たのしくまじめに仕事する...iPhoneで綴る、リトスタちいさな写真日記。

つぶつぶいちごのババロア丼！（笑）お誕生日のご宴会、シメのバースデ イケーキ代わりにとリクエストいただいたのが、この夢のババロア丼！ち なみに、普通に考えて、三人前くらい？？とにもかくにも、激しくご満 悦、よろこばしからずやでございました、ハイ（笑）。（お）

南蛮漬けのメインはピチピチのわかさぎ…そろそろたべ納めですかね〜。お見逃 しなく！（お）

新聞配達に行ってきたついでに、三鷹駅南口中央通りの和菓子屋「市村 屋」さんで、柏餅を買って来ました…アッキーが淹れてくれたコーヒーを おともに、夕方ちょっとうれしいヒトトキ。（お）

昨夜ご来店のおなじみのお客さん…本日のランチ日替わりメニューが、二 品とも大好物…じゃ、明日は両方いきます！と、宣言通りのお昼時。 えぇ、ごはん、おみそ汁、ドリンクだってすべて二人前…お見事でありま した！（笑）（お）

忙しい週末にばしばし入ってくれていることもあって、めきめき仕事を覚えてく れております新人のワコちゃん…って、いまだ慣れないのが、手ぬぐいをすてき にかぶること…今日はアッキーが先生！はたして〜っ！（お）

ということで、やっぱり先生と同じようになるものですね！（笑）ま、心 配しなくても、自分なりに、すてきにかぶれるようになりますよ（笑）。 （お）

いや〜、あんまり見栄えがアレなんで、ここんとこなんどかあったんですけど、 アップまではしなかったんですが、あまりにウラスタらしいネタなんで、思い きって上げてしまいましょう!究極のオトコの賄いメニュー！鍋カレー！（笑） （お）

本日のランチも大入り御礼、ごはんもなくなりましたが、ハンバーグに日 替わりもすっかり完売…ということは、ワタクシ昨日に引き続き、お昼の 賄いはオトコの鍋カレー！いただきます…まずは鍋に入ったカレーにごは んをえいやと投入です！（笑）（お）

こんなかんじ…夜はたべないんだから、このくらい全然オッケーよ！ （笑）（お）

トッビングは素揚げにしたれんこんと茄子…本日の日替わりメニューだっ たはさみ揚げもオマケにいただきました！（お）

もちろん福神漬もトッビング…ついつい盛り過ぎな感もしなくはない （笑）。（お）

ということで、鍋カレー出来上がり〜っ！（笑…出来上がりって！）いいね〜、 うれしいね〜、いただきまーす！…って、メニューとしてお出しすることは決し てございませんので、くれぐれもご了承下さいね！（笑）（お）

うちのお店が入っているビルのエレベータ、一階のところにこんな貼紙が されておりまして、えぇ、本格的に「禁煙」が謳われるようになりまし た…ま、マナーのよろしくないお客さんも、それなりに増えてきたという ことなんでしょうね。でも個人的にはこのなにげな手描きのレタリングが 気になるところ（笑）。（お）

件の「禁煙」の紙、ありきたりなサインの紙になっちゃいました…なんで もエレベータ屋さんがこれに替えてくれたんだそうな。個人的には前の手 描きの方が全然いいんですけど…新しいのはあんまりふつうすぎて、禁煙 を促す効果が薄いような気がしますか…。（お）

お隣の一富士さんで朝摘みいちごをどかんとはりきって買ってまいりまし たよ！それではアッキー、よろしく！（お）

ざっくり水洗いしたら、丁寧にヘタをとっていきます…小さないちごがた くさんなので、骨が折れる作業ですけど、アッキーは速いんですよね、こ うゆうの！（お）

きれいに下準備したいちごと氷砂糖、ベースになるお酒は、いつもどおり ラム酒がイイネ！ラストスパートですよ！（お）

ということで、あっという間にいちご酒、漬け終わりました…アッキー、 お疲れ様でした。今日はこのまま一日通しシフトですが、引き続きよろし くお願いしますね！（お）

果実酒の棚を整理しておりますと…だいぶ前に漬けた果実酒があれこれあ りまして…そうゆうことなら、ちょっと試飲でも（笑）。２年前に漬けた 姫りんご酒、そろそろいけますかねー？なかなかおいしいけど…。（お）

店長の腰痛お見舞い？！ ということで、カボチャのマフィンを仲 良しのお客さんにいただきました。はっきり言って、めちゃくちゃ美味し かったです。私のマフィン人生で一番と言っても過言じゃナイ！ありがと うございますー（麻）