2020年8月30日
いやいや今日も暑かったですねと深く青い空の色は...やっぱり少し秋めいてきてるのかしら？とも思いますけど、ワタクシ午後はちらりとよもぎBOOKSさんにお願いして置いた本を取りに行ってきたんですけど、やっぱり遮るものなきゃギラギラ太陽の日差しはさすがにまだまだ凶暴そのものでさと、えぇ、ホント残暑厳しいじゃんね！（苦笑）
ところでところで。
あー、何度も書いてますけど当店的には今日で今週に今月の営業はおしまいの日曜日な訳ですが、えぇ、明日の定休日をはさんでスタートします来月9月は、また営業時間などを少し調整するつもりでおります。
コロナの緊急事態宣言は4月のお持ち帰り専門店スタートから...解除になった5月末、東京都の時短営業要請も段階的に解除され、さらに店内をあれこれ整えて本格的に店内営業も並行して再開したのが7月と...その都度営業時間も調整してきましたが、これから秋を迎え、またしっかりとそして「店内ご飲食」に「お持ち帰り」の二本柱できちんとお店を続けていくために、新しい営業時間、お持ち帰り時間などをわかりやすくお知らせするべきだなと思うに至りました。
と、ワタクシドモオーナー夫婦的にはある程度あらあら決めてはいるんですが、えぇ、明日もう一日きちんと話をして...それでも明日中にはまた、その他あれこれあわせまして、こちらでお知らせいたします...ということで、
週明け9月は営業時間要チェック！
ということで、ソコントコロよろしくお願いしますね！...ってな訳で当店8月最後の夜営業は有終の美を飾って終えたいものです日曜の夜。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
（定番のメニューはこちらをどうぞ）
お持ち帰り定番メニューやご利用方法などはこちらをどうぞ
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さてさて8月最後の日曜日、当店的には今月最後の営業日でもありますが、いやいや、今月もよくがんばったなぁと...そしてまたいろいろあったなこの夏はとか思いつつ、今日も残暑がまだまだ厳しいですよと、えぇ、なるべく無理せずゆっくり涼しくお過ごしくださいませ。
ところでところで。
今週もなんとかがんばってきたのは件の地獄の痛みは鬼の足つぼマット...いや、先週は当店お盆休み振替連休中は裸足でチャレンジ、さらに調子に乗って1日10分を2セットではじめて規定の20分乗ったらめっちゃ足裏が痛いと...そのあたりから、また痛みが強くなってきたよなかんじもしつつ、さらに乗ってないときも足の裏が熱くかんじ、ここ数日はなにげに乗るのがためらわれるくらい痛みに対するオソレもあったりするのですが（ビビリ）...
それでもなんとか毎日10分乗ってますとも！（泣）
いや、これホント痛いからさ、なかなか続かないのがすごくよく分かりますけど、えぇ、何度も書くけどそれでもワタクシにとってはまさにラストチャンス...はじめたばかりですけど少しは好転反応も出ているようですし、まずは「自分の年齢×3」日は踏むといいという話なので、ワタクシ的には50歳×3で150日...半年ほどはとにかくがんばろうとは思っておりますし、えぇ、その頃にはあれこれカラダもいいかんじに変わってくれてたらいいなぁ...って、それ来年の2月頃か〜...遠いようでいてこれがすぐに来るよな気もしますけどね（笑）。
ま、一応続いておりますよとご報告もしつつ8月最後の営業日は日曜日。
今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。
（お持ち帰り定番メニューやご利用方法などはこちらをどうぞ）
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2020年8月29日
あー、しかし日中はホント暑くて熱気がすごくて...いや、さすがにお店入り口開けっぱなしですから、エアコンがそこまで効かずに申し訳なかったんですが、すっかり夕暮時はぼちぼちいいかんじで落ち着いて来ますかねと東京三鷹、8月最後の土曜日でございます、ハイ。
ところでところで。
昨日8月は東京都の「営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金」について、ホームページが出来て申請は9月1日からで、前に感染拡大防止協力金に申請した事業所はそのデータを踏まえて簡易に申請できますよ〜と、うちも準備をしっかりしてすみやかに申請しなくっちゃ〜なんて書いたんですけど...いやじつはそもそも
「申請対象事業者ではなかった」ってオチ（苦笑）。
これって「8月3日〜31日までの営業時間短縮協力要請」な訳で、その前提として
8月2日以前はそれより遅くまで営業してた。
これ「以前」って言葉の意味の問題なんですが、法律的には「以前」という「それを含む」...つまり8月2日以前は「過去のあるところから8月2日まで」という意味で、
8月2日は遅くまで営業しているのが条件。
だからうちみたいに「以前は11時まで営業してたんですよ」の以前（単に過去のある時期）とは厳密に言えば違う意味合いなんですよねと...詳しくはこちら。
と、まぁつまり今回の申請対象事業者ってのは...5月の末に非常事態宣言が解除になって、東京都的にも夜遅くまで営業してもイイデスヨということになって...
すわ！と夜間営業再開した事業者のみ。
いやいや緊急事態が解除されてもまだまだコロナのあれこれ収まったわけではないですし、ここはやっぱり状況を鑑みますればと...
そのあとも自主的に時短営業してきた事業者は申請資格ナシと。
オイオイちょっとどうなんですか？と、どっちがこの方感染拡大に協力してきたとお思いでしょうか？と...結局は正直者が馬鹿を見るのか...と、さらに申し上げれば、そうゆう実際「夜営業を再開しなくてはならない事業者」さんなんて、ひと月たかが20万くらいもらったところでお店的にはやっていける訳ないし、強制力だってないんだから、そもそもが協力するわけないじゃん！って思うわけで...そう思えば今回の時短協力金...
「やってます！」感ばかりで実の無い政策のようでありますな。
ま、しかしそもそも事業なんてのはきちんと売上を上げてこそのものでありますし、補助金や協力金をアテにして続けられる類のものとも思いませんから...うちはうちでなんとかやっていけるように知恵を絞ってカラダを動かして、スタッフみんなでいい仕事をしていくのが前提...そう思えば、唯々しっかりやっていくだけのことですよね、ハイ、もちろん言われなくてもがんばりますとも！（笑）
ということで、昨日の話題は訂正などしつつ土曜日の夜。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
（定番のメニューはこちらをどうぞ）
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さてと残暑が激しすぎるなぁと...ワタクシ朝自宅から自転車で出勤するときあまりに暑くてApple Watchの気温をチェックしてみますと...
朝9時過ぎですでに32℃！（苦笑）
いや、そりゃ暑いよ暑すぎるよと...いや、ひと頃の殺人的な暑さではないにしろ、今時期の30℃少し越えたくらいのこのくらいの温度帯に湿度が加われば...この夏の疲れにすっかりボディブローのように効いてきますからね...逆に今くらいの時期の方が、体調を崩しやすいよな気もしますねぇ...なるべく涼しくして水分もこまめにとって、いや、土曜日ですし無理せずゆっくりお過ごし下さいね。
と、ま、ヒトにはそんなことをなんとでも言えますけど、ワタクシドモ的には今週末は今日明日で今月の営業もおしまいですから、ここはしっかりいい仕事して、8月のファイナルを飾りたいところですね、えぇ...さすがに今週は予想外の休日出勤に臨時休業いただいての出勤からの営業となんだかんだちっとも休んでないですからね（苦笑）、疲れてはおりますけどしっかり整えてがんばりますね！（と自分に言い聞かせてみる...笑）
ってなわけで8月最後の土曜日...夏のスペシャルランチも残すところあと2日！今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。
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2020年8月28日
さてと今日も暑かったですねぇと...曇りがちでしたからギラギラ太陽が〜ってかんじではなかったですが、湿度が高いせい？どうも熱が体内にこもってくるかんじで、今日はワタクシ薄ポカリをがぶ飲みしてしまいましたが、えぇ、身体が欲してましたかね？そうゆうの。
ま、とかなんとか言いつつ今週もすっかり金曜日の夜...店内ご飲食でもお持ち帰りでも、もりもりおいしいものたべて夏の疲れをぶっ飛ばしていただきたいなぁとか思いますね、えぇ、もちろんワタクシも（笑）。
ところでところで。
あー、もうだいぶ前に発表されてすでに期限も終わりを迎え両としております東京都の営業自粛は一昨日ようやく申請の手続きあれこれがホームページにアップされましたねと「業時間短縮に係る感染拡大防止協力金」！
営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金（東京都）
https://jitan.metro.tokyo.lg.jp/index.html
なかなかこのページに辿り着きにくくて、リンクをきちんと張っておいた方がいいなぁと...申請自体は協力機関が終わり次第の9月1日からとなっておりますが、ワタクシすでに感染拡大防止協力金は第1回に第2回と続けてさくっとWeb申請もしておりますし、前回申請した事業所はそのデータも引き継ぎで確認して下さるようなのでその分支給も早い？とか思えば、ワタクシもなるべく初日にさくっと済ませてしまおうとは思っておりますが...9月1日は先日の年イチ市民健康検診の結果発表（&肝臓エコー検査）なんだよなぁと（苦笑）...ま、でも今から準備しておけばぱぱっと出来るか！（ナニゴトも準備が大事よ！やれば出来る子よ！...笑）
ま、そんなことも思いながら8月も終わり行くわけですな〜と金曜日の夜。今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
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さてと今週も早金曜日と、みなさんいかがお過ごしでしょうか？しかし残暑が続きますねぇと...来週には9月がスタートですけど、いや、9月いっぱい結構暑い？？ってな予報も出ておりますね、コマッタコマッタ（苦笑）。
と、暑い日のランチのおのみものと言えばアイスコーヒー...に限らず冷たいおのみものですが、えぇ、先日週末日曜日、前からストックがなくなったから買っておかなくちゃと思い続けて忘れまくってたのがアイスコーヒーの友？
ガムシロップ！
すでに銀色のピッチャーに残り半分と、次のオーダーにはもう足りないですよと...これからスーパーにポーションのガムシロ買いに行くのもなぁと...えぇいここはワタクシが作ってやれ！（苦笑）と、アレですよ、小学校の時（？）に習ったけどさ、塩と比べたらお砂糖は温度を上げれば水にいくらでも溶けるから（習ったときビックリした...ま、粘度は上がるんだけど...詳しくは中学生のこちら）、鍋にグラニュー糖をざくざく入れて、お湯を注いでさらに混ぜながら加熱...きれいに溶けたら
さっと冷やして出来上がり！
ちらりと味見をしたら...市販のよりも甘味が強かったですけど（目分量でしたから）、いやいやこれカンタンじゃん！と...実は昨日もまた慌てて作り足したりして（苦笑）...しかしさすがにそうゆう仕事がバタバタ立て込むのもアレなんで（そりゃそうだ）、今日出勤前に近くの業務用スーパーに寄って1Lパックを2本ほど購入...ま、残暑が続いてもこれでしばらくはダイジョウブでしょう、ヨカッタヨカッタ（笑）。
というわけで、残暑厳しいお昼時、アイスコーヒーはちらりとガムシロもいいかもよ？（ひとまず自家製からお出しします！）
今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。
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2020年8月27日
さてと東京三鷹、今日も暑かったですねぇと...今年は梅雨が7月いっぱいベッタリ長引きましたから、その分やっぱり残暑が長いんでしょうかね？と...いや、8月はホント厳しい暑さ、オリンピックが開催されてりゃどんなだったんでしょうね？選手のみなさんに応援するみなさんも...そして来年の開催はいかに？？（どうでしょう？）
ところでところで。
先日のちょっとひやりとした電気的トラブルは...そもそもが先月導入の業務用食洗が今までの家庭用のものよりさらに電力消費でブレーカーが落ち...なんてところからはじまっておりまして、いや、そうゆうことならまた別系統のブレーカーも時々落ちることもあるし、配電盤のそれぞれ小さなブレーカーがどの電気にコンセントを担当しているのか、この際一度調べてやろうと...次々とブレーカーを落としては消えた照明に死んだコンセントをチェック...って、しかしこれが
まったく反応しないブレーカーが2つくらいあるね？？（苦笑）
なんてこともありつつ....しかし調べてみれば、コンセント利用的にどう考えてもこの系統はちょっと負担が大きいよねってところもあれば、使ってないところはほとんど負担なしで...差がありすぎるんですよねと、なんとかその辺を均そうと今週は電源の取り回しをあれこれ考え、テーブルタップを買いまくったりしているワタクシですが（苦笑）、いや、こうやってお店の電気まわりを見直してると、やっぱり自宅もちょっとやり直したいなとか...引き回しが邪魔にならないよにケーブルカバーとか付ければちょっとかんじよくていいよね？（そうやって自分の仕事を増やしがちですけども...苦笑）とか思ったりしつつ木曜日の夜（笑...楽しんでますけど）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
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さてと夏の終わりの青空に雲がもくもく立ち上っておりますなと東京三鷹は木曜日...今日は雨の降り安いお天気だそうで、開店前はホールスタッフのウメさんがすでに傘立てを出してくれましたが、いや、ワタクシさっき銀行へ行って今月の支払をさくっと終えてまいりましたが、ちょっとぽつりぽつりしてましたからね...どうでしょうね？雨。
というわけで、月末の支払いも済ませて今月も残すところあとわずか...ということはアレですよ、
夏のスペシャルランチは今週限り！
いや、この夏は特に「フレッシュトマトのハンバーグ」がお気に入り、毎度ご用命いただくご家族連れのお客さんがいらっしゃいまして、昨日もご注文いただき、お父さんがお引き取りにいらっしゃいまして、その時に「実はトマトのハンバーグは今週いっぱいでありまして...」と申し上げますと...
えっ！
と、ちょっとこちらがビックリするくらい大きな声で仰られまして、いや、そんだけ好きだったのね、ガッカリさせちゃいましたねとちょっと申し訳ないよな気持ちにもなるんですが、そうは言ってもさすがに夏ならでわのメニューですから、よかったらこれからは「ハンバーグ・タルタルソース」などお願いしますとか申し上げはするものの、やっぱりショックはかなり大きいようで全然届いているかんじがしませんでしたが（スミマセン）、えぇ、また秋は別のメニューもあれこれお楽しみいただけたらうれしいんですが（苦笑）。
ま、ランチは「チキンカツカレー」も含めて、とにもかくにも夏メニューも終わりの季節。
今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。
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2020年8月26日
さてさて残暑厳しい昨今は...しかしこの夏はコロナ禍は換気のために壁側棚上窓を開け、さらに入り口扉も全開での営業ではありましたが...あー、それはそれなりになんとかエアコンがふんばったと申しますか、いや、暑すぎて困るというまではいかなかったので、まずまずヨシとさせていただきたいなぁと思いつつ...ワタクシ的にはそろそろ着慣れ見慣れてきた五十路の膝上半ズボンは...いや、そろそろ終わりの季節でしょうかね？（苦笑）
ところでところで。
さらにこの夏ワタクシがはじめたことと言えばアレですよ...
いや、先週末の日曜夜は、マット話をすでにお読みはおなじみのお客さん、お友達とご一緒にご来店はお食事も済んだ頃...okayan、それで足つぼマットはどうなの〜と問われれば、そりゃ渡りに舟とばかりにアレヨアレヨと饒舌に語りますよ、語るだけに止まらず、他のお客さんがいない者だからレジ脇からマットを出してきますよ！乗っちゃいますよ！やっぱり痛いですよ！と...
さ！みなさんもどうぞ！（笑）
それぞれ思い思いにお乗りではありますが、えぇ、やっぱり痛いよね！そうだよね！と...「痛みの共有」って友情だよね！なんて...ひとしきりみんなで乗って...確かに痛いけどすごくよさそう、さらにちょっと乗っただけなのに足がぽかぽかするよ...ってことになれば...
アタシもこれ買おっかな？（笑）
みたいになりますよねと...okayan、アレだね、テレビショッピングとか向いてるよとか言われたりして（笑）、ま、しかしその日は朝に夜にと10分ずつの1日20分...調子に乗ってはじめて規定の20分乗ったのはいいけれど...
翌日からめっちゃ足裏が痛いのさ！（苦笑）
特に左足はかかとと土踏まずの間あたりが見るからに腫れてもいたりして（好転反応？？）、それでもイテテテテなんて昨日も10分乗ったけれど、いや、正直痛すぎて乗りたくないよと...あぁ、ここで足つぼマットを諦めるのか？って思ったりするけれど、いやいやラストチャンスだからそうゆうわけにはいかないぜ！と...あー、夜になんとか10分ほど乗るつもりではおります、ハイ（苦笑）。
ま、そんなことも思いつつ水曜日の夜。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
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さてと今日も暑いですねと東京三鷹、今週は先日の定休日から想定外の昨日臨時休業と結果的に思いがけずの連休をいただいてしまいましたが、また今日からいつも通り営業してまいりますのでよろしくお願いしますね...あー、しかしアレですよ8月も残りわずかは月末になりましたなぁ。
ところでところで。
ということで昨日はお休みをいただき、小さく電気関係の工事も入り...ついでなのでスタッフにも来てもらってやり損なってた大掃除も徹底的にやって...春からのお持ち帰りあれこれ梱包資材など増えたことで混乱を極めておりましたバックヤードの整理を店長ミヤザキがダダンとやってしまい...今朝はキッチン脇用に新たに注文しておいた棚も届き...じゃ、ワタクシ開店前にちゃちゃっと組み立ててしまいましょうか！と...あー、30分ほどで作っちゃうつもりがなんだかんだで1時間と（苦笑）...いや、見積もりの甘さには定評があるワタクシですが、さすがに開店前はちょっと慌てましたね（苦笑）...ま、でもなんとか無事に完成して、ランチ中などまた小さな時間でキッチンスタッフがあれこれ整えてくれたらそれはそれでなによりであります。
ということで、また小さくあれこれ改善して前へ。
遅ればせながら今週もよろしくお願いしますねの水曜日。
今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。
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2020年8月24日
[ お知らせ ]
さてと、実はワタクシドモオーナー夫婦、思いがけずちょっとしたトラブルがあり、本日もさっきまで休日出勤をしておりまして、えぇ、明日はちょっと店内小さな工事に掃除等をすることになりました。
ということで急で申し訳ないのですが、明日8月25日（火）はちょっと臨時休業とさせていただきます...明後日26日はいつも通りしっかり開店できると思いますので、みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします。
あー、しかしなんだかんだ定休日なんだから、今日はこれからビールでものもう（笑）。
okayan
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2020年8月23日
さてと東京三鷹は午後からだんだんと晴れてきて、この時間はきれいな夏空青空が広がっておりますが...あー、このあと夕立なんかもなさげな予報で、いや、ワタクシのバックパックの中に夫婦ふたりのポンチョがどかっとツッ込んであるのが、なんとも滑稽なかんじもしますけど（苦笑）、ま、雨が降らない方が帰り道はありがたいことは間違いないですからね、えぇ、ありがたやありがたや（笑）。
ところでところで。
今週は長らくお盆休み振替連休をいただいておりました当店、営業は昨日今日の週末二日のみではありましたが、それでもやっぱりいつも通りの時間で働き生活するというのは、 ま、多少のなまりは残っているにせよ、カラダも気持ちもキチキチと急速に整えられていくもので...いや、そのちょっと慌ただしいくらいの日々のリズムの方がなんでもコチコチと進んでいくものでもあるなぁと...ま、時々はしっかり休むのも大事なことではあるけれど、その日々の「いつものリズム」そのものが、ワタクシドモオーナー夫婦の意志とかそんなのもあるけれど、またどこか次のところへ連れて行ってくれるような、なんだかそんな気さえもしてきますね...
いい人生にはいいリズム。
多少調子が狂ったり足がもつれたりスベったりるようなことがあってもいいから、あれこれ考え込まず、なるべくいつでも軽やか楽しげにステップを踏むことがリズムをを保つ秘訣なのかもしれませんねぇと...あー、つまりワタクシ明日の定休日は...
仕事しますとも！（苦笑）
いや、この連休中にやるつもりだった仕事ですから、えぇ、自業自得ですよ、えぇ、楽しくやりますよ！（笑）
ま、そんなことも思いつつ今週の営業はすでに今夜限り！
おいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
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さてと曇り空は終日雨予報から曇りに予報が変わっておりますが、えぇ、午後はちらりと雨が降ったり雷注意報も出ております不安定な空模様、その辺りはアタマに入れておいた方がいいですねと日曜日...いや、すっと涼しくなりましたね、えぇ、季節は秋のスイッチがカチッと入った感じ。
ところでところで。
あー、先日購入した足つぼマットは正真正銘地獄の痛みの鬼マットと（苦笑）、いや、なんだかんだあれ以来、日々マットの上で痛みとの格闘を繰り返しておりますワタクシでありますが、初日靴下履いて3分...時々足の位置を変えながら耐えに耐えまくるというところから時間を延ばし、さらにお盆休み中も自宅に持って帰って今度は裸足で...あれから10日、なんとか辛うじて続いておりますし、えぇ、10分続けて乗れるようにもなりましたが...
激痛に耐え続けることには変わりナシと（泣）。
いや、自らに痛みを与え続けるってな...考えようによっては実にマゾヒスティックな行為ではありますが、えぇ、決してワタクシそうゆう者というわけでもありませんが（笑）...しかし少し長い時間乗れるようになったり（足踏みするまでにはまだまだ遠いですが）、乗ってないときでも足の裏が熱かったり疼いたり...如実に足の裏がやわらかくなってきた実感に...だんだん踵とか不要な角質層が剥がれてきたり（？）...そうゆうのをほのかな糧にしながらまた激痛に耐えと（苦笑）...って、なんだかんだはじめてからまだ10日ほどですからね、えぇ、まだまだこれからこれから！（苦笑...がんばります）
って、ま、あまりにも痛いですから、もちろん皆々さまにお勧めするというわけではありませんが、一応ワタクシはまだガンバッテマスヨというご報告まで（笑）。
暑さも退いて曇り空の日曜日。
今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。
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2020年8月22日
さてと夕方になれば曇り空...また夕立に雷雨にゲリラ豪雨と夏らしい雨でも降るのかしら？と東京三鷹は8月も下旬に入って週末土曜日...そうすればこの停滞した暑い熱気のカタマリも少しはひんやりしそうではありますが、えぇ、今のところすっぽり雲には覆われてはいるもののそこまで不穏でもないですし、えぇ、今夜は心配なさそう？と雨雲レーダー予報を見てみますと東京三鷹、一応大丈夫そうではありますけどね、さてとどうでしょうね？
ところでところで。
いや、しかし当店的には連休明け...メニューも先週とはガラッと変わってしまったりであれこれまたばたばたと慌ただしく、お昼時もまずまずお客さんもご飲食ご来店はありがとうございますと...さらに今日のワタクシは昨日の大掃除出勤、毎年恒例は年に一度の重労働、高圧洗浄機での徹底的な配管清掃...床面に這いつくばーりの同じ姿勢で腰は痛いーの...翌日（つまり今日）は太もも内側からおしりにかけてはアチコチ筋肉痛だので、ちょっと身体がギクシャクするなぁと（苦笑）、ま、しかしこれも休み中はホントにお墓参りと自宅キッチンレンジフード清掃以外はほとんどスイッチが切れておりまして、エアコンはほどよく除湿の整ったひんやり寝室で日がなゴロゴロさせていただいておりましたと...さすがに夏の疲れに春からのコロナのあれこれがどっと出ちゃったよなと、えぇ、ちょっと久しぶりにしっかり休めたような、えぇ、ありがとうございました。
ってなわけで、ま、今週はたった2日しかないけれど、数日の休みでなまったカラダにゆるんだ気持ちとをまたキチキチ整えながらまいりますねと週末土曜日（苦笑）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
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[ おひるごはん ]
さてと当店的にはお盆休み振替連休ありがとうございました！と明けはすっかり週末土曜日ですよ！の東京三鷹、すっかり8月も下旬ではありますが、まだまだ暑い日が続きますねぇと...しかし明日の日曜は雨予報...それでもすこ〜しずつ秋の気配もしてくるでしょうねと、えぇ、今週末よろしくお願いしますね。
ところでところで。
休み明けは久しぶりの営業ですよと、スタッフ一同、朝からテキパキ開店前をするわけですけど、このタイミングで...メニューも季節のシロップやパウンドケーキが変更になったり、やっぱりちょっと仕事が多いねと...今朝はホールスタッフのモリコがあれこれとやってくれたんですけど、そんなモリコ、今日が祝！お誕生日！と...それでモリコはいくつになったの？と（女性に年を聞くのはアレですけど）、そうですか、そりゃアレですね...ワタクシ的には大学を卒業してお金を貯めて、
ひとりでバックパッカー旅行に出た年ですね。
ちなみに店長でツレアイのミヤザキさん的には二十歳で就職した広告代理店は競合会社に引き抜かれたすぐあと、そしてワタクシと出会った年でもありましたよと（笑）...いや、実際あれから25年も経っているわけでありまして、いや、そうお、思えば年を取ったなぁとは思うけど、モリコ的には...それならこの1年、大事にしなくちゃ！と...彼女がやりたいこと、やってみたいこととなんだかんだコロナで一時的に？難しいよな状況になってはいるけれど、それがどんな風にまた変わっていくにせよ、しっかりとこつこつ積んでいって欲しいなぁと...そして持ち前のその明るさでこれからもお店をぱっと楽しくしてくれたら本当にうれしいですと...いや、本当にいい1年になりますように！
と、休み明けはそんなちょっとおめでたい土曜日からスタートですよ！と、今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。
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2020年8月16日
さてと今日も暑かったねと8月も折り返してお盆休みも最終日？の日曜日...さっき下の黒板を書き替えてきたんですけど、夕方は北西の空からちょっと不穏な雲とともに...ゴロゴロと雷の音も聞こえてきましたねと、すみやかに雨雲レーダーをみてみますとこのあと1時間から1時間半、三鷹も激しい雨雲が通過する予報ではありますね...とか言っているうちに降って来ちゃったよと、あー、さてと今夜はどうなることやら（苦笑）。
ところでところで。
お昼のエントリでもお知らせしましたが、当店は明日の月曜定休日からお盆休み振替連休をいただきますよ！
お盆休み：8月17日（月）〜21日（金）
あー、ご来店のみなさんにお休みのお知らせをしますと「ゆっくり休んで下さいね〜」なんてやさしいお言葉をいただいたりするんですが（ありがとうございます）、そうですね、一応ワタクシドモオーナー夫婦的夏休み恒例はお墓参りとキッチンまわりの大掃除くらいはするつもりですが、あとはあれこれ夫婦でこの秋の作戦？会議とかあれこれここはがんばっておかなくちゃいけないところっ！と、えぇ、今年はホントちょっとした休みはほとんど「がんばらなくちゃいけないところ」ばっかりだけれども（苦笑）...ま、それもまたオーナーの楽しい仕事でありますかね？（笑）
と、同じくお昼のエントリで書いた製氷機...ブログをアップして営業が始まって、さてと扉をぱたんと開けてみますと
庫内の氷が異様に少ない？？
いやいや...昨日の夜はお客さんがたくさんご来店だったし、お飲みものもじゃんじゃん作ったもんね...って、いや、でも昨日の夜だよ？？あれから何時間？？30分に1回氷作ったとしても...それなりに氷は作りたまってておかしくない....となるとつまり機械的に
氷が全く作れていない（汗）。
ん？どうしたどうした？とよくよく見るとカンタンな操作パネルの隅っこ...赤いLEDが点いてます！あ！赤はヤバいやつ？？と、そうですよ、この赤いLEDが点灯してたり点滅してたらすぐにホシザキを呼んでねぇ〜って書いてあるけどさ...
今日日曜じゃん！
しかもお盆だし明日からうち休みだしと...こうなったらもう基本に返ってアレだよね、まずは電源を入れ直す...って、電源のスイッチも見当たらないから、もうコンセントから電源を抜いちゃえばいいか？と差し直したら...あ、赤いLEDは消えたね...と、よし、これでダイジョウブ？？とそれからはじめての氷が出来るまで長いこと長いこと（苦笑）。ま、でもガコンと無事に氷が出来て本当にヨカッタ、タスカッタ。
ま、でも「なんで赤いLEDが点くようなことになったのか？」というと...ちょっと思い当たるのは先日から同じコンセントから業務用食洗機も電源を取るようになってこれがちょっと電気を食うタイプの装置でして、それで時々ブレーカーが落ちたりしてたんですよね。ま、でもそれがらみなら単純に同じ系列の電源から引いてるその他の業務用冷凍冷蔵庫に家庭用冷蔵庫は別系列から延長コードで引き直せばいいよな...と、お昼時はワタクシ裏でそんなこともあくせくやったりしつつやっぱり夏は汗だくでと。
いや、それにしても夏はイロイロアルヨナァ夏はサァ（苦笑）。
当店お盆休み直前は日曜日の夜。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
（定番のメニューはこちらをどうぞ）
ar.ws/home/2020/images/0815_dinner_daily01.jpg" title="daily_0815 dinner daily01" >
お持ち帰り定番メニューやご利用方法などはこちらをどうぞ
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さてと今日も暑いね災害レベル？と東京三鷹は8月も折り返して日曜日...先週末の三連休からの長かったお盆休みも今日でおしまいってな方も多いでしょうね？と...えぇ、当店的には明日からお盆休み振替連休！ということで、あと一日もうひとがんばりでありますっ！（笑）
お盆休み：8月17日（月）〜21日（金）
ところでところで。
しかしこうも暑いと...やっぱり水道の水がまずは温かいわけで（もちろん一度ビルの屋上まで引き上げて貯められてるってのも大きいでしょうね？）、なのでキッチン給湯は家庭用の湯沸かし器...ホンのちょっとガスも使ってお湯モードで、まさに熱々だよ！と（苦笑）...さらにちょっと困るのが製氷機...機械自体はきちんと動いてくれている（と思われる）んですが、さすがにこう水が温かければ出来る氷もちゃんとは出来ないよと...中に穴の開いた氷ばかりがどんどん出来ちゃうわけで...あー、これって製氷機の仕組みの問題なんだよな。
全自動製氷機 製氷方式［セル方式］（ホシザキ）
https://www.hoshizaki.co.jp/p/ice-engine/cell.html
冷たい小さな箱の中に水を噴射して氷を作る仕組...一定時間（うちは30分）噴射してれば氷が出来あがりっ！ってことになるんですけど、温かいお湯だとこれが固まりきらずに大穴が開くと...ま、仕組み的には仕方がないし...この仕組みだからこそ30分ってな短時間で氷が出来ちゃうわけだからね、えぇ、なにげにこれ考えた人すごいよなとかちょっと思います、ハイ（笑）。
ま、そんなことも思いつつさよならお盆休みは日曜日。
今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。
（お持ち帰り定番メニューやご利用方法などはこちらをどうぞ）
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2020年8月15日
あー、しかし暑いね！Webには「災害級の暑さ」なんて書いてたりもしてますけど、いや、午後5時過ぎでいまだ34℃...しかも風がなけりゃねぇ船長の無風状態...あー、無わっと暑い空気がまとわりつく感じがまたツラいっすな。
ってこんな夜はヒエヒエビールがあるじゃない！（笑）
って、いや、ワタクシドモオーナー夫婦はひと足お先に？昨夜はちょっと忙しくていい仕事したねと深夜帰宅後はもちろんざぶんと水風呂上がり、ふたりで缶ビールをかぷし！と開けてカンパイですよと...安売りのさつま揚げをちょっと焼いてねぎとちょっといい醤油をつまみに自宅2階はキッチンカウンターでしばらくのんだんですけど、いや、ミヤザキさんはiPhoneにダウンロードしておいた料理本をチェック、ワタクシは先日購入した古本は江川紹子さんの「勇気ってなんだろう」ってのをちょこちょこ読んだり...特にふたりでなにか話したり、熱く語り合ったりってこともないけれど、そうやって一日はひと仕事終わって、ビールをのみながら、逆に大したことを話さなくとも...
なんかいい時間だな。
なんてふたりして思っていられるというのが...つまりふたりでガチで力を合わせて生きている...楽しさも苦しさもなにもかもを分かち合っているからかもなぁなんてちょっと思ったりするけれど、えぇ、そうゆうちょっといい夫婦の時間も睡魔に邪魔され、あっという間にハイおしまいと...ま、夏は疲れやすいしそんなもんでありますな（笑）。
というわけでお盆ですよとおいしいごはんにちらりとお酒も？お店でもお持ち帰りでも土曜日の夜...みなさんいい時間を過ごしてくださいね。
今夜の日替わりですよ！
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さてとカンカン照りで8月15日は敗戦で終戦記念日の土曜日...って、実は昨日すでにすっかりワタクシドモ「土曜日気分」でしたので、今週まだ2日あることに驚愕してたりする今日この頃ではございますが、えぇ、今日も暑くなりそうですね...最高気温は37℃に届く勢い、明日も同じくヤバいくらいの暑さで...天気予報を見て見ますとどうも今年の夏は暑さ的には今週末あたりがクライマックスのようですよ、もうしばらくの辛抱だっ！（苦笑）
ところでところで。
というわけで昨日はお持ち帰りに店内ご飲食はお昼も夜もちょこちょこお客さんがご来店で...思いがけず大忙しな当店でしたが（ありがとうございます）、お昼のエントリで「お客さん来ますかね？」なんて書いたからかなぁとかちょっと思いつつ（笑）、そうやって「店内ご飲食」に「お持ち帰り」とふたつの柱がしっかりと支えるお店になってくれたらなぁと...つくづくとそう思います。
と、少し前にも書きましたけど...緊急事態宣言はお持ち帰り専門店からの7月の店内飲食営業再開と...その時その時の状況に応じて、またあれこれ準備などしつつここまでまいりましたが、そろそろこの2本柱の新しいお店として、しっかりと物事を決めて、きちんとお知らせしなくてはならないなぁと...週明け17日からの当店お盆振替連休はワタクシドモオーナー夫婦、その辺りを詰めて告知の準備を整えるのが大きなミッションではありますね...9月からはまたさくっとほんのり新しいリズムで秋がスタートできるといいんですが（笑）。
ま、そんなことも思いつつまたひとつの区切りは終戦の日の土曜日。
今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。
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2020年8月14日
さてと強も暑かったですねと東京三鷹、お盆は中日の金曜日！...いや、お昼のエントリはお盆時はお客さん来るんかいな？くらいのかんじで書いちゃいましたけど、今日のランチタイムはぼちぼちお客さんもご来店で感謝多謝！...って、やっぱりこのお盆は営業してヨカッタ！ってことになるとうれしいな（笑）。
ところでところで。
昨夜のエントリで書きましたけど、えぇ、ワタクシ齢五十ははじまっております地獄の足つぼマットは...あれから昨夜仕事上がり、今朝お店来てすぐはちょっとスマホをみながら乗ってみたりして...ほんのり気を紛らわせれば4分はいけるなと...さらに昼の賄い前は5分に挑戦！で、これがわりにイケるかんじで...いや、着々と前向きに取り組んでおりまとも！..って、まだはじめたばかりだからね（笑）。
と、しかし...足の裏の感覚というと、ミヤザキ家実家をリフォームして移り住んだ2012年から徒歩通勤になって、やっぱり靴が大事だよなぁと底の薄い裸足感覚のランニングシューズ...ニューバランスのレインボーシューズ！
徒歩通勤は、例の裸足感覚シューズの履き心地等々......今日のおひるごはんですよ！（2012）
http://www.little-star.ws/home/2012/archives/06/14-1122.php
で、デザインも履き心地も含めてたいそう気に入ったワタクシは秋に安売りになったときに追加3足買って（笑）計4足を7年かけて履き潰して昨年の夏...今度は飛び跳ねちゃうんじゃないかというくらいのしっかりボリュームのソールのシューズは大変気に入ってたんですけど...
足裏の感覚的にはあまりよくなかったんだろうなぁと。
というわけでワタクシ昨夜はすぐさまも一度裸足感覚のシューズなのだ！とパパッと調べてまたニューバランス！...え！なんだって！アウトレットで安売りなのに、これまたさらに
2足買ったら20％オフ！
いや、それなら買わなきゃそんだよね！...って、ヤッテシマッタ！
大人買いは4足！（苦笑）
ということで、いや、実にワタクシにありがちではありますが、これでまた5〜6年は履けるでしょうとはじまったばかりの50代...しっかり足を鍛えながら元気のに歩いてなるべく健康でいたいものですね！と...夏の散財に言い訳しながら金曜の夜（笑）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
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