2018年10月27日
さてといいお天気でしたね〜と...あぁ、秋はやっぱりこうでなくっちゃねぇと東京は三鷹、みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか?連休とかではないですけど、こうもいいお天気ですとさすがにどこかにお出かけしたいね!と近場などなどぶらぶらされた方も多いのでは?と、そろそろ紅葉の季節...東京地方はどんなかんじでしょうかね?
あー、やっぱりまだちょっと先ですなぁと(笑)...例年で行くと来月半ば、下旬から12月上旬、いや、楽しみですなぁと...実はワタクシこの秋の紅葉、ちょっとすてきな企みごとがありまして、それはこちら!
え?そんなこと?って言わないでさ(苦笑)、いや奥さん!それが銀杏の防虫能力というのはなかなかばかにならないほど高いらしいですよ!と、古文書なんかでも銀杏の葉っぱをしおり代わり(?)に挟んでいたものは全然虫に食われてなかったなんて話ですし、ここ数年でうちの衣料はことごとく虫が大好きな良質なメリノウールになってますし(ショップ店員さんにも「防虫気をつけて!」と注意されました)、いや、ぶらぶら自宅ご近所はICUとか天文台、野川公園なんかを散歩がてら、銀杏の葉っぱなんかそれこそざくざく拾えるでしょうからね、えぇ、たくさん作って、家中のタンスにクローゼットに衣装ケース、ここかしこ入れておくのがよいかなぁと(笑)。
ま、そんなことも思いつつ(笑)のんびり始まっております土曜日の夜、よろしかったらみなさんぜひぜひご来店下さいね!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さてそんな本日のおススメは昨夜に続いて「栗ときのこ、チキンのグラタン」!
いや、そろそろ栗の季節もおしまいですよと店長ミヤザキ、ってな訳でとっておきはやっぱりグラタン!秋のグラタン決定版でいこう!
ビル1Fのヒロヤショップさんが丁寧にむいてくれた栗!なんと言っても秋の味覚はほくほくですよ!とさらにぷりぷりきのこをあわせたら、旨味はやっぱり鶏肉チキン!そこにもちろん手作りのホワイトソース!まろやかな旨味が秋のおいしさを包み込みます!あつあつ秋のグラタンですよ!
本日おススメの一品です。
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