雨が降り続いております憲法記念日の宵の口､えぇ､今夜僕らが帰る頃も､まだ降っている予報になっておりますなｰと､えぇ､GW連休明け､ちょっと風邪っぴきのﾜﾀｸｼﾄﾞﾓｵｰﾅｰ夫婦に冷たい仕打ちでありますなと､あｰ､止んでくれたらいいのに〜!(苦笑)

さて､まずはちょっと営業時間のことに触れておいた方がいいでしょうね｡
本日5月3日(憲法記念日)から5月5日(こどもの日)までの､祝日3連休ですが......これは日曜日と同様のﾀｲﾑｽｹｼﾞｭｰﾙ.....夜は22:00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ､23:00閉店となります､えぇ､本日あわせて3日とも出ございます､えぇ､1時間ほど早仕舞いでございますので､みなさんにおかれましては､そこら辺､お間違いなさいませんよう､よろしくお願いしますね｡

しかし今年のGW.....うち的にはいきなり4日休んで､本日から営業と言うことで.......あｰ､ﾗﾝﾁはそんな忙しくなかったですね(苦笑)｡朝の自転車通勤､道もわりと空いてましたし､あんまり三鷹には人がいないのかな?ってなかんじもありましたし､午後は雨もあって.....やっぱり人通りが少なかったですけど､えぇ､やっぱりなんだかんだでGWですから､お出かけの方が多いのかなって思いますけどね､えぇ......夜もひとまずのんびり営業中でございます(苦笑)......よろしかったらぜひご来店下さいね｡

とそんなGW休み明けの当店は.....おひるにも書きましたけど｢昭和歌謡週間｣と5月のさわやかな展示｢山と口ぶえ｣.....まるっとはじまっております!お食事やお酒同様､こちらもお楽しみいただければ幸いです!

とにもかくにも雨の憲法記念日ですよ｡
今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

さて､そんな本日のおｽｽﾒは....GW休み明けと言うことで､少しずつ夏ﾒﾆｭｰが登場しはじめておりますね!久しぶり登場!ひんやり｢かぼちゃのごま豆腐｣｡
こうゆう冷前菜が出るとね､やっぱり夏をかんじさせます.....小さなひんやり黄色いかぼちゃのごま豆腐!

かぼちゃの自然な甘さと､香ばしいごまの風味がいっしょになった自家製かぼちゃのごま豆腐......しっとり濃厚､ねっとりとした食感で､旨味満点ですよ!お好みでわさびをつけていただきます!

濃厚なかぼちゃのごま豆腐.....さっとお出しできるﾒﾆｭｰですし､ちょこちょこつまみながら.....すかっと生ﾋﾞｰﾙに､日本酒冷やも捨てがたい｡

本日おｽｽﾒの一品です｡

肴
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
茄子ときのこのﾏﾘﾈ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ﾜｲﾝ仕立てのやさしい味のﾏﾘﾈ､できました｡
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたﾇｶﾄﾞｺに､あれこれ野菜を漬け込んで､やさしい風味の自家製ぬか漬け!
たたききゅうりとねぎのあえもの
ざっくり叩いたきゅうりにねぎの風味を合わせたら､ごま油と塩でざっくりあえた､さっぱりｼﾝﾌﾟﾙな一品｡
山うどと牛肉の炒り煮
香りと歯ごたえのよい春の山菜､天然の山うどと牛肉を甘辛〜く炒り煮にしました｡ごはんにお酒にｲｲﾈ!

冷･前菜
ｴﾋﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾀﾙﾀﾙｻﾗﾀﾞ
自慢の自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽで､ぷりっぷりのｴﾋﾞとﾌﾞﾛ