たのしくまじめに仕事する...iPhoneで綴る、リトスタちいさな写真日記。

あー、こうして皮をむいて、置いてみると、いやいやバナナ、とってもリッチ！（笑）5本でちょうど500g…週明けきめちゃんが、バナナカルダモンアイスを仕込んでくれておるのです、ハイ。（お）

茹で鶏の煮汁＋高菜そぼろ丼の具のっけラーメン‼ああ、常連さんや他のスタッフの「ずる～いー」と言う声が聞こえるですよ。うふふ、美味♪ご馳走様でした‼（き）

あー、このスペースにきちんと美しく…って、Bromptonがいかにきれいに畳める自転車だったかがよくわかります。ま、でも、これからはBD-1なのだから、うまくやらなくちゃなんだから。（お）

日本酒新入荷は、ひさびさの酔鯨 中どり純米と、笑四季アンタイド！ どちらもキリリとキレの良いお酒、 潔さを感じますね。ぜひお試しあれ！（麻）

恵方巻の日‼只今、まきまき真っ最中であります。方角は調べてありますとも‼れっつ恵方巻食い♪（き）

ということで、毎年恒例恵方巻きには皆勤賞のおなじみさんが、今年も恵方を向いて、立ち上がって、丸ごと一本、ものも言わず、休むことなく、もくもくと実に正しく完食御礼！…背中の英文もまたうってつけでした！ありがとうございました。（お）

というわけで、久々に夫婦でBD-1通勤…店内駐輪場には、さすがにほとんど同型の二台でありますので、えぇ、ホントにぴたっと収まりはいいんですが…あー、見栄えがいいわけではないのは、どうしても仕方のないところではあるんだなーと（苦笑）。（お）

店長がなにやら揚げていると思えば、なんとドーナツ♡さくさく美味ドーナツ♡もしかして、そのうち、お店に登場するかも⁉（き）

ごはんがなくなってやや早仕舞いでした、大忙しのランチタイム.....ありがとうございましたと、ホトホト疲れたティタイム.....コーヒー豆を取りに伺ったまほろば珈琲さんで、いつものようにほんのりコーヒーブレイク（笑）。すっきり苦いコーヒーにまほろばさん手作りのしっとり焼き芋がすごくあう！.....なんでも大分産のさつまいもだそうですよ、えぇ、ゴチになりました！（お）

日付変わって本日から、パウンドケーキが好評でした「ジンジャーパウンドケーキ」からざっくりしっかり目の「黒豆とくるみのパウンドケーキ」に切り替わり......ワタクシがさらりと書いてコピーした告知の紙に、伊藤ちゃんがあれこれと蛍光マーカーで飾りを書いてくれております.....土曜日の夜、閉店後、居残り伊藤ちゃんの本日最後のお仕事であります、助かります、ハイ（笑）。（お）

忙しかった日曜日のお昼時！......ここはババンと賄いもチキンカツカレー！みんなでいただきましたよって、もちろんワタクシこのようにスペシャルサイズでございます.....あー、もうハラパンだぁ！（苦笑）（お）

あー、いやいや、今週も疲れましたね、お疲れさん。今夜はヒロヤショップの若旦那、タカヒロさんにいただいた桜酵母で仕込んだ山ぶどうのきれいなロゼのスパークリングワインで乾杯！うれしいね～！（笑）（お）

悪ノリ三人がホルモンなう（笑）…あー、楽しいな～（笑）。（お）

明日のランチの仕込み......そのれんこんの切り方について、あれこれと論じあう午後なのでありましたとさ。（お）

本日の賄いにはカキフライをいただきましたよ！（苦笑）えぇ、採血も終わったからいいんだい！（そうゆう問題ではない）と、今夜も数量限定でお出ししますよ、お早めにぜひ！（笑）（お）

しばらくお休みいただいた.....スルメイカのワタ炒めチャーハン！えぇ、みなさんの熱烈なるリクエストにお答えして、この三連休は出来るだけ毎日ご用意いたしたいと思います.....って、写真、昨日ご来店のお客さんにお出しした時、わざわざスプーンにのせてもらって、えぇ、シズル感を出していただきました（笑）。ご協力、ありがとうございました（笑）。（お）

くびれ体操ユニット誕生⁉お帰りの際、ご希望の方、いらっしゃいましたらご披露いたします～。何やってんだか（笑）（き）

一昨日・昨日と、なんだか製氷機あたりで水漏れするねと.....昨日はにっちもさっちもくらいの量の水が出て、こりゃまずいなとワタクシが夜中あれこれとチェック＆配水管掃除等々....ホトホト疲れましたけど、その甲斐あって、今日は全く水が出てないのでありました、あーヨカッタ、やってみりゃ、やれるもんだね（笑）。（お）

外は小雪がぱらついております本日、早くも春メニュー山うどがお目見えしておりますよ。牛肉と炒り煮にして、夜のつまみに是非とも〜！（ぬ）

当店黒一点・男性スタッフのワタクシokayanでございますが、ランチの賄いのお盆に緑のリボンのついたフィンガービスケット.....これはくろちゃんが某高級スーパーで買ってきてくれたもので、えぇ、実はワタクシフィンガービスケット大好き！（笑...あんまり甘いの得意じゃないので、このくらいのバランスがいいんだよね！っていってたら、くろちゃんも昔から好きなんだって）そして、ラッピングされてたのはぬまっちお手製のチョコクッキー....さっくりが濃厚な口当たりで、甘すぎずほろ苦が大変すてき.....あぁ、おぢさんになってもバレンタインはいいものですね、ありがとう！（笑）（お）