ぽつぽつ雨降り木曜日...週末三連休もまたぱっとしない予報ですなぁと、ところでまたあちこち新店舗工事中ですけどなにが入るんでしょうね?(ちょっとたのしみ)...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

あー、ぽつぽつ雨降りですなと、これから今週末は秋分の日の三連休、またしてもお天気はぱっとしない予報ですなぁと東京三鷹、みなさんどうなの?三連休のご予定は?とか思いつつ今週も早木曜日、いやいやしっかりがんばりますね当店的にはさと(笑)。

ところでところで。
朝の徒歩通勤はお店の裏手、山口文林堂さんの脇は元中国整体のお店があった物件、只今工事中ですが、さてとなにが出来るのかしら?と、中はまた割と個室で仕切られ...流行のトランクルーム??って工事が進んで、でも個室上は開いてるんだよねと、店全体のエアコンを行き渡らせるため??受付的なカウンタも出来て...

いや、また整体的なお店の可能性が大?

うちがオープンした頃は三鷹駅前、とにかくドラッグストアばかりありましたが、胃はまそうゆう整体...カラダを整える系のお店であふれてますよね、いや、儲かるのかしら?(ま、でもつぶれたりもしてるからなぁ)

さらに春に閉められた中央通りは「ファッションハウスいなり家」の物件もすでに工事中で何が入るんでしょうなぁと...また秋はそんな新しいお店もちょっと楽しみだったりもしますね、えぇ、いいお店が入るといいな。

そんなことも思いつつ木曜ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2018年9月19日

さてと街のここそこから金木犀の香りもしてきたり、週末はまたお彼岸でホントに秋も本番...当店お昼も大忙しからの店長ミヤザキお誕生日、仕事上がりは今夜も乾杯?(笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてとさてさて、街のここそこから金木犀の香りがしてきたりもして、週末はお彼岸でもありますしいよいよ秋本番ですな〜と東京は三鷹、今夜は昨日一昨日みたいなゲリラ豪雨的な雨もなさそうですし、いや、帰りにおいしいものたべてくのまたヨロコばしからずや的な、いい季節になりましたね〜。

と、当店的には月イチ連休明けのランチは久しぶりの大入り御礼!...いや、暑さもすっかり退いたし、そろそろお客さんが戻って来てくれたのかしら!なんてコトもちょっと思いますが(だといいな)、ま、仕事的には大忙しでわらわらしつつ...それでも午後はウメさんが「ウラ★スタ2」にもアップしてくれましたけど、いや、店長ミヤザキお誕生日はスタッフみんながお祝いもしてくれ、本当にいいカタチで今週が、そして店長ミヤザキ45歳がスタートもしておるわけでありますなぁ...本当にみなさんのおかげというか、いや、ありがとうございます。
夜もちょこちょことすでにお客さんもご来店で、ハリキッてまいりますねと...仕事上がりはまた乾杯くらいしてもいいだろう?お誕生日の夜だしなとか思いつつ(笑)。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

豚スペアリブと揚げ里芋の黒酢煮さて、そんな本日のおススメは黒酢煮!「豚スペアリブと揚げ里芋の黒酢煮」。
いまごろになって夏の疲れも出てくるものですし、先週末は三連休の疲れなんかもありますよねと、いやそんな時はやっぱり酢ですよね、酢!......今夜は黒酢煮がイイネ!

じゅっと一度フライパンでこんがりきつね色に焼き色を付けた豚スペアリブの旨味!旬のねっちり里芋のおいしさ!黒酢でさっぱりやわらかく煮合わせたら.....これが単に黒酢の味が作って訳じゃなくてさ、そもそもの肉の味わいが深まっていくんだよな。もちろん骨に脂身、旨み満点のスペアリブですから、ホントにおいしいだしが出てます、あぁ、ここはお箸じゃなくてさ、手でつまんでガブリとたべるのがイイネ!.....って、なにより疲れに酢が効く!

本日おススメの一品であります。

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いいお天気で当店月イチ連休明けは1日短い一週間、今週もよろしくお願いしますねとそんな本日、当店店長ミヤザキお誕生日でございますよと...さらに食洗機専用の湯沸かし器故障続報も...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてといいお天気ですねと、当店月イチ連休明けはみなさん同様いつもより一日短い一週間のはじまり、今週もよろしくお願いしますね〜と、ワタクシもフツカ酔いもなく元気にスタートしております、えぇ、ご心配なく(笑)。

と、そんな本日でありますが、いや、当店店長でワタクシのツレアイでもありますミヤザキアサミ、お誕生日でありますね、えぇ、さらに言うとワタクシドモオーナー夫婦は入籍記念日でもありますし、週末は三連休中日の祝日秋分の日が結婚記念日と、いや、世の中的には9月ふたつの三連休に挟まれた今週はワタクシドモ的にはそんなかんじの、ま、ちょっと大事な一週間(笑)、いや、いつもと変わらぬご愛顧よろしくお願いしますね。

ところでところで。
ま、月イチ連休だったとは言え、やっぱりちらりとお店に来たのは、先日の食洗機専用の湯沸かし器の故障、昨日はまた業者さんに下見に来てもらって、流石に開店から14年選手は廃盤製品ですから、その後継機種を発注してもらって見積もりからオッケーの、明日の午後には交換作業をしていただけることになりました、えぇ、今日一日と明日のランチ、もう少しの辛抱だっ!(笑)

ま、そんなこともありつつ店長ミヤザキお誕生日からはじまる1週間。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2018年9月16日

あー、さてと今夜はなにがあるのか?敬老の日の三連休中日は日曜の夜!ディナータイムを前に、既に当日予約でお席は満席御礼!...さらに明日明後日と当店は月イチ連休お間違いなく!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、さてさてなにがあるのか?ハッピーマンデー敬老の日の三連休中日は日曜の夜!...ディナータイム開店を前にして、当日予約はすでにすっかり満席御礼...あー、ホール係はワタクシと大学生スタッフのやぎちゃんですけど、いや、キッチンスタッフもあわせまして、ここは当店明日からの月イチ連休に向けて総力戦だぁ!(笑)

月イチ連休:9月17日(月・敬老の日)〜18日(火)

電話番号語呂合わせというわけで今夜はすっかり満席スタートのとうてん(ありがとうございます)、いや、さっき予約のお電話を取りますと、先日はワタクシの中学生120人の講演会...そこでワタクシの話を聞いたよ!ってな中学生のご家族も今夜はご来店と、いや、こりゃまたワタクシうれしいやら緊張するやら(笑)、いや、バタバタでイイトコロは見せられないかもしれませんが、でも楽しく仕事をしているところを見ていただけたらいいな。
その他にも今夜はうちのスタッフ南ちゃんが上京されたご家族といっしょに、昨秋ご入籍は当店元スタッフのおーみちゃんが久しぶりに仙台から夫婦で遊びに来てくれたりと...なんだか身内のお客さんもご来店予定、いや、忙しくも楽しい夜になりそうですな!(そしてもちろんビビリのワタクシ、オソロシクもあり!...苦笑)

ってな訳で当店明日から月イチ連休ですよと日曜の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

たまごとチーズのリトスタ焼きカレー!さて、そんな本日のおススメは「たまごとチーズのリトスタ焼きカレー」!
いや、今夜はなんと言っても夜カレー!あつあつチーズで濃厚風味は「焼きカレー」でいこう!

ベースになるのはおなじみランチのスパイシーなリトスタチキンカレー!ここにですね、生たまごとチーズをのっけて、ガツンと焼いてしまいましょ!とろりとたまごをくずしながら、スパイシーなカレー、そして濃厚なあつあつチーズ......もちろんごはんと、えぇ、渾然一体にしながらえいやえいやとお召し上がりになるのがよろしいかと思われます!

とにもかくにも焼きカレー!

本日おススメの一品です。

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さてと9月はハッピーマンデー敬老の日の三連休中日の日曜日!...今年の9月は今週末に来週末と2週連続の三連休ですが、みなさんどっちでドコ行くの?と(笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてさて9月はハッピーマンデー敬老の日の三連休中日の日曜日!いや、終日曇り予報ではありますが、南の空はちょっと明るくもなって、時々日も差しているようですねと東京は三鷹、みなさんいかがお過ごしでしょうか?いや、この9月は今週末に来週末と2週連続の三連休、どっちの連休でドコ行くの?なんて、ちょっと悩ましいですね(笑)。いや、もちろん今週は三鷹におりますよ〜ってなみなさんぜひぜひご来店ウエルカム!(笑)

と、そんな当店も明日の月曜定休日にあわせて恒例の月イチ連休をいただきますよ。

月イチ連休:9月17日(月・敬老の日)〜18日(火)

いや、ワタクシドモオーナー夫婦的には...初日は元スタッフのくろちゃんが1歳になる愛娘も一緒にご家族で昼からうちに遊びに来てくれたりしてと、賑やかにスタート予定ですが、いや、二日目はコトによっては先日壊れた食洗機専用の湯沸かし器の交換作業に立ち会うことにもなるのかしら?と(苦笑)、ま、でも店長ミヤザキ、お盆休みに一度お伺いしたおいしいイタリアンはたべに行く!なんて申しておりますので、のんびりしつつもおいしい休みにはなるんでしょうねぇ(笑...ま、おいしいものたべるのも仕事のうちですからね!)。

ま、そんなことも思いつつ、いやいやまずは今日をしっかりがんばって心置きなくお休みするぞ!と日曜日(笑)。

ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2018年9月15日

雨も上がって三連休初日は土曜の夜!...早い時間から大きめの団体さんがトントンッとご来店で、今夜はちらりとお電話いただいてからのご来店が吉です...さらに続・食洗機専用の湯沸かし器(苦笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてと雨も上がって敬老の日の三連休は初日土曜日の夜!と、いや、このあと東京地方は三連休、まるっとすっかり曇り予報となっておりますなー...パッとはしませんけど、雨が降るよりマシですかね〜...でも洗濯ものは出来なそうですなぁ(苦笑)。

電話番号語呂合わせとさてとそんな今夜ですが、夕方早い時間はトントンッと大きめの団体さんがご来店で、今のところはまだ大丈夫ですが、ちょっとお席が少なめとなっておりますので、よかったらお電話いただいてからのご来店が吉であります(0422-45-3331)...何卒なにとぞ。

ところでところで。
いや、それにしてもやっぱりね、壊れてしまった食洗機専用の湯沸かし器ですよ、えぇ、午後はあれこれネットで調べたりもしたんですけど...いや、もう修理じゃなくて、そもそも交換するなら同等の製品を買ってきて水道のパイプを2つ繋ぎなおして、ガスのパイプをひとつ繋ぎ直す...元栓閉めて3つのパイプを繋ぎ直すだけとカンタンな作業、もちろんそのくらいのことはワタクシにも十分出来そうではあるんですが...

元栓閉めても、さすがにガスの作業はなぁ(苦笑)。

いや、「出来る出来ない」の問題じゃなくて、こればっかりは「資格があるかないか」だろうから、さすがのワタクシも手を出せずと(しょうがない)、ま、となるとどこに頼むのか?とまた同じところに堂々巡り(苦笑)。いや、手っ取り早くメーカーはノーリツさんでもいいんだろうし、東京ガスさんでもいいんだろうけどなぁ...でも連休中だから明日来てってわけにはいかないだろうなぁ...

ま、そんなことも思いつつはじまっております土曜日の夜はディナータイム。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

特製!フィッシュ&チップスさてとそんな本日のおススメは「特製!フィッシュ&チップス」!
いや、昨夜は金曜の夜!ぐいぐいビールがススムこのメニューが他の秋のメニューを差し置いて、すっかりサクレツしておりましたよ!と(笑)、いやあつあつフィッシュ&チップスで間違いなし!もちろんワタクシもたべたし!(笑)

えぇ、白身魚は今夜はタラ!フワサクッとした衣...本場同様(?)黒ビールが隠し味。チップスの方はもちろん新じゃが!からり揚げたてあつあつは、人気の自家製タルタルソース&ケチャップでまちがいない!

本日もおススメの一品です。

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あー、はじまりました敬老の日の三連休は初日の土曜日...いや、思い当たる節はありつつ昨夜突然食洗機専用の湯沸かし器からお湯が出ず(苦笑...コマッタ困った)...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてさて播磨りました敬老の日の三連休は初日の土曜日...いや、ぼちぼち雨も止んでくる頃?ワタクシドモオーナー夫婦は週末朝の自転車通勤は、もちろんしっかり雨に降られてポンチョを着ての出勤でしたが、えぇ、もうそれだけでちょっと疲れるね(苦笑)。ま、でも連休ですよ!みなさんいかがお過ごしですか?...こんなお天気ですけど、なんやかんや高速道路は渋滞しているみたいですね、えぇ、ラジオが言ってましたね。

ところでところで。
あー、そんな連休にもかかわらず...昨日お店の食洗機専用小型湯沸かし器...ちょっと前に点火した瞬間ぼわっ!と一瞬火が出て...危なかったぁ!(苦笑)って、よく見たら点火電池切れのランプがついてたので交換したら、そのあともふつうに使えてて、なんだ電池かとか思ってたら、昨日夜に突然全然お湯が出なくなりと...つまり点火しなくなり、あぁ、こりゃ本格的に壊れちゃったのかと...って、でも食洗機専用の湯沸かし器...

開店から14年、ずっと同じヤツだもんね。

そりゃさすがに壊れるよと...もう一台はシンク水道用の同じタイプの湯沸かし器は2010年に早々と壊れてさと(苦笑)、交換してあるんですけど、でもこっちだってすでになんやかんや丸8年...いや、いつ壊れてもおかしくなさそう(苦笑)。

ということで、ひとまずガス屋さんかメーカーさんかなんか呼んで、修理よりもうまるっと交換してもらった方がいいんだろうなと...って、でもどこ呼ぼう?...前回はメーカーさんだったようですが、これが意外といい値するんだよねぇ(苦笑)。

ま、そんなこともありつつはじまりました敬老の日の三連休は初日土曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2018年9月14日

さてといよいよ敬老の日の三連休も直前は金曜の夜!...と、ワタクシ先日の中学生120人を相手に講演会は僭越ながら中学校のホームページで詳細公開されました!(笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさてちょっと湿度は高かったですけど、夕方の空気感は本当に秋の気持ちよさですねと東京は三鷹、まだまだ雨はこれから?というところではありますが、気温は20℃を横ばいで丁度いいかんじではありますなと三連休直前は金曜の夜、みなさんいかがお過ごしでしょうか?まだ残業って方も多いのかしら?と、当店案の定のんびりスタートはディナータイム(苦笑)、みなさんもちろん遠慮なくご来店どうぞ〜!

ところでところで。
先日もちらりと書きましたけど、この間の月曜日は定休日、ワタクシ生まれてはじめては120人の中学生相手に講演会!と、ガチガチに緊張はしたけれど生徒のみなさんはそんなワタクシの人生は「ダメだったらどうしよう?」で綴る物語をしっかり聞いて下さったて、本当にうれしかったんですが、昨日のランチ、その講演会をワタクシに依頼をくださった学年主任の先生がご来店、生徒のみなさんがその講演あとに書いて下さった感想文の束を持って来て下さって...あぁ、本当にやってヨカッタなぁと...おそらく生徒さんのそれぞれ人生の物語、ワタクシの登場時間はたった40分ほどではあったけれど、ほんのり愉快な登場人物であったのならよかったなぁと...って、さらにここが大事なんですけど、いや、感想文、本当にたくさんの生徒さんが...

お店に行ってみたいです!

と書いて下さってて、おじさん感謝感激!(笑)いや、感想文の束、まるっとワタクシの宝物になりました!ありがとう!みなさんいつでもご来店まってまぁ〜す!(よかったら「講演聞きました!」ってお声がけくださいな!)

と、そんなワタクシの講演会...僭越ながら学校の方でもホームページに丁寧に、コト細かくまとめて下さっておりますのでよろしかったらそちらもぜひ!(笑)

8年生 職場体験事前講演会 三鷹にあるリトルスターレストランのokayanさんをお招きしました!明星学園中学校
https://www.myojogakuen.ed.jp/junior_high_school/topics/12078

いや、担当いただいた学年主任の小畑先生は大学生の頃からのうちのお客さんでもありまして、長らく仲よくさせていただいてきましたが、えぇ、あの頃...まさか将来こんなイベントが待っていたとはなぁと(笑)...さらに他の先生方にも本当にお世話になりました!ありがとうございました。

というわけで、これにて今回の講演会は大団円とさせていただきます!貴重な機会、経験...そしてみなさん長らくのご静聴ありがとうございました!

とにもかくにも連休直前金曜の夜!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

牛たたきの梅酒マリネさてそんな本日のおススメは「牛たたきの梅酒マリネ」。
先週末お出しするやいなや大好評!しっかり旨味の牛のたたきはさっぱりでいこう!

じゅうっとこんがり焼き色つけたやわらかい牛もも肉!...そこに登場が自家製梅酒をベースに作ったさっぱりした酸味と旨味の和風マリネだれ!付け合わせもわかめにしめじ、いや、あわせてたべてもしっかりお肉の旨味がイイネ!(笑)

本日おススメの一品です。

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午後から雨降り来そうですよんと敬老の日の三連休直前の金曜日!...と今週末の当店ご予約状況と、お知らせしてきましたが当店の月イチ連休のお知らせもあわせまして...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてさてひんやりしっとりは敬老の日の三連休直前の金曜日!...って、いや、午後から明日の夕方にかけてまるっと雨の降りやすいお天気が続くようですが、えぇ、せっかくの三連休、ちょっと残念ですねぇ...

ところでところで。
そんな今週末の三連休...何度かお知らせしておりますが当店も月曜の敬老の日の祝日定休日にあわせて恒例の月イチ連休をいただきますよ。

月イチ連休:9月17日(月・敬老の日)〜18日(火)

と、さらに(?)当店強を含めて今週末の営業は...今日明日はご予約も大してなく(苦笑)、えぇ、連休だしリトスタ混んでるのでは?なんて余計なお気遣いは要りませんよ!と(笑)みなさんぜひぜひ遠慮なく!千客万来でお願いしますね〜!と(笑)、いや、天気もぱっとしなさそうですし、たくさんのお客さんがご来店下さるとうれしいな!
...しかしなんでか日曜日の夜は、当店スタッフに元スタッフと、身内の予約でほんのり忙しそうではあります、いや、なんでなんでなんで?(笑)

ま、そんなかんじで連休直前金曜日。
まずはランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2018年9月13日

さてと穏やかな秋の夜ですよ〜と、いや昨夜深夜はAppleの新商品発表イベント!...発表された新Apple Watchをチェックしつつ、ワタクシがポチりとしたのはやっぱり(苦笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてと穏やかな秋の夕暮時から宵の口を迎えておりますが、えぇ、この秋の中秋の名月はたしか下旬の24日だっけな?と...先日自宅のポストに近所の和菓子屋さんの月見だんごのチラシが入ってたんですけど、うち定休日でお休みの日だし、だったら白玉だんご作ってもいいなぁなんて思ってみたり(笑)。

ところでところで。
あー、昨夜深夜はお待ちかねのAppleの新商品発表イベント!と...ワタクシもちらりとチェックしながら寝ましたけど、実は愛用しておりますスマートウォッチはpebble...もうものすご〜く気に入ってはいるんですが、購入から2年を過ぎ...先日からどうも液晶表示とバッテリーの持ちが芳しくなく...ちょっともう寿命かな?と、それなら今回のApple Watchはどうよ!とちょっと期待してたんですけど...いや新製品はもちろんすばらしいものではあるんですが...

あー、やっぱりもう一回、pebbleでいいやと(笑)。

やっぱね、なんだかんだバッテリーものな訳で、年数経つとどうしてもそこがネックで買い替えになる訳で...そこでまた5万円とかはちょっとツラいわけで(苦笑)、それを考えればpebbleは

1万2千円だもの!(笑)

しかも必用十分、今度ポチったのは心拍計もついてるし...いや、もう会社もつぶれて保証もないとは言え、やっぱりホントにシンプルでいい製品なんだよなぁ...有志のみなさんがサポートを続けてくれておりますし、ここはまた別の会社で後継機種が出るよなことになるといいんだけどなぁ...それもちらりと期待しつつ、も一回pebble!ィヨロシク!(笑)

ってな訳で明日届くのがすでに楽しみ!(そのくらい今のヤツが瀕死の状態でもあるんですけど...)

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

栗とぎんなんのがんもさてと、そんな本日のおススメは「栗とぎんなんのがんも」(揚げだし)!
この秋は早々と登場!秋の味覚はあったかメニュー「栗とぎんなんのがんも」!

いや、見た目こそ定番の「自家製がんも・揚げだし」とさして変わらないわけですけど、えぇ、これがどうして!もちろん栗はヒロヤショップのお父さんが終日むき続けておりますその栗!さらにぷりぷり翡翠色のぎんなん!まさに秋の味覚はリッチながんも!新メニューは登場するやいなや大好評ですよ!
からり揚げたてあつあつはもちろんやさしいお味のだし汁でさっくり揚げだしうれしいね!

本日おススメの一品です。

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さてと曇り空の木曜日...すっかり気温も落ち着いて、みなさんぐっすり睡眠の季節ですかね?と、季節の変わり目は風邪やインフルエンザにもご用心!...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてと曇り空の木曜日...気温も落ち着いて最高気温予想は26℃、いや、実に過ごしやすいですなと...今週末の天気予報を見て見ますと、明日明後日とわりとしっかり雨ですなぁと、今週末はまずは敬老の日の三連休、残念ながら雨スタートですかねぇ?...ま、でもまたひと雨ごとに季節は進んでもいきますからね。

ところでところで。
しかしすっかりしっかりぐっすり眠れる気温で、みなさん日々安眠の毎日?と、ワタクシもベッド足下扇風機を回すこともなくなりましたが(まだ仕舞ってないけど)、薄手のリネンのケットをさらりと一枚...そろそろもうすこししっかり目は軽いブランケットあたりでもいいかな?なんて思いはするんですけど、いやいやその前に...

半袖のパジャマはもう止めようよと(苦笑)。

あー、昨夜つくづく思いましたので、今夜から長袖にするぞと(笑...アタリマエ)、さらにここのところ風邪やインフルエンザもはやっているようですからね、手ぬぐいでも巻いて首も温めてと、季節の変わり目、用心が必用ですね...って、そうだ、店頭販売はともぞう本舗さんの手ぬぐいラインナップが入れ替わったよと、またそのあたりも午後にお知らせしましょうね。

って、なんだかんだあれこれまた小さな仕事も多いな木曜日(笑)。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2018年9月12日

さてとすっかりひんやり秋の夜〜とそろそろ長袖もうれしい季節...いや、昨夜アップするはずでした先日定休日は120人の中学生を前にワタクシの人生は臆病者のおじさんの物語の講演会は!(笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさてすっかりひんやり秋の夜〜と、そろそろ長袖もまたうれしい季節ですね!と、ワタクシも先日購入した薄手のメリノウールのカーディガンがいよいよ活躍する季節!と、ちょっとうきうきした気分だったりするわけですけど、どうでしょうかね?(笑)

ところでところで。
いや、昨日書きかけてアップしそびれたのは、そうです一昨日は定休日は月曜日、ワタクシこれまた人生初の120人の中学生相手に講演会!と、いや、お休みの日だけれどいつもの時間に起床なのはお風呂にじっくり入って原稿をチェック...最後の最後ワタクシの人生を貫くとほほワードは

ダメだったらどうしよう?(苦笑)

ってのを思いついて(笑)、これでイケる!と確信したりして(笑)。
自転車でしゃしゃっと井の頭公園近くの中学校...ホールは120人が丁度ぴったり入るくらいのいいサイズ、アットホームでやさしいかんじでありがたいと...ステージには上がらずに、みんなが座るその同じ位置、演台を用意してもらって...って、いや、でもやっぱりきゅぅっと緊張してくるものですよ、なんやかんやアガルたちなんで(苦笑)。
中学生のみなさんが入って来て...いや、その自由さ加減というか、制服じゃないからみんな着ているものがそれぞれ個性的でバラバラで、もちろんワタクシドモの時代みたいに坊主アタマでもないし(苦笑)、身体も大きく大人びた子もいれば、小学生?ってなかわいらしい子もいて...あー、そうだよね、ワタクシドモオーナー夫婦は子供がいないから、こうやって子供がたくさん集まるところなんてのを全然知らないんだなぁと...それでさえ新鮮ではありましたが、中学2年生、そりゃま、わいわい騒ぐよ暴れるよと(笑)、ある余るそのエネルギーのカタマリみたいな子供達の前でワタクシちゃんとおしゃべり出来るかなぁ?と、ま、でも今回ワタクシを推薦してくださった先生が、ほいってokayanだよっ!って紹介してくれたら、ハイ!もうワタクシの出番ですと(笑)。
あー、しかしやっぱり緊張しましたね、特に最初の10分くらいはホントにガチガチだったんじゃないかなと、いや、先生も「(お店と違って)ずいぶん緊張されてましたね、ちょっと心配しました」と(苦笑)、ま、でもさっきまであんなにも騒いでた生徒のみなさん、思いがけず最初から静かに聞いて下さいまして、たいして立派でもない大人はワタクシの人生、「ダメだったらどうしよう?」で紡ぐ物語(苦笑)、生い立ちは小学中学高校から予備校に差しかかりと...そのあたりからエンジンがかかって、やっぱりバックパッカーは旅の話あたりはいろんなエピソードもけっこう楽しいよね!とだいぶ調子も出て来たところで...帰国して実家に戻ってまた東京に戻ってきて、ミヤザキさんと出会ってデザイナーになってお店をはじめる...もうね、最後の方はみんながじっとワタクシの物語に耳を傾けてくれている、臆病者のおじさんが主人公なその物語を、騒いだりおしゃべりしたりもせず、しっかり面白がって聞いてくれてる...

ふつうのおじさんの物語がちゃぁんと届いている(笑)。

話しながらそんな実感...それは本当にうれしかったし、今回のこの講演の依頼、ホントに受けてヨカッタよなぁと...ま、そんなワタクシの話が若いみなさんの人生に参考になるかどうかは別としても(苦笑)、誰でも自分の人生、自分がたったひとり主人公の物語があって...みんながみんな主人公でありながら、そして「他人の物語」の登場人物のひとりでもある...ワタクシの場合はあまりにヘナチョコな主人公を救い励まし育ててくれる、物語の行方さえ変えるよな超絶スーパーな登場人物としてのミヤザキアサミが現れる(笑)...いや、だから人生というのはわからないし、ワタクシも「誰かの人生の物語」...ほんのチョイ役でもいいから、なるべく気の効いた登場の仕方をしたいものだといつも思ってはおりますが、さてとどうでしょうね?いや、これからもがんばります、ハイ(笑)
ま、そんなところで、飲食店起業講座に120人の中学生、この夏の宿題は思いがけずのおしゃべり仕事がようやく終わってホッとして...肩の荷の下り方ハンパなし!(正直重すぎた!...笑)

ま、でももう2〜3回やるとカッコついてくるだろうな(そんな機会がございましたら!...笑)。

そんなことも思いつつ水曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

__.JPGさて、そんな本日のおススメは久し振りの登場はスープごはん!「じゃがいもと手羽元のスープごはん」(笑)。
エスニック風な南国スープごはんですよ!やさしい味で、夏の疲れにもうってつけ!

ほっくりじゃがいもと手羽元から出る旨味......そこにココナッツミルク、そしてナンプラーの風味、もちろんアクセントはパクチー!の南国アジアなスープをさらりとかけた汁かけごはん!.....あー、こりゃ旨いに決まっておりますね!

そして緑のライムをさっぱり絞って....ちょっぴりアジアの屋台な気分はいかが?

本日おススメの一品です。

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秋ですね〜と、個人的には今週はコロモガエのタイミング...そして昨夜は忙しくてすっかり更新をしそびれましたが、それもこれも森本さまのご加護であります!(笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてと雲は多いながら晴れ間も覗いて、すっかり秋ですな〜と水曜日...ワタクシ朝の徒歩通勤は夏のゆる〜い麻のズボンからいつものジーンズに、荷物もサコッシュからリュックにと、コロモガエくらいのチェンジですな、今週はやっぱり本格的に秋なのさ。

ところでところで。
あー、実は昨日夜の更新はしそびれてと...いや、先日に続いて早番スタッフだったもっちゃん、仕事上がりは居残り勉強がんばりますっ!(ぴしっ!)とカウンタでひとりお勉強、まぁ、平日だしそんな忙しくはないだろうとタカをくくってたら(苦笑)、これが夕方早い時間からちょこちょことお客さんがご来店、アレヨアレヨと賑やかにと...いつものお客さんに、昨夜は初めてのお客さんもちょこちょこ多くて、でもみなさん楽しくおいしくお過ごし...いや、なんやかんや忙しかったねと、これはアレですかね?

森本さまのご加護でしょう!(笑)

ということで、ラストオーダーは勉強も終わったもっちゃんこと森本さまに、本日の千客万来感謝の気持ちを込めまして、季節のデザートは「いちじくケーキ」を献上いたしましたとさと(笑)。

ということで、今夜の更新は昨日書きかけ分の先日月曜ワタクシの中学生120人の講演会の様子なども改めまして!(今夜こそ!)

水曜ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2018年9月11日

さてと今週もよろしくお願いしますねの火曜日!曇り空の東京三鷹はすっかり秋です秋本番と...週末敬老の日の三連休は当店月イチ連休のお知らせもあわせまして...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてさて曇り空の東京三鷹はすっかり秋が来ましたな〜と、今週もよろしくお願いしますねの火曜日、最高気温は25℃ほどと、今週は30℃に届くことはないようですね、いや、秋です秋です秋本番(笑)。

と、そんな今週末はハッピーマンデー敬老の日の三連休となっておりますが、当店は...次の定休日に合わせて月イチ連休をいただきますよ。

月イチ連休:9月17日(月・敬老の日)〜18日(火)

みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いしますね。

しかしワタクシ的には昨日懸案の中学生120人を前に講演会はなんとか終わり(この話は夜書きましょうか)、先月末の飲食店起業講座もあわせて夏の宿題がぜ〜んぶ終わったヨカッタねと、ちょっとホッとしつつ秋がはじまりと...さてと、また次の仕事をしっかり始めましょうと、仕切り直しの週になりそうですね、えぇ、引き続きよろしくお願いしますね。

ま、とにもかくにも今週もはじまりますよと火曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2018年9月 9日

秋祭り日和のいいお天気でしたねと東京は三鷹、午後からは八幡さまの大太鼓もどかんどかんと登場、と、ワタクシは先日のトークゲストは飲食店起業講座にちらりと顔を出してきましたよと...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさていいお天気でしたねと秋祭り日和でした東京は三鷹、午後は八幡さまの大太鼓もどかんどかんと登場で、三鷹駅前から中央通りはとても賑やかで楽しげでしたね〜!

ところでところで。
8月末はワタクシ人生初のトークゲスト三鷹ネットワーク大学「飲食店はじめの一歩~仲間作りから実務入門までともに学びませんか~」...今日の午後の講座でおしまいということで、ワタクシもランチが終わってからちらりと顔を出してきたんですけど...

参加者が半分になっちゃってるよ!(苦笑)

いや、ワタクシ前回相当脅しはしましたからね、もうかんないよ大変だよペコンぺこんだよと(苦笑)、いや、それでもワタクシの脅しに一歩も退かない勇者のみなさんがまたあれこれと学ばれ、夢を実現させると...そうなればいいよなと、みんながみんな飲食店なんかやらなくていい訳だからね(笑)。

そして明日は今度はいよいよわたくし120人の中学生を前に講演会!...って、今週末ちょっと忙しくて全然練習とか出来なかったですけど、いやもう相当考えましたからね、あとはもうなるべくリラックスして(アガルたちなんで...苦笑)、いつもの接客みたいにホイホイおしゃべり出来るといいな...いや慣れると大勢の前でしゃべるのって快感に変わるよとお客さんにお伺いしましたが、えぇ、そんなにしゃべる仕事が来るようにも思えないですけどね(笑)。

ま、そんなこともありつつ日曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

ベトナム風生春巻きさて、そんな本日のおススメはひとまず今日でおしまいかな?「ベトナム風生春巻」!
いや、2年ぶりの登場は今回も大人気でしたな〜と、おそらく最終日!たべない手はない!

なにより.....注文が入ってから巻く。
余分な水分は....春巻きの皮の大敵....ホントにおいしい生春巻きをお召し上がりいただくためには、そこだけは譲れない...さっと水通ししてやわらかくした生春巻きの皮にみずみずしいサニーレタスに春雨、クラッシュピーナッツの風味と食感...ここまでをひと巻きに、さらにぷりぷりエビにニラを二巻き目に巻き込んで...それぞれ具をしっかり巻くので、切ったときも、手づかみにしたときも、ぱくりとたべたときでも、具がばらけにくくなってるんですね、えぇ、もちろん全部の具を一緒くたに頬張れるからなおさらおいしい!
たれもフレッシュライムとナンプラー、鷹の爪などで作った自家製でなおさらうまい!

今夜ぜひお召し上がりいただきたい一品です!

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さてと今日も八幡さまのお祭りは年に一度の大太鼓もドンドコ練り歩く予定ですよと日曜日...あー、なんでかワタクシ昨日に続いて朝起きたらあららららと(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてさて今日もいいお天気です!空は秋色、日差しは強いねと八幡さまのお祭り日曜日!と今日は午後から年に一度のご開陳?八幡さまの大太鼓もドンドコ練り歩く予定ですからね、えぇ、たのしみですね〜!
あー、それにしても昨日ワタクシ朝起きたらスッパダカだったと書きましたけど、えぇ、今朝はすんでのところでパンイチで(苦笑)、最後の一線は守ったけれど、いや、これが実に危うかったなぁって感じですけど、いや、この期に及んでなんなんでしょうね?ワタクシもう秋だって言うのにね(苦笑...そんな話どうでもいいよね)。

ところでところで。
そんな今日の午後は...ワタクシ先日務めさせていただきましたトークゲスト...今日は講座最終回でみなさん宿題でそれぞれ事業計画を発表されることになっておりますので、ちらりと顔を出しつつ、その発表を拝見しようと思っているんですけど、えぇ、顔見知りの参加者さんもちょこちょこいらっしゃいますので、また最後にご挨拶させていただこうかな〜と(笑)。

ま、そんなかんじで個人的にはちょっとバタバタ忙しい日曜日。
みなさんはまずはおいしいおひるごはんは12:00、もちろん遠慮なくご来店どうぞ!ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2018年9月 8日

ワッショイ!ワッショイ!3台のお神輿が連なってやってきたよ!と秋祭りの夜は涼やかな土曜日の夜!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてと外はわいわい賑やか八幡様のお祭りは三鷹駅南口中央通り、ワッショイワッショイ!3台のお神輿が連なってやってきて...しばらくうちのビルの前で休憩したら、また、ワッショイ!と、さてとどこまで行くんでしょうかね?やっぱり八幡様?毎年のことなのに、そんなところ知らないなぁなんて思ったりして(笑)。

と、そんな土曜日秋祭りの夜!と、日も暮れてちょっと涼しくもなって来ましたかね?と、早い時間から当店もお客さんで賑やかになってまいりましたよと、ワッショイ!ワッショイ!と、ワタクシもホールに出て仕事した方よさそうですよと、いや、そんなわけであとは今夜のおススメと日替わりメニューで勘弁してねと(苦笑)。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

ベトナム風生春巻きさて、そんな本日のおススメはベトナム祭り!もちろん「ベトナム風生春巻」!
いや、なんやかんややっぱり2年ぶりの登場ですよ!今週末たべない手はない!

なにより.....注文が入ってから巻く。
余分な水分は....春巻きの皮の大敵....ホントにおいしい生春巻きをお召し上がりいただくためには、そこだけは譲れない...さっと水通ししてやわらかくした生春巻きの皮にみずみずしいサニーレタスに春雨、クラッシュピーナッツの風味と食感...ここまでをひと巻きに、さらにぷりぷりエビにニラを二巻き目に巻き込んで...それぞれ具をしっかり巻くので、切ったときも、手づかみにしたときも、ぱくりとたべたときでも、具がばらけにくくなってるんですね、えぇ、もちろん全部の具を一緒くたに頬張れるからなおさらおいしい!
たれもフレッシュライムとナンプラー、鷹の爪などで作った自家製でなおさらうまい!

2年振りのピンポイント復活ですよとベトナム風生春巻き!
おなじみのお客さんも、新しいお客さんも、今夜ぜひお召し上がりいただきたい一品です!

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いいお天気ですねと東京三鷹は今週末、八幡様のお祭りだい!と、いや、そんな秋の入り口でワタクシこの夏初の(苦笑...スミマセン)...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてさていいお天気ですねと東京は三鷹、今週末は三鷹八幡様のお祭りだい!と、両日共にいいお天気に恵まれそうですよ!夏祭りと言うより秋祭り、三鷹の秋も本格的に始まるってものです!

って、そんな本日...あー、ワタクシちょっとお酒が残っておりますが、えぇ、それよりなにより朝起きたらホントにスッパダカでしたよと(苦笑)...いや、今年の暑い夏、パンツイッチョ(通称パンイチ)になってたことはあったけれど、なんとかスッパダカだけは回避してきたのに、ちょっと涼しくなってきた秋の入り口でなんでまたスッパダカ?なんて思うわけですが(苦笑)、えぇ、朝方目をさました店長でツレアイのミヤザキさん、ワタクシが裸でリネンのケットにくるまっている姿を見て...

人魚かよ!(笑)

って思ったそうですけど、いや、そんなわけナイじゃん!おじさんじゃん!と(苦笑)、ま、でも起きたら隣にスッパダカのヒトが寝てるってのは、それはそれでちょっとギョッとするだろうなぁと、いや、朝から反省しきりもややフツカ酔い...ホント申し訳ない(苦笑)。

とにもかくにもお祭りの週末は土曜日ですよ。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2018年9月 7日

さてと金曜日の夜ですよ!とみなさんいつも通り遠慮なくご来店どうぞ!...そして昨日ワタクシちょっと思うことアリの一日をちらりと書いてみましたよ...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてと今週もお疲れさまでしたね〜と金曜の夜、いや、それにしても9月、すっかり暮れるのが早くなりましたねぇと今月は2度目の三連休には秋分の日はお彼岸も迎えるわけで、また来週からは気温もすっと落ち着いてくる予報にもなってますし、東京三鷹は今週末は八幡様のお祭りですし、ぼちぼち本格的な秋の空気感になってくるでしょうね〜と...ちょっと楽しみですよね、いや、あまり夏が暑かったからさ(苦笑)。

ところでところで。
あー、昨日のことなんですけど...なんだかちょっとね、時の流れというか、来し方行く末...ちょっと思うところのある1日だったんですけど、まずはランチタイム、ワタクシドモと同世代は長年仲よく深くお付き合いのお客さんカップル、この夏の同居からいよいよご入籍と言うことで、ワタクシドモ、婚姻届の保証人を夫婦して仰せつかりまして、えぇ、もちろんそんなおめでたいお願いならヨロコんで〜と、実印持参でいそいそサインもさせていただき...って、ワタクシの方がなんだか緊張しまくって、名前とか住所とか2ヶ所も訂正印で申し訳ない!(苦笑)ま、それでも来週提出のご予定、えぇ、本当におめでとうございます。
とそんなうれしい知らせもあれば...夏の終わりに久しぶりにご来店はワタクシドモよりもすこし年上のお客さん、いや、お元気でしたか?とお声がけすると、奥様が亡くなられたと...長年闘病されていらっしゃったのはよく存じ上げておりましたが、そうでしたかと...同じ会社のみなさんとご来店で、わいわいいつもの楽しい感じでお食事をされていらっしゃいましたが、本当にほんとうにすとんとココロに大きな穴が...それを思うとなんとお声がけしていいのか全然わからなかったり...でも余計なことを申し上げるより、ただおいしいごはんと気持ちのいい接客でこれからもご来店をお待ちする...そのくらいしか出来ることなんでないわけですし、えぇ、いつでもお待ちしておりますからね。

そしてさらに夜!
こちらもひっさしぶりにご来店は...わぁ!と元気なの〜といつも仲よく母娘でご来店のWさん、実はワタクシお嬢さんが高校卒業の時に小さくプレゼントをし、それに添えたメッセージカードにいつかデートしてねって書いちゃったりしたんですけど(笑)、それを彼女はずっと覚えててくれてたりして...って、ま、でもさすがにホントにおじさんがデートに誘うわけにも行かず(笑)、それから6年...

実は去年の夏に結婚したんですよ!(笑)

ひや〜!いや、うちがオープンした頃は部活で焼けて笑顔がはつらつ!のすてきな女子高生でいらっしゃいましたが、そうですか、ご結婚を...って、わたしも来年30になるんですよ!と、そりゃそうだよな、ワタクシだって再来年には50になる訳ですからね(笑)。とにもかくにもおめでとうと...いや、これならお子さんとご一緒にご来店もそう遠くないかもね?(それならそれも楽しみ!)

うれしいことも楽しいこともそして悲しいこともあるんだよなと...それでも人は歳を取るし、でもやっぱり歳を取ることは楽しいと、お店をはじめてずっとそう思ってきたし、これからもそうでありたいなと思います...なるべく元気でお店を続けながら、またお客さんといっしょに歳を取れたらなぁと。

そんな風にみんなで生きていけたらいい。

はじまってますよと金曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

坊ちゃんかぼちゃのスパイストマトグラタンそんな本日のおススメはこれっ!坊ちゃんかぼちゃのスパイストマトグラタン
昨夜スタートは残すところあと10食?!金曜の夜、売り切れ御免ですよ!

友人でお客さんのチカコさんから、おじさんが作ったという坊ちゃんかぼちゃをいただきました!甘くて美味しいかぼちゃ、半分に切ってそのままグラタンにしてしまいます!ワタをくりぬいたところに、スパイストマトソース(ミートソース!)をつめて、その上にきのこの入ったベシャメルソースはダブルのソース!チーズたっぷりで焼き上げます。独り占めできる大きさ!皮まで食べられますよ!

あぁ、今夜すでにひょいひょい出てますお早めに!(笑)

本日のおススメの一品です。

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さてと今週もあと少しですよ金曜日!と、さてさてワタクシ今度の定休日は月曜日、中学生の前で講演会は...原稿書きから読みの練習をしてみましたが...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてさて曇り空、相変わらず南風は強くて、時々雨もぱらぱらしますね金曜日と東京は三鷹、今週もあと少しですよとみなさんいかがお過ごしでしょうか?

と、そんなワタクシ、ココントコ何度も書いちゃうけど、今度の定休日は次の月曜日、120人の中学生を前に講演会、ワタクシの歩んできたポンコツ人生を大発表しちゃうわけですけど(笑)...原稿を書き、直しを入れ、今朝はお風呂でそれをちょっと声に出して読んでみたんですけど、いや、ワタクシのことですから、長すぎるくらいの原稿じゃないかと恐れておりましたが、これがすらすら読めば、思いがけず制限時間は40分には十分だろうということにはなったんですけど...

すらすら読んだらなんにも伝わんないよな(苦笑)。

なので、読む練習はしながら...シャベル内容と順番みたいなのを定着させて...本番はそれぞれのエピソードはキーワードのみで、その場に応じて自由に話す方がいいんだろうなぁと...あー、お客さんにパパッと話すよな、いつもの要領で出来たらいいんだけどな(笑)。

ま、なるべくしっかり準備してと(笑)。

...なんでも同じだよね準備が一番大事と金曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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