たのしくまじめに仕事する...iPhoneで綴る、リトスタちいさな写真日記。

イカはさっぱり、丸ゆでもイイね!

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当店のイカメニューと言えば、イカワタ炒めが人気ですが、さっと茹でただけの「イカの丸茹で・肝しょうゆ」も、さっぱりしてイイですよ!肝もそのままに丸茹でにしたイカを生姜醤油で、肝とあえながらいただきます。残暑にぴったりの酒の肴です(麻)

 
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2013年8月28日

祝!イノさん、ご卒業!

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いやいや、平日火曜日のんびりがちな夜ですが、そこはどうしてイノさん、ラストシフトですよ!おなじみのお客さんに、わざわざ戻ってきてくれた早番スタッフに、休日お酒をのみにきてくれたささぽん、うちとイノさんを結びつけてくれたOBのきめちゃん…お疲れさまの閉店後、ちゃちゃっと片付けて乾杯しましょ!長らくありがと!祝!イノさん、ご卒業!(お)

 
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2013年8月29日

甘もの救世主現る!

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さてさて木曜日、ランチタイムも終わり…ささぽんとうめさんは仲よく賄いもたべ終わり…なんだかちょっと食後に甘いものでもつまみたいねと…って、お店のおやつ箱には甘いものがなく…と、そんなところに甘ものお土産を持って現れたのは、先日からちょっと実家に帰省た大学生スタッフのにゃんさん!いや、戻って来たその足で顔を出してくれましたよと、えぇ、一同オオヨロコビ(笑)。記念にパチリと、この3人で写真を撮るのは珍しいもんね!(笑)(お)

 
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それは夏の色とりどり。

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あぁ、夏も終わりの季節ですが、いやいやどうしてまだまだ夏野菜は色とりどりでカラフルな訳でありますね!って、今や夜のお通しのみならず、週末限定ランチは店長ミヤザキおまかせ!「ちょこもりランチ」でもおなじみ!「夏野菜の梅オイル蒸し」…梅干しとオリーブオイルという、ちょっとミスマッチにさえ思える組み合わせが、いや、思いがけずこんなにも合うのね!さっぱり旨口!夏の小さな一品です。(お)

 
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2013年8月31日

おつかれアイスキャンディ。

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あぁ、8月最後の金曜、残暑の厳しい一日でしたねと、そんな花金の夜、ご予約もあったりしてまずまず忙しかったですねと、三人娘、おつかれさんの小さなごほうびは、ポンジュースのアイスキャンディがイイネ!(笑)(お)

 
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本日のちょこもり!

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今週末は、このラインナップで行こうかと思っております。左から、厚揚げと小松菜の煮浸し、イワシの南蛮漬け、ゴーヤとミョウガのナムル、牛肉とゴボウの炒り煮、マカロニサラダ、人参のごまあえ、あんだんすー(沖縄風肉味噌)、じゃがいもとキャベツのサブジ(インド風炒り煮)。お見逃しなく〜(麻)

 
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