今夜は雨が降る予報ではありますがいいお天気でしたねさよなら2月!...って､今日のﾗﾝﾁに久し振りにご来店はその昔JKだったすてきなｵﾝﾅﾉｺ!さてといよいよこの春は!...本日の日替わりですよ｡

さてといいお天気でさよなら2月!と...ま､でも今夜遅くには雨が降り出して､ﾜﾀｸｼﾄﾞﾓｵｰﾅｰ夫婦が帰る頃にはｿｺｿｺ雨足があったりするのかな〜と､いや､もちろん今日は雨の日用のｼｭｰｽﾞで来ましたので､ﾜﾀｸｼ的には全然ｵｯｹｰです!(笑)

ところでところで｡
さてとそんな本日2月は最終日の水曜日...昨日に引き続きﾗﾝﾁはひとまず大忙し!で､日替わりの｢じゃがいもときのこの豚肉巻き揚げ定食｣は1時過ぎには完売御礼､そのあと定番の｢ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ定食｣も完売...そのあとは｢ちょこもりﾗﾝﾁ｣と｢ﾁｷﾝｶﾚｰ｣のお見せになってしまいましたが､えぇ､そのあとは本日最終日の｢ﾁｷﾝｶﾂｶﾚｰ｣が本領を発揮!いやいやいいお昼時となりました!ありがとうございました!
と､そんな本日のﾗﾝﾁﾀｲﾑ､がらりとご来店は...あ!お久しぶりじゃん!ってなお客さんは､わたくしが大好きなお客さん...

その昔JKだったｵﾝﾅﾉｺ!(笑)

詳しくはこちらをお読みいただくとして(笑)､その翌年大学に進学もされて...たま〜にご来店いただいてもおりましたが､えぇ､今日はﾎﾝﾄに久し振り...ちなみに今度何年生になられますか?とお伺いすると...

いや､この春卒業で社会人になります!

うわ〜!...って､あ､それでご来店の時一瞬わかんなかったというか､そりゃま､高校の制服の頃を思えばずいぶんとｵﾄﾅっぽくなられましたし､｢かわいい｣感じだったのが｢きれい｣にもなられましたしねぇと...いやそんなそんななんてﾃﾚていらっしゃるのもまたすてきと(笑)｡ま､でも彼女がこれからますますすてきな女性へと成長される...って､ﾜﾀｸｼはひたすらおじさんになっていくしかないのがずいぶんとくやしくも思いますよ､あｰくやし!(苦笑)

ま､それでも彼女がまた時々思い出してちらりと顔を見せに来てくれるといいな｡

そんなこともまた楽しみにしつつがんばって!新社会人!
今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

[山菜の天ぷら盛り合わせ+]さてそんな本日のおｽｽﾒは｢山菜の天ぷら盛りあわせ｣｡
いやいや､やっぱり天気もﾖｶｯﾀしあったかいですからね､春の味覚は山菜の天ぷらですかっと冷えた生ﾋﾞｰﾙもいいよね!

まずは春の山菜はお馴染みの｢たらの芽｣､さわやかな香りの｢山うど｣そして春のほろ苦｢菜の花｣に独特の苦みは｢ふきのとう｣......春の山菜の四種盛り!

あぁ､もうなんにも書かなくてもいいですよね｡さくさくの天ぷら....抹茶塩をちょいとつけてさくっとたべれば､ｺｺﾛはすっかり春ですね(笑.....んなわけないか)､もちろんﾋﾞｰﾙも日本酒新酒もｽｽみます｡

本日のおｽｽﾒの一品であります｡

(定番のﾒﾆｭｰはこちらをどうぞ)