当店的月イチ連休直前！.....土曜日の夜！本日の日替わりですよ。
日中はちょっとあったかいねーというかんじで、えぇ、お客さんともそんなご挨拶をさせていただいたりしたんですけど、気温も10℃を超えるとちょっとあったかい、15℃を超えるとかなりあったかいというかんじなんでしょうねとか思いつつ......やっぱり日が暮れるとぐっと冷えてきますね、2月4日、暦の上では立春を迎えております東京は三鷹....今週末の営業は今夜のみ、明日明後日と月イチ連休直前の当店でございます。
と、そんな月イチ連休.....年末年始休業以来の連休ではありますが、えぇ、もちろんワタクシドモオーナー夫婦は先日の引っ越しの片付け......8年すんでたアパートは残してきたゴミなどを捨てたり、追加で引き上げたり、少し掃除をしたり、光回線の撤去工事が入ったり......そしてもちろん新居は.....まずは残ってる床を塗ったり（苦笑）、キッチンまわり、書斎から寝室などを.....出来るだけ片付けて、なるべくそれぞれの部屋本来の使い方に出来るようになるといいんですけどねー......どうだろう？（苦笑）
そしてもうひとつ.....住民票の書き換えというか、えぇ、転居届ですよね.....それからあれこれと免許の書き換えとか.....いくつかの手続きをしなくちゃならないなと、そんなところでしょうか？.....ま、天文台通り沿いに市役所の出張所があるんで、そこで手続きはすぐ済むでしょうし.....って、この間広報三鷹に書いてありましたけど、住民票とかそうゆう公的書類、セブンイレブンのマルチコピーマシンで出力できるようになった....しかもちょっと割安で取得できるようになったんですね......って、いや、最近その新居近くにセブンイレブンが出来ようとしておりますので、それはそれで便利かなーと（笑）。
きっと連休なんかあっという間だろうなと（苦笑）。
ま、でも充実したいい休みになるといいな（笑）。
ということで、えぇ、当店的には月イチ連休直前！土曜日の夜！
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは「厚揚げ手羽元の黒酢煮」。
黒酢煮のメニューに厚揚げが入って旨味いっぱい、酢がイイネ！......黒酢煮がイイネ！
じゅっと一度フライパンで焼き色を付けた手羽元、黒酢でさっぱりやわらかく煮込みます。もちろん骨に脂身、旨み満点の手羽なので、ホントにおいしいだしが出てます、あぁ、うまうまです.....って、厚揚げにその黒酢と手羽元の旨味をしっとりしんみりしみ込んで.....って、なにより疲れに酢が効く！ごはんにうってつけですね！
あー、しかしホントこれがうまいんだよなー（遠い目）......
本日おススメの一品であります。
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