新鮮なｲｶとこりこりｲｶｹﾞｿ､たまねぎ､にんじん､ｾﾛﾘの香味野菜で､白ﾜｲﾝ仕立てのさっぱりﾏﾘﾈ､できました｡
自家製ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ(ﾊﾞｹｯﾄ添え)
ﾊﾞﾀｰと生ｸﾘｰﾑを使ったｺｸのあるﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ｡あんまりにもおいしくて､すでに不動の人気ﾒﾆｭｰ!
ちかの南蛮漬
わかさぎの仲間､海のお魚､ちかをからり揚げたら､ざくざく細切り野菜といっしょに､そのままわぁ〜っと南蛮漬け｡酢がｲｲﾈ!疲れにｲｲﾈｯ!
ししゃもとかぼちゃ､茄子の揚げびたし
ぱくりとたべやすいｻｲｽﾞのししゃもにほっくりかぼちゃ､しっとり茄子をからりと揚げてうまみを閉じこめたら､やさしい味のだし汁でしっとりうまうま揚げびたし｡ほっとする味､すてきです｡

蒸
白菜と塩豚の酢蒸し(中華香味だれ)
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とみずみずしい甘味の白菜をさっと酒酢で蒸し煮したら､特製中華香味だれがｽﾊﾟｲｼｰでｲｲﾈ!

焼
かぼちゃとﾌﾞﾛｯｺﾘ､ﾐｰﾄｿｰｽののｸﾞﾗﾀﾝ
お皿の底に旨味たっぷりﾐｰﾄｿｰｽ!かぼちゃとﾌﾞﾛｯｺﾘのおいしさ､まろやかな手作りﾎﾜｲﾄｿｰｽとﾁｰｽﾞであつあつ2層のｸﾞﾗﾀﾝ!
じゃがいもとｴﾋﾞのﾁﾁﾞﾐ(自家製ｺﾁｭｼﾞｬﾝ)
おなじみ韓国風お好み焼き｡細切り新じゃがとぷりぷりのｴﾋﾞがほくほくおいしいﾁﾁﾞﾐです!

揚
里芋ｺﾛｯｹ
ほっくり蒸した旬の里芋に干ししいたけの旨味､ｼｬｷｼｬｷれんこんの食感､ぷりぷりｴﾋﾞを合わせたら､まるめてかためて揚げたてあつあつ!里芋ｺﾛｯｹ!
ごぼうのﾋﾟﾘ辛!揚げ春巻
さっと湯通ししたｼｬｷｼｬｷごぼうにｵｲｽﾀｰｿｰｽをからめたら､豆板醤の入った挽き肉あんを巻きつけて､からり揚げたて揚げ春巻｡辛子しょう油でいただきましょう｡
鶏のから揚げ･ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ
当店定番!からりｼﾞｭｰｼｰ!ちょっぴりｽﾊﾟｲｼｰな鶏のから揚げに､とろり濃厚な自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ!.....って､実に高ｶﾛﾘｰなこの組み合わせ!......ｲｲﾈ!(笑)

煮
かきと豆腐のあんかけ煮
冬ですやっぱり牡蠣がうれしいね!豆腐とﾈｷﾞ､柚子をきかせたあったかうまうまあんかけ煮｡
肉だんごのｽﾊﾟｲｽﾄﾏﾄ煮込み
肉だんごの旨味に､かぼちゃに茄子､ﾋﾟﾘ辛ﾄﾏﾄｿｰｽでｺﾄｺﾄ煮込みました｡まろやかな酸味､濃厚でｽﾊﾟｲｼｰなﾄﾏﾄ煮ですよ｡

別 腹(本日の日替わりﾃﾞｻﾞｰﾄ)
さつまいものﾓﾝﾌﾞﾗﾝ
ことわざでは栗よりおいしいとも言われるさつまいも｡秋のおいしさ､ほっくり甘味､ﾓﾝﾌﾞﾗﾝになりましたよ｡
ﾏｰﾏﾚｲﾄﾞとﾁｮｺﾁｯﾌﾟﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
手作りﾏｰﾏﾚｲﾄﾞのﾁｮｺﾁｯﾌﾟ､最強ｺﾝﾋﾞのﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷです｡
(定番ﾃﾞｻﾞｰﾄはこちらをどうぞ)