たのしくまじめに仕事する...iPhoneで綴る、リトスタちいさな写真日記。

土曜お昼のキッチンは。

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あー、雨の影響なのか、単純に当店の人気がないからか(苦笑)、10月最後の土曜日ランチはわりとのんびりと(苦笑)…キッチンスタッフはまちゃんは揚げものの様子を耳で確認しながら、ごぼうの笹がけの仕込みに余念なく、奥ではコジコ、店長ミヤザキ…そして、あれ?誰?この男性???(笑)…謎に男性スタッフは、また機会を改めてご紹介!お楽しみに、(笑)(お)

 
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2013年10月27日

みたかプリン!

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自転車でプリン販売されている『みたかプリン』さんが本日、三鷹の歩行者天国にて販売されているとのこと。さっそくみちゃにお使いにいってもらいましたよ♩お味はプレーンと季節のかぼちゃ、皆で頂きましょう!売り切れ次第お終いだそうです。走れ食いしん坊~(笑)(ぬ)

 
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2013年10月30日

復活!の幻メニューは生春巻き!

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あー、久しぶりの復活は、ベトナム風生春巻き!…あー、あまりに久しぶりではあるけれども、ちゃあんと身体が覚えているものですねと、店長ミヤザキ、具を詰め…(お)

 
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包み込むように…

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さてさてその生春巻き、サニーレタスにニラ、春雨にぷりぷりエビ!…クラッシュしたピーナッツも一緒にくるりと包み込むように巻きますよ〜!(お)

 
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できあがり!召し上がれっ!生春巻き!

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というわけでこちらが完成!復活は当店のマボロシの一品!「ベトナム風生春巻き」!…ライスペパーはあくまでしんなりと、決してやわらか過ぎず、さっぱり緑の野菜のみずみずしさに、春雨のボリューム感と食感、そしてエビの風味と旨味…アクセントはもちろんクラッシュピーナッツのクリスピーさ!…ナンプラーとライムの絞り汁で作ったたれをちょいとつけていただきます!ぜひいただきたい!…今週の店長ミヤザキ渾身のイチオシメニュー!お見逃しなく!(笑)(お)

 
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2013年10月31日

ししとうさん

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どうしちゃったの、ししとうさん!今日仕入れたししとうの中に赤いコが2人。なんだか辛そうな顔してますが…仮装ですか??(笑)『皆さま、ハッピーハロウィン☆』とな。(ぬ)

 
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