今夜はご予約もちらほら....よろしかったらお電話下さいねと....おｽｽﾒの一品は人気のｱﾚですよ!ｱﾚ!.....本日の日替わりです｡

いや､今年の仕事はもうほとんど終わったも同然､あとは取引先への挨拶回りを〜なんて方もいらっしゃるんでしょうかね?......仕事納めは明日だけれど､納めたその足で帰省する､なんて方もいらっしゃるとかで､意外と本日､今年の忘年会の最終日的なところもあるのかなと....当店もややご予約札の多い火曜日の夜でございます......よかったらお電話いただいてのご来店がよろしいかもしれません(0422-45-3331)｡

と､そんな本日ﾗﾝﾁﾀｲﾑは.....あｰ､こっちはﾊﾟﾀﾝとのんびり営業でございまして(苦笑)､ﾎｰﾙｽﾀｯﾌのｲﾉさんは今年最後の出勤でした.....って､なんだかんだでｲﾉさん､今年うちに加わってくれたｽﾀｯﾌなんですよねと......出勤日数は少なめですけど､いつも安定した仕事ぶりで､すっかりﾍﾞﾃﾗﾝのようなつもりでいましたけどね､そうなんだよねと......そう､1月いっぱいはかっさんがいたんだよなｰと.....そう思うと今年の1年というのも､それはそれなりに長かったんだなｰとも思うわけですね｡
と､のんびりﾗﾝﾁﾀｲﾑ.....そんなｲﾉさんに｢行ってきなさい!｣とぴしゃりと言われて､月末....というか､年末の支払をちゃちゃっとすべて終わらせてきました.....えぇ､払えてﾖｶｯﾀなというのもありますけど(笑)､今日を含めて残り4日の今年営業......そこにﾜﾀｸｼﾄﾞﾓのすべてがかかっておると申し上げても過言ではないと(苦笑).....って､ま､たくさんのお客さんに年末のご挨拶が出来るといいなｰと思っております､えぇ､よろしかったら是非ご来店下さいね｡

そして今週はあの人気ﾒﾆｭｰが登場!と､えぇ､もちろんおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

さて､その人気のﾒﾆｭｰはこちら!｢ｽﾙﾒｲｶのﾜﾀ炒め｣はもちろん今回もｵﾌﾟｼｮﾝのﾁｬｰﾊﾝ!ｱﾘ!今夜も売り切れ必至､間違いなし!?

ﾋﾟｶﾋﾟｶ新鮮なｽﾙﾒｲｶ....をざくざく....ｷﾓも墨も一緒にざくざくとぶつ切りにしてざっくり炒めるわけでありますね......と､ここでﾊﾞﾀｰで甘味とｺｸも加えて醤油でじゃじゃっとざっくり炒めます.....ｷﾓの旨味､ぷりぷりな食感もたまりませんよね....って､本日もこれにｵﾌﾟｼｮﾝでごはんをざっくり投入いたしましてですね､

じゃじゃっと炒めたｲｶﾜﾀﾁｬｰﾊﾝ!

あぁ､これ､しびれるほどおいしいですよ!
なんというか､ｲｶｽﾐのｽﾊﾟｹﾞﾃｨならぬ､ｲｶｽﾐﾁｬｰﾊﾝみたいなかんじで､えぇ､これはいちどたべておきたいところですよ!.....あぁ､ｱﾚねって一度お召し上がりの方はもう言わずもがなでございますよね!

あつあつのうちにぜひお召し上がりいただきたい､
本日もおｽｽﾒの一品であります｡

肴
春菊のごまあえ
独特な風味と香り､緑の濃い春菊を香ばしいごまあえに｡やさしい苦味もまたいいものですよ｡
ｶﾘﾌﾗﾜｰのあちゃら漬け
大きくて元気なｶﾘﾌﾗﾜｰを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け｡
かきのｵｲﾙ漬
3粒で1日の滋養は満点!かきのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ漬｡これがえもいわれずおいしいんだって｡
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたﾇｶﾄﾞｺに､あれこれ野菜を漬け込んで､やさしい風味の自家製ぬか漬け!
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を､柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け､さっぱりおいしい｡

冷･前菜
白菜のｼｬｷｼｬｷｻﾗﾀﾞ
七味ﾂﾅﾏﾖﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで､細切りざくざく白菜をたべよう!この食感､かなりｲｹます｡