たのしくまじめに仕事する...iPhoneで綴る、リトスタちいさな写真日記。

今週もお疲れ様の夜賄い…選挙で高円寺の阿波踊りで24時間テレビで、台風まで来そうな、からっきしヒマな日曜日。残ったさんまのたづな揚げ、食べ放題なのでありました（苦笑）。（お）

お会計をさせていただいて、ありがとうございましたとお見送り…って、すぐに戻って来られたお客さん、あの、これ、お釣、10円玉じゃないみたいなんですけど…って、これベトナムのDonじゃん！（苦笑）
いつの間に紛れ込んだんでしょうね⁉大変失礼いたしました。（お）

くろちゃんがなにやら開けておりますよ…見守るスタッフ一同。（お）

実は、本日キッチンスタッフのくろちゃん、お誕生日であります！（パチパチ！）ということで、みんなからプレゼント！ワタクシドモ、オーナーからは野田琺瑯の鍋（もちろん色は黒！）。はま子からは保存びんを…って、なんだか実用的なものばかりでありますが（笑）、えぇ、うちに来て、三度目のお誕生日、本当におめでとう！これからもどうぞよろしくお願いしますね！（お）

先日、先輩キッチンスタッフくろちゃんから伝授されました、さんまの三枚おろし、この秋ははま子が一手に引き受けて達人になる所存であります…たぶん（笑）。（お）

今週はがっつり6日仕事のおすぎ、遅番お手伝いの定番、肉だんご丸め中…たのんだぞ！（お）

…って、いや、あの、えぇ、実は先日からすでにお出ししております秋の新酒・冷おろし、試飲しつつ利き酒師の店長ミヤザキの日本酒講義を聴いておるのでありました。（お）

こども神輿のお通りだい！はやく大人神輿担ぎたい？がんばれ！がんばれ！こども神輿！
お子さんも、ご両親もみんな楽しそうでいいね～。（お）

なにかとチベットとちょこちょことご縁のあります当店ですが、本日うちのビル一階のヒロヤショップに三陸産のめかぶを買いに行った時に目に入ったのがコレ！チベット産の松茸！
なんでも国産のにくらべてすごくやわらかくて、ものすごくおいしいそうです！…それが1000円ちょっとで買える！いや、うちでも試しに買ってみようかと思わせる程魅力的ですね！…って、やっぱり買おうよ>店長ミヤザキ（笑）（お）

秋祭りもいよいよ本番！（お）

お天気もいいので、ちょっくらブロンプトンで八幡様まで行ってきます！（お）

やって来ました！八幡様！（お）

ありました！…しかもでかっ！（笑）（お）

三本ゲットだぜ！やった！（お）

賑わっておりますが、想いも遂げましたので、すみやかに退散！（笑）（お）

年に一度、秋祭りのこの日だけ八幡様からお出ましの大太鼓！やっぱり大きいね！もちろん音も大きいぞ！（お）

獅子舞withひょっとこダンサーズのみなさんの、なんとも愉快で楽しげな踊りも繰り広げられたのでありました！イイネ！（お）

八幡様の境内、出店でゲットしてきた念願のみたらしだんご！あー、今週最後のウラスタが、このようなお見苦しい写真で申し訳ありません（苦笑）。
来週はいよいよリトスタ本の発売、えぇ、はりきってまいりますね、どうぞよろしくお願いします。
あー、しかしなかなかおいしいです、みたらしだんご！（笑）（お）

遅番スタッフのおすぎ、アイスコーヒーをどかんと淹れて、はじめてコーヒーゼリー作りに挑戦！
そのうしろでは4ヶ月に一度、生ビールサーバーのメンテナンスと部品交換。着々と進行中の火曜日の午後であります。（お）

リトスタ本発売前日！元キッチンスタッフのヒデキがひょっこり顔を出してくれまして、めでたく見本誌を贈呈させていただきました。
先週末には、まあこを筆頭にテラシマ、いづみ～るもご来店…そうやって、またみんなに会えて、それぞれ近況など聞きながら大事な本を手渡せるのもまたしあわせなことですね。
ありがとう。（お）