2018年12月25日

さてとすっかり暮れて東京三鷹、今夜から明日の朝にかけてまた冷え込むそうですよとクリスマスの夜...と、先日当店も5人のぴかぴかサンタさんの強襲にあいましてと(苦笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてとなにげにクリスマス本番の今日ですよ〜!と(笑)、いや、当店恒例のクリスマスディナーは昨夜で終わりましたけど(苦笑)、一応店内クリスマス飾りとBGMはそのままにしておりますよと...あー、そのくらいで勘弁してねと東京は三鷹(笑)、それにしても昨日あたりから急に冬本番の寒さですなと...今夜日付変わる頃には2℃、明日の明け方は東京でも氷点下の予報です...毎度申し上げますがみなさんこの年の瀬は風邪なんてひかないようにくれぐれもあったかくしてお過ごし下さいね。

ところでところで。
昨夜のクリスマスイブ...みなさんのところにはすてきなサンタがこっそり来てくれたりしたのかしら?と...あー、当店もですね、いや、昨夜じゃないんだけどクリスマスディナー初日、テンヤワンヤの大忙しから...あー、ようやく最後のお客さんは毎年ご予約いただくおなじみのお客さんをレジのところでお見送り...と、そんなタイミングでうちのビルの階段をたかたか上がって来たのが...

ぴかぴか電球を光らせたサンタ帽をかぶった5人の女性!

当店入り口ガラス扉のこっちにいた店長ミヤザキとおなじみのお客さんは男性の方とパチリと目が合ってアイコンタクト(苦笑)....

あー、メリークリスマス!なんて言いながらそのままわらわら入って来ちゃったよ!(笑)

と、その5人のぴかぴかサンタさん...あら?外国の方?とお伺いしてみると川崎在住のフィリピン人のみなさんとのこと、あー、今日はクリスマスでフィリピンの貧しい子供たちのための学校を作ろうと募金に回ってきました!と...ホントは4階のキャバクラは気前のよいお客さん相手に募金を募ろうとお考えだったらしいですけど、えぇ、目が合っちゃったのが運のつき(笑)、首から提げた小さなラジカセをテレレッテ〜と鳴らして

5人で「赤鼻のトナカイ」を歌い出しました〜!(笑)

あぁ、もうこうなるとワタクシドモも手拍子たり、合いの手入れたり...なんとかその場が盛り上がるようにがんばっちゃったりするわけですが(苦笑)...いや、みなさんのその歌ってのが...

あまりにも「単に5人で歌ってるだけ」ってなクオリティでありまして(苦笑)。

ま、これもご縁ですのでと...一応歌が終わったらワタクシドモもちらりとご協力差し上げて、イイヒトネ〜!なんておっしゃてもいただきながらさてとそれではお目当ての4階!と上がっていかれましたが...あー、残されたワタクシドモオーナー夫婦にクリスマスディナーお客さんご夫婦...

いやだからせめてハモって欲しいよね...と(苦笑)。

なんだかんだお金を集めるわけだから、ちゃんとそのあたり準備して用意してやって欲しいよねと...慈善とはいえ、さすがにアレはちょっと芸としてはないよねと(苦笑)...アレ、曲がりになりにもちゃんとハモってたりしたら、もっとたくさんお金集められそうなんですけどね、キャバクラとかなら絶対に(笑)。

ま、今年はそんなサンタさんの強襲にもあったねとクリスマスの夜(苦笑)。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

里芋と長ねぎのミートソースグラタンさて、そんな本日のおススメはやっぱりあつあつがイイネ!「里芋と長ねぎのミートソースグラタン」!
ま、でもやっぱり夜は冷えてきますからね、今夜はあつあつグラタンがイイネ!(笑)

まずはメインになる具がしっとりほくほく、あつあつねっちりの里芋に、すっきり長ねぎの風味.....どう考えても和風で、やや地味な味でありますが、えぇ、ここにあわせるのが旨口ミートソース!そしておなじみ、まろやかホワイトソース!.....2種類のソースのグラタンですよ! いや、やっぱりミートソースとホワイトソース、そこに里芋の意外性(苦笑)....すごく不思議な食感と申しますか、えぇ、でもおもいがけずマッチしておりまして、えぇ、これがおいしいんだな!(笑)

もちろん出来たてあつあつが超おススメ!ぜひ!

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さてとからり冬晴れクリスマス当日は子供たちは終業式、クリスマスのプレゼントをわいわい自慢し合ったりしてるのかしら?と...さてと年末当店これ以降の予定も含めまして、今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてとからりと冬晴れ、ひんやりした空気感がキリッと年末の慌ただしさにぴったりだなぁとか思いつつ、当店的には折り返しました年末最後の営業日は30日(日)までぶっ続け営業は通称「死のロード」、いや、クリスマスディナーでコテンパンになってからのここからが勝負だよな!(笑)

ところでところで。
さてと今日はまたいつものようにワタクシドモオーナー夫婦は徒歩通勤、自宅近所の小学校、校庭から子供たちのわいわい賑やかな声がしてきてましたが、えぇ、今日が終業式なんでしょうね...って、みんな昨夜のサンタのプレゼント等々を自慢し合ったりしてるのかしら?とかちょっと思うわけですけど、えぇ、ワタクシ...子供の頃、枕元に置いてあったクリスマスプレゼントが「キュリー婦人」の伝記本だったなんて口が裂けても言えなかったろうなぁ(苦笑)。

ま、そんなことはいいとして小学生のみならず、みなさんも仕事納めに向けてラストスパートの今週は、金曜の夜に当店貸切が入っておりますよ。

貸切 12月28日(金):ディナータイム

と、あとは昼夜含めて、そう大して大きなご予約もございませんので、いや、今からでもご予約等々いただければ幸いでございます!

ってなわけで当店的にも、今年はもうひとふんばりがんばるね!と冬晴れ火曜日。

ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2018年12月24日

今年最後の三連休は最終日のクリスマスイブ...当店毎年恒例ご予約限定のクリスマスディナーも最終日!...ところでクリスマスというと、ワタクシちらりと思い出したのが若い頃ひとりぼっちはローマのレストランで得たものは...
[ お知らせ ]

さてとすっかり暮れて東京三鷹はクリスマスイブ!と、えぇ、いよいよ今夜、よい子のみなさんのところにはサンタクロースがやってくるわけですが、えぇ、みなさん準備はよろしいでしょうか!(笑)

ところでところで。
今日は月曜日、そもそも定休日と言うこともありまして、お昼のランチ営業はお休みさせていただいて...しっかり寝て、ワタクシドモオーナー夫婦、おひるごはんは自宅近所のイタリアン惣菜屋はシミシエッダさんにお伺い、クリスマスのお惣菜盛りあわせをいただいて、パスタはニョッキもいただいて...さすがに今日は仕事ですのでワインはいただきませんでしたが、えぇ、お腹いっぱいでお会計...と、みなさんで〜とイタリアのクリスマスケーキをプレゼントしていただいたりして、ホントうれしいなぁと(笑)。帰りがけに奥さんのシモーナに...アタリマエのように「メリークリスマス!」なんてお声がけいただける...あぁ、それってすごくイタリアっぽいなぁと(笑)、いや、ワタクシドモは「よい年を〜」だものね、文化が違うよね(笑)。

と、ワタクシ、シミシエッダさんでそんなおいしいごはんをいただきながら、ちらりと思い出したのは、若い頃旅をしていた時、クリスマスのローマは本当に本場というか、広場に通りどこもかしこもイルミネーションなどなど本当にすてきで...ある夜ワタクシひとりぼっちでとあるレストランに夕ごはんをたべに入ると、近くの席にはご両親にお嬢さんと...三人の親子連れで楽しげに夕食を楽しまれるご様子...あぁ、ああゆうのってとてもいいなぁと、旅先でひとり、やっぱりちょっとセンチメンタルになるモノで...って、いや、でも実はワタクシ、その3人がどうやってパスタ(スパゲティ)をすすらずにたべるのか、ものすごく観察してましたね(苦笑)...で、なるほどとわかったのは...

スパゲティはそもそも麺じゃない。

アタリマエではあるんですが、えぇ、麺とは完全に似て非なるもの、あれはソースを程よく絡めて...そしてそれをとにかくフォークでくるくると...ひとカタマリになるまで根気よく巻き付けて...それでそのカタマリを口に入れると...そうやってたべるもの(形状)なのだなぁと...いや、それからワタクシもスパゲティ、フォークにだら〜んと垂らしたままたべたりしないで、しっかり巻き付けてエイヤと口に放り込むと...いや、そうゆうたべもの、たべ方をするものだと一度分かれば、もうそれからこの方、すするようなことはない訳で...いや、あのローマでひとりぼっちのレストラン、センチメンタルから得たものは「スパゲティのたべ方」でありましたとさ(笑)。

ま、当店今夜ディナーにスパゲティでないですけどね(笑)。

それでは最終日、スタッフ一同がんばって楽しんでまいりましょう!

また明日からは通常通り、ランチからお目にかかりますね!

okayan

 
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2018年12月23日

さてと今夜も昨日に続いてご予約限定クリスマスディナー!...そして明日のランチはお休みですよと、よろしくお願いします。

さてさて東京は三鷹、いや、ワタクシ先ほど今晩のクリスマスディナーのメニューを印刷、そのままトンボに合わせてカッターで切ってる途中で左人差し指をさっくり切ってしまいまして、只今タイプするのがちょっと不自由であります、えぇ、ホント困るわ(苦笑)。

ってな訳で、今夜もご予約限定は毎年恒例のクリスマスディナー...二日目の今夜はもちろん昨日の反省からのオペレーションの見直し、しっかり修正してからの開店となりますので、えぇ、またさらにひとつ上のチームワークでテキパキがんばりますね。

さらに今夜は...お客さんに当店元スタッフや現役スタッフもご来店で、いや、またなごやかに楽しい夜になってくれるといいなぁと...ワタクシドモにとりましても、きっと幸せで大切な時間になるのでは?と思っております、えぇ。

ってな訳で、今夜もご予約限定クリスマスディナー。
よろしくお願いします。

 
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