2017年1月22日

今日もいいお天気ですねと東京は三鷹、朝は自転車通勤で...あたたかい日差し、うちの中にいるよりもひなたぼっこがいいかもね!...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて東京は三鷹、今日もいいお天気ですな〜と日曜日...と、お店的には明日が定休日ですので今週最後の営業日...今年になってからの人手不足はキッチンスタッフ二人体制は...それなりに慣れてきたとは言え、さすがに週の最終日ともなれば疲れはたまってきてはおりますが、いやいやもうひとがんばりでワタクシドモも明日の楽しい(?)お休みを迎えようっと!(笑)

いや、それにしても気持ちのいい冬晴れ...週末朝は自転車通勤、自宅近くの住宅は生け垣のところにおじいちゃんとおばあちゃん、散歩の途中のひと休み??二人して座っていらっしゃるのがなんだか微笑ましかったんですけど、午前中の眩しい日差し...今日は気温も13℃近くまで上がりますよとぽかぽか小春日和、いや暖房の効いたぬくぬくお部屋にいるよりも断然気持ちがいいよな〜と、ちゃちゃっと布団でも干して、おひるごはんをたべに行きがてら散歩するのも気持ちがいいでしょうね。

よろしかったらぜひぜひご来店もよろしくお願いしますね(笑)。

日曜ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2017年1月21日

東京地方は眩しいくらいの冬晴れ!と...当店ホームページ、「悪いサイト」扱いは完全に修正されたわけでもないらしく(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて東京は三鷹、すっかりいいお天気は眩しいくらいの冬晴れですねと...って、いや、でも全国的には(?)大雪のところも多いそうですよ...さっきFacebookで元スタッフはホーリー...地元長野はすっかり雪が積もって、さらにトントンと降っているようであります...いや、雪は大変ですよね、えぇ、ワタクシも山口は雪深い山間部の出身なのでよくわかります、ハイ。

ところでところで。
いや、まだちょっとよくわからないのですが、えぇ、当店ホームページはtwitterさんに「悪いサイト」扱いされている問題...うちのホームページのアドレスを入れてツイットしようとすると...ダメですよ〜!悪いサイトにリンク張っちゃダメ〜!ってなんでかひどい目にあっておるわけですが(苦笑)、えぇ、すでに修正申請中...と、そのせい?昨夜のホームページ、ブログからの自動投稿は出来たようなのですが(少し前には出来なかった)、それではとうちのURLを貼り付けてアップしようとすると...やっぱりダメなのね、短縮URLでもダメなのね??ということで、いまだ修正は完了しているわけではないらしい(苦笑)。
ま、でもひとまずはブログの更新さえアップ出来れば、うち的にはひとまず問題がないわけで...と、この更新はどうなんでしょうかね?うまくツイットされるといいんですが。

ま、そんなコトはいいとして(そりゃそうだ)、土曜日ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2017年1月20日

真っ白曇り空の金曜日、ちらほら雪も舞っておりますが...と、当店向かいの小さな植木スペースにいつの頃からか立てられてる木札は...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて真っ白曇り空の東京は三鷹、いや、すでに小さな雪がちらほらしておりますね!と...天気予報を見てみますと今日の雪は夜遅くに降るよな予想に変わってますね、えぇ...って、ま、積もるほどではない見たいですけどね。

ところでところで。
あー、当店お向かいさんは「天文★科学情報スペース」さんの前、歩道のところにちょっとした植木のスペースがあるんですが、以前は木が植わってたと思うんですけど、しばらく前にいくつかの低灌木に植え替えられたようで、ちょっとすかすかしたかんじがするんですが、えぇ、いつからかここに...

「ハトにえさをやるな」

とかいた木札が立てられておりまして...へ〜?神社やお寺、公園でもあるまいし、この辺でハトにエサをやる人なんかいるんだ?...なんて思ってたら、いや、その低灌木の狭い植木スペースの土の上、

ハトがゴロゴロいるじゃない!(苦笑)

いや、ここら辺のハトがみんないるんじゃないか?というくらい小さなスペースに結構みっちりハトがおりまして、各々なにやらちょんちょんとついばんでおります...あぁ、あそこにエサをまく人がいるんだろうな?と思ったりするんですけど...いや、確かにエサもなにもないなら、あれだけのハトが集まったりはしないよな?とは思うんですが、えぇ、だからってホントにまいてんのかな?...なんてことを思いつつ金曜日(笑)。

ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2017年1月19日

今日もいいお天気ですよと木曜日...店長ミヤザキ、今し方大根を持って来ましたが...その大根、アタリマエのように葉っぱがざっくり切られている理由は...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

午前中はちょっと曇ってましたけど、すっかり晴れていいお天気ですね!と木曜日、東京は三鷹でございますが、えぇ、午前中の日差しは眩しいですね...ワタクシさっき買い出しに行きましたが、コラル地下食品買いに続く歩道際の外階段、下りる時はいいんですけど、上るときはホント眩しかったよなぁと(笑)、えぇ、そんな風に今日も開店前はバタバタやっておりましたよ(笑)。

ところでところで。
つい今し方、店長ミヤザキがビル1Fはうちの大家さんでもありますヒロヤショップさんから大きくて立派な大根を持って来たんですけど...ま、いつもそうなんですけど、大根って葉っぱのところがじゃきっと切られて売られてるわけですが、えぇ、それって...

実は東京都の条例で決まっているそうな。

「葉付き大根」として売られているものは別として、いや、なんでも「ゴミが増やさないないため」らしいんですけど、じゃあ「葉っぱはそれぞれ産地のゴミにしなさいね〜」ということなのかと、そう思うとなんだかちょっとね、あんまいい感じしないねと(苦笑)。ま、でもワタクシは結構好きなんですけど、実際大根の葉っぱなんて言うのはほとんどがゴミになっちゃうんだろうなぁと...そう思うと、なんだかちょっとやるせない気持ちになりますね...うちのかあちゃんがじゃじゃっと炒めて自家製ふりかけにしてくれたの、ホントおいしかったんだよなぁと...って、ソンナコトするヒト、あんまいないか?(ってそもそも葉っぱが付いてないし!)

ま、そんなウラバナシもちょっと知りつつ木曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2017年1月18日

いいお天気ですねと水曜日...今日は開店前におべんとご予約にランチ助っ人はウメさん登場!...そしてまたワタクシ朝の段取り調整も(笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて今日もいいお天気ですねと東京は三鷹、いや、でも今朝は結構冷えましたねと、ワタクシドモオーナー夫婦がわしわし歩いて出勤は午前9時過ぎくらいなんですけど、気温は3℃ほど...昨日の深夜帰りよりもなんとなく寒いよな気さえしてしまいましたが、えぇ、歩いて来るうちにあたたかくはなるんですよね(笑)。

ところでところで。
さっきちらりと「ウラ★スタ2」にもアップしましたけど、今朝は開店前、ちょっとイレギュラーなお弁当のご予約をいただいておりまして、それ故いつもよりもちょっとバタバタ忙しくしております店長ミヤザキ...今日のランチは助っ人ウメさんもシフトインで、それはそれで着々と開店前準備は仕込みの手伝いなどもしてくれておりますね、えぇ、今月は今日・明日と手伝ってくれますので、ウメさんのみなさんはランチぜひぜひ!

しかしワタクシ...今朝は昨日の段取りからまた調整しながらあれこれやってみるも...そうか、このタイミングでキッチンのこれを先に片付けた方が店長ミヤザキの仕込みを邪魔せずにいいよなと...開店前準備はそれぞれ違う持ち場を担当はしますけど、それなりにきちんと連携もしておりますので、またそのへんも考えつつ明日組み立て直してがんばります(笑)。

いや、でもそうゆうこと考えてるのはとても楽しかったりするんですけどね、性格的に(笑)。

ま、とにもかくにもいいお天気ですよと水曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2017年1月17日

今日もいいお天気ですねと、今週もよろしくお願いしますねの火曜日...と、今週は木曜日に雪マークが出ておりますねと...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて今週もよろしくお願いしますねの火曜日...いいお天気ですねと東京は三鷹、ワタクシフツカ酔いもなく朝の掃除から買い出しと...まずまずテキパキ今週がスタートしております、えぇ、この調子で快調に飛ばしていきたいな〜今週は....とはいいつつまだまだ段取りあれこれ調整中ではありますが(笑)。

と、そんな今週ですが...週間天気予報を見てみますと、木曜日に雪マークが出ておりますね...先日ちらほら風花が舞ったりはしましたが、えぇ、今回は積雪レベルなのかな?とかちょっと思いつつ、でもなんだかんだ東京地方、この冬これまでは暖冬傾向ですよね?と、それはそれで当店的には助かる〜ってところもあるんですけど、ま、でも、日本各地はわりに雪が多い傾向にあるのかしら?と、先週末はうちの地元の山口も結構積もってましたからね、いや、東京もまた2月にドカ雪が降るなんてこともあり得ますからね...って、やっぱり自宅には軽いプラスチックの除雪のシャベルくらい用意してた方がいいのかしら?とちょっと思う(苦笑...いつもふつうの四角いスコップ使ってるんですけど、鉄製でそもそもが重いので雪がのるとけっこうキツい)。

ま、そんなことも思いつつ、今年の新体制は今週もがんばってまいりますよと火曜日。

ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2017年1月15日

寒さは昨日よりも少しはマシですかね?いいお天気の日曜日...ワタクシ朝の開店前仕事、日曜日はこれがやっぱり一番の大仕事だとココロに刻むべし!...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて今日もいいお天気ですねと、気温はそこまで上がらないですけど、昨日に比べたらちょっとマシでしょうかね?センター入試の週末は日曜日、みなさんいかがお過ごしでしょうか?

と、昨日開店前のあれこれ仕事は段取りが悪くてわらわらしてしまったので、今朝はそこら辺をちゃんと考えて〜と...ま、でもまだ朝の仕事をしっかり把握し切れてない...曜日で仕事の優先順位もあれこれ変わるし、それぞれの作業にかかる時間もまだよくわかってないし(はじめての仕事は時間が掛かりがちですし)...というわけで、日曜日...やっぱり今朝の一大仕事は買い物!
いや、ビル1Fはうちの大家さんでもありますヒロヤショップさんが日曜日が定休日、さらにいつも配達をお願いしておりますお肉屋さんも今日が定休日...というわけで、あれこれ食材軒並み買ってこなくてはならず、朝から駅前でかなりの買い出しをしてきたんですけど、いや、ワタクシ経理の仕事も担当しておりますので、どこでどのくらいの買い物をしているかってのはだいたいわかってはいたんですけど、その金額で買い物した時に、どのくらいの量でどのくらいの重さ、そのボリューム感は全然解ってなかったなーと...そうゆうのをまたいちいち知っていくのも新鮮だし、結構ビックリするもんですね(笑)。

というわけで、日曜は朝から大荷物の買い出し必須...よくココロに刻んだワタクシであります(笑)。

とにもかくにも日曜日。
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2017年1月14日

センター入試の週末はやっぱりお天気荒れ気味で...って、土曜日の朝、受験生よりもワタクシの方があれこれペースが乱れまくりで(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、今日は冷えますねと東京は三鷹...いや、この週末、寒気がどどんと入ってきて、ずいぶんと冷え込む予報になっておりますが、いや、世の中的にはセンター入試の週末...今年もお天気荒れているみたいですね...あー、受験生のみなさんはペース乱されないようににがんばってくださいね!

と、土曜日の朝...ペース乱れてるのはワタクシの方で(苦笑)、開店前は朝の掃除はあれこれ他のスタッフとの連携などもありつつ...ちょっと段取り間違っちゃったよな〜と(苦笑)、個人的にものすごく反省しつつ、いや、なんだかんだ朝の時間はやっぱり長いようで短いもの...テキパキやるのも大事ですけど、やっぱり段取りが命、ワタクシこれから着替えてばたばたと駅前まで買い物に走らなくちゃです...って、

なんとか間に合わせるからね!と土曜日開店前(苦笑)。

ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2017年1月13日

ぽかぽか陽気で13日の金曜日...店頭メニューブックに続いて、Webのメニューも修正をかけてはおりますが...なんだかんだすでに「古い」んだよなと(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてと今日もぽかぽかあたたかいですねと東京は三鷹、13日の金曜日でありますね...って、この「13日の金曜日」に反応するのもワタクシドモ世代なのかしら??なんてちょっと思ったりする今日この頃でありますね(笑)。

ところでところで。
今年になってメニューブックを刷新しましたが、いや、ホームページ上のメニューもなる早でやり直します〜と申し上げましたので、昨日からちょこちょこと修正しているところなんですが...あー、お店の旧メニューブック同様、作ってからかなり時間が経っているので...情報的に修正するのはそう難しいことではないんですが、やっぱりね、ワタクシ自身の中ではすでにすっかり「古い」かんじもしておりまして(苦笑...そりゃそうだ)、店頭の新しいメニューブック同様...みなさんにお知らせするその「仕方」も含めて、もう少し上手に伝わる方法があるだろうなぁ?と...ま、そうするとかなり抜本的なWeb的仕組み変更...大仕事になってしまうんだよなぁ(苦笑)。
ま、いずれにしても古い企画のままのWebですから、そろそろなんとかしなくてはと思ってはいるんですけどね〜...今年一年かけてまたこつこつ勉強しますか(で、結局1年かかると...苦笑)。

「急いては事をし損じる」とも言いますからね!(決してのんびりしていていいわけではない!...笑)

とにもかくにも13日の金曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2017年1月12日

いいお天気ですねと東京は三鷹...ここんとこ連日モップ掛けのワタクシ、やっぱり腰が痛くなりますなと...それに加えて今朝のワタクシをさらに苦しめたのは(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて東京は三鷹、きれいな冬晴れ晴天が続いておりますね、えぇ、今日は気温も12℃まで上がる予報、ぽかぽか気持ちのいい木曜日でありますね。

さてと、今年に入って毎日は野蛮出勤のワタクシドモオーナー夫婦...ワタクシ自身は朝のモップ掛けも様になっては来たかしら?と思いつつ、いや、でもやっぱり気合いを入れてやるとすぐに腰が痛くなってきたりするわけですが(苦笑)、今日はそれに加え、さらにワタクシを苦しめたのは

筋肉痛!(苦笑)

いや、これが昨夜のほんのり筋トレで〜ならまだしも、えぇ、一昨日のだものと(苦笑...昨日の夜は筋肉痛で休んだ)、その痛みの出方のタイムラグにちょっと老いも感じつつ...年末の忙しさから年始の酒浸り(苦笑)、おそらく3週間ほどサボってた筋トレをちょっと復活させてみると...前回と同じ負荷にもかかわらず、あっという間に筋肉痛...って、いや、そのくらいの時間でちゃんと筋肉は落ちてしまうものなんだなぁと(苦笑)、ま、でももっと言えば、去年の春あたりからぼちぼちやりはじめたそんなほんのり筋トレ...最初のうちは腕立てにしろ腹筋にしろ、笑っちゃうほど全然出来なかったのに、なんだかんだそれはそれなりにちゃんと出来るようになったりもするんだなと、えぇ、今年もあまり気張らずになるべく途切れないようにちょこちょこと続けるようにしたいものです。

ま、でも筋肉がもっとしっかりすれば、モップ掛けもぐいぐい出来そうだからいいよね!(笑)

とにもかくにもいいお天気です木曜日の夜。
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2017年1月11日

今日もいいお天気で水曜日...もちろんワタクシドモオーナー夫婦は早番徒歩出勤...ワタクシ的朝の開店前仕事はあれこれ定着しつつあったりもして...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてと今日もいいお天気!で東京は三鷹...あー、ワタクシドモオーナー夫婦、今朝も早番徒歩出勤でありましたが、えぇ、やっぱり朝はいいもんですね、夜中よりもよっぽどいいモチベーションかもしれないなとか思いつつ...まだまだ不慣れな開店前作業(苦笑)。

もうしばらく長らくスタッフに朝の掃除を任せてきたんですが、今年からワタクシ個人的にしっかりモップ掛け(ぞうきん掛け)をしたいと志願...と、今年になってからひとまずここまで朝のワタクシの仕事は出勤→窓を開けて空気を入れ換える→お掃除ロボットのダストボックスからゴミを出してフィルタ掃除→レジ開け→モップ掛け...とこの辺までまずは定番でいいだろうなと...そのあと開店前までにしなくちゃならいのはこのホームページの更新...と残った時間、今日は八百屋さんとお肉屋さんに買い物に行って...とこの辺が日によって流動的なので、そのバリエーションを把握しつつ配置していくようなかんじですかねー...って、今日はまだ時間があるのでこのあとコーヒーをひとつ淹れることにしよう...さらにゆで玉子もむこうかな(笑)。

いや、なんだかんだ新しい年、新しい仕事に新しいリズム、なかなかいいかんじ(ちょっと眠いけど)。

みなさんは新年いかがでしょうかね?いい感じならそりゃいいね!(笑)

とにもかくにも水曜日...ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2017年1月10日

からりと冬晴れいいお天気!は成人の日の三連休明けの火曜日...昨日は成人式で、ワタクシも自分のは立ちをちょっと思い出したり...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさてからりと冬晴れいいお天気!は成人の日の三連休明け、小中学校も始業式!ってな、えぇ、いよいよ今年も本格的にスタートと申しますか、当店的にも定休日明けの新しい1週間...キッチン2人体制の新体制も本格スタートの1週間になりそうですよと、ワタクシドモオーナー夫婦、今朝は徒歩通勤で9時半過ぎには出勤してまいりましたが、いや、やっぱりこの時間だと日差しの感じも街の景色も今までとはちょっと違うなーと、えぇ、アタリマエですけど如実に「朝」ですね、「昼前」ではなくてさ(笑)...それはそれでなかなか新鮮で、そしていい気持ちではあります(ちょっと眠いけどさ)。

ところでところで。
昨日は成人の日でしたね...ワタクシお昼過ぎにいつものプールは調布市市民体育館まで自転車で行ったんですけど、その道中、きれいな晴れ着を着付けて、さて、今から式にまいりますよ、いやその前に写真も撮ろうか!ってなすてきなお嬢さん、ご家族をお見かけしましたが、えぇ、成人式......エライ人の話を聞いたり、新成人のみなさんでわいわい集まって盛り上がったりヤンチャしたり...いろいろ言われてますけど、そんな「家族の行事」として考えると、とてもいいものなんじゃないかなと、ワタクシ成人式は地元に帰らなかったのもあって余計にそんな風にも思ったりしますね、えぇ、せめて親にはちゃんとしたところ見せてあげるのも親孝行だったろうなーと(いろんな意味でちゃんとしてなかったけどさ...苦笑)。

うちのスタッフで言うと大学生のやぎちゃんが新成人!...いい成人の日だったかな?

ま、とにもかくにも連休明けは今週もよろしくお願いしますねの火曜日。
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2017年1月 8日

どんよりひんやり曇り空で三連休中日...午後は雨が降り出すそうですねと、ただでさえのんびりジンクス中日なのにとか思いつつ、いやいやハリキッてまいります...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて東京は三鷹、どんよりひんやり曇り空ですなと成人の日の三連休中日の日曜日...あー、お天気これから下り坂、午後から雨も降り出す予報になっておりますが、えぇ、今年から朝イチ出勤のワタクシドモオーナー夫婦、もちろん自転車でしゃしゃ〜っと来ちゃいましたけど、大丈夫か??(ま、撥水スプレーは持って来たけど...苦笑)。

しかし三連休中日というと当店的には毎度のんびりジンクスだったりするんですけど(苦笑)、いや、この三連休、昨年のデータからものんびりが導き出されて羽織りますし、寒いし雨だし一時雪かもしれないしと...いい条件はちっともないわけだけれど(苦笑)、ま、それでも当店的にはまだまだ今年はじまったばかりですよ!と、ただそれだけどちょっとハリキッてまいりたいところですね!(笑)

なんたって明日すみやかに定休日だしね!(笑)

と、昨日もお知らせしましたが...今年はしばらくティタイムはお休みさせていただくことにしております...ランチは12:00〜14:30、15:00には一旦閉め...ディナータイムは18:00スタートとなります、みなさんにはご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いします。

ま、とにもかくにもどんよりひんやり三連休中日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2017年1月 7日

はじまりますよリトスタ2017年!三連休初日の土曜日!... 新年恒例チキンカツカレー!... そして新体制はしばらく(?)ティタイムはお休みをいただきますと... 今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて、改めまして明けましておめでとうございますと...当店今年初営業は本日1月7日土曜日ですよと、おそらくみなさんはすっかり仕事始めからの今年最初の三連休突入と、そんなかんじなんでしょうね〜と、いや、すでに正月気分は抜け切って、いつものリズムが戻って来ている頃かもしれませんね。

ワタクシドモオーナー夫婦も年明けは先日開催の「ひばりスターレストラン」でちょっと勢いつけての...昨日仕込みからの仕事始め、いや、ご存知の通り昨年末でキッチンスタッフくぼさんが卒業....キッチンは完全2人体制からの総力戦がスタート!と言うことで、ワタクシドモオーナー夫婦、いや、こうゆう時こそ一番アテになるのは(そしてコキ使っていいのは)だれより自分たち自身ですよねと(苦笑)、えぇ、今日は今までよりも2時間早い9時半入り、これから開店前から閉店後まで、まるっと終日勤務となりました!(笑)

って、キッチンでは店長ミヤザキが精米から米を研いで炊飯、味噌汁を用意したり...ワタクシも....夜中にお掃除ロボットがフロア床面を掃除機がけしたところにモップ(雑巾)掛けをしたりと、えぇ、開店当時はアタリマエだった仕事も、今となってはあまりに久し振りすぎて、いや、ワタクシ的にはやっぱり腰が痛くなっちゃいましたけど(苦笑)、ま、それもまたすぐに慣れたりするんだよなと、新しいリズム...しばらくはちょっとキツイだろうなぁ(苦笑)。

ま、それでもなんとかお店を続けていかなくちゃですし、えぇ、もちろん続けたいわけですからね。

と、人手不足の新体制...いつもみなさんにご迷惑をおかけして申し訳ないのですが、今年からひとまずティタイムの営業をお休みさせていただきます...と、えぇ、これからまた新しいキッチンのスタッフが入ったり等々、また状況が変われば復活もあり!と思っておりますので、ひとまずは「お休み」と...みなさんにはご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いしますね。

さて、はじまりますね、リトスタの2017年。
今年も変わらぬご愛顧、何卒よろしくお願い申し上げます。

ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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