2013年11月19日
さてさて､牧野さんの展示のことをお知らせしたいのは山々なんですが､えぇ､定休日あえの火曜日､まずは今週末のこちらをお知らせしておかなくてはと､そう､木曜日の21日に解禁を迎えますﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰ.....って､あｰ､もうね､世間の話題にもすっかり上らなくなったような気もするんですが(苦笑)､えぇ､まぁ､ここ数年低価格ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙ時代､ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ親善大使の廃止など.....日本のﾎﾞｼﾞｮﾚ離れも懸念されるところですけどねｰと.....ｲﾝﾀｰﾈｯﾄをﾁｪｯｸしてみると､こんな記事も出てましたね
あぁ､ﾊﾞﾌﾞﾙこの方(?)そんなうかれたｷｬｯﾁﾌﾚｰｽﾞばかり付けてきたからね.....って思わないこともないけど(苦笑)､ま､でもねﾌﾚｯｼｭさわやかな今年のぶどうで作られた､ﾎﾞｼﾞｮﾚｰﾇｰﾎﾞｰに罪はないのよ!(笑)と､初物ﾜｲﾝはおいしいのをきゅっとのむのが秋のｼｱﾜｾ､今年もかまわず旬のﾜｲﾝをいただきましょうよね!(笑)
さて､今年のﾜｲﾝは.....｢ﾄﾞﾒｰﾇ･ｼｬｻｰﾆｭ｣をご用意しました｡
この｢ﾄﾞﾒｰﾇ･ｼｬｻｰﾆｭ｣.....最高品質のﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭを産出することで有名なﾗﾝﾃｨﾆｴ村にあり､化学肥料や除草剤不使用､自然農法にこだわった畑作りをしているﾄﾞﾒｰﾇなんだそうですよ｡(注:在庫分がなくなり次第銘柄を変更する場合があります､ご了承下さいませ)
今年もｸﾞﾗｽ(900円)､ﾃﾞｷｬﾝﾀ(2500円)､ﾎﾞﾄﾙ(4800円)と､お好みの3ｻｲｽﾞでお出ししますが､えぇ､今年もまたﾃﾞｷｬﾝﾀをご注文のお客さんには小さなおつまみ....｢ｹｰｸｻﾚ｣(2ﾋﾟｰｽ)､そしてﾎﾞﾄﾙのお客さんにはそれに加えて｢かぼちゃとﾃﾞｨﾙのｻﾗﾀﾞ付き!
それからそれから｡
昨年お出しするなり大変ご好評いただいた.....ﾎﾞｼﾞｮﾚｰのみならず､ﾜｲﾝにﾋﾟｯﾀﾘなおつまみ盛りあわせ.....題して｢ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ企画･ﾜｲﾝで晩酌ｾｯﾄ｣､もちろん今年もご用意します!
いや､お一人でご来店のお客さん.....ちょっとﾎﾞｼﾞｮﾚなど楽しみながら....って､ﾜｲﾝに合うおつまみ､どれもﾌﾙﾒﾆｭｰじゃたべきれないしと､えぇ､日替わりの｢酒の肴｣だと.....ﾜｲﾝに合うものばかりって訳じゃないしと.....ということで､登場するのがこの｢ﾜｲﾝで晩酌ｾｯﾄ｣!
内容は.....ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸ(さつまいも添え)/ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの味噌漬け/南蛮漬け.....の3ﾒﾆｭｰ､程よいﾎﾞﾘｭｰﾑで盛りあわせが1100円であります､ﾊｲ｡
ま､それ以外にも｢自家製ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ｣｢じゃがいもと鶏ﾚﾊﾞｰのﾊﾞﾙｻﾐｺ炒め｣｢ｶﾘﾌﾗﾜｰのﾁｰｽﾞﾌﾘｯﾄ｣｢紅玉とﾁｰｽﾞ､ﾍﾞｰｺﾝの揚げ春巻き｣などなど.....ﾜｲﾝに合うﾒﾆｭｰも引き続きﾒﾆｭｰｲﾝ!ﾎﾞｼﾞｮﾚのみならず､えぇ､ﾜｲﾝとお食事を楽しむ週末は
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