たのしくまじめに仕事する...iPhoneで綴る、リトスタちいさな写真日記。

夏日、ひえひえビールにうってつけな一日…期待を裏切らずにいくのがよい（笑）。（お）

週末、はりきってまいります…お天気が悪いのがたまにきずですが。ま、それでもいい週末になるとイイネ。（お）

毎月新聞に予告した通り、いろいろなプリンを作っていますが、やっぱりシンプルなこれは外せません。思い通りの仕上がりです。（圭）

こんなことは稀なのですが、朝からコーヒー部長okayanがスタッフのため（自分のため？）にコーヒーを入れてくれてます。明日はお休み、今日１日頑張って行こう！（麻）

余り野菜とウインナーのトマトカレー。クミンの風味をきかせてます！（麻）

ということで、今週の営業も無事終わり、えぇ、お疲れさまでした…アッキーはカリシャンディで乾杯！（お）

アッキー、はりきって掃除機がけ中…しっかりお願いしますよ！（お）。

明日のランチの揚げびたし…メインもいいけど、とにかく茄子がおいしそう。きちんと切り込みを入れて、さっくり素揚げにしたら、やさしい味のだし汁に漬け込みます。しっかり旨味がしみこんで、明日のお昼が楽しみです。（お）

昨日仕込み中が公開された、揚げびたし。できあがりはこんな感じ！（麻）

夕方のちょっとのんびりした時間を使って、店長ミヤザキ、先日の撮影会の写真ポスターを貼りパネに貼っていきます…4周年前日営業終了後すみやか壁に貼れるように、今から準備なのであります。（お）

店長ミヤザキがぜいごとえらを取って下ごしらえした小アジ…今度はくろちゃんが次々とから揚げにしたら、さっくり南蛮だれに漬け込んでいきます。ということで、本日小アジの南蛮漬け、おすすめですよ！（お）

ご存知ご近所甘味処たかねさんの鯛焼き…雨でイマイチぱっとしないし、疲れもたまりがちですが、甘い鯛焼きで今日もがんばってまいりましょうか。（お）