いやいや今日は使ったですねぇと東京三鷹、最高気温は36℃で残暑厳しすぎ（苦笑）...と、今週末は高円寺阿波踊りですが三鷹のみなさんはぜひぜひご来店下さいな！（笑）...本日の日替わりですよ。

さてさて今日はホント暑かったですねぇと東京は三鷹は最高気温予想36℃...こうも暑いと外に出たくないですよねなんて、午後から配達のお豆腐屋さんが仰ってましたけど、そうですよねぇ...いや、当店ランチは週末とは思えないのんびりさ加減でさと（苦笑）...とは言いつつ、日も暮れてすこし気温も落ち着いて来ましたかね？（そうでもない）夜はわいわいおいしいごはんがイイヨ！とか思うわけですが、今週末は高円寺の阿波踊り！三鷹も阿波踊り界隈のみなさんは一斉に高円寺に繰り出しておられるのだろうなぁ...そうゆう夜には実にヨワイ当店ですから、えぇ、みなさんぜひ気兼ねなくご来店下さいね！まってまぁ〜す！

ところでところで。
あー、それにしてもいよいよ明日はワタクシ三鷹ネットワーク大学は「飲食店はじめの一歩〜仲間作りから実務入門までともに学びませんか〜」のトークゲスト！と、発表資料はしつこく内容も考えだいたい出来たし、スライドもそれなりに楽しく見て下さるんではないかと思えるし、話の内容も....とにかくありとあらゆることを考えてのチョイス、ちょっと落ち着き目で話し始めれば、それこそどんな話だってするすると口をついて出て来るような気もしますから...あぁ、それなりに準備出来るだけのことはやったかなとはちょっと思うわけです。
ま、そうなると次に気になるのは、そう...ご存知のようにワタクシ無類の話し好き（笑）、長話が大得意！なわけですから...

はたして持ち時間内に終わるかしら？（苦笑）

と、まぁ、その懸念はそもそも最初からあったわけですが（笑）、いや、明日は小さな目覚まし時計でも持って行って、手元において時間をチェックしながら話す...ま、そうゆうことって今までやったことがありませんので、ここはイッチョやってみておくべきところでしょうな。

ま、そんなこと言いつつも、なによりやっぱり今夜の仕事が一番！（笑）
みなさんのご来店ココロよりお待ちしております！レッツジョイナス！

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおすすめは「じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）」！
いや、やっぱりなんだかんだ人気よね〜と、久しぶりに登場しておりますチヂミ！すっかりみなさんにお召し上がりいただいておりますよ、えぇ（笑）。

チヂミの具と言えばニラと海鮮が一般的ですけど、うちの家庭風チヂミの人気の具は断然こっち！ほくほく細切りにした新じゃがとぷりぷりのエビ.....その食感もまたいいんですよね〜と、自家製コチュジャンだれをちょっとつけていただきましょう！

ほくほくじゃがいもの自然なおいしさいただきましょう！

本日ももちろんおすすめの一品です