さてと日差しも出てお洗濯日和の土曜日...当店裏手は昨日開店のおしゃれランドリーさんも開店記念ディスカウントキャンペーン中!たくさんのお客さんで賑わっておりましたが...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてとどんより曇り空でした東京は三鷹、お昼を前にして日差しがのぞいてきましたね、いや、週末土曜日、そう来なくっちゃ!とみなさんいかがお過ごしでしたでしょうか?ワタクシドモオーナー夫婦は朝は自転車通勤、お店裏手の駐輪場に自転車を置いて...昨日開店のおしゃれランドリーの前を通ってきましたけど...さすがに週末土曜日ということもあってか

ものすごく混んでましたね!ランドリー!

いや、たくさんの洗濯物を大きなカゴに入れて持ち込んでいらっしゃる方などなど、セルフランドリーは大賑わいでしたが...あー、そうだよね、もちろんその開店記念の「お試し価格」は100円!ってのも魅力だよなぁとか思いつつ...昨日うちも利用させていただいた時に、正規の金額を聞いて愕然としたわけですけど(苦笑)、その...我々低め飛行の庶民からするとちょっとビックリするよな金額...いやいや、じつは南ちゃんがちょっと聞き間違えてきたんじゃないの?とか思っちゃうくらいで(笑)、いや、ホントはもう少し安くて、なにかセットした時にその値段ですよ〜...でもおかしくないよなと、なんだか急にガセネタ拡散してるよな不安にも襲われてますけど(スミマセン)、あー、来週火曜日、またうちランドリーの日なので、ホントのトコロ、もう一回訊いてきますかね?...って、いや、その前にこの週末行くよ〜って方いらっしゃいましたらこっそり教えて下さいね(笑)。

ま、とにもかくにも洗濯日和になってきましたねと1月の土曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2018年1月19日

いや、今週もお疲れさまでしたと、当店案の定のんび〜りはじまっております金曜日の夜...いや、当店も含めて風邪っぴきも多い今日この頃、ゆっくり体力気力整えたい週末ですね...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてと今日もまずまずいいお天気で、いや、みなさんいかが押す押しでしょうか金曜日...お昼も書きましたけど当店的には今夜はちっともご予約もなくってさと(苦笑)、のんびりしずか〜にはじまっておりますディナータイム、あんまりのんびりだから遅番スタッフはベテランのぬまっちがワタクシの隣(カウンター)で早々と賄いをたべはじめましたが(笑)、ま、遅くとも彼女がたべ終わる頃にはわいわい賑やかにでもなってくれるといいなぁなんて思いつつ、さてとどうでしょうかね?(笑)

ところでところで。
明日からの今週末は引き続き東京地方、からりと冬晴れに恵まれる天気予報になっておりますね、いや、ヨカッタヨカッタと思うわけではありますが、ま、それはいいとして、問題はアレですよね、週明け月曜当店定休日....

寒いよ雨だよ雪かもよ!

あー、お店的にはもちろんお休みなのでどんな悪天候であろうが売上などなどには関係ないから、ソコントコは心配しなくてもいいんですけど(苦笑)、ワタクシドモ的にはせっかくのお休みなのになぁとかやっぱり思ったりはしますね。
ま、でも...ワタクシ年明けの風邪っぴき、先週はナベさんが風邪ひき休み、今週は店長ミヤザキがやや風邪気味ではありましたがすでに持ち直しつつあり...って、でも今夜シフト入りだった大学生スタッフのやぎちゃんが高熱でお休みと...ま、うちのスタッフに限らず、世の中的にもあれこれ風邪が大流行ですし、体調を崩している方も多いですからね、いや、定休日...ホントは遅ればせながらの「STAR WARS」を見に行こうかなと思ってたんですけど、えぇ、そんな人混みにみまみれるより...お出かけもせず、あったかくして体調を整えた方がいいかなと、あー、今のところはそっちの方向に傾いておりますね、やっぱり(苦笑)。

というわけで、今週もお疲れさまでしたの金曜日。
みなさん今週末はゆっくり体力気力整えてくださいね。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

揚げ里芋と鶏肉のおろし煮さて、そんな本日のおすすめは...やっぱりあったかメニュー!「揚げ里芋と鶏肉のおろし煮」。
昨日の夜は人気サクレツ!(笑)今夜もじゃんじゃんまいりましょう!旨味たっぷりおろし煮ですよ!

からりとやわらかく揚がった鶏のから揚げと、丁寧にむいてこちらもからりと素揚げにした里芋、いったん揚げることで素材の旨味をうちにきちんととじこめて、それからさっくりと大根おろしの入っただし汁で煮付けました。薄くついたコロモと大根おろしが、やさしい味のだし汁の旨味ををうまく絡めていいかんじです。おろし煮って、さめにくいのも、またいいものです!

しっかりした味なのに大根おろしでさっぱり、あったかおろし煮!

本日おススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
今日も気持ちいいお天気ですよと金曜日...と、当店裏手は本日開店おしゃれランドリー、オープンキャンペーン中につき、ちょっとお試ししてみますと...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてと風は多少冷たいですけど、今日もまずまず気温も上がってソコソコあったかいですねと東京は三鷹、今週もすっかり金曜日、みなさんいかがお過ごしでしょうか?年明け1月は相変わらず忙しくしていらっしゃる方も多いでしょうねと...ま、それでも金曜日、今夜あたりちょっと遅めの新年会って方もいらっしゃるかと思いますが、えぇ、当店的にはご予約もなく(苦笑)、いや、気の合うみなさんでちらりと小さな新年会ってのもいいかと思いますよ(笑)。

ところでところで。
あー、しばらく前から工事中ではありました当店裏手は一富士さん隣に出来た新しくおしゃれなコインランドリー&カフェ!今日が開店ということで、えぇ、先日チラシをいただいておりましたのでオープンおためし価格!ということもありまして早速そのクオリティを試しに行って来たんですが、えぇ、先方さんのコインランドリーは裏の銭湯脇のそれとは違って、完全全自動...いちいち洗濯機から乾燥機と移し替えずに済むんですね!と所要時間は1時間!...いや、うち的には全然いいですね!移し替えに行かずに済むのもとてもイイ!
って、今はお試し価格(なんと100円!)なのでオソロシクリーズナブル!...でもさ、いつまでもお試しって訳じゃないわけで、実際通常価格ってのはいくらなのか訊いてきてよ!と、回収に行く南ちゃんにたのんでおいたら...戻って来るなり...okayan、

通常価格は1200円でした!(ビックリ!)

あー、洗濯されてきたもの(タオル類)のクオリティはもちろん申し分もないですし、手間もかからないのはありがたいところではございますが...さすがに銭湯脇の昔ながらのランドリーの3倍の値段!...申し訳ないですがうちみたいなお店の業務利用では手が出ないですねと(苦笑)、あー、お試しキャンペーン中だけせっせと利用させていただくことになりそうです(スミマセン)。

しかしおしゃれランドリー...うちとはレベルが違うねあらゆる意味で(苦笑)。

ま、そんなことも思いつつ、うちはうちの道を行くのでありますなと金曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2018年1月18日

いや、今日はあったかかったですね〜と小春日和は木曜の夜...って、昨日お約束はワタクシ眼鏡マスクは完全ノーストレス!そのたねあかしも(って大したことでもないですが)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて今日はあったかったですね〜と、めずらしくまずまず忙しかったランチタイム...ワタクシ暑くなっていつもの紺色のカーディガンを途中で脱いで腕まくりして仕事しておりましたら...そのキッチンがめちゃくちゃ忙しいその最中、スタッフのトミーちゃん...店長(ミヤザキ)!

okayanが半袖になってます!

ってチクッたそうな(苦笑)...あー、トミー、チクるのはいいけどさ、なんでそのタイミング!と店長ミヤザキ(苦笑)しかもトミーちゃん、ワタクシ半袖じゃないよ、腕まくりだよ!(笑...似て非なるものですよ!)とそんなこともありつつ、みなさんご来店ありがとうございました。

ところでところで。
あー、昨日「眼鏡をしてマスクをするとすぐ曇っちゃう問題が解決しました!しかも今やノーストレス!」って書いたんですけど、書きっぱなしでそのたねあかしは今日しますねってなお約束でしたが、昨夜ご来店はワタクシと同じく眼鏡着用のお客さんには先に喋っちゃったりはしてるんですけど、約束通りこちらにも書いておきますよ。
フィッティPLUS 何度もくっつくノーズパッド 男女兼用 2個入まず、そもそも「上部に鼻との隙間を塞ぐスペーサー的スポンジの付いているマスク」ってのがありますよね...ワタクシも以前使ったことがありますが、あれはとても効果的だったなぁと...でも3枚で数百円と経済的にはちょっとねと...そんな中見つけたのが、その「スペーサー的スポンジ」別売品...「フィッティPLUS 何度もくっつくノーズパッド」。
これも前のシーズンからあるのは知ってたんですけど、粘着がベタベタしたり、さらにすぐに付かなくなっちゃったりするんじゃないの?なんて思ってたんですけど、2つ入りで200円と安いので買ってみた。

(PM2.5対応)フィッティ 7DAYSマスクEX ふつうサイズ ホワイト 60枚入さらに同じ会社の安いマスクならちゃんとぴったり付くんじゃなかろうかと...60枚入りで500円程度の安売り使い捨てマスクは「フィッティ 7DAYSマスクEX ふつうサイズ ホワイト 60枚入」も買ってみたら...いや、ホントにピタッとうまくくっつきますよ!くっつき力もバッチリで...というか、粘着で付くんじゃなくて、マジックテープ的摩擦で付くのねと、いや、これなら何度付け剥がししてもくっつき力は大して落ちないだろうし、汚れたりくたびれたりするまではしばらく使えそうです!(しかもマスクのゴムも耳が痛くならないやさしいタイプ!)

 

ということで、もうこのふたつだけでほぼノーストレス!(笑)

くり返し使えるメガネのくもり止めクロス 3枚って、でもさ、この間買って...そうは上手くいかなかったあの「くり返し使えるメガネのくもり止めクロス」はもういいの?と思うかもしれませんけど...そのマスクをしつつ、これできゅきゅっと拭いておけば、不意に息が漏れて曇ることもまずないですし...息とは関係なく、寒いところからあたたかいところに入ったときに急に眼鏡全体が曇ってしまったり、あたたかい食べ物(うどんとかラーメンとか)たべるときも、さして曇らず助かりますと...この時期は単に眼鏡拭きがわりに使うのがヨシ!...というわけで

この3つ揃えばほとんど完全にノーストレス!

徒歩通勤も自転車通勤も、ワタクシの現在の生活においてはこれで十分だと思われますし...ま、他にもすてきなマスクなどなどあるのは知ってはいるんですが、うちは店長ミヤザキは裸眼ですし、お店も含めてざっくりみんなが使える買い置きマスクを使いつつ...眼鏡のワタクシも快適なのが、とてもいいと思っております、えぇ、3点セットで買っても1000円程度ですからね...

あー、これで花粉の季節も含めてワタクシのマスク生活は安泰!(笑)

眼鏡マスクストレスな方はだまされたと思って買ってみちゃって下さいな(笑...現に昨日先に教えたお客さんも、あまりにリーズナブルに揃えられるのでビックリされてましたよ)。

ま、そんなたねあかしもしつつ木曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

「菜の花とベーコンの塩炒め」!と、そんな本日のおススメは...ちょっとあったかかったですしね!春のメニュー!「菜の花とベーコンの塩炒め」。
シンプルな春の味覚、菜の花のほろ苦さがとにかくイイネ.....あー、ワタクシの大好物メニューでもあります!(笑)

若々しい緑のきれいな菜の花をざくざく切ったら、旨味たっぷりのベーコンとあわせて、シンプルにオリーブオイルと塩でざっくりと炒めます....炒めすぎないのがキモなんですけど、えぇ、ほろ苦の菜の花の歯ごたえにやわらかくジューシーなベーコン、この食感がなんとも言えずいいんですよね。

本日おススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
ぽかぽか小春日和の木曜日...いやそれが朝方はみぞれも降ったようですね(アスファルトがしっかり濡れてます)...ってこの陽気、ワタクシ経理の仕事がギリギリだとは思いつつ...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さて東京三鷹はいい天気!とぽかぽか暖かい小春日夜の木曜日でありますな〜と、朝の徒歩通勤も、いつもの上着だとちょっと暑いくらいでしたが、えぇ、夜中に雨は止んだよね?とか思いつつ、アスファルトはしっかり湿ってたりして...と、今日の天気をチェックしてみますと、朝方ちらりとみぞれが降ったようですね...さらに所沢在住のホールスタッフウメさんは...今朝は霧がすごかったですよと、えぇ、電車が徐行運転するくらいだったそうです...いや、このからりと雲ひとつない青空あったかお天気からはちょっと想像つかないね(苦笑)。

ところでところで。
ま、そんないいお天気ならば...ここは午後は銀行に行ったり三鷹駅南口中央通り下手はまほろば珈琲さんに豆を取りに行くと気持ちがいいだろうなぁとかちょっと思うわけで(笑)、ま、でもそうするとその2つで午後はだいたい終了ってなかんじになりそうだなぁと...って、ワタクシ的には給与計算はいよいよ年末調整からの源泉徴収税の支払い(来週月曜日〆切)の準備にかかりたいところですし(よく考えたらギリギリだ)、そうするとそのあと各市町村に郵送する給与支払報告書も作らなくちゃならないなぁと(月末〆切)...そう、1月はあれこれあるのよホント...と現実的にはそうゆう課題があったりするけど...

やっぱり午後は外回りが楽しそう(笑)。

いや、少しくらいはこのすてきなお天気を味わってきてもいいじゃない?あれこれ経理しごとは夜やります!と(笑)...えぇ、みなさんもよかったらこのお天気、ちらりとお昼ごはんをたべに出かけてもいいんじゃない?(笑)

木曜ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2018年1月17日

しとしと雨降り水曜日...って、乾燥の季節を思えばちょっと空気も潤って、それはそれでいいかもねと...さらに先日のマスクはメガネが曇る問題もすっかり解決してさと...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさてしとしと雨降り水曜日...みなさんいかがお過ごしでしょうか?夕方はちょっと思いがけず雨足もあったりして、ちゃんと雨沸点なーってなかんじの東京は三鷹でしたが、これから今夜はゆっくりとお天気回復してきて、日付変わる頃にはすっかり雨も上がりそうですね、えぇ、冷え込みもなし...乾燥の季節を思えば、ちょっと空気も潤ってそれはそれでいいかもしれませんね。

ま、でもま、お天気が高ですからね、ノー残業ディの水曜日...みなさんどこにもよらずイチモクサンにお帰りでしょうかね?(笑)え?やっぱりそう??(苦笑)...って、お昼時ものんびりでしたから、夜はちょっとにぎやかにまいりたいところなんですけどね〜...ま、こればっかりはね(苦笑)。

ところでところで。
先日ワタクシマスクして通勤してると眼鏡が曇るので困ったなと、えぇ、なのでとにかく眼鏡が曇らなければいいのね!とプールのゴーグル曇り止め的なものを塗ればいいんだよ!と購入した「メガネのくもり止めクロス」...って、これは性能的にはいい製品ながら、この時期あまりに外気が冷たすぎて...ついた息でメガネがびしょびしょ...曇りはしないものの視界が悪いのには変わりナシと(苦笑)、思ったような効果が得られずくやしい思いをしたんですけど...

あー、それが今やノーストレスでマスクしてま〜す!(笑)

って、そのタネに仕掛けは...ちょっと今書いている余裕がなくてさと(苦笑)、えぇ、明日の夜更新で堂々公開!...みなさんお見逃しなく〜!(笑)

ということで、雨降り水曜日の夜ですよ。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

14032834_300882030274858_1147088354_nさて、そんな本日のおススメは昨日に引き続きスープごはん!「じゃがいもと手羽元のスープごはん」(笑)。
エスニック風な南国スープごはんですよ!やさしい味であったかうれしいね!

ほっくりじゃがいもと手羽元から出る旨味......そこにココナッツミルク、そしてナンプラーの風味、もちろんアクセントはパクチー!の南国アジアなスープをさらりとかけた汁かけごはん!.....あー、こりゃ旨いに決まっておりますね!

そして緑のライムをさっぱり絞って....ちょっぴりアジアの屋台な気分はいかが?

本日おススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
どんより曇り空の水曜日...いや、1月も折り返してそろそろいつものリズムも完全復活したいところと、ワタクシ今朝は英語を聴きつつモップ掛け...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

あー、気温はソコソコ上がっているにもかかわらず、このどんより空模様はどうも「あったかい」っていうかんじでもないよなぁと、ワタクシドモオーナー夫婦は朝の徒歩通勤...今日は夜にちらりと雨も降る予報になっております東京は三鷹、ま、でもワタクシドモが帰宅する深夜にはまた晴れる予報にもなっておりますので、特に雨の準備はしてこなかったんですけどねぇ、どうだろうね?

ところでところで。
いや、1月も折り返して...当店今年の営業も3週目、いや、年明け初営業が土日の週末のみ、定休日は成人の日を挟んで先週フルに1週間営業...って、でも世の中的には三連休明けのちょっと慌ただしい1週間と考えれば、今週がようやくいつも通り...ふつうの1週間のはじまりと言ってもいいわけでありまして、えぇ、ワタクシもそろそろ(?)いつも通りのリズムを取り戻してまいりたいところ。
ということで、久し振りに今日は朝の開店前準備は英語の教材を聞きながらモップ掛けをしましたよと...先日も今年最初の外国人のお客さんもいらっしゃいましたし、いや、小さくともコツコツと使えるようになるといいな、英語(笑)。
そして...年末年始と疲れまくりでこちらもサボっておりました体幹トレーニングのプランク...ホントにしばらくサボりましたので、以前同様3分からいきなりスタートというのはちょっとキツ(苦笑)。ということで、ひとまず2分くらいからリスタートしようかなと、いや、昨日は先日定休日のプール筋肉痛がバリバリ来てたので(苦笑)やる余裕がなかったですけど、今夜からまたスタートさせたいな。

しかし身体って「楽」に慣れるのはホント一瞬よね(苦笑)。

そこから戻すのはまたちびちびと...と、ま、でもそれをあせらずちびちびいけばいいのよねと(笑)、ワタクシ今週はそうゆう1週間にしていきます、ハイ(笑)。

ま、とにもかくにもどんより曇り空の水曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2018年1月16日

気温も上がって東京三鷹は3月下旬の陽気でしたねと...と、ここで当店今月下旬から2月にかけてあれこれ予定もお知らせしておきますね...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてと東京は三鷹、いいお天気はおだやかであったかかったですな〜と...最高気温は13℃、3月下旬の陽気だったようですね...って、ワタクシ今日はフツカ酔いでそんな日中のあったかさを感じるよな余裕もなかったですけど(苦笑)、さっき下の黒板を書きに下りてきた...その宵の口の空気感でさえ、やわらかかったですね、えぇ、そんな寒くなかったな。

ところでところで。
今週もスタートしてます当店、いや、1月も折り返しましたねと今月下旬からついでに2月にかけての当店的予定もここでちらりとお知らせしておきましょうか...まずは貸し切り!

貸切:1月26日(金)ディナータイム
   2月7日(水)ディナータイム

と、昨秋作った新しいご宴会パンフレットもひと役買ってるのか、最近貸切に限らずちょこちょことご宴会などのお問い合わせやご予約も増えてる?ってな当店ですが、いや、うれしいなぁよかったなぁとか思いつつ...新年会から春の歓送迎会のシーズンと、また小さくでも役に立ってくれたらいいな、パンフレット(笑)。

そしてちょっと早いけど来月の月イチ連休のお知らせも。

月イチ連休:2月12日(月)〜(火)

12日(月)は11日の建国記念日振替休日で、世の中的には3連休なんですよねと...って実はその12日、この三京ユニオンビルは大がかりな電気工事が予定されておりまして、日中長らく停電もするらしく...ということで(?)このタイミングでちょっとお休みをいただくのがベターかなと(なんらかの事情で停電が翌日も続くなんてこともあるかもしれませんからね)、そんなかんじでございます、えぇ、みなさんにはご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いします。

そしてこれ以外の日はまだまだご予約も受付中ですよ〜!遠慮なくどしどしどうぞ!(笑)

とにもかくにも火曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

14032834_300882030274858_1147088354_nさて、そんな本日のおススメは久し振りの登場はスープごはん!「じゃがいもと手羽元のスープごはん」(笑)。
エスニック風な南国スープごはんですよ!やさしい味であったかうれしいね!

ほっくりじゃがいもと手羽元から出る旨味......そこにココナッツミルク、そしてナンプラーの風味、もちろんアクセントはパクチー!の南国アジアなスープをさらりとかけた汁かけごはん!.....あー、こりゃ旨いに決まっておりますね!

そして緑のライムをさっぱり絞って....ちょっぴりアジアの屋台な気分はいかが?

本日おススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
実におだやかないいお天気、小春日和の冬晴れは...今週もよろしくお願いしますねの火曜日、ワタクシほんのり筋肉痛&フツカ酔いでありますが(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてとおだやかなイイオテンキデスネ〜と東京は三鷹、気温も上がって最高気温は12℃予想、小春日和の火曜日で当店今週もスタート、いや、よろしくお願いしますね〜!

って、いや、ワタクシ今日はちょっとした筋肉痛とフツカ酔いと(苦笑)...昨日定休日はほぼ1ヶ月ぶりに行ったプールは手のかきとバタ足と呼吸がちょっとガチャガチャでしたが、それでも病み上がりはのんびり泳げたし、件のくるりと回転クイックターンも1回しか失敗しなかったし(笑)、ま、新年1回目としてはまずまずでしたかねと、だから今日は筋肉痛な訳ですが(苦笑)。
そして夜はうちのお店にワタクシドモ自宅のリフォームの設計してくれた建築家の加藤さんとこちらも今年初の「スナックあさみ」(自宅カウンター)で1杯と...もちろん1杯で終わるわけなく、延々のみ続けて久し振りに(?)ほんのりフツカ酔いに睡眠不足と(苦笑)、いや、久し振りにこの体たらく、申し訳ありませんとか言いつつ、今週もまずまず慣らしながらまいります、いや、ホントよろしくお願いしますね。

ってなわけで実におだやか冬晴れの火曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2018年1月14日

センター入試はお疲れさまでしたと日曜日の夜はのんびりはじまっておりますよと...と、今日のランチは大忙しで、今年初の外国人のお客さんもご来店、いや、ワタクシまた英語がんばるぞ!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてとすっかり暮れて東京は三鷹、いや、センター入試二日目も終わって、受験生のみなさんは本当にお疲れさまでしたと申し上げつつ、ここからがまさに受験シーズン到来で...って、勝負はここからってなところもありますね、いや、うまくいった人もそうでもなかった人も、引き続きがんばって下さいな...って、ワタクシ自身は高三現役当時、これがまったく上手くいかず(苦笑)、そのあと結局国公立私立とどこの大学も受験せずにそのまま浪人まっしぐらではありましたが(苦笑)...と、まぁ、そんなワタクシの受験話はこちらをどうぞ(笑...大して面白くないですけど)。

受験生だった。(2005)
http://www.little-star.ws/home/2005/archives/01/16-1855.php

と、ま、そんな話はいいとして(そりゃそうだ)...天気もよかった今日のお昼時は昨日に増して大忙し!と、テンヤワンヤのランチ中盤は...ワタクシデザートやドリンクのご注文も立て込みつつ、下げもの洗いものも山積みと...そんな中今年初の外国人のお客さんがカウンタ奥(つまりドリンカすぐ)にご来店...ホールスタッフのもっちゃんがメニューをお出しして日本語でご案内するも、あー、やっぱりどうも日本語メニューは読めないようでして、Googleの写真翻訳的なアプリを使おうとされてましたので...チョチョッと出ていってあれこれ簡単な英語でご説明→ご注文、追加でセットドリンクははちみつレモンもいただきまして、あー、それはそれなりに対応することも出来たんですけど...

自分の作業が立て込んでるときはなかなか難しいなぁと。

と、その外国人お客さんお帰りはレジのところで...ちなみに最近外国人のお客さんが以前より多いんですけど、なにでうちの情報を見られました??なんてたどたどしい英語でお伺いしてみますと、「TripAdviser」だよ!みんな使ってるよ!ってな具合で...あー、そうでしたかと、ちょっとチェックしてみますと....それなりに高評価をいただいているようで(ありがとうございます)、いや、こうなったらうちもなるべく早く英語メニューを作らなくちゃなぁなどと思いつつ、こうも忙しいとちょっと時間がかかりそうで〜と申し上げますと...いや、アナタのその英語の説明で全然いいでしょ!なんて仰っていただきはしましたが(恐縮です)...ワタクシだけがちょこちょこ出来るくらいだとこの先またご迷惑をおかけしてしまうのは目に見えておりますし...これからもそうゆうサイト経由でご来店の外国人のお客さんにも楽しいお食事をしていただけるように、なる早でもう少し仕組みを整えなくちゃなぁと...年末年始と忙しさにかまけて英語の勉強もお休みしてたし、いや、またいい刺激、いいご期待をいただいたように思います...今年もワタクシ、コツコツ英語がんばりますね。

ま、そんなこともありつつやっぱりのんびりスタートは日曜日の夜(苦笑)。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

揚げ里芋と鶏肉のおろし煮さて、そんな本日のおすすめは...やっぱりあったかメニュー!「揚げ里芋と鶏肉のおろし煮」。
いや、この冬はなんだかんだで暖冬ですよねと...なかなか冬の煮ものをおススメしにくいんですけどね〜いや、やさしいお味がおいしいですよ!

からりとやわらかく揚がった鶏のから揚げと、丁寧にむいてこちらもからりと素揚げにした里芋、いったん揚げることで素材の旨味をうちにきちんととじこめて、それからさっくりと大根おろしの入っただし汁で煮付けました。薄くついたコロモと大根おろしが、やさしい味のだし汁の旨味ををうまく絡めていいかんじです。おろし煮って、さめにくいのも、またいいものです!

しっかりした味なのに大根おろしでさっぱり、あったかおろし煮!

本日おススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
今日もすかっと冬晴れ日曜日...ワタクシドモオーナー夫婦は昨日朝の自転車通勤、ごんごん立ち上っていた煙はやっぱりどんど焼きだったようで(笑...それはそれでヨカッタ)...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてと今日もすかっと晴れて...って、気温もぐっと上がるわけではないですけど8℃予想、昨日よりはちょっとマシですねと...センター入試二日目の日曜日、みなさんすっかり試験中でしょうね。

ところでところで。
昨日ワタクシドモオーナー夫婦は朝の自転車通勤...いや、あれはか次回な?くらいもうもうと灰色の煙が立ち上っておりました武蔵境駅南口連尺通近く...火事かしら?と思いましたけど、どうもそうじゃなくてさと、いや、これがやっぱりまさかの(?)

どんど焼き!(笑)

いや、とにもかくにもまずは火事などではなくてヨカッタなとか思いつつ...って、どんど焼きなんてワタクシにとっては小学生の頃の行事で、あれは1月15日に行うべき行事でしたよね?とか思ってたんですけど、いや、そうですよね、その15日が一番近い今週末、みんなでお正月飾りとか書き初めのしくじり半紙なんか燃やしちゃいましょう!ってかんじだったんでしょうね...って、うちの地元なんてホントのどかな田舎地帯ですから、そうやって校庭でごんごん火を燃やしても全然不安感がなかったですけど、やっぱり都会だからこそちょっと物騒にも見えちゃうんだなぁと(笑)、ま、でも...そんなどんど焼きも楽しく無事に終わったようでヨカッタヨカッタ

って、今日は三鷹第一中学校で今度は消防が出初め式!(笑)

いや、乾燥するこの季節、火の用心ではありますからね!とか思いつつ日曜日(笑)。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2018年1月13日

しかし寒い土曜日ですよと...只今当店ほぼ満席、今夜はお電話してからのご来店が吉です!と、お昼時も忙しく、思いがけずご来店はうちの母ちゃんフロム山口!(笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて1月はセンター入試初日、すっかり日も暮れましたが、えぇ、受験生のみなさんはひとまずお疲れさまでした&明日もがんばってね!ってな土曜日でございますが、いや、相変わらず冷えますね〜。

電話番号語呂合わせところでところで。
さてそんな土曜日...あー、今日も午後から夕方とトントンとご予約のお電話をいただきまして、えぇ、ディナータイムは只今午後7時、ご案内出来るお席はカウンタ1席と、ほぼ満席の状態であります。ま、このかんじですと20:00前くらいから空いてくるかな〜とは思うのですが、とりあえず今夜はまずはお電話(0422-45ー3331)でお席のご確認、空き次第のご予約などいただいてからのご来店がよろしいかと思います、えぇ、当店の電話番号、語呂合わせはよいこはさんざんさわいで!!でヨロシクお願いします。

と、今日の東京三鷹も終日寒い冬晴れの一日でしたが、いいお天気には恵まれましたので、お昼時はたくさんのお客さんにご来店いただきました...今年最初のご来店は新年のご挨拶させていただくお客さんも多く...さらにみなさんご帰省などなどのお土産や差し入れなどたくさんいただきまして、いや、ホントに年明けから色々ありがとうございますと...わいわい賑やか、いいリズムのランチタイムは...予告もなく突然うちのかあちゃんが来てくれたりして(もちろんフロム山口)、ちょっとビックリもしつつ(笑...いや、以前腰を抜かさんばかりに驚いたこともありますからね)、ま、忙しかったのでゆっくりというわけにもい来ませんでしたが、お正月もワタクシ帰省しませんでしたし、この年始にちらりと話が出来たのはとてもヨカッタです、ハイ(笑)。

というわけで夜もしっかり賑やか、ハリキッてまいりますよ!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

チキンとブロッコリのマカロニグラタンさて、そんな本日のおススメはやっぱりあつあつ!「チキンとブロッコリのマカロニグラタン」!
こう寒くっちゃね、とっておきのあつあつメニュー!やっぱりグラタンは外せない!(笑)

一度じゃっとソテーしたチキンの旨味、ぷりぷり旬のブロッコリのおいしさ、ツウィストのマカロニにやさしいお味、旨味満点の手作りホワイトソースが絡みあえば......あぁ、グラタンって、やっぱりすてき(笑)。もちろんあつあつ焼き上げ、その仕上げには秘密兵器のガスバーナー!こんがり焦げ目、風味づけ!

もちろん本日おススメの一品です!

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
あー、土曜日はもちろんワタクシドモオーナー夫婦は自転車通勤...って武蔵境駅南口連尺通近くはすごい煙が上がってましたけどアレは火事?(ちがう??)...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてさて東京は三鷹、いいお天気で土曜日はスタート!と、今日はセンター入試初日ですね!と、当店古くからのお客さんは息子さんが本日試験に挑んでいらっしゃるわけですが、いや、ホントご健闘をお祈りします!...って、あー、受験生のみなさんのみならず、この季節は特別ランチメニュー「チキンカツカレー」もよろしく!(笑)

ところでところで。
あー、ワタクシドモオーナー夫婦は土曜日朝は自転車通勤、自宅玄関を出ますと...あー、どうも焦げ臭いというか、煙くさい...いや、時期的にはどこかで「どんど焼き」でもしていらっしゃるのかしら?なんてちらりと思うわけですが、いや、アレはちゃんと日取りが決まってるよなぁと...そのまま自転車を武蔵境駅方面へ走らせますと、連雀通りを越えたあたり、住宅街?小学校?それとも農家さん??とにかくそのあたりからもくもくと灰色の煙がもうもうと上っておりまして...空の低いところにはヘリコプターまで現れ...いや、あの煙じゃ相当激しく燃えてる??さすがにどんど焼きレベルじゃないよね??さすがに火事??などと思いつつ、連雀通りと武蔵境駅前のかえで通り交差点はホントちょっと視界が悪いですよね?くらいの煙に包まれておりまして、土曜日の朝、みなさん目をしばしばさせたりゲホゲホ言ったりする始末...って、

でも消防車とか救急車とか全然来る気配はなくてさと。

いや、あの煙ですから、もうすでにすっかり現地には大集合されているのかもしれませんが、サイレンのひとつも聞こえず...となると、また「ホントは火事じゃないのかしら?」とかまたちらりと思ったりするわけですけど...さてとホントのトコロはどうなんでしょうか?いずれにしても被害などないといいんですけどね。

というわけで、なんとなくワタクシドモ煙臭い自転車通勤で出勤ですよの土曜日(苦笑)。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2018年1月12日

冷えてきました金曜の夜...今夜もキッチンナベさん不在で、やっぱり風邪予防が大事ですよね...って、ワタクシマスクをすると眼鏡が曇るので、曇り止めを買ってみました...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてと東京も冷えてきましたねと今日の最高気温は5℃に届かず...って、寒けりゃ外には出たくないよねとランチも実にのんびりでありましたが、これから今夜もぐぐっと気温は下がって日付変わる頃には氷点下、明日の朝には-3℃と...ま、とは言え雪国に比べたらなんてことはないんですけど、それでもやっぱり寒いっちゃー寒いよね、ハイ(笑)。

ところでところで。
あー、昨日に続いてキッチンスタッフナベさんは風邪でダウンのお休みな当店、今夜もトミーちゃんがほんのりとうしシフトでがんばりますよ!と、いや、ナベさんが倒れた今、他のスタッフはとにかく万全の状態でまいりましょうね!と...風邪を寄せ付けないようにあれこれ対処したり、免疫力を上げようとしっかり栄養をとったりする今日この頃でありますが(笑...いやそれじゃ単なるくいしん坊じゃん!)、先日から風邪っぴきのワタクシも、ここは初心に戻ってうがい手洗い、さらにマスクをしっかりするべきだなとは思うんですけど...

マスクって眼鏡が曇るんですよねぇ...と(苦笑)。

いや、そうゆう時は、鼻の隙間にスポンジの付いたやつを買うといいんですよねと...以前買って使ってみたらまずまず効果はあったんですけど、ふつうの廉価なマスクでも...

とにかく眼鏡が曇らなきゃいいんでしょ?

とも思うわけで、そうするとワタクシプールに通っておりますので、すぐに「ゴーグルの曇り止め」とか使ってみるのはどうだろう?とか思うわけで、さらにそういや車のフロントガラスの曇り止めで「ガラコ」ってのがあったよなぁ...アレはどうなんだろう?なんてすぐに思っちゃうわけで、そうゆうのチョイチョイって付けとけば、ふつうのマスクでも大丈夫じゃね??なんて思って買ってみたのがこちら!

くり返し使えるメガネのくもり止めクロス!

いや、これ、その「ガラコ」の会社が作っているものなんですね!と、しっかり効果のジェルタイプもあったんですけど、曇ったらチョイチョイと拭けばいいならその方が手軽だしと、昨夜深夜の帰宅前早速拭いてから眼鏡をし、マスクをかけて寒い夜の帰り道...

お〜!確かに曇らない!

って思ってたのもほんの数分、そのあと...アレ?確かに曇りはしないけど、だんだん眼鏡(視界)が滲んできたよと...そうですよ、そのマスクから出る息(水分)が有効成分によって眼鏡を曇らせはしないんだけれど、眼鏡に当たるのは事実でありまして...それがどんどん付着して...乾かずそのまま水滴状になってくるわけで、いや、確かに曇りはしないけれどそのまま歩くにはやっぱりちょっと危険ですよねと...結局いつものように眼鏡を外してマスクしてそのまま帰宅、今朝出勤時も同じように拭いてからマスクしてきましたが、結果的には同様で...いや眼鏡についた水分がそのまま乾けば問題ないんでしょうけど、やっぱりちょっと外気が低すぎるんでしょうねと...ま、きちんと効果はあるしいい製品ではあるんでしょうけど、外気が低い状態では致し方ないんでしょうね。

ま、鼻のところに曇り止めガードのついたマスクとあわせて使えば完璧かもね!(笑)

って、ま、そんな話はいいとして(スミマセン)、今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

自家製茶わん蒸し! さて、そんな本日のおススメはあつあつ!「自家製茶わん蒸し」!
ココントコロあつあつ人気ですよ!と当店自家製茶わん蒸し!
 
と、そんな今夜の茶わん蒸し、具はエビにきのこ...今夜のきのこは旨味もボリュームも満点のあわび茸!、三ツ葉の風味を加えたあつあつ茶わん蒸し!くれぐれもヤケドに注意!(笑)

本日ももちろんおススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
東京地方寒波襲来中でさむ〜い金曜お昼時...って、ワタクシ今日は開店前、今年初のヨゴレ仕事はグリストラップ清掃をしましたよと...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてさて今季一番の寒波襲来中の日本列島でございますが、えぇ、今朝は東京は三鷹でも氷点下2℃、最高気温も5℃届かずと、いや、ぐっと寒いですヨというかんじですが、みなさんあったかくしてお過ごしでしょうね。

ところでところで。
今朝の開店前清掃はワタクシ今年初のヨゴレ仕事はグリストラップ清掃...あー、年末最後あたりにしたっきりだったので、いつもよりもやや遅れ気味での掃除だったんですけど、あー、やっぱりね、冬で油が固まりやすかったりもあるから、ちょっといつもよりもハードでしたなぁと(苦笑)、ま、それでもちゃんと地味にやっているからこそ、配管詰まりも多いこの季節...って書くと、これまで当店史上何度かあったその配管詰まりからの下水溢れの地獄のような参上を思い起こせますので、それだけはなんとか防いでいかなくちゃなとか思いつつ、ま、でも当時のとにかく打つ手がなくて祈るしかなかったような頃に比べたら、今はそうやっていつものグリストラップ清掃に加えて、季節の店内下水配管清掃を高圧洗浄機をつかって自分でやれるのは、安定してお店をやっていく上で実に精神衛生的にいいコトでもありますね(笑)。

ま、そうやって今年もあれこれアチコチメンテしながらまいりましょうかね(笑)。

とにもかくにもさむ〜い金曜お昼時。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2018年1月11日

今夜から明日にかけて三鷹も冷えてくるようですねと...と、のんびり予想の今夜はキッチンナベさん風邪でダウン&いきなり15名様当日ご予約でまさにイレギュラーな夜ですよと(苦笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてとすっかり暮れて東京は三鷹...って、西日本はすごい寒波で雪のところが多いようですね!うちの地元(山口)もすっかり積もっているようですが、えぇ、東京三鷹も明日の朝はー2℃、最高気温も5℃ほどと冷え込むようですからね、やっぱりウカウカしてちゃいけないよ(苦笑)。

と、そんな本日ですが...あー、キッチンスタッフのナベさんが風邪でダウンと、いや、午前中、ワタクシもいつもお世話になっております三鷹駅南口中央通り下手は高松メディカルクリニックさんに行って点滴も打ってもらったらしく、もうそれなら今日は大人しくしてなさいと休ませることにしましたので、今夜は早番キッチンスタッフのトミーちゃんにハリキッて残業してもらいましょう!(スミマセン、よろしくお願いします)
ま、でも平日木曜日は今夜も全然予約もないし、それはそれで楽勝かもよと思いきや、つい先ほどおなじみのお客さんから...今夜15名で予約出来る〜?なんてうれしいご連絡!と、いやもちろんやりますやります入れます!と(笑)、丁度賄いからのお茶タイムも終わって帰り支度をはじめてた早番スタッフのいのっちに急遽夜も入ってもらえるようにお願いして(こちらもスミマセンがよろしくお願いします)...あー、そんなところで全く予想だにしなかった木曜の夜がはじまろうとしておりますが、えぇ、ワタクシ的にはそうゆうイレギュラーな時こそあれこれとまたスタッフが成長したり、新しいアイディアをいただけたりするものだと思っておりますし、まさに昨年加入したトミーちゃんといのっち、二人のこの1年の成長ぶりを確認出来るいいチャンスでもあるかなぁと思っております。

いや、実にタノシミな夜ですな!(笑)

もちろんちょっと大きめのご予約が入りましたがもちろん当店今夜も通常営業、お席はございますよと、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

10817593_1507052509564851_1555289128_nさて、そんな本日のおススメは地味〜に人気の煮ものメニュー!「かぶと豚バラ肉の蒸し煮」。
いや、あったかくて控え目、やさしいお味がうれしいね!あっさり軽め、みずみずしい煮ものです!

形のいいかぶをきゅきゅっと冷水で洗ったら、旨味たっぷりの豚バラ肉といっしょに、あっさりだし汁で蒸し煮にしますよ。さっきたべたんですけど、黒こしょうがピリリと効いて、和風...ではあるんですけど、さっぱり洋風とも言えなくもない....とにかく、かぶに旨味がしっかりしみてて、うまうま。

あつあつで、やわらか〜いかぶ、とろとろやさしい味。
本日おススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
東京は雲ひとつない快晴冬晴れ...って、全国的には今季最強の寒波襲来の週末だそうですね...と、ワタクシ昨年の今頃のことをちょっと思いだしたりしつつ...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてと東京三鷹は今日も雲ひとつない快晴冬晴れは空が青いですねと...って、でも全国的には今季最強の寒波が来ているようで、いや、関東地方も今週末は冷え込む予報が出ているようですね。

関東 週末にかけ厳寒 日中も気温一桁(tenki.jp)
http://www.tenki.jp/forecaster/diary/k_shiraishi/2018/01/10/91051.html

いや、みなさんくれぐれもあったかくしてお過ごし下さいね、えぇ、年明けひいた風邪もぼちぼち抜けてきた頃?ってなワタクシももちろんウカウカせずにあったかくまいります、ハイ(笑)。

ところでところで。
冬だからってのもあるし疲れてるってのもあるし風邪が治り切ってないってのもあるし、なにより夜更かしってのが大きいような気もしますけど、なかなか布団から出られない今日この頃(苦笑)。出勤もついつい遅れがちで、今は10:30を少しずれ込んだりもしがちなんですが...昨年年明けはじまったばかりの頃はキッチン2人体制で、ワタクシドモオーナー夫婦は9:30には出勤してきて、朝の掃除から米研ぎ炊飯買い物などなど...ぎゅうぎゅうに仕事をしてたのに比べたら、すっかり安定、いい仕事をしてくれるようになったお掃除ロボットも、2月にキッチンスタッフとして入ってくれたトミーちゃんがいてくれてこその10:30...あー、ホント去年の今頃は大して忙しくもないのにクッタクタだったよなぁ(苦笑)。
ま、それを思うと...ホントに今はありがたいことで、でも、だからこそやらなくちゃならないことも多いよなとも思いますし、ワタクシドモ自身がのんびりしてていいよなことは全然ないんだよなとも思うわけで、その楽になった1時間...どう使うかというか、どう生きるかってのも大事なところだよなぁ(もちろんしっかり休んでもいいわけだけれども)。

ま、そんなことも思いつつ朝の準備はテキパキ進むよ木曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2018年1月10日

なにげに今年最初のノー残業ディの夜ですか?とやっぱりのんびりスタート水曜の夜...と、昨年末に書いた泣き言の補足的なアンサーソングと申しますか(苦笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさてすっかり暮れて水曜日...いや、お昼は案の定のんび〜りはじまっちゃいまして(苦笑)、これはいかんなーくらいのスッカラカン具合だったんですけど、6名様のお客さんがセンターテーブルに来店されたのをきっかけに...トントントンと席が埋まり、1時半の段階でほんのり満席にもなりまして、いや、今日は粘るね、ありがたいな〜というかんじで...なんとかカッコついたランチタイム、いや、ご来店のお客さん、本当にありがとうございました。

ま、そんなかんじでわりといいリズムの水曜日...って、夜はまたこちらものんび〜りはじまっておりますディナータイム(苦笑)...って、今日は今年初のノー残業ディ?(やっぱり今週はそう言うわけにもいかないんでしょうかね?)よろしかったらみなさんぜひぜひご来店下さいね。

ところでところで。
あー、昨年末の31日に昨年1年を振り返って...長い泣き言のような愚痴のようなことを書いたんですけど(苦笑)、ま、いずれにしても経営的にはこの10年で最も厳しい1年ではありました2017年...それでもワタクシドモオーナー夫婦が腐らずにがんばって来れたのは、もちろんいつもうちのことを大事にして下さっているお客さんみなさんのおかげ、お客さんが少なくて仕事が少ないときはここぞとばかりに小掃除などを率先して励んでくれるようなすてきなスタッフのおかげ...そしてやっぱりいくらヒマでも儲からなくても...

うちのごはん(そしてビールも)はいつもおいしいんだよな(笑)。

いや、お金がなくて、だから食費も削って...惨めな食卓でさらに気持ち的にも惨めで...なんてことには絶対ならないんですよね、うち....だっていつもごはんはふつうにおいしいからさ(笑)。お店でも自宅でも、店長でツレアイミヤザキのごはんをたべて、それで毎日がんばろうとか思う...そうゆう「おいしいごはん」が持っている力に一番励まされてたのは、きっと誰よりもワタクシ自身だったんだろうなぁと...なんとなく、でもつくづくとそう思うのです(なにげに凹みやすいタイプですので...苦笑)。

だからそんなココロが元気になれるよなおいしいごはんを今年もお出しする。

さらに気持ちが楽しくなるよなごはんも目指したいと...今年もまたあれこれと工夫しながら、とにかくおいしいごはんをどんどん繰り出してまいりますので、みなさん遠慮なくご来店いただけるとうれしいですし、いや、それでみなさんほんのりとでも元気になってくれたらなぁと...集え!くいしん坊!的な1年になるといいなとココロから思います。

ま、まずはもちろん今夜の営業、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております(笑)。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

自家製茶わん蒸し! さて、そんな本日のおススメはあつあつ!「自家製茶わん蒸し」!
久し振りの登場ですね、すでにすっかり人気メニューは当店自家製茶わん蒸し!
 
と、そんな今夜の茶わん蒸し、具はエビにきのこ、三ツ葉風味を加えたあつあつ茶わん蒸し!くれぐれもヤケドに注意!(笑)

本日ももちろんおススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
雲ひとつないいいお天気は昨日ほどではないけれど気温も上がって穏やかな水曜日...ってみなさんお忙しいんでしょうかね?当店のんびりで事務方仕事がはかどります(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ お昼ごはん ]

さてさて雲ひとつないいいお天気です!冬晴れ御礼は...昨日ほどではないけれど、気温も12℃近く上がる予報で穏やかでのどかな水曜日...って、いや、三連休明けの一日短い一週間、仕事が忙しくてそれどころじゃないんだよなぁなんて方も多いのかもしれませんね(う〜ん)。

と、案の定当店的にもすっかりのんびりスタートの今週でありまして、昨夜はホントに顔なじみのお客さんがほんのりご来店くらいで、実に閑散としておりましたが(苦笑)、昨夜のエントリで書いたとおり、経理事務方仕事が山積みの昨今...小さな時間でちゃちゃ〜っとやってしまいましたとさと(笑)、ま、でも今月は年末調整しなくちゃならないから、その作業分がまだですけどね、いや、ヒマだとあれこれはかどっていいんですけど、決してうれしいわけじゃないのよと(苦笑)。

ってな訳で、お客さんじゃんじゃんご来店お待ちしております!(笑)

水曜ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2018年1月 9日

気温も上がって小春日和の火曜日、ワタクシも上着も着ずに午後はまほろばさんに豆を取りに伺いがてら新年のご挨拶...それにしても年明けはとにかく経理事務方仕事目白押しと...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてとすっかり暮れて成人の日の祝日明けは雨上がり、思いがけず気温は17℃まで上がって東京は三鷹、小春日和の火曜日でございましたが、えぇ、ワタクシも午後はあったか上着も着ずに三鷹駅南口中央通り下手はまほろば珈琲さんに豆を取りに伺いがてら新年のご挨拶...あー、気温もさることながら、連休明けののんびりさもあって、穏やかなことこの上なしですね、ハイ(苦笑)。

お昼も書きましたけど、先週は当店新春初営業からの週末土日営業...昨日の定休日を挟んで、今日からきちんといつも通りの1週間、通常営業は1年のはじまりだという感じもしておりますが、えぇ、それにしても日にちとしてはすごく少ないにしても、年末年始のお休みは...

あぁ、「楽」に慣れるのはなんと簡単なことよのぅ(苦笑)。

それに比べたらそこから「単にふつう」に這い上がる労力を思えばね...って、これって正月太りというか、体重についても同じことが言えるよなぁとかちょっと思いつつ(苦笑)、いや、その労力の中にワタクシ今回の風邪っぴきなんかも含まれているわけで...ま、でもなるべく早くいつもの調子を取り戻すには、それ以前の基本的な体力や気力がモノを言うのだろうなと...今年も日々の生活の中にそうゆう体力や気力を小さくでも養えるような仕掛け(習慣)を作るべきなんだろうなぁと...ま、去年にも増してそう思ったりもしますね...1年1年と歳は確実に取りますからね。

そして...年明けはここから3月までワタクシ的には経理事務方仕事〆切が目白押し!と...今月は年末調整からの源泉徴収税支払い、さらに地方自治体への給与支払調書送付...もちろん3月は毎年一番の大仕事の確定申告と...って、経営的に厳しい昨今は今までのようにスタッフをしっかり配置していない分、ワタクシがしっかりそうゆう裏方仕事を集中してする時間を作るのが難しいわけでして、だからこそ...細かく小さく日々取り組むようにもしなくちゃなとも思っております、いや、単にここにこうして書いて、ワタクシ自身にそれを言い聞かせているわけですけども(苦笑)。

...って、ホントはこのホームページリニューアルとかやりたいことはまだ山積みなんだよなぁ!

ま、今年もコツコツがんばりますわ(笑)。

とにもかくにも小春日和は火曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

あつあつの汁ご飯「牛すね肉 と大根のコムタンクッパ」!さてさて、そんな今夜のおススメはあったか汁ごはん!「牛すね肉と大根のコムタンクッパ
今週のとっておきメニューは、やさしい味でしみじみ旨い汁ごはん!(笑)

牛すね肉と昆布.....旨味とだしがしっかり出るように、長くコトコト煮込んでさ.....その旨味はみずみずしい大根にしっかりしみ込んで......さらりとやさしい味のあつあつスープにごはん!ピリッと黒胡椒がアクセント!......そこに白菜キムチをお好みで加えてもヨシ!

今日も〆のご飯メニューはコレで決まり!

本日おススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。