昭和の日！本日の日替わり。

あー、いいお天気でしたね、GW初日は昭和の日.....ま、カレンダどおりだと、明日はまたひとつお仕事なんですよって方も多いと思いますけど、えぇ、とりあえずこのGW、5月5日のこどもの日までは.....気持ちのいい初夏の陽気と空模様と予報が出ておりますね、えぇ、ヨカッタね（笑）。

と、はじまっております、当店GW恒例の「昭和歌謡週間」......いやね、お客さんそっちのけでね、ワタクシ自信が楽しいというかなんというか（笑）。ま、そもそも......いつもはかけられないような曲をかけたいと、えぇ、アコースティックでのんびりしてて、耳障りがよくて.....っていう、うちによく合うような曲以外にも、もちろんワタクシドモ、好きな曲や歌があったりして.....でも絶対かけられそうになかったのがこのジャンルだったりするわけですね（苦笑）。だから、単純にそうゆう曲をできたら大きめの音でかけてみたいと（笑）.....年に一度だけですけどね、個人的にはあれこれ懐かしい曲、そしてこの「昭和歌謡週間」ではすっかりレギュラーナンバーになったあの曲この曲と.....次々と曲が変わってくのが楽しくてしょうがない（笑）。

.....って今流れているのは中森明菜さんの歌う松田聖子「瑠璃色の地球」。
イイネー（笑）。

ま、そんなことはいいとして、
気持ちのいい昭和の日の宵の口、今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

.....って、忘れてた！今日は祝日なんで、日曜日と同じ営業時間となります、えぇ、22:00ラストオーダーの23:00閉店となりますので、みなさんお間違いないよう、よろしくお願いしますね。

と、そんな本日のおススメは「かつおの和風カルパッチョ」！
いや、今日はね、こうゆうさっぱりメニューにまずは生ビールがいいでしょう！「かつおの和風カルパッチョ」！

濃厚でしっかりとした旨味のかつお.....えぇ、そのおいしさ、文句なしでありますね！切り身をさっくり水にさらしたオニオンスライスの上に並べましたならば、さっぱり和風の自家製たまねぎしょうゆドレッシング、オリジナルの和風ドレッシングでいただきますよ！

まずは一品、しっかりめの前菜にうってつけ！

本日おススメの一品です。

肴
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
春野菜の塩もみ
春キャベツに、春キュウリ。茄子をあわせて、春の塩もみできました。しょうがと大葉がアクセントです。

冷・前菜
レタスと豆腐のミネラルサラダ
みずみずしいレタスとざくざく千切ったら、豆腐とたっぷりの海藻類と合わせた、シンプルでミネラルいっぱいのさっぱりサラ