2月最後の週末､ﾎｰﾘｰにたくさんのお客さんありがとうございました.....って､ひと仕事して､さてと夜ですよ(笑).....本日の日替わりです｡

あｰ､午後はわりに穏やかな､｢あったかい｣までは行かずとも､日差しの柔らかなお出かけ日和....って､ま､そこまでいかなくても､ちょっと散歩出もしたいよな､そんな土曜日でしたね.....みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか?
都立高校の試験も無事終わりましたかね?....と､本日ご近所小学校は公開授業だったそうで.....それを見て､ﾗﾝﾁにご来店下さった方も何組かいらっしゃいましたね.....って､そういや､3年前のちょうどこの時期､ﾜﾀｸｼも....小学生のみなさんがﾜﾀｸｼ自身を取材して下さった.....その発表を､晴れの姿を拝見に伺ったことをちょっと思い出しましたね.....って､あの時小学はｽﾄｰﾌﾞもなくてﾎﾝﾄ寒かったよな〜(笑)｡

と､そんな本日のﾗﾝﾁﾀｲﾑ｡
当店ﾎｰﾙｽﾀｯﾌ､いよいよ月末で卒業のﾎｰﾘｰは最後の週末ﾗﾝﾁですよと､えぇ.....って､今朝ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞで告知したのもあってか､たくさんのお客さんにご来店いただきました.....ﾎｰﾘｰおなじみのお客さん､みなさんお一人お一人にご挨拶をするﾎｰﾘｰ.....辞めちゃうのさみしいなって､また会いたいなって､そんなお言葉をかけていただいたり....って､彼女を大切にして下さってきたお客さん､これまでずっといい気持ちをやり取りしてきたその証を見るようで､ﾜﾀｸｼﾄﾞﾓｵｰﾅｰ夫婦もほんとにうれしく思います｡
しかし.....そんなﾎｰﾘｰにお客さんとご挨拶をする時間を作るために.....あｰ､ﾜﾀｸｼﾎﾝﾄに必死でありまして(笑....単純に忙しかったし)､えぇ､ﾗﾝﾁが終わる頃にはｸﾞｯﾀﾘ疲れてしまうほどでしたが(苦笑)､それでも､ﾎｰﾘｰが卒業するまで､ﾎﾝﾄにいい時間を過ごして欲しいなと､ここで仕事をしてきた､その意味なんかを.....自分で実感できるような､そんな終わりの時間を過ごして欲しいなと､そう思います｡

2月の終わりは､そんな風に....彼女にとっても､ﾜﾀｸｼﾄﾞﾓにとりましても､しみじみ大切な時間になりそうです､ﾊｲ(それは本当にうれしいことですね)｡

ということで､今日はお昼にしっかりひと仕事してのﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑ(笑)､すでにはじまっておりますよ｡昼間とは打って変わって､またぐっと冷えてきましたけど､えぇ､よろしかったらみなさんぜひご来店下さいね｡

とにもかくにも2月最後の土曜日の夜｡
今夜もおいしいごはんとお酒がｲｲﾈ｡

さて､本日のおｽｽﾒは｢ｶｷﾌﾗｲ･ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ｣!
大人気の冬のおいしさも.....そろそろたべ納めの季節なのかしらねと､えぇ､だったらたべとかなくちゃね!ｶｷﾌﾗｲ!

からりと揚げたて､ｶｷﾌﾗｲ!あつあつに濃厚な自家製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽを惜しげもなくとろ〜りとかけて､さくさくたべるとその中は､もう冬の海のﾐﾙｸでいっぱいです｡もちろんﾀﾙﾀﾙｿｰｽだけではなくて､ふつうの中濃ｿｰｽ