2010年8月 5日
毎月新聞ごはん74号、恒例の月オチ!(爆)
[ 毎月新聞ごはん ]
さてさて、すっかり8月もはじまっておりますが、えぇ、7月の毎月新聞、出来ましたよ!(苦笑)
今月はね、久しぶりにトップのページが写真一枚ものじゃなくて.....ふたつの写真とキャッチコピーと、本文等々.....と、レイアウトしなくちゃいけない作業でしてですね.....なかなかうまく決まらなくて、いや、そう言えばデザインの仕事してる頃って、こんなコトばかり考えてたなーと、やっぱり全然得意じゃなかったなーとか思うわけですよ(苦笑)。
なので久しぶりにぐったり疲れました、今回の毎月新聞......これしきのことでね、えぇ、もうデザイナーには戻れないよ(苦笑....ま、でも時間がないから数時間でちゃちゃっとやっちゃったんですけどね)。
ま、そんなワタクシ個人の苦労バナシはどうでもよいとして、えぇ、遅ればせながらさっそく今回の内容はっと!
さて、まずは表面。
えぇ、Webでもすでに絶賛お知らせ中でありますね、えぇ、「デザート新定番!!できました。」。
いや、メニューの改編からWebでの告知、そして畳みかけるようにこの「毎月新聞ごはん」でも特集.....えぇ、勝負かけてますよ、本気です(笑)......って、あの、そんな目をぎらぎらさせておるわけではありませんけど、えぇ、ありがたいことに、お出しするやいなやすっかりご好評いただいております、新定番のひんやり2メニュー。
詳しくはその告知をご覧いただくして、えぇ、今もね、おすぎがコーヒーゼリーを作ってくれておりまして、えぇ、もう二日に1度くらい作るような頻度でありまして.....以前のことを考えたらちょっと考えられないな(笑)......ということで、遅番ホールスタッフの仕事がちょっと増えたね.....ま、それもまたよいことだなと思っております、ハイ。
ぜひこの夏一度お試しいただければ幸いです。
つづいて中面。
キッチンスタッフ二人の連載.....まずははま子が今月もいきますよ「濵田真衣のメガネ日記」。22回目の今回は.....「リトスタ・ダイエット部に入りました。」
うちのスタッフ.....ま、基本的には誰しも、入るやいなや、まず一度は太ったりするわけですけどね(苦笑).....えぇ、やっぱり食べ物に囲まれております環境でありますし、お客さんからの頂き物とか、スタッフの旅行土産等々、おやつも豊富でございますので、えぇ、それはそれで太るのも致し方ないような気がしますけどね、でも.....そのまま太りっぱなしというのは、ちょっとまずい(苦笑)。
特にはま子はキッチンスタッフ、いつでも味見がてらぱくりとたべられるところにおりますし、ええ、その誘惑に拐かされることなく......でもちゃんと自分で痩せなくちゃ、ダイエット部入ったって、誰も痩せさせてあげられるわけではありませんからね(笑)。
健闘を祈る(苦笑)。
つづいて当店有志によります「のみ部」(活動休止中)の副部長キッチンスタッフのくろちゃんこと黒川裕子の「おさけ日和」。今回は「ろばた焼き」。
あのね、このね、「ろばた焼き」っていうその音の響きがまずイイですよね!....で、実際はその実態がホントはよくわかってないという....「ろばた焼き」(苦笑)。
いやね、でもね、なんとなく......くろちゃんも「THEサラリーマン」!なんて書いておりましたが、えぇ、確かにね、なんとなくこう、昭和の会社員の雰囲気がありますよね「ろばた焼き」っていう言葉にはさ!と......調べてみた(笑)。
炉端焼き
http://ja.wikipedia.org/wiki/炉端焼き
いや、ホントはね、ちゃんと囲炉裏端だったんだね、ろばた焼き......今はさすがに「ろばた焼き」を名乗っててもちゃんと囲炉裏があるところはきっとまれなんだろうとは思いますが.....えぇ、やっぱり昭和40年代、ワタクシが生まれたその時代に流行ってたんですねー、道理で昭和の匂いがすると思った(笑)。
ま、そんなろばた焼き、ぜひ本格的なやつに一度行ってみたいものです....って、屋台的なところも捨てがたいが.....のめればなんでもいいんでしょ、みたいな(苦笑)。
続いて左に移動の店長ミヤザキ連載「レシピのれ。」!
今月は最も当店的と申しますか、えぇ、ミヤザキ的と申しますか.....とにかく薬味が好きなんですよね、彼女。実は僕はとても田舎の生まれ育ちでありながら、そんなにね、食が広くなかったというか、うちの庭というか畑で採れたものとかはものすごく親しんでたべてたんですけど、薬味はね、ちょっとそんなに作ったりしないわけでありまして、ホント万能ねぎくらいだったんじゃないかなと.....だから山椒とか茗荷とか、最初はあまり得意ではなかったんですけどね.....今はこんなお店をやっておりますしね、えぇ、大好物ですけどね。
そうやってまた新しい味覚を獲得し、人生は豊かになっていくのではないかと.....って、いや大袈裟なようですけどね、特に男性は....どの年代の方も、どうも好き嫌いが固定しがちでございますので、えぇ、思い切ってあれこれ薬味もお試しいただけると幸いです.....目からウロコもあるかもよ???
さて、そして連載第2回「小星座」。当店元ホールスタッフで、長年映画館のスタッフをしてきたまあこさんの映画連載.....今回は「歩いても 歩いても」。
えー、ワタクシこの映画は全然知りませんでした。いやー、見に行けてない映画が多いのはありますけどね、タイトルも配役も監督も含めて.....わりに興味のある方ばかりだったりするのに、にもかかわらず全然知らないなんて、えぇ、そんなこともあるモンなんだなと(苦笑)。
実家を飛び出した息子が家族を連れて帰省する.....そんな状況の設定だけで、すでに泣けそうな予感満載なんですけど、えぇ.....今度のお盆休みにでも借りて観てみましょうかね、えぇ、そううしましょう。
毎月ひとレビューの「新・本のソムリエ」。今月はワタクシokayanセレクト!司馬 遼太郎さんの「花神」。
いやね、今年になってから、もう司馬 遼太郎一色なワタクシですが、えぇ、ご容赦下さいね(苦笑)。
前回おススメした「世に棲む日日」の吉田松陰・高杉晋作と同時代の長州藩.....大村益次郎の物語なんですけどね、えぇ、ホント愛想もクソもないよなヒトだと書かれてはおりながら.....でも同郷の先輩としては松陰先生より、晋作くんより、断然共感を持てたような気もする.....どうだろう?(笑)
しかし.....ワタクシ、生まれてこの方、至って常識的で、平凡で、まるで普通の人間だと思ってきたんですけどね.....でもこの司馬 遼太郎の長州幕末2作品を読むことで......ワタクシ全然変わってる人なんだな......「長州人的変わり者」なんだなと思いました(苦笑)。道理で、ヒトは僕の思ってるようには動かないことよのと.....なるほど深く納得しつつ、一抹の寂しさもあったりするわけでありますね(苦笑)。ま、仕方ないよのぅ。
裏面ワタクシの小さな連載「Clip」。
えぇ、先日の高圧洗浄機によりますエアコンフィルタ&室外機掃除の模様を.....えぇ、「ウラ★スタ」同様、こうゆう地味な仕事があることをご存知下さると.....って、やっぱりね「高圧洗浄機、どう?」なんてご質問いただいたりするのも、また面白いんものなんで(笑)。
もちろんレギュラーの店長ミヤザキの「小星人語」.....今回はお盆休みの計画について....僕個人的には....そうやってミヤザキが本を読んでいる間に、NHKオンデマンドの中から本のソムリエでもご紹介したその「花神」の大河ドラマ(総集編)をだだっと観てみたい.....けど、難しいだろうな(苦笑)。
ということで「毎月新聞 ごはん」第74号はいつものように、うちの店内、ビル1階入り口壁の黒板といつも置いていただいているさくら通りの「三鷹の森書店」さん、三鷹の珈琲の名店「まほろば珈琲」さん、南口中央通り「古書 上々堂」さんにはすでに配達済み、当店デザートを担当してくれております「こいけ菓子店」さんも納品時に持って行ってもらっております.....吉祥寺通り、ジブリ美術館はす向かいの「コミュニティ・ベーカリー 風のすみか」さんは明日配達予定、東八道路沿い「みたか温泉・新鷹の湯」さんにはですね、あー、やっぱ忙しくて全然行けてない(苦笑)。お風呂にも浸かりに行きたいんですけどねー(いやマジで)。
というわけで「毎月新聞 ごはん」74号。
冷たいもののたべすぎには注意しながら、ご愛読いただければ幸いです(笑)。
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