酒の肴メニューはちょこちょこ春の小さな一品が登場しておりますが、えぇ、今季初仕込みは筋の入った「ふき」！…この時期おなじみの「ふきとあさりの当座煮」は、キッチンスタッフのだみが初めて仕込みを担当！はまちゃん卒業以来、新しいレパートリーに取り組み続けておりますが、えぇ、またここはひとつよろしくお願いしますね。みずみずしい春のおいしさ、今夜どうぞ！（お）