肴

ｶｼｭｰﾅｯﾂのｽﾊﾟｲｽ炒め
ｶｼｭｰﾅｯﾂってなんだかｲｲﾈ!うちのｶﾚｰに使っている､自家製ｽﾊﾟｲｽで炒めてｲｲﾈ!ぽりぽりたべよう ｡あぁ､ぽりぽり｡
自家製ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの味噌漬け
西京味噌に白味噌を合わせて作った自家製味噌床に､ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを漬けこみました｡濃厚な旨み､味噌麹の香りが酒の肴にぴったりです｡沖縄の珍味､豆腐ようを思わせる味で､日本酒､焼酎､ﾜｲﾝにﾋﾞｰﾙ...意外となんでもあっちゃうんだな､これが(笑)｡ｵｰﾙﾏｲﾃｨな酒の肴です｡
北京風ﾋﾟｰﾅﾂ漬け
北京風のお漬物です｡しょうゆにつけた野菜とﾋﾟｰﾅﾂ､いっしょにたべるからさらにｵｲｼｲｯ!
自家製はりはり漬け
今年とれたばかりの大根を､すぐさま干した切り干し大根で作ったまさに旬のはりはり漬け｡さきいかと糸昆布を加えて､さらに旨い!

冷･前菜

ｶｷのｵｲﾙ漬
3粒で1日の滋養は満点!ｶｷのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ漬｡これがえもいわれずおいしいんだって｡
大根とせり､ﾎﾀﾃのｻﾗﾀﾞ
さっぱりｼｬｷｼｬｷ大根の千切りにﾎﾀﾃ､せりの香りをｱｸｾﾝﾄにしたみずみずしいｻﾗﾀﾞです｡
白菜のｼｬｷｼｬｷｻﾗﾀﾞ
七味ﾂﾅﾏﾖﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで､細切りざくざく白菜をたべよう!この食感､かなりｲｹます｡
ししゃもの南蛮漬
あたまからぱくりとたべやすいししゃもをからりと揚げたら､そのままわぁ〜っと南蛮漬｡酢がｲｲﾈ!体にｲｲﾈｯ!

炒

豚肉ともやし･ﾋﾟｰﾏﾝの香味炒め
もやしとﾋﾟｰﾏﾝ｡細切り野菜と豚肉を､人気の香味だれでざっくりと炒めます

茹

春菊のｽｰﾌﾟぎょうざ
春菊とごまの風味がｲｲﾈ!あつあつのｽｰﾌﾟぎょうざ､からし酢しょうゆでいただきます｡

揚

ねぎとん
からりと揚げた豚の天ぷら､豚天に､たっぷりの大根おろしと万能ﾈｷﾞをのせて､さっぱりぽん酢でいただきます｡定番的人気ﾒﾆｭｰですね､すでに｡
かぼちゃのｻﾓｻ風
かぼちゃとたまねぎ､ﾂﾅをｶﾚｰ粉でほっくり炒めたら､皮に包んでこんがり揚げたてはほはほたべたいね!ｶﾚｰ風味がまたｲｲﾈ!
豚のから揚げ･中華香味だれ
からっと揚げたてあつあつかりかりの豚のから揚げに､じゃじゃっと特製中華風香味だれで､ｽﾊﾟｲｼｰ&ｼﾞｭｰｼｰ!
まとう鯛のﾌﾗｲ･ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ
あっさり白身魚のまとう鯛､からり揚げたてあつあつの上に､濃厚な自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽをとろ〜り｡たまらん!

煮

かきと豆腐のあんかけ煮
いよいよかきの季節です!豆腐とﾈｷﾞ､柚子をきかせたあんかけ煮｡冷え込む夜にはなによりのごちそうですね､あんかけ煮｡
揚げ里芋と鶏肉のおろし煮
さっくり素揚げにした里芋とからりﾄﾘｶﾗ､そのまま大根おろしの入っただし汁でしっとり煮付けました｡やさしい味があったかしっかりおいしいね｡うれしいね､あったまるし｡
肉だんごのｵｲｽﾀｰｿｰｽ煮込み
しいたけのだしのｵｲｽﾀｰｿｰｽ｡白菜と春雨､主役の肉だんごに旨味がしみこむ!!

飯

高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉､あわせてじゃじゃっ