今年最後の三連休は最終日のｸﾘｽﾏｽｲﾌﾞ...当店毎年恒例ご予約限定のｸﾘｽﾏｽﾃﾞｨﾅｰも最終日!...ところでｸﾘｽﾏｽというと､ﾜﾀｸｼちらりと思い出したのが若い頃ひとりぼっちはﾛｰﾏのﾚｽﾄﾗﾝで得たものは...

さてとすっかり暮れて東京三鷹はｸﾘｽﾏｽｲﾌﾞ!と､えぇ､いよいよ今夜､よい子のみなさんのところにはｻﾝﾀｸﾛｰｽがやってくるわけですが､えぇ､みなさん準備はよろしいでしょうか!(笑)

ところでところで｡
今日は月曜日､そもそも定休日と言うこともありまして､お昼のﾗﾝﾁ営業はお休みさせていただいて...しっかり寝て､ﾜﾀｸｼﾄﾞﾓｵｰﾅｰ夫婦､おひるごはんは自宅近所のｲﾀﾘｱﾝ惣菜屋はｼﾐｼｴｯﾀﾞさんにお伺い､ｸﾘｽﾏｽのお惣菜盛りあわせをいただいて､ﾊﾟｽﾀはﾆｮｯｷもいただいて...さすがに今日は仕事ですのでﾜｲﾝはいただきませんでしたが､えぇ､お腹いっぱいでお会計...と､みなさんで〜とｲﾀﾘｱのｸﾘｽﾏｽｹｰｷをﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしていただいたりして､ﾎﾝﾄうれしいなぁと(笑)｡帰りがけに奥さんのｼﾓｰﾅに...ｱﾀﾘﾏｴのように｢ﾒﾘｰｸﾘｽﾏｽ!｣なんてお声がけいただける...あぁ､それってすごくｲﾀﾘｱっぽいなぁと(笑)､いや､ﾜﾀｸｼﾄﾞﾓは｢よい年を〜｣だものね､文化が違うよね(笑)｡

と､ﾜﾀｸｼ､ｼﾐｼｴｯﾀﾞさんでそんなおいしいごはんをいただきながら､ちらりと思い出したのは､若い頃旅をしていた時､ｸﾘｽﾏｽのﾛｰﾏは本当に本場というか､広場に通りどこもかしこもｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝなどなど本当にすてきで...ある夜ﾜﾀｸｼひとりぼっちでとあるﾚｽﾄﾗﾝに夕ごはんをたべに入ると､近くの席にはご両親にお嬢さんと...三人の親子連れで楽しげに夕食を楽しまれるご様子...あぁ､ああゆうのってとてもいいなぁと､旅先でひとり､やっぱりちょっとｾﾝﾁﾒﾝﾀﾙになるﾓﾉで...って､いや､でも実はﾜﾀｸｼ､その3人がどうやってﾊﾟｽﾀ(ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ)をすすらずにたべるのか､ものすごく観察してましたね(苦笑)...で､なるほどとわかったのは...

ｽﾊﾟｹﾞﾃｨはそもそも麺じゃない｡

ｱﾀﾘﾏｴではあるんですが､えぇ､麺とは完全に似て非なるもの､あれはｿｰｽを程よく絡めて...そしてそれをとにかくﾌｫｰｸでくるくると...ひとｶﾀﾏﾘになるまで根気よく巻き付けて...それでそのｶﾀﾏﾘを口に入れると...そうやってたべるもの(形状)なのだなぁと...いや､それからﾜﾀｸｼもｽﾊﾟｹﾞﾃｨ､ﾌｫｰｸにだら〜んと垂らしたままたべたりしないで､しっかり巻き付けてｴｲﾔと口に放り込むと...いや､そうゆうたべもの､たべ方をするものだと一度分かれば､もうそれからこの方､すするようなことはない訳で...いや､あのﾛｰﾏでひとりぼっちのﾚｽﾄﾗﾝ､ｾﾝﾁﾒﾝﾀﾙから得たものは｢ｽﾊﾟｹﾞﾃｨのたべ方｣でありましたとさ(笑)｡

ま､当店今夜ﾃﾞｨﾅｰにｽﾊﾟｹﾞﾃｨでないですけどね(笑)｡

それでは最終日､ｽﾀｯﾌ一同がんばって楽しんでまいりましょう!

また明日からは通常通り､ﾗﾝﾁからお目にかかりますね!

okayan