いよいよ当店年末ぶっ通し営業は11連勤もｸﾞﾗﾝﾄﾞﾌｨﾅｰﾚ!...って､いやまだ今夜お店開いてるんで､よろしかったら今年最後ぜひお目にかかりましょうよ!(笑)本日の日替わりですよ｡

さてさてすっかり暮れて12月29日(金)...お昼にも書きましたけど､当店今日が今年の最終営業日...いや､お昼時もたくさんのお客さんがご来店で､ﾃﾝﾔﾜﾝﾔの大忙しではありましたが､なるべくたくさんのお客さんに年末のご挨拶をさせていただこうと､ﾚｼﾞのところに出るようにいたしましたが､ﾎﾝﾄにこうして今日ここでお目にかかれるってのは､それはそれなりにみなさん健康でこの日を迎えられているからこそでございます...ただそれだけで､なんだかちょっとぐっと来るよなところもありつつ､また来年新年のご挨拶も元気にさせていただきたいなぁとｺｺﾛから思うわけでありますね｡

というわけで､今年最後の夜営業もぼちぼちｽﾀｰﾄしております｡

19日(火)から続いた年末ぶっ続け営業は11連勤(通称｢死のﾛｰﾄﾞ｣)もいよいよｸﾞﾗﾝﾄﾞﾌｨﾅｰﾚを迎え､明日からはﾜﾀｸｼﾄﾞﾓも年末年始休みに突入!ｲｪｲ!...って､ｱﾀﾏではわかっているんですけど､やっぱりさすがにﾊｰﾄﾞだった11連勤(苦笑)､とにかくこの営業をしっかりやって､また次の営業を...って､そんなかんじで曜日も関係なく日々過ごしてまいりましたから､ひとまず今は今夜の営業をしっかり楽しく終えることだけしか考えられないですし...今夜仕事上がりはまたお疲れさんとみんなでｶﾁﾝと乾杯したり...

きっとお休みをしみじみ感じられるのは明日起きたときだろうなぁ(笑)｡

ま､でもこの11連勤､今年最後に本当にいい仕事をさせていただいたなぁと...日々の通常営業に大小ご宴会や貸切営業､もちろんｸﾘｽﾏｽﾃﾞｨﾅｰ...たくさんのお客さんにご来店いただける､お目にかかれるということがそもそもこの仕事の楽しみﾖﾛｺﾋﾞ....醍醐味な訳だよなぁと...そんな初歩的でｱﾀﾘﾏｴのことをまたつくづくと実感し確認出来たことは､また来年のﾜﾀｸｼﾄﾞﾓをほんのりと､でも確かな力で支えてくれることでしょう｡ご来店下さったお客さん､本当にありがとうございました｡

...って､まだまだ今夜お店開いてるんで､よろしかったら今年最後ぜひお目にかかりましょうよ!(笑)

とにもかくにも今年の営業もおしまいですよと金曜の夜｡
今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

[冬のあつあつ人気ﾒﾆｭｰ!｢かきと豆腐のあんかけ煮｣!+] さて､本日のおｽｽﾒは...やっぱり牡蠣!冬のあつあつﾒﾆｭｰの王様!｢かきと豆腐のあんかけ煮｣!
煮ものというよりあつあつ汁もの!やさしいお味は｢かきと豆腐のあんかけ煮｣今夜もおｽｽﾒっ!

海の旨みがつまったぷりぷりの牡蠣にお豆腐とﾈｷﾞ､やさしい味のだし汁にさっくり煮付けて､柚子を効かせたとろりあつあつあんかけ煮､しんみり染み入るやさしいお味.....ほっとしますね､ﾊｲ....えぇ､寒い雨の夜には文句なしであります､ﾊｲ｡

本日おｽｽﾒの一品です｡

(定番のﾒﾆｭｰはこちらをどうぞ)
肴