たのしくまじめに仕事する...iPhoneで綴る、リトスタちいさな写真日記。

2012年1月22日

カツカレーなふたり。

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週末は期間限定「チキンカツカレー」もお楽しみいただいております当店でございますが、えぇ、賄いもカツカレーは…キッチンふたり、店長ミヤザキとはま子であります、あー!ルゥがぁ〜〜っ!って、はまちゃん、慎重にいこう、慎重に(笑)。(お)

 
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2012年1月23日

雪の週末、お疲れさま!

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あぁ、そりゃま、いつもうまく行くわけはないよねとこの雪の週末、ま、お天道さまにはかなわないと、お疲れさまの日曜日の深夜、なんはなくともカンパイです!(お)

 
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2012年1月24日

イノさん、おにぎり修行(その1)

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ホールスタッフではありますが、おにぎり修行をしてたい!…って、イノさん、なんでもうちのおにぎりに惚れてスタッフになったそうで、えぇ、それならとやってみなよとおにぎり修行、のだみが一緒にお手本中。(お)

 
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イノさん、おにぎり修行(その2)。

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って、なにが大笑い(笑)。と、そのイノさんのおにぎり、ワタクシにもひとつ握ってもらったんですけどね、えぇ、塩加減は合格、握りはちょっと強いかな?もう少し空気が入ってふっくらがいいな…って、明日もがんばってね!(笑)(お)

 
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2012年1月25日

菜の花

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菜の花と香ばしく焼いた油揚げを白和えてみる。美味に違いない・・・極寒だけど春ですよ〜!!(ぬ)

 
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2012年1月26日

ぬまっち、カメラマンデビュー!

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あぁ、今月もすでにすっかり月末ですよと、編集中の毎月新聞、えぇ、今回の表紙面はぬまっちに写真を撮ってもらいましょうと、いよいよカメラマンデビューですね、えぇ、ま、数撃ち当たりますので、どんどん撮ろう!(笑)(お)

 
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2012年1月27日

パティシエール

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先日、リトスタ的パティシエールほ〜り〜の力作!!『金柑のブラウニー』の試作をいただきましたヨ!やや濃厚でチョコがちな、とろけるブラウニー。見た目、味ともに美しかったです〜ご馳走さまでした!(ぬ)

 
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2012年1月28日

コースメニューならでわ。

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昨夜のご宴会コースメニュー、お客さんのリクエストにお応えして、当店オープンの頃の人気メニュー「生春巻き」が登場!いや、コースのご予約、可能な限りリクエストをお受けしてますので、えぇ、いつものメニューから、昔たべたアレ!そして食材のリクエストなどなどご予約の際にぜひお申し付け下さいね!(お)

 
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2012年1月29日

しぼりたて、新ラインナップ!

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初めて入荷の国権は福島のお酒。カワイイラベルは明鏡止水の「日本の冬」。あー、ちょっと試飲しよっと(麻)

 
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マッシュポテト!

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新グラタンメニューは「マッシュポテトと魚介のトマトソースグラタン」!…久しぶりにその旨口マッシュポテトを仕込んで、グラタンの準備に余念のない店長ミヤザキでございます!あつあつをぜひお召し上がりくださいね〜!(お)

 
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キッチンふたりは。

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あぁ、ある意味夢の競演?ふたり並んでせっせと春巻きを巻いているのでありました!ガンバッテ〜!(笑)(お)

 
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2012年1月31日

春のほろ苦!

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本日おススメの一品、「菜の花のからしあえ」!...キッチンスタッフのはま子がすり鉢でごんごん和えておりました...春のほろ苦、ご堪能くださいね!(お)

 
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