そろそろご来店のみなさんにもれなく年末のご挨拶も(笑)......本日の日替わりですよ｡

12月29日もすっかり暮れて夜ですよと､えぇ､東京は三鷹駅南口中央通り.....いつもより.....さてと､どうなんでしょうね?(笑)いや､確かに仕事帰りっぽい方は少ないかもしれませんね.....仕事を納めて､いよいよ帰省って方も多いでしょうしね.....JAの前では年末恒例しめ縄販売の屋台が出､いよいよ年末から年越しなんだなｰと､そんなｺﾄを思ったりするわけですけどね.....

いや､こうしていつもどおり仕事してるんで､前々年末風情がわからなかったりもしますね(苦笑)｡明日今年の営業をすべて終えたら.....そんな気持ちにでもなるんでしょうかね?

ということで､本年の営業も今夜と明日......そろそろご来店のみなさんにもれなく｢よいお歳を｣とご挨拶しても問題はあるまいと(笑)......ﾜﾀｸｼに限らず､ｽﾀｯﾌみんながそんな風にお客さんにご挨拶できる.....ﾎﾝﾄにうれしそうにというか､いい気持ちで挨拶してくれている....そんなｽﾀｯﾌといっしょにご挨拶しながら､お客さんをにこにこと送り出すそのうれしさってのをしみじみかんじる今日この頃.....えぇ､それもあと2日ですね､えぇ､それはほんとにすばらしい時間だなと思います､ﾊｲ｡

お久しぶりのお客さんがちょこっと顔を出してくださったり.....きっと年末のご挨拶にわざわざ足を運んで下さったんでしょうねと､でもそうやってこの年末､小さな言葉をいくつか交わせる.....小さなやり取りをしてから年を越せるﾖﾛｺﾋﾞ.....この仕事をしててﾎﾝﾄによかったなと.....えぇ､よろしかったら是非ご挨拶させて下さいねと.....今夜でも明日でも､みなさんのご来店､お待ちしておりますね(笑)｡

とにもかくにも今年の営業もあとわずか｡
今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

さて､そんな本日のおｽｽﾒは.....あったかﾒﾆｭｰが続いたりしてますんで､ここいらで当店きっての大人気B級ﾒﾆｭｰ!｢熊本名物!ﾎﾟﾃｻﾗちくわ天!｣
穴があったら入りたい......辛子蓮根の例を挙げるまでもなく､熊本では穴があったらなにか詰めてしまうわけでございますよ(いや確かではございませんが).....ということで､ちくわの穴.....ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞを詰めてしまえ!と､当店自慢のﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ､定番中の定番ﾒﾆｭｰをぐいっと詰めてしまいましたら､ｺﾛﾓをつけて､からり揚げたて!あつあつのﾎﾟﾃｻﾗちくわ天!
あつあつとろとろのﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞがちょっと不思議なかんじもしますが､もちろんそのままでもおいしいわけですが､よろしかったらからしじょうゆなどちょちょいとつけてお召し上がり頂ければ､またさらにおいしうございますよ､おｽｽﾒ!

本日おｽｽﾒの一品です｡

肴
春菊のごまあえ
独特な風味と香り､緑の濃い春菊を香ばしいごまあえに｡やさしい苦味もまたいいものですよ｡
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
かきのｵｲﾙ漬
3粒で1日の滋養は満点!かきのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ漬｡これがえもいわれずおいしいんだって｡
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたﾇｶﾄﾞｺに､あれこれ野菜を漬け込んで､やさしい風味の自家製ぬか漬け!
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を､柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け､さっぱりおいしい｡

冷･前菜
白菜のｼｬｷｼｬｷｻﾗﾀﾞ
七味ﾂﾅﾏﾖﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで､細切りざくざく白菜をたべよう!この食感､かなりｲｹます｡