2011年12月28日
あー、みなさん仕事納まりましたでしょうか?もちろん当店は30日まででございますので、まだ納まってはいないわけですけど.....いや、それでも納まってホッとされているみなさんが....やっぱりほんのりうれしそうな顔でご来店下さるのはうれしいもんですね。いやいや、今年も1年ご苦労様でした。
ということで、えぇ、本日も夕方あたりにあちこちお電話いただきまして、早いお時間、ちょっとお席のご用意少なめになっております.....ということで、昨日に続きまして、みなさんお電話いただけると確実でございます、何卒なにとぞ(0422-45-3331)。
ところでところで。
年末の押し迫ったこの季節.....あー、あのね、なんでこんなにあれこれ壊れるかな?(苦笑)先日来の食洗機故障は.....結局年内業者さんに来てもらうことが出来ず、ワタクシによります修理を重ねつつだましだましの稼働中でございますし.....本日は....お店に来るなりのだみが.....(ドリンカ側の)レンジ、まわるんですけど.....全然あったまらないみたいです!と、えぇ、全然ダメじゃん!(苦笑)
ま、こっちのレンジ、当店開店のお祝いに以前のワタクシドモ夫婦が広告の仕事をしていたときにお世話になっておりましたクライアントにプレゼントしてもらったもので....もちろんこの方7年選手、毎日毎日こき使ったのを考えればね、そりゃそろそろ寿命でしょうと.....あー、でも本日ランチタイムからティタイム、レンジがないのはやり不便極まりなく.....かといって、買いに行くヒマもなく.....ということで、前のものほど高機能じゃなくていいし、シンプルで安価なものでよかったので、ちょこっと調べて、先ほどアマゾンでポチっと(苦笑)。
あぁ、しかし、なんで壊れるのって忙しいこの時期なんだろね?(苦笑)
ということで、お店もわたくしのココロもやや気忙しい今日この頃.....みなさんのご来店、お待ちしておりますね(笑)。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは......いよいよ準レギュラー化が定着しつつあるのか?「チキンとブロッコリのマカロニグラタン」!
昨日から登場の新グラタン!.....すでにご好評いただいております!ありがとうございます!
一度じゃっとソテーしたチキンの旨味、ぷりぷり旬のブロッコリのおいしさ、ツウィストのマカロニにやさしいお味、旨味満点の手作りホワイトソースが絡みあえば......あぁ、グラタンって、やっぱりすてき(笑)。もちろんあつあつ焼き上げ、その仕上げには秘密兵器のガスバーナー!こんがり焦げ目、風味づけ!
もちろん本日おススメの一品です!
肴
春菊のごまあえ
独特な風味と香り、緑の濃い春菊を香ばしいごまあえに。やさしい苦味もまたいいものですよ。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点!かきのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け!
大根
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