日本各地の風土が磨き上げた、古来からの伝統を誇る本格焼酎は、原料の風味を楽しめる日本独自のスピリッツ。店長ミヤザキがご紹介します。

麦　焼　酎

伊豆七島の神津島は、水質日本一にもなった、湧き水に恵まれた島です。私の親友の実家があるこの島は、私自身、幾度も訪れて、水と食べ物のおいしさを実感しています。この神津島の天然水で仕込まれた「盛若」を、蔵から直接とりよせています。

樫樽で貯蔵・熟成された、ほのかに琥珀色の焼酎。洋酒のような独特の香り、上品な味わい。

赤ワインの古樽で貯蔵・熟成された、薄桃色の焼酎。まろやかな味わい、キリッとした飲み口。

白ワインの古樽で貯蔵・熟成された、薄黄色の焼酎。ふくよかな香り、華やかな味わい。

米焼酎

黄麹(こうじ)を使用し、山田錦を50%も精白した、日本酒のような吟醸香が、華やかに香る米焼酎です。林檎のような優しい香りと、柔らかな味わいが特徴です。

黒糖焼酎

芳醇な味わい、まろやかな舌触り、黒糖ならではの甘い香り。黒糖焼酎の醍醐味を味わうなら、これに決まり！店長が最も好きな黒糖焼酎です。角煮と一緒に！

芋焼酎

柑橘類の爽やかな香り、「吟醸酒」のような華やかな味わいです。旨味と甘味のバランスのとれた味わいと喉越しのよさ、キレ味の良さは、焼酎初心者の方におすすめです。

堀りたてほやほやの地元の黄金千貫を使い、小型の和がめで丁寧に仕込んだ、かめ壺焼酎。深みのある香り、コクのある味わい。焼酎好きな方におススメです

控えめな芋の香り、優しい飲み口ですが、コシのしっかりしたふくよかな味わい。自然な甘みに静かに広がる余韻は、食中酒にうってつけ。店長のお気に入りのこのお酒、飽きのこない、毎日飲みたいおいしさです。

どっしりと濃厚な、旨みののった芋焼酎。芋らしいふくよかな香り、コクとキレのある飲み口、豊かに広がる後口。芋焼酎好きの方にぴったりのお酒です。仕込みに白麹、後から「添え麹」として黄麹を用いるという独自の製法で作られています。

泡盛

柔らかな香りとほのかな甘味。まろやかでのみやすい、深いコクと旨味の手作り泡盛です。

プラス！（トッピング）

ロックに梅干しを入れて、またお湯割り水割りで。

さわやかな香りの大葉割り、ロックに水割りにどうぞ。

焼酎割り

※緑茶割り・烏龍茶割りはアイスのみです。