2020年3月31日

さてと3月も大詰めですよと、これからはディナータイムは先週末同様短縮営業早仕舞い!さらに次の定休日で月イチ連休を!そしてなにげにショックが大きいなぁとワタクシなんだかんだ志村けん大好きだったんだなぁと...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてと東京三鷹すっかり暮れて3月も大詰めの31日ですが、いや、明日の4月1日についに緊急事態宣言が出される!...ってのはガセですよ!フェイクニュース!ってのが出回ってますけど、フライング気味のエイプリルフール?なんて思ったりしますけど、いやいやなにげに現実になっちゃったりして??(どうだろね?)ま、ワタクシも何度も書いてますけどいずれにしましても責任のあるきちんと必要な指示が早急に必要だとは思いますけどね、えぇ、早手遅れの感すらありますからね、えぇ、よろしくお願いします。

と、そんな状況でありますのでまずは夜営業、先週末同様これからは平日も短縮営業早仕舞いとさせていただきます。

ディナータイム:18:00〜21:00(L.O.20:30)

さらに4月は最初の月曜日にあわせて月イチ連休をいただくことにしました!

月イチ連休:4月6日(月)〜(火)

ま、その時どんな状況であれワタクシドモオーナー夫婦はあれこれ今後についてしっかり考え、話し合ったり...きちんと時間を使って準備をしたりすべきでしょうから、もうここはさくっといただいてしまいますね、よろしくお願いします。

ところでところで。
昨日定休日はワタクシドモなんだかんだ疲れてゆっくり寝坊もしてたんですけど...隣の布団で寝ていた店長でツレアイのミヤザキ...okayan!

志村けん(さん)が亡くなった!

あぁ...そんなことにと...なんだか思った以上にショックが大きいなぁと、いや、確かに大人になってからは彼のテレビ番組を大して見てはいなかったけれど、世代としてはドンピシャドリフ世代と言うより「志村世代」コドモの頃は夢中だったもんなぁと、東村山音頭は「ニワサキャタマコ」なんてまったく意味も解らず当たり前のようにソラで歌えたし...小学生のワタクシ、なんなら叔父さんの結婚式に東村山音頭歌う!と(笑)...いやいやそりゃ止めんさいと大人のみなさんに激しく止められ(そりゃそうだ)...仕方なしに「泳げ!たい焼きくん」を歌ったのではなかったかなぁ(苦笑)(さらにその後大人になって自転車道で多摩湖までサイクリング、ぐるりと湖をまわりながらずっとその東村山音頭を歌ってましたとも!)。
と、その東村山音頭が下火になったら今度は「カラスの勝手でしょ」とか、中でもシビれたのはやっぱり「ヒゲダンス」だよなぁと...なにげに運動神経反射神経のよさがバツグンにすばらしかったし...だけどあのゆる〜いリズミカルなダンスがメッポウカッコよかったよなぁと...なんだかんだワタクシにとって憧れの大人だったよな(笑)。
大学生になって上京して...はじめてのアルバイトはラーメン屋の厨房で、そこでいっしょにバイトしてた台湾からの留学生はスーさん、日本のテレビで面白いのは志村けん!と、そんなに日本語が(完全に)解らなくてもオモシロイヨ!と、確かに「ヘンなおじさん」や「アイ〜ン」...バカ殿がカチンときて扇子を落とすいつものポーズにしても、言葉より身体を使った...目に見える笑いは実にコドモのみならずホントにインターナショナルだったんだよなぁと...そんなことをまたつくづくと思い出しつつ...きっと「だいじょうぶだぁ」と戻って来てくれると思ってたから、やっぱりホントにショックだよ。

あぁ、思いがけず長く書いちゃったなぁ。
今夜は帰ったらあれこれ動画を見てみようかな。

今夜もしっかりごはんをたべてね。

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さてと今週もよろしくお願いしますねと、えぇ、遅ればせながら当店今日からスタッフマスク営業、窓も開けて換気営業(ちょっと寒いです)、さらに週末ブレイクのテイクアウトは日替わりトリカラ1個からオッケーよ!...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてと曇り空...ワタクシドモオーナー夫婦はいつもの徒歩通勤、ぽつりぽつりと小さな雨も降ったりしてましたけど、早期にするほどではないですねと東京三鷹、いや、出がけに自宅玄関脇の山椒も今や若芽はいいサイズの摘み放題!...なんだけどなぁ、このご時世は毎年のように活躍することにはならないだろうなぁとか思いつつ、いやそれでもぷちぷち摘んできましたけどね(笑)。

ところでところで。
いよいよ3月も大詰めと...当店も遅ればせながら今日からスタッフマスク営業、さらに入り口も含めて窓も開けて換気しながらの営業とさせていただくことにしました...って、なのでちょっと寒いからあったかめのお召しものでのご来店が吉であります(苦笑...スミマセン)。
さらに先週末は大ブレイク?!のテイクアウトですが、今日のランチ日替わりの鶏のから揚げもお弁当に、さらに単品は1個100円でスキな数だけ?お持ち帰りいただけることにしましたよ!と...って、お持ち帰りはまだ不慣れですのでお時間とかかかるかもしれませんので、そこら辺はご理解下さいませ...さらによろしければタッパーとか容れ物を持って来ていただけるとありがたいです、えぇ、よろしくお願いします。

という訳で今週もやれることをやれるだけやるぞと定休日明けの火曜日...さてとしっかりやってまいりますね!みなさんも元気でまいりましょうね!

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2020年3月29日

さてと雪も雨もすっかり上がって東京三鷹、しかし引き続き寒いですねと...そんなぬくぬくヒキコモリにうってつけの日も、いきなりカレーお持ち帰りが大ヒット?!今夜も早仕舞いは短縮営業でよろしくお願いしますねと...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてと雪も雨もすっかり上がって東京三鷹、駅南口中央通りのアスファルトから雪も消え、ぼちぼち乾きはじめてますねと...ま、しかしすっかり冷え冷えとまるっと冬の日曜日でありましたね、えぇ、今日はみなさんぬくぬく引きこもるのが一番ってかんじでしたでしょうね〜。

と、今夜も当店早仕舞いは短縮営業...しばらくはこの時間でいくことになりそうですね。

ディナータイム:18:00〜21:00(L.O.20:30)

ところでところで。
にもかかわらずと申しますか...当店ランチタイムはお昼時、もちろんお客さんはいつもに比べたら少なかったんですけど...これが思いがけず

カレーお持ち帰りが大人気!(笑)

いや、これがタッパーのみならず鍋ごと持参のお客さんもいらっしゃったり、ランチをお召し上がりのお客さんもついでにカレーも持って帰ります!と...告知したのが本日開店前ですし、なんだかんだみなさんに知っていただいてご利用いただくには時間がかかるだろうなと今までうちがやって来た「新しいこと」ってのはすぐに火がつくなんてことはほとんどなかった訳で、正直そんな風に思ってましたが、いや、みなさんちゃんと?ツイッターとかInstagramとか見てて下さるんだなぁと...まずはそんなところがうれしかったりして(笑)。

来週はまたもっとお持ち帰りもわかりやすくやれるように明日の定休日はちょっとあれこれ考えてみますね!....そして遅ればせながらの「隔月新聞ごはん」の編集入稿もね!(仕事だっ!...笑)

ま、そんなかんじで日曜の夜。
みなさんしっかりごはんでまた来週!

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さてと笑っちゃうくらいの大雪ですねと東京三鷹はヒキコモリ外出自粛にはうってつけの日曜日!と、当店カレーの量り売りもスタート!と、ワタクシ今朝は告知のカードを慌てて作ってみたり(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて笑っちゃうねくらいの大雪ですねと東京三鷹、ワタクシドモオーナー夫婦も起きるなり...積もってるよと(苦笑)、週末朝は自転車通勤ですけど、さすがに自転車は危ないねと、さてと出勤はどうする?バス?歩き...ということで、結局長靴を履いて水っぽい雪を踏みしめつつ、ちょっとうつむき加減はやっぱり足下滑らないようにわしわし歩いてきましたが、当たり前ですが街には車も人もほとんどおらず...あぁ、このくらいだとウィルスの爆発的感染も防げるよなぁと、えぇ、絶好の自粛日和でありますね。

というわけで昨夜深夜に店長ミヤザキがツイートもしましたが...


という訳で、今日は昼夜問わず、カレーのテイクアウトは量り売りスタートと、えぇ、さらにあれこれお惣菜等もいっしょに購入できますので、よかったらそちらも副菜にどうぞ(お声がけ下さいな)。
ってな訳で、ワタクシ開店前はそんな告知の小さなカードを慌てて作るのに精一杯と(苦笑)...ま、しかしとにかく今は売上げや儲けのことより、やれることをしっかりやるんだよと、えぇ、今日もしっかりがんばっていこう。

...って、しかしワタクシもハラヘッタ!(笑)

みなさんもよいおひるごはんを!

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2020年3月28日

さてとすっかり雨ですねと東京三鷹、3月最後は自粛の週末土曜日は都心の方では効果が出ているようですが、東京はさらに感染者が増えと...正直「ギリギリ」とか言っている場合?当店今夜は早仕舞いの短縮営業お間違いなく...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてとすっかり雨も降り出して東京三鷹、3月最後は自粛の週末土曜日ですよと、みなさんいかがお過ごしでしょうか?お昼時の三鷹はいつもの週末と変わらない人出?なんて思いましたけど、やっぱり都心部は人でもなくスッカラカンで自粛の効果が出てるようですねと...しかし東京は今日判明の感染者は60人と、正直「ギリギリ」とか言っている場合でもないのでは?とすでに遅すぎの感もありますが、さてとどうなってくのでしょうね。

そんな今日の当店お昼時はもちろんいつもに比べれば随分と...忙しい時の半分くらいののんびりさ加減ではありましたが、みなさんにゆったりと座っていただいて、開店以来はじめて大窓も開けて開放的...満席になることもなく、お断りすることもなく...なかには「ちょっと心配して」と様子見に励ましがてらご来店して下さったおなじみのお客さんもいらっしゃったり(ありがたい)。
そしてみなさんお帰りの際には「また元気でお目にかかりましょうね!」なんて小さな約束もしながら笑顔でお見送りする...そうゆう仕事だよなぁと、その「いつもの営業」のってのが実に幸せなことなんだなとか思ったり。

さてと夜はいつもよりも早仕舞いの短縮営業。

ディナータイム:18:00〜21:00(L.O.20:30)

という訳で、ま、いずれにいたしましても、みなさん夜もおいしいごはんをお召し上がり下さいませ。

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さてと花曇りの東京三鷹、3月最後は自粛の週末と思いきや、街はなにげにいつも通りな気も(苦笑)...さてと当店本日の営業は昨日に続いてお席少なめ基本相席なしに初の窓全開、さらに夜は短縮営業早仕舞いとさせていただきます...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてと花曇りの東京三鷹はしかしあったかいより暑いくらい?と現在気温は22℃...都、予報を見て見ますとここから午後はガク〜ンと落ちていくようですからね、気をつけましょうね。しかし昨夜ワタクシドモオーナー夫婦は帰りの自転車通勤...明日の朝は街ガラガラなんてことにもなるのかね?いや、なっててもおかしくはないよねとか思ったけれど...なんだ!こりゃいつも通りじゃない?(苦笑)

とは言え、やっぱり自粛は大事ですよと...当店も一応本日営業はいたしますが昨日同様席数少なめ(カウンタは3席のみ)また基本的にご相席もナシ。さらに夜営業は短縮早仕舞い、21:00閉店(l.o.20:30)とさせていただきます。
また店内換気のためおそらく当店開店以来はじめて窓を開けての営業!...ソファ席脇の大窓まで開けてちょっと開放的〜って(笑)、ま、でも夜は雨だし気温も下がるし、さすがにここは閉めざるを得ないでしょうけどね(苦笑)。

ってな訳で3月最後は自粛の週末土曜日...こうして一応お店は開けますけど、もちろんみなさんにご来店下さいとお願い申し上げる訳でもありませんし、えぇ、それぞれが責任を持ってしっかり行動していただけたらいいなと思います...そして国や都にはこの状況を鑑み、しかるべき責任のある指示をすみやかにお願いしたと思います。

とにもかくにも土曜日のお昼時。
おひるごはんはしっかりたべて下さいね!

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2020年3月27日

さてと3月最後の金曜日の夜...東京地方は随分と自粛も効いてきた?当店的にも来月あれこれ試算にお金の算段と、ワタクシドモオーナー夫婦も腹をくくってしまったからあとはしっかり生きていくだけだよなと...本日の日替わりです。
[ 夜のお料理 ]

さてと3月最後の週末になりますなと金曜日...東京地方は随分と自粛が効いてきてる?ってかんじもしますね...当店はひとまず通常営業ですがお昼時もお客さんもまばらでそれはそれで十分であります、ハイ。

さてとそんな当店的...ワタクシ昨日の午後は郵便局にスタッフの来月〆切分の住民税の支払いを済ませ...さらに来月前半のリース料にあれこれ支払引落しに必要なお金はすでに銀行にあると...4月半月はこれでなんとかなるぞと、さらに来月5月に引落し予定はコツコツキープしてきた昨年分消費税(預り金)も、このご時世、納付猶予の相談も出来ると先ほどお電話で税務署さんにお伺いもしましたし...

新型コロナウイルス感染症の影響により納税が困難な方へ(国税局)
https://www.nta.go.jp/taxes/nozei/nofu_konnan.htm

ま、ワタクシ以前から常々「2週間も休んだらうちはカンタンに潰れちゃうよ」とか言ってたんですけど、こうやって実際試算してお金の算段もつけられれば、これで当店、自主的な判断なりなんなりでお店をしばらくお休みした場合もなんとかこの事業を続けていける?と...ワタクシドモオーナー夫婦、腹をくくってしまったらあとはしっかり生きていくだけだよな!

と、しかし状況的にはうちのようなお店がひとつ休んだところでどうにかなるようなものでもなく、ワタクシ的には「封鎖」でないにしても、一刻も早く必要な「強制的な措置」を執っていただきたい思っています(現行法上では難しい?)。

"首都封鎖"になったら 新型コロナウイルス(NHK WEB)
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200324/k10012348071000.html

さらにちらりと読んだロックダウン下の各国の様子...

新型コロナでロックダウンが起きたアメリカの今(アメリカはいつも夢見ている 渡辺由佳里)
https://cakes.mu/posts/29317
新型コロナで突然の外出制限。それでも楽しく過ごす世界の人々の姿。(怒らない力----マレーシアで教わったこと 野本響子)
https://cakes.mu/posts/29331

そして日本が和牛だの百貨店だの商品券だのとのらりくらりとしている間に電光石火で対処したのがニュージーランド。

NZコロナウイルスアップデート〜とうとうロックダウン。全国民自宅隔離に。(NZ WINE LOVERS)
https://nz-land.com/archives/4662

数千もの自国民が失われると...それを最も懸念しているというのが、アタリマエでありながら本当にすばらしいですねと、えぇ、そうゆうリーダーにはついていきたいよねとか思います。

これはひとつの戦争なんだよと...人間が攻めて来たりしている訳じゃないけど、刻々と着々と自国民の命が失われ続けている訳だから丸腰で悠長にしている訳にはいかないよと...焼け野原になる心配はない訳だから、とにかく今全力で阻止するしかない...早く終息させてまた新しい日常を取り戻すという順番でしかこの先のこの国もこの世界もないのだけれど(たぶん)。

ま、いずれにいたしましてもしっかりたべてまたがんばってまいりましょう。

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さてと花曇りは西風南風に東京三鷹は桜の花も散る季節...3月最後の週末は当店一応通常営業ではありますがのっぴきならないこの状況、ここはヒトツみなさん各自でしっかり考え、行動されるのがよろしいかと思います...本日の日替わりですよ。
[ おひるごはん ]

さてと花曇りの週末土曜日は強い西風南風と...東京の桜はぼちぼち散り始めの季節になってきましたねと、さてと外出自粛は3月最後の週末ですよ、みなさんいかがお過ごしでしょうか?

昨夜は日替わりのメニューをアップできませんでしたが、えぇ、なにげにこれがあまりに忙しすぎて...アレレ?みなさん昨夜の都知事の会見聞いてません?なんてワタクシドモ的にはちょこちょこご予約以外はスッカラカン予想がすっかり外れ(苦笑)。
しかし、みなさんちゃんと会見聞いてなかった訳ではないですよねと...昨日あたりから東京各地でスーパーは大混雑の買い占め状態...ワタクシドモオーナー夫婦は今朝は自宅近くの業務スーパーに寄ってから緊急自転車通勤で出勤してまいりましたが、業務スーパーもさすがに冷凍食品は品薄ではありましたが、まだお肉もお野菜もあれこれありましたね。

さてとそんな今週末の当店営業ですが、ご予約なども入っておりますので一応通常営業いたしますが、お席の間隔を開けたりしましたので、ご来店いただける人数はいつもよりも少なめ...さすがにのっぴきならないこの状況でもありますので今週末、いつものように「ご来店お待ちしておりますっ!」なんてことは決して申し上げませんし、ここはヒトツみなさん各自しっかり考え、行動されるのがよろしいかと思います。うちもすでに腹はくくっておりますので、えぇ(笑)。

ま、そんなかんじで今週末、国や都には「ゆる〜いお願い」ではなくて、すみやかに「しっかり責任を持った指示」をお願いしたいところですねと3月最後の金曜日。

お昼時はとにもかくにもよいおひるごはんを。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2020年3月26日

さてと今日もおだやかに晴れていいお天気、上着を脱いで軽めのパーカーで朝の徒歩通勤はいつもと変わらぬ街の様子...も、ご近所スーパーは長蛇の列、ヒタヒタとはじまっているなとか思いつつあれこれ思うところも...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてと今日もいいお天気ですよとおだやかに晴れ、風もないから気温は15℃超くらいでもちょっと暑くかんじるくらい...防風の上着を脱いで、半袖のTシャツと軽いパーカーくらいで朝の徒歩通勤...いや、人通りはいつも通り、道すがらは病院裏の小さな公園は子ども達がわいわい走り回って...いつもよりも多いくらいで、あらら?昨夜の小池知事のニュースは見なかったの?とか思っちゃったりして。

という訳で、東京都は感染拡大...かなり強く都民の外出自粛を呼びかけていらっしゃいましたが、確かに先週末の三連休、なにもなかったかのような賑わいからの感染者の急増を思えば、今週末もみんなわいわいしてまたさらなる感染爆発...先週の二の舞いになるのだけは避けたいところでしょうから、正直今日明日にでももっと強制的な外出規制がかかるのではないかと、こうゆうのは速ければ速いほどいい訳ですしね。
と、いつも通りに思われた朝の徒歩通勤ですが...店長ミヤザキ開店前の買い物はご近所スーパーは長蛇の列だったらしく仕入は断念と、ま、そうゆうのヒタヒタはじまってるなとは思います。

当店的にはまたちょっと思うところもありますが...まずは今週末あれこれいただいているご予約はもちろんキャンセルいただいてけっこうですし、直前でもけっこうですからご連絡いただければ助かります...さらに状況を見つつ、営業縮小から自粛に持ち帰りのみの対応等々、ちょっと考えていこうと思いますが、えぇ、みなさんくれぐれもご来店は無理なさらずに。

ま、そんなかんじでランチはいつもどおり12:00、お昼を開けましょうかね、よろしくお願いします。

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2020年3月25日

さてとお彼岸も過ぎて随分と日も延びてきましたねと東京三鷹...ところでワタクシ午後はまほろば珈琲さんに豆をもらいに行きがてらお向かいよもぎBOOKSさんで購入したのはあまりにもかわいい祝!3周年記念グッズ...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてといいお天気でしたね〜と東京三鷹と、しかしお彼岸も過ぎすっかり日が延びてきましたねと夜営業開店の午後6時の空は暮れつつはありますがまだ青空が見えるくらいで、お向かの昭和のマンションは長らく続いた工事も終わって黒いネットに足場も撤去されつつあって、また余計に明るくも感じますよと(笑)、いや、しかし夜はやっぱり冷えてきますのでウカウカしてたら風邪もひきかねませんし、今ひくといろいろとメンド臭そうですからねくれぐれもあったかくしてお過ごし下さいな(苦笑)。

ところでところで。
今日のお昼時ものんびりながら、まだそれでもちょこちょことお客さんもご来店...いつもの平日のランチのリズムがすっかり変わってしまったけれど、それはそれであわてずおだやかにやるしかないよねと...今日はちょっと遠方から久しぶりのお客さんが来て下さってちょこちょことおしゃべりさせていただいたり、午後はまほろば珈琲に豆を取りに伺いがてらまたあれこれおしゃべりを、さらにお向かいよもぎBOOKSさんにお邪魔して今月迎えた祝!3周年!(おめでとう!)店長ミヤザキに購入指令を受けた記念のグッズは「出口かずみイラストエコバッグ」!...いや、あまりにかわいさにワタクシ自分の分も買っちゃいました!(笑)

いい年した中年の夫婦が二人してあまりにかわいいお揃いのエコバッグだがまあいいか(苦笑...かわいいのがスキだもの!)。

ま、レジ袋は近々全面的に有料化されることも決まっておりますし、ふらりとコンビニとか行くときはあんまりエコバッグ持ってなかったりしますからねえぇ、いつも履いているジーンズの後ろポケットにそっと常備するようにします!

ってなわけで今日もおだやかな水曜日でしたよと(それはそれでありがたい!)、今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

じゃがいもと牛肉のバルサミコ炒めさて、そんな本日のおススメは昨日に続いてこのメニュー!「じゃがいもと牛肉のバルサミコ炒め」!
ほっくり蒸したじゃがいもと、ざくざくピーマンをあわせたら、もちろん牛肉の独特の風味においしさ!バルサミコ酢でじゃじゃっと炒めたら旨味満点!バルサミコ炒め!ビールにワイン、白飯にもグ〜!(笑)

本日おススメの一品です。

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さてといいお天気は風も穏やかで今日はあったかいですねと水曜日...しかし昨日東京オリンピックの延期が決まりましたねと、決まったら決まったでまたみなさん大変なご苦労なことだとは思いますが(想像もつかないけれど)、とにかくウイルスは予防第一で元気にまいりましょう...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてと今日もいいお天気は...昨日に比べたら少し気温も上がって、いや、でも風もおだやかで実にあったかいなとワタクシドモオーナー夫婦は朝の徒歩通勤、道すがらの桜もほぼほぼ満開でアチコチ見ながら出勤してくるのもまた愉しってな水曜日でありますね。

ところでところで。
さてと昨日ついにこの夏の東京五輪は1年を目処に延期と決まりましたね...さてとそうなるともちろん選手スタッフのみなさんに各会場、各国受け入れ先...そして観光客応援客受け入れのみなさんの受け口になっていらっしゃったみなさんはそれ〜と対応をしなくてはならないでしょうし、チケットの払い戻し?出場選手の再選定?などなど、とにかくワタクシが考え得るよりはるかにたくさんの仕事があるんだろうなぁと...このウイルスのなかきっとみなさん、本当にご苦労だろうなぁと...その苦労さ加減すら全然想像もつかないけれど、とにかくまずはみなさん元気でしっかりがんばって下さいねと、えぇ、なにかお手伝い出来る訳でもないけれどワタクシドモもまずは自分達が元気でいつも通りお店を続けていけることが一番大事ですからね、みんなで元気でいられるようにしっかり予防第一でまいりましょうね。

しかしオリンピックは東京大会、初開催は戦争で中止、2度目は10月10日無事開催で...そして今回史上初?の延期と...そんな開催地も過去ないですよね?なんて思いつつ水曜日。

ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2020年3月24日

さてと日も暮れて夜は冷えてきましたよと夜桜見物ならあったかくしてお出かけ下さいな...と、月末火曜日はあれこれ整えつつ今月の支払もほぼほぼ終わってホッとしつつ、しかしコロナウィルスの昨今来月はダイジョウブ?...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてと北風は冷たかったですがすてきな青空...なんとなく洗濯物がからりと乾きそうなそんなお天気でしたねと(笑)、そろそろスギ花粉は終わって外に洗濯物を干せますね〜って...ってしかし日が暮れてちょっと冷えてきたな〜という印象であります、えぇ、夜桜見物ならくれぐれもあったかくしてお出かけ下さいね。

ところでところで。
当店的には定休日明けの火曜日...さてと今週まずは調子や様子を整えてまいりましょうねと...まずは店内在庫が少なくなってたトイレットペーパー(笑)、さすがにそろそろ手に入りますけど、うちがあんまり好きじゃない匂い付きのヤツでありまして、えぇ、ソコントコロはよろしくお願いしますね。
さらに午後は銀行まわり、先週末は忙しかった三連休の売上げをエイヤと入金から家賃など支払い完了!...今月末の支払もあとはまほろば珈琲さんのみ...って、これも豆を取りに伺いがてら明日には済むでしょうし、えぇ、スタッフみんなにお給料も払って...あとはなんとか今月中に私どもにも給料が出せるといいなぁ(笑...「たけのこチャーハン」頼みでありますが)。

ま、しかしそうやって今月の支払の目処が立ってホッとしつつも...これが昨今のコロナウィルス、さらに感染拡大で緊急措置は明日から営業しちゃダメ...なんてことになったら、さてと来月はどうなる??と、今月分のお給料に家賃などの固定費...さらに今月申告した消費税などの引落し...さすがに現時点での当店預貯金現金では全てを賄い切ることは出来ないよなぁと...ま、そんなことがあっても全然おかしくない訳で、こちらも心積もりくらいはしておくにしても、それならそれで行政も同時に支援対応策をさくっと出して、安心して閉められるような状況を作っていただきたいものですけどね〜どうだろうねぇ?

ま、そんなことも多少は考えつつ今週もよろしくお願いしますね。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

じゃがいもと牛肉のバルサミコ炒めさて、そんな本日のおススメはこのメニュー!「じゃがいもと牛肉のバルサミコ炒め」!
先週末登場は新作牛肉メニュー!今夜もこれ!ワタクシもたべたいこれ!(笑)

ほっくり蒸したじゃがいもと、ざくざくピーマンをあわせたら、もちろん牛肉の独特の風味においしさ!バルサミコ酢でじゃじゃっと炒めたら旨味満点!バルサミコ炒め!ビールにワイン、白飯にもグ〜!(笑)

本日おススメの一品です。

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さてといいお天気もとにかく北風が強くて冷たいですねと今週もよろしくお願いしますねの火曜日、しかし昨日定休日のワタクシは宅配便の受け取りに玄関を開けた以外は一歩も外に出ずの自主的自宅待機でさと(笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてといいお天気ですけど、とにかく北風が強くて冷たいですが、すっかり桜は咲き揃って青空に気持ちがいいですねと東京三鷹、今週もよろしくお願いしますねの火曜日ですよ、タノミマスね〜!(笑)

ところでところで。
昨日定休日はさすがに三連休の忙しさですっかり疲れておりましたワタクシはゆっくり長風呂に入ったくらいで、あとは宅配便の受け取りに玄関を開けた以外は1歩も外にも出ずと(苦笑)、ある意味自主的自宅待機的な休日でしたが、店長でツレアイのミヤザキさんはたけのこチャーハンで酷使した右腕もあってはじめて鍼灸院に出かけて、それはそれでとてもよかったようですよと...ま、それぞれなんとなく整えつつ、それ以外はなんにもしなかったような休日でしたが、それはそれで実にヨカッタ、いい休日だったなと思いますよ、えぇ、こうゆうご時世でもありますしね。

ってな訳でしっかり休んだし今週も着々とまいります!

ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2020年3月22日

さてとすっかり初夏日和の春分の日の三連休最終日の日曜!いや、東京は桜が満開になったそうですね!と...しかしこの連休はホントに連日大忙御礼!店長ミヤザキは一切休憩も出来ずにフル回転の超人っぷりでさと(苦笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてとすっかり初夏日和の春分の日の三連休最終日の日曜!いや、東京は桜が満開になったそうですね!

全国トップで東京の桜が満開 過去2番目に早い記録(tenki.jp)
https://tenki.jp/forecaster/deskpart/2020/03/22/7820.html

いや、こりゃ明日の定休日は花見に行かない訳にはいかないですねと(笑)...しかし今週末は三連休、今日のお昼も大入御礼でホントにこのコロナのご時世を思えば、今週は連日信じられないくらいの大忙し...って、ホントこの三連休の3日間、店長ミヤザキはランチが終わっても一切休憩できずに仕込みまくりのフル回転、超人っぷりを遺憾なく見せつけてくれましたが(お疲れさまです)、いや、それもみんな当店春の必殺メニューは「たけのこと塩こんぶのチャーハン」のおかげかしらとも思うし...今週の疲れを思えば、ちょっと花見に行っている場合でもないよな気もするけど(苦笑)、ま、それよりもまだまだ今夜の営業が残ってますからね、えぇ、有終の美を飾って、明日はとにかくちょっとゆっくりしたいなとか思う日曜の夜(笑)。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて!本日のおススメはもちろんそんな春の必殺メニュー!「たけのこと塩こんぶのチャーハン」!

たけのこ祭り!たけのこと塩こんぶのチャーハン!

いや、ホントたけのこチャーハンってすごいよなと...連日思いつつ、やっぱりここはこのメニューに賭けるしかない!みなさんもたべるしかないねっ!(笑)

旬のたけのこの独特の風味と食感、やわらかく甘やかなバターの風味に、実はものすごくよくあうのが、塩こんぶの塩味。ごはんにあわせてざっくり炒めつけたら、木の芽をちらして....山椒の風味がアクセント!あつあつのうちに、香り高いうちにはふはふたべるのがポイントですね!

本日おススメの一品です。

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さてと強い南風に背中を押されて最高気温予想は24℃!と、3月下旬はすでに春と言うより初夏ですなと(苦笑)...と三連休最終の日曜日、街にお花見とお出かけされている方も多いと思いますが、やっぱりくれぐれもウィルス予防はお忘れなく...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてと東京三鷹は春分の日の三連休も最終の日曜日!いや、今日もいいお天気ですよと強い南風に背中を押されて最高気温もぐんぐん上がって予想は24℃!...あー、夏日目前というか、えぇ、こうなってくると春と言うよりすでに初夏?桜の開花も概ね五分咲き?さらにワタクシドモオーナー夫婦自宅玄関脇の山椒もちいちゃな新芽を本日初収穫(ちょっとフライング気味ではありましたが)と...あー、ってなんだかんだまだ3月なんだよとかちょっと思うよね、ビックリするよね(苦笑)。

しかしこの三連休はやっぱりみなさんコロナウィルスの自宅待機に感染の怖れと...2週間ほどぎゅっと押し込められた気持ちに体力を発散するかのごとく、街に花見にとお出かけされているようですね...吉祥寺もすごい人が多いですよとご来店のお客さんにお伺いしますし、朝の自転車通勤も人通りに車通りも多くて...感染してもそんなに重症化する人の方が少ないとなると、そろそろ自宅でじっとしているのも限界なんだろうなぁと思いますが、いや、しかし目に見えないウィルスですからね...山中教授の言うようにやっぱりしっかり予防しつつ長い目で終息を考えなくちゃならなそうですからね、えぇ、自衛だけはして下さいね。

ということで最近は毎床のタイミングで書くけれど、当店洗面所にハンドソープに消毒液が用意してありますので、遠慮なくご活用下さいね!

ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2020年3月21日

さてと今日も最高気温は20℃超で一気に桜も満開の勢い?と...昨夜に続いて当店今夜もご予約多数、ご来店はお電話いただいてからが吉ですよと、ところで京大の山中教授がわかりやすいコロナのホームページを開設ですね!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて今日もあったかかったですね〜と春分の日の祝日は三連休中日の土曜日!気温も思いがけず予想より上がって20℃超、明日は23℃と予想されておりますから、もうここは一気に桜が満開の勢い??なんて思いますね、ワタクシドモも明後日の定休日はぶらぶら花見もいいかもね?(どうだろう)

電話番号語呂合わせさてと午後にtwitterでも先にお知らせしましたが、昨夜に続いて本日土曜日の夜もすでにこの時間ご予約多数、ご案内出来るお席は2名掛けのテーブル1にカウンタ5席のみ!昨日と全く同じでありまして...という訳で、今夜もちょっと遅めのお時間、さらにまずはお電話(0422-45ー3331)いただいてからのご来店がよろしいかと思います、えぇ、当店の電話番号、語呂合わせは毎度のようによいこはさんざんさわいで!!でヨロシクお願いします。

ところでところで。
昨今のコロナウィルス騒ぎですけど...この三連休はみなさんもある種の憂さ晴らし?すっかりお出かけなどしていらっしゃる方も多いようですが京大の山中教授がコロナウィルスについてわかりやすいホームページを開設されましたね。

山中伸弥による新型コロナウイルス情報発信
https://www.covid19-yamanaka.com/index.html

ワタクシもさっと目を通しましたけど、実にわかりやすく信頼が置けますね...そしてやっぱり終息には時間がかかりそうだということで、やはりこのまましっかり衛生、予防を心がけるべきでありますねと...昨日も書きましたけど当店洗面所にハンドソープに消毒液と用意しておりますので、遠慮なくご活用下さいね!

さてと連休中日は土曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

たけのこと山菜の天ぷら さてそんな本日のおススメは「たけのこと山菜の天ぷら」。
いやいや、山菜にたけのことなんだかんだボリューミー!からりと春の天ぷらがイイネ!!

シャキシャキ春のおいしさたけのこ!一度さっくり下煮して下味つけたら、お伴の山菜はおなじみの「たらの芽」さわやかな香りの「山うど」!そして独特の風味にほろ苦は「ふきのとう」がまさに春!からり揚げたてあつあつ天ぷら!抹茶塩でお召し上がりです!

いやいやすっかり春ですね!
もちろんビールも日本酒もススみます。

本日のおススメの一品であります。

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さてと春分の日の三連休中日は...そうだよな、やっぱり土曜日なんだよなと(自分的にはものすごく日曜日感!)、今日は自分に言い聞かせつつまいりますよと(苦笑)...しかし昨夜深夜は開店当時からご家族ぐるみのお客さんは祝!大学合格のお祝いのお酒にお付き合いで...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてと東京三鷹、春分の日の三連休中日の土曜日...って、いや、一昨日が休前日であまりの金曜日感、昨日はあまりに土曜感と...それなら今日は日曜日だろう!明日定休日でお休みだい!って気満々だったりするけど、ちがうちがうよ...

今日が土曜日!(苦笑)

いや、そりゃその通りな訳ですが、えぇ、どうにも腑に落ちないなぁとか思ったりしますね(笑)、いやいや今日が土曜日なんだからと言い聞かせつつ一日過ごしたいと思いますよ、ハイ(苦笑)。

しかし昨夜はワタクシドモ開店の頃からご家族ぐるみでお付き合いのおなじみのお客さん、当時まだ2歳ほどの小さなお子さんが昨日祝!大学合格!と、お祝いのお食事にご来店...そのあと閉店後はその祝い酒にお付き合いもさせていただいて...すっかり帰りが朝方と(苦笑)...今日はちょっと寝不足ではありますが、お酒が残っていないのは気持ちのいいお祝いのお酒だったからってことにしておこう!(笑)

ってな訳で、くれぐれも今日は土曜日!三連休中日と、ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2020年3月20日

さてとお彼岸は春分の日の祝日は実にすてきな春日和!ぽかぽか陽気でしたねと、当店お昼時もちょこちょこいいかんじでお客さんがご来店(ありがたい!)さらに夜もすでにご予約多数、今夜はまずはお電話いただいてからのご来店が吉です!(よろしくお願いします)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

いや今日もいいお天気でしたね〜と東京三鷹、当店ランチもこのご時世を思えばちょこちょこお客さんもご来店で実にありがたいと...お昼時から季節のデザートは春の必殺「つぶつぶいちごのババロア」もさくさくご注文で、いや、たけのこチャーハンにしろババロアにしろ、こちらからおススメしなくてもみなさんの方がすでによくご存知(笑)...実に頼もしい季節でありますな!(笑)

電話番号語呂合わせさてと午後にtwitterでも先にお知らせしましたが、本日春分の日の祝日は金曜日の夜!今夜はすでにこの時間ご予約多数で、ご案内出来るお席は窓際2名掛けのテーブル1にカウンタ5席のみ!...という訳で、今夜はちょっと遅めのお時間、さらにまずはお電話(0422-45ー3331)いただいてからのご来店がよろしいかと思います、えぇ、当店の電話番号、語呂合わせは毎度のようによいこはさんざんさわいで!!でヨロシクお願いします。

という訳で、いや、お客さんみなさん思いがけずお集まりは祝日の夜...お昼も書きましたけど洗面所にハンドソープに消毒液とぜひご活用下さいね。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて!本日のおススメはもちろん連日のサクレツ御礼!「たけのこと塩こんぶのチャーハン」!

たけのこ祭り!たけのこと塩こんぶのチャーハン!

当店史上最速での登場!...って、実はこの大ヒットメニューがはじめて登場したのは2007年の5月1日...すでにたけのこも終わりの季節...って、そのたけのこの下の固いところをうまく使えないか?とあれこれ思案の末に登場のメニューでしたが...あぁ、こんな日もヒットするなんて、あの日のワタクシドモにはちっとも想像つかなかったよなと...あぁ、この季節あってヨカッタ「たけのこと塩こんぶのチャーハン」!(笑)

旬のたけのこの独特の風味と食感、やわらかく甘やかなバターの風味に、実はものすごくよくあうのが、塩こんぶの塩味。ごはんにあわせてざっくり炒めつけたら、木の芽をちらして....山椒の風味がアクセント!あつあつのうちに、香り高いうちにはふはふたべるのがポイントですね!

本日おススメの一品です。

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さてといいお天気ですねと東京三鷹、お彼岸は春分の日の祝日!しかし今日はみなさんわりとカッパツに活動中?くれぐれもコロナの予防もお忘れなくと当店洗面所はハンドソープ、消毒液もご活用下さいね...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてと今日もいいお天気は東京三鷹!と最高気温も18℃まで上がる予報ですが、ワタクシドモオーナー夫婦は祝日朝の自転車通勤はしかし北風が強くてひんやりでと、ワタクシいつもの防風上着を着とけばヨカッタなと(苦笑)、いや、あったかいからってみなさんくれぐれも身体を冷やさないようにお気をつけ下さいね。

ところでところで。
そんな本日はお彼岸春分の日の祝日からの今週末は三連休!と...ま、しかしコロナウィルスの昨今は連休と言えどみなさんそんなに活発に動く気にはなれませんかね?とか思ってたんですけど、今朝はわりと出勤道中にしても人が多かったですね...自転車に歩行者、車はもちろん公園も!と、さすがにすでに学校の休校など本格的な対策がはじまって2週間、気持ち的にもそろそろ塞いでくるころ?身体だって持て余し気味ですよねと...ま、しかし決してコロナが終息した訳ではありませんから、しっかり予防もしてなるべくいいお休み、連休をお過ごし下さいねと...もちろんおいしいごはんをたべに来て下さるならとてもうれしいです!(笑)

洗面所にハンドソープと消毒液がありますので、みなさん遠慮なくご活用下さいね!

ってな訳ですてきなお天気は春分の日の金曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2020年3月19日

さてとぽかぽか陽気のお昼時から一転夜遅くはお天気荒れますけっこう雨予想ですねとお彼岸は春分の日の三連休直前の木曜日...さてとワタクシ先ほど下の黒板を書きに下りますと、ポストにコトリと入っていたものは...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさてぽかぽか陽気はすっかり春本番の東京三鷹、最高気温も予想通りの21.5℃まで上がったそうですよと、当店的にもお昼はぼちぼちお客さんもご来店でほっと胸をなで下ろしつつ、お彼岸は春分の日の三連休直前は木曜日!...って、そんなお天気も一転、夜遅くにはちょっとお天気も荒れ模様?けっこう雨降りの予想ですがさてとみなさんいかがお過ごしでしょうか?

と、しかしやっぱりなんだかんだ休前日感は全然ないですねとこのご時世(苦笑)、当店夜営業もすっかりはじまっておりますが、えぇ、みなさん今夜早い時間の方がお天気も安定していてご来店にはもってこいだと思いますが、えぇ、ぜひぜひ春のおいしいものたべに来て下さいね!(笑)

ところでところで。
ワタクシ先ほど下の黒板を書きに下りたとき、あららポストになにか入っておりますね?と開けてみますと...

確定申告の控え!(笑)

いや、先週郵送でエイヤと申告した書類は同封した控え(書類)一式がワタクシの分も店長ミヤザキの分も同封した切手を貼った封筒に入れられてさくっと届いておりまして、あぁ、書類的に不備はなかったんだなとホッとしつつ...来年はe-Taxで申告するつもりだからこうゆう控え書類を戻してもらうなんてのは今年が最後かもなぁなんてことも思いつつ...ま、そんなところで感傷的になったりはしないけれど、今年も春の大仕事がすっかりしっかり終わったなと、なんとなく自分を褒めてあげたいような気持ちです(笑)。
って、ま、でもそろそろ次のことやらなくちゃねと、隔月新聞の編集とかホームページリニューアルとか...仕事は山積みに変わりナシ!(苦笑)

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

たけのこと山菜の天ぷら さてそんな本日のおススメは「たけのこと山菜の天ぷら」。
いやいや、すでに大好評はこちらも史上最速で今週登場はたけのこ!今夜は山菜といっしょに天ぷらがイイネ!!

シャキシャキ春のおいしさたけのこ!一度さっくり下煮して下味つけたら、お伴の山菜はおなじみの「たらの芽」さわやかな香りの「山うど」!そして独特の風味にほろ苦は「ふきのとう」がまさに春!からり揚げたてあつあつ天ぷら!抹茶塩でお召し上がりです!

いやいやすっかり春ですね!
もちろんビールも日本酒もススみます。

本日のおススメの一品であります。

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