2016年6月26日

すかっと気持ちのいい夏日は6月最後の日曜日...当店のんびり営業ではありましたが、えぇ、夕方からパタパタ少しは忙しくもなって来た?...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、気持ちのいい夏日でしたねと6月最後の日曜日...三鷹駅南口中央通りのマルシェも賑わってましたね!と...さすがにこの時間すでにすっかりみなさん店じまいされておりますが、えぇ、すてきな梅雨の中休み、いい日曜日になったことでしょうね。

と、そんな当店は...昨日同様ランチから午後とすっかりのんびり営業でしたが、えぇ、夕方になって夕ごはんをたべにちょこちょこお客さんがご来店、ワタクシもパタパタと仕事をせねばなりませんね!と、あー、明日の定休日を楽しみにしつつ、今夜もうひとがんばりハリキッてまいりますね!(笑)

ってなわけで、夏日和は6月最後の日曜日の夜ですよ。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「豚のから揚げ・中華香味だれ」。
あー、ランチでも人気でしたが...さすがにのんびりでしたからね、今夜はディナータイムにもメニューイン!すかっとビールにぴったり!

外側をカリカリに揚げた豚のから揚げ、揚げたてに、特製中華香味だれをじゃじゃっとかければ、まずは香ばしい匂いにやられますね、ホント。タレのスパイシーさと、カリカリの食感、そして中は豚肉の旨味でとってもジューシーなわけで、あぁ、こりゃとりあえず生ビールですなというわけなんですね。

さくっとたべて、ごくりといこう!

本日おススメの一品です。

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2016年6月25日

あー、週末とは思えないよなのんびりな土曜日が進行中...さらに睡眠状態記録中のワタクシ、深い睡眠のためにあれこれ試しつつ、昨夜思いがけず眠りが深かったのは(苦笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて終日曇天の土曜日...あー、湿度も高いしパッとしなかったですね〜と、いや、当店的にも週末とは思えないよな、ちょっとビックリするくらいのんびりなお昼時から昼下がり...あー、おかげさまであくせくテンパるよなこともなく実に淡々と仕事が進みはしたんですけど、えぇ、やっぱりお客さんが来ないとつまんない〜!(苦笑)

...って、実は夜も予約も大してなくてさと、えぇ、のんびりスタートの宵の口、みなさんぜひぜひぶらりとご来店下さいね〜!お電話(0422-45ー3331)いただいてからでもオッケーですよ〜!(笑)

ところでところで。
ワタクシ最近Pebbleという丸くてかわいいスマート時計をしたまま寝て睡眠の状況を記録してるんですが...やっぱり身に着けている分だけのiPhoneの睡眠記録アプリよりも正確な記録なように思えますね...トイレに起きたタイミングとか回数だってちゃんと正確だし(苦笑...何回起きてんのよ!)、寝起きの実感ともわりと合ってるんで...って、つまりワタクシ眠りの質があまりよくないので、それを改善すべく...寝る前に筋トレしたり、チベット体操したり...ま、ちょこちょこやってはみているものの、そう大して改善されるわけでもなく(笑)。
でもね...お昼にも書いたとおり、昨夜は助っ人に入ってくれた元スタッフのだみちゃんとわりとお酒をしっかりのんでさと(苦笑)、しかも自宅に帰ってから夫婦でも少しお酒をのんで...筋トレも体操もぜ〜んぜんしないでスコンと寝ちゃったんですが...

昨日の眠りはいいかんじで深かったですね!(苦笑)

あー、つまり体操とか筋トレとかいいから、ワタクシ的にはとにかく寝酒が一番!ってことなのかと(苦笑)...って、だからって毎晩酒を飲んで寝る〜なんてのはさすがにちょっとアレだろうと(苦笑)、ま、そんなことも思いつつ、今度の休みには除湿器も来るし、深い睡眠、気持ちのいい睡眠...今しばらくあれこれ試してみようかなと思っております、ハイ。

ま、そんなことはいいとして(そりゃそうだ)、
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

茄子とズッキーニのはさみ揚げさてと、そんな本日のおススメは.....夏野菜の揚げものメニュー!「茄子とズッキーニのはさみ揚げ」。
ランチでも人気でしたね!夏野菜のあつあつはさみ揚げ....もちろんビールにもうってつけ!

茄子は「ナス科ナス属」、ズッキーニは「ウリ科カボチャ属」....見た目全然似ておりませんけど、なんとなく食感は似ておりますこのふたつの野菜、でも、そうは言いつつ、やっぱり味わいの異なる茄子とズッキーニ。2つの野菜で2種類のはさみ揚げ.....って、2つの夏野菜で挽き肉あんを挟んだジューシーな旬のはさみ揚げ。からりと揚げたてあつあつを、ピリリとカレー塩でお召し上がりいただきます。

とにもかくにもおいしくたべるポイントは、なんといっても揚げたてあつあつカリカリジューシーなのを、あちちとかいいながらたべる!......えぇ、当たり前すぎるほどアタリマエですけど、ホントびっくりするほどおいしいですよ、おススメ!(笑)

本日おススメの一品です。

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2016年6月24日

ぽつぽつ雨の花金の夜は当店残念ながら貸切で通常営業はお休みです(すみません)。
[ 夜のお料理 ]

あー、ぽつぽつ雨も降ってますねと東京は三鷹、当店的には昨日今日とランチはのんびりでありましたが、えぇ、梅雨時ってはやっぱり影響してるんだろうなーと...さらに月末、みなさんちょっと忙しかったりもするんでしょうかね?さらに金曜、本日お給料日って方も多いでしょうね!イェイ!花金!

....って、当店今夜は貸切で通常営業はお休みです(申し訳ない)。

と、そんな今夜ですが...あー、当店キャパ的に貸切は着席だと25名様くらいまで、立食だと40名様くらいまでとなりますねとご相談させていただくんですが、えぇ、今夜は着席貸切新記録??34名様+αのご予約となっておりまして、えぇ、カウンタの椅子もソファも総動員でお席をご用意いたしましたが、えぇ、楽しい会になってくれるといいですね。

というわけで、みなさんとはまた明日お目にかかりましょう。

それでは〜!

 
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2016年6月23日

午後から晴れて気持ちのいい梅雨の晴れ間は宵の口...あー、やっぱり明日の夜の貸切と、来月早々もうひとつ貸切入ってますと...あわせてお知らせしておきますね!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、午後からすかっと晴れましたね!青空に気持ちいい風も吹いて、梅雨の最中と思えばなかなかすてきな夕暮れ時、いやいや、今夜はチョッとビールをのみに出かけるのもいいかもしれませんねと...ワタクシもそうしたい!(笑)

ところでところで。
当店的には今週は月イチ連休明けで水曜日スタートでしたから、いや、二日目だけどもう木曜なんだよねと...だからもちろん明日はすでに週末金曜日なわけですけど、えぇ、夜は貸切が入っておりますよと、昨日に続いてここでお知らせしておきます!(さっき下の黒板を書きに下りた時にバッタリ会ったお馴染みさんが全くノーチェックで...明日の夜行きますね〜なんて言われたりしましたので!...笑)

貸切:6月24日(金)ディナータイム

貸切終了後はそのまま閉店となりますので、明日の通常営業はランチのみ終わり次第閉店となりますので、ソコントコよろしくお願いしますね!

さらにさらに。
ちょっと先ですが、来月早々もうひとつ貸切のお知らせをしておきますね。

貸切:7月6日(水)ディナータイム

あー、しかしもうすぐに7月ですなぁ...梅雨明けも気になりますし夏の暑さ、そして7月ななんと言っても週末花火大会にお客さんをごっそり持って行かれがちなので(苦笑)...って、三鷹も月末中央通りでお祭りがあったりして(いやもちろん当店的には単なる通常営業ですけど)、とにもかくにも来月は熱いでしょうね!(いや、まだ今月だけどさ)

とにもかくにもすかっと梅雨の晴れ間はのんびり木曜日の夜ですよ。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

まかじきのトルコ揚げ
さて、そんな本日のおススメはめずらしく夜に登場!「まかじきのトルコ揚げ」。
えー、ちょっと変わった名前のメニューですけど、えぇ、すっかりおなじみですね....あんまり夜に出ることがないので、えぇ、今夜はすかさずコレいってみよう!「まかじきのトルコ揚げ」!

おろしにんにくとオリーブオイルで下味を付けたまかじきにコロモをつけたら、からりと天ぷらにします。揚げたてあつあつのうちにハニーマスタードでさくさく.....複雑な風味がなんとも言えず.....おいしいんですよね。トルコはイスタンブールのガラタでよく食べられている魚の揚げものメニューなんだそうですよ。

本日おススメの一品です。

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2016年6月22日

今週は梅雨空続く予報ですねと水曜日...ワタクシ昨夜は早く寝て、たくさん寝たけど寝覚めは悪くてさと(苦笑)...腕時計の眠りモニタを確認すると...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて曇り空...梅雨空のと右京は三鷹ですが、えぇ、今週は週末も含めて梅雨らしい空模様とそんな予報が出ておりますが、ま、梅雨なんでそんなもんですねと....ま、でも少しは降って関東地方は水不足も少しは解消できるといいですね、今週。

ところでところで。
昨日はたべ道楽...自宅に帰って...でもあまりにもおなかがいっぱいすぎて、なんにも出来ないねこりゃ?ということでワタクシドモ夫婦、日付変わってすこし...仕方ないからもうさくっと寝てしまうことにしたんですよと...えぇ、これなら定休日明けにありがちなフツカ酔いとか寝不足とか全然心配ないですね!とそう思ってたんですが....

朝の寝起きはわりと悪くてさと(苦笑)。

いや、原因はわかってるんですよ...おなかがいっぱいでなんだか眠いかんじはするけど、ホントに眠いわけではなくてさと、だからなんとなくだらだら布団の中で浅い眠り...湿度が高くて、掛け布団が厚かったり、はだけると寒かったり...そんなのを何度も繰り返すし、そのついでにひょいと目をさますことも多くて、それならとトイレに行ってみたり(そして水をのむ)。
ようやくしっかり眠りに落ちたのは実は朝になってからで...そのうちに目覚まし時計に起こされて...眠い〜!ってな目覚め、ワタクシ腕に付けた時計(Pebble)で睡眠をモニターしてますけど、えぇ、もうね総睡眠時間7:40中、深い睡眠はたったの1時間半...しかもそれも細切れで、ひとつの深い眠りは10分ほどしか続かないし、そりゃ疲れが取れるどころか、余計疲れるよなぁと...ホントに実感通りのグラフに数字...いや、今年も暑い夏になるという話ですし、気温に湿度、寝具にもちろん自分のコンディション...整えられるところは、またあれこれ整えなくちゃ、昨夜みたいなのが何日も続くと、そりゃすぐにバテちゃうよなぁと...またつくづく思う今日この頃(苦笑)。

あー、今夜は少し筋トレしてチベット体操もしてぐっすり寝たい!(笑)

ま、とにもかくにも梅雨空水曜日...今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

923800_1479809062292202_1048046937_nさてさて、そんな本日のおススメは塩麹!「自家製塩麹タンドリーチキン」!
毎度人気の塩麹!夏はやっぱりタンドリーチキン!やわらか〜いのが大好評!

すでにすっかりおなじみの塩麹.....鶏肉の旨味をぎゅっと引き出し、程よくやさしい塩味に、ヨーグルトの風味、定番!しょうがとにんにくの薬味に.....もちろん当店オリジナルブレンドのカレー粉を加えて漬け込んだ鶏肉.....じゅうっと焼き上げたスパイシーでエスニックな一品!.....あくまでやわらかくしっとりジューシーでありますな!

.....あー、こりゃもちろんヒエヒエビールにうってつけ!(笑...そりゃそうだ!)

本日おススメの一品です!

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2016年6月19日

午後からぽつぽつ雨も降りましたが今は上がってますねと、いずれにしても梅雨空日曜日...当店的には待ってました!の月イチ連休直前!今回の休みは食い道楽?(笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて早くも午後からぽつぽつ雨も降りましたけど、夕暮れ時、今は上がってますねと東京は三鷹、ま、なにはともあれ梅雨空の日曜日でありますねと...いや今日のランチはごはんがなくなり少々早仕舞いさせていただいたりと、なかなか忙しい日曜日、もうひとがんばりするぞと(笑)。

ところでところで。
以前からお知らせしておりましたとおり、当店は明日の定休日に合わせて恒例の月イチ連休をいただくことにしております。

月イチ連休:6月20日(月)〜21日(火)

あー、先月の連休はGW振替休み、ワタクシドモオーナー夫婦と言えば店長ミヤザキの入院から手術とあれこれ慌ただしい連休でしたから、えぇ、なんとなく久し振りにちょっとゆっくりお休みをいただけるなぁと(笑)、なにより店長でツレアイのミヤザキが手術前に比べて貧血もすっかりよくなりましたし、しっかり元気でお休みを迎えられるのは本当にうれしいことですねと(少々風邪気味ではありますが)、この休みは久し振りにアチコチおいしいものをたべに出かけようかなと、いや、当店定休日は月曜日...同様に月曜定休の飲食店さんも多いですから、ここぞとばかりトツゲキ予定であります!いや、楽しみ楽しみ。

ま、ワタクシ的には先日ノド風邪で延期になったさくっとバリカンで丸刈りも今度こそ!(笑)

ってなわけで、当店的には久し振りの月イチ連休直前!日曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

新じゃがといわしのコンフィ!さて、そんな本日のおススメは...久し振りの登場ですよ!「じゃがいもといわしのコンフィ」。
ローズマリー・タイム・ブラックペッパー、にんにくの入った、食欲を刺激しまくり、香りのよいオリーブ油の中で新じゃがといわし、コトコトコトコト煮込みました....旨味がしっかりとしみ込みます!ほくほくじゃがいものおいしさと、青魚のいわしの臭みが....嫌味が消えて、旨味がより引き立つ.....それをやさしく包み込むような旨味.....おいしくたべる秘訣は、じゃがいもといわし.....別々じゃなくてさ、いっしょにたべるんですよ、えぇ、そうすると旨さ倍々増でありますよ!ワインとか、ビールなんかにぴったりですね。

旨味いっぱいのじゃがといわし。
たべといてそんはない!

本日おすすめの一品です。

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2016年6月18日

夏空土曜日生ビール!(笑)...今夜は店長ミヤザキ父は故ミヤちゃんの小学校からのお友達みなさんもご来店...お席やや少なめですのでお電話してからのご来店が吉ですよ...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて終日いいお天気でしたねと東京は三鷹、お昼のエントリで「今日は街に人が多いですね」と書いたんですけど、えぇ、お昼時は当店もたくさんのお客さんにご来店いただきました!ありがとうございましたと、暑さもあって午後はすでにホトホト疲れておりましたので、みんなの賄いおやつにさくっとアイスクリームでも買ってきて、夜もがんばりますか!(笑)

と...実はたいしてご予約もなかった今夜のディナータイム...夕方からの当日予約や、すでに早い時間からちょこちょこお客さんもご来店...あぁ、お久しぶりのお客さんは店長ミヤザキ父は故ミヤちゃんは小学校からのお友達のみなさん、いつもの小さな同窓会でふらりとご来店、すでに焼酎水割りがガンガンすすんで、すっかり盛り上がっていらっしゃったりして、えぇ、そうゆうのもホントうれしいことですね...きっとミヤちゃんも今ここに戻ってきて、いっしょにのんでるんだろうなぁと、そんな気もする夏の夕暮れいい時間であります。

というわけで...ここに来て思いがけず、ちょっとご案内出来るお席は少なめになっております...というわけで、今夜はご来店前にお電話(0422-45ー3331)いただいてお席を確保していただくか...ちょっと遅めのお時間にご来店いただくのが吉だと思われます、えぇ、皆さまにはお手数、ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いしますね。

とにもかくにも夏空土曜日生ビール(笑)。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

茄子と豚バラ肉のベトナム風蒸しさて、そんな本日のおススメは....今週の新メニューはいきなりの大人気!「茄子と豚バラ肉のベトナム風蒸し」!
いや、ココントコさくっと大人気!.....今夜もたべとかなくちゃね!ベトナム風!

さくさく柵切りにした旬のぷりぷり茄子と旨味たっぷり豚バラ肉を合わせたら、じゃじゃっと中華鍋で酒蒸し!.....あつあつのところに当店お馴染み!ナンプラーベースの自家製のベトナムだれ!さらにパチーを散らして夏のエスニックな酒蒸し!

旨味満点あつあつ!するするたべられますよ!

本日おススメの一品です。

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2016年6月17日

すっかり夏の夕暮れ金曜日...今週もお疲れさまでしたとすかっとビールでいきましょう!...って、あー、ワタクシなんだか春からちょっと散財続きじゃない?とか思ったり(苦笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさていいお天気でしたね〜と...うちのベランダに干してきた(店長でツレアイのミヤザキが)洗濯物もすっかりからからに乾いてることでしょうと東京は三鷹、夕暮れ時はちょっと風邪もなくてホントに夏みたいだなぁと中央通りは仕事帰りのみなさんがわいわい家路へ急ぐ時間です...あぁ、1週間お疲れさまでしたと、すかっと生ビールがすこぶるおいしい夕べでありますね!(笑)

ところでところで。
あー、昨夜おもわずポチっとしてしまった「チベット体操」の本も届いた昼下がり....って、ワタクシなんだかんだ春からこの方、ちょっと久し振りに散財してるな〜と...先日の定休日に吉祥寺にでたときもあれこれお買いもの三昧でしたし、Webでもね〜....スタッフの沼田さんに教えてもらったすばらしい磨き心地の歯ブラシ(5本セット...ホントにいいですよ!)とか、夏は灼熱の徒歩通勤はさらっと履くとよさそうなリネンのイージーパンツとか...ひとつひとつはそんなに大きいお金でもないし、決して無駄遣いというわけでもないんだけど...ひと頃ほとんどお金使わないよな時期があったんで(苦笑)、このくらいでもなんだかヒヤヒヤしちゃうなぁと(笑)...って、もうひとつ欲しいのは通気性のよいすてきな夏の帽子よね...って、ダメなら手ぬぐい巻いて通勤すりゃいいか(苦笑)。

ま、でもちいさくてもお買いものは楽しいんだよなぁやっぱり(笑)。

とにもかくにも金曜日!すかっとビールでいきましょう!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

R1020120.JPGさて、そんな本日のおススメはやっぱりコレ!「まとう鯛のフライ・タルタルソース」。
ランチで完売になることも多くて、なかなか夜に登場しないメニューでありますが、えぇ、今夜はババンと登場ですよ!まとう鯛のフライ・タルタルソース(笑)。

からり揚げたて白身魚のまとう鯛、もちろんあつあつなわけでありまして、その上にとろ〜り濃厚、自家製タルタルソース!いや、タルタルはたっぷりがイイネ!ケチらないのが、うち流ですよ。

あまつさえ、ちょいと添えられたトンカツソースも悩ましい!

両方のソースをいっしょにつけると、またこれがおいしいんですよね.....って、まさにソース好きにはたまらない一品.....えぇ、やっぱりワタクシ、今回もお昼にお先にいただきましたが、

とにもかくにも本日おススメの一品です。

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2016年6月16日

予報通りしとしと雨降り木曜の夜...あー、今夜はのんびりでしょうかね?と、実は春からの忙しさに店長ミヤザキの入院と、疲労で体調を崩してるスタッフも多かったんですが...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、予報通りしとしと雨が降りはじめましたねと東京は三鷹...今夜遅くにはわりとしっかり降って、そのあと日付変わる頃には止む予報になっておりますね...ワタクシドモ帰りはそろそろ止んでるとうれしいんだけどなぁと(笑)。
しかしこの雨...今夜はヒマかしらねーと平日木曜でありますが、えぇ、すでにランチはのんびりでしたし...夜は少しは賑やかだとうれしいんだけどなぁと...あー、あれこれ望みが多すぎますな、ワタクシ(苦笑)。

ところでところで。
この春はあれこれ雑誌にも取り上げていただいたりして、お店的には忙しくして来たんですけど(ありがとうございます)、そのあとGW振替休みは店長ミヤザキ手術からの...店長不在営業...相変わらずの忙しさもありつつ、スタッフにはさらに負担がかかり...12周年を迎えた今月アタマは、ちょっと体調を崩しているスタッフも多かったんですが(ワタクシもつい先日ノド風邪をひいてしまいましたが...苦笑)、なかなか「休み」を揚げることが出来ないので、店長ミヤザキがお弁当的惣菜等々持ち帰らせるようにはしてたんですが、やっぱり仕事時間が長いし、休日も週イチですからなかなかからだが休まらないんですよねと...ま、でもどうなの?そろそろ復活してきた??なんて訊いてみますと...

そうですね、(お店が)ヒマになってきたんで、わりと大丈夫です!

って、あのさ、「ヒマ」ってのは余計だよと思いつつ、まぁ、そうゆうところもあるよなぁと(苦笑)...いつまでもヒマは困りますけど、体調を整えつつ日々の仕事ができる...時間的な余裕も、気持ち的な余裕も必要だよなぁと...閉店時間も1時間早くなったし、ワタクシ的にも帰宅してからあれこれする時間も元気も残っているってのはやっぱりいいよなぁと...以前同様キッチンの洗いものをしてお風呂を掃除して...そのあとちょっと筋トレしたり、痛風予防の(?)重曹クエン酸水を作ってのんだり、フロスしたり...もちろん夫婦で晩酌することもチョイチョイあったり...調子が悪ければ早く寝たり、たった1時間早くなっただけで、だいぶ楽だしいろいろ出来る...それはありがたいことだなぁと思いつつ、でもやっぱりお店がヒマなのはダメだよ!ヒマはダメ!!とは思うね(苦笑)。

とは言いつつ雨降り足下悪しは木曜の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

IMG_2248.jpgさて、そんな本日のおススメは....ランチでも人気でしたね!「茄子の挽き肉サンドフライ」。
茄子に挽き肉あんを挟み込んだらコロモをつけて、からりと揚げたてさくさくたべたよう!....って、茄子が挽き肉の旨みしっかり受けとめたジューシーなフライ、あいや、たまらないですね、これ。
そしてもちろん茄子の相棒といえばトマト!.....あつあつをトマトケチャップをたっぷりつけてどうぞ!(笑)

もちろんひえひえ生ビールにうってつけ!

本日おススメの一品です。

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2016年6月15日

終日梅雨空曇天水曜日と...昨日お誘いいただいた大家さんはヒロヤショップさんのワイン試飲会、店長ミヤザキちょっと顔出しに行ったところ...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて終日梅雨空曇天水曜日と...ま、でも今夜は雨は降らない予報になってますね、えぇ、明日は昼前くらいからするっと雨で...いや、しかしなにげに水不足の今日この頃、少しでもダムに水がたまるといいんですけどね...雨はいやですけど、降らなきゃ降らないでまた困るのよね、やっぱりさ(苦笑)。

ところでところで。
昨日ドリンクの配達に来てくれた大家さんはヒロヤショップの若旦那タカヒロさん...明日ワインの試飲会やるんで、よかったら顔出して下さい!10本くらい開けるんで!って、時間帯もバッチリティタイムで、少しくらいなら顔を出せますねと...って、いや、でもさすがにワタクシはノド風邪が続いておりますし、えぇ、アルコール消毒ってわけにはいかないよねと(苦笑)、店長ミヤザキが賄いをたべ終わってビルB1はヒロヤショップさんの地下ワインセラーをちらりとのぞきに行きましたが...

あー...なかなか帰ってこないね?顔出してくるくらいって言ってたよね??と(苦笑)

いやいやそろそろディナータイムの営業はじまっちゃうよ!ってな頃にようやく帰って来た店長ミヤザキ...いや、ざっくばらんにみんなでワインの試飲会!ってのかと思ったら、すごい本格的で...参加者のみなさんがびしっと真剣にやっていらっしゃったし、こりゃお呼びじゃないなと帰ろうとしたらタカヒロさんに引っ張られちゃってさと(笑)、遅れを取り戻すためにわたしだけ次々と急ピッチでのまされちゃって...いや、結果的にかなりのんじゃったと思うよと(苦笑)...って、顔色的にはほんのり赤いくらいで、いつもとたいして変わりないですけどね、ミヤザキさん(笑)。

ってなわけで今夜は店長ミヤザキ、いい気分でノリノリでまいりますよ!(笑)

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、本日のおススメは「イカと納豆の揚げ春巻き」。
いやいや、久しぶりに出ましたよ、イカと納豆の揚げ春巻き!...3年振りの登場です!

イカと納豆、ちょっと意外な組み合わせ、しかもそれを揚げ春巻きに???どうなの?どうなの??えっ???ってかんじですが、これが案外いけるんです。いいんです!
揚げたてあつあつ、辛子じょうゆをちょろりとつけて、かりっとたべたい一品です。

もちろん生ビールとの相性は最強であります。
間違いない....と思う(笑)。

本日おススメの一品です。

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2016年6月14日

梅雨の最中は曇り空...日が長いのは夏至が近いからですねと、えぇ、当店今度の定休日はその夏至の火曜日とあわせて月イチ連休をいただきます...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて梅雨らしい曇り空の夕方は...夏至も近づいて日が長いですねと、えぇ、ちょっと調べてみますと今年の夏至は6月21日(火)...って、ちょうど1週間後なわけですけど、いや、ついでにここでお知らせしておきますかね、いや、今度の月曜日は定休日とその「夏至」の火曜日とあわせて当店今月の月イチ連休をいただくことにしております。

月イチ連休:6月20日(月)〜21日(火)

あー、ワタクシドモオーナー夫婦的には、いや、いつも定休日がいっしょだからなかなかお伺いできないお気に入りのお店にごはんをたべに行く予定にしてたりしますけど、えぇ、店長ミヤザキ、退院してから初めての連休ですしね、いい時間を過ごしたいなとは思ってますけど...ほんのり天気がよければいいなぁ(笑)。

ところでところで。
あー、ワタクシのひどいノド風邪は...のど飴をなめたり、あったかい烏龍茶をがぶがぶのんだり、自家製のはちみつレモンのレモンを食べたり、お昼は固いモノをのみ込むと痛むので、おじやを作ってもらったり、ちょっといつもよりもたくさん昼寝したり、さらにまほろば珈琲さんには追加ののど飴もらったり...ってなわけで、朝よりも少しは痛みが引いてきたかな?と、ま、でもねここんところのノド風邪...実は大家さんのヒロヤショップさんも、先週はまほろばさんもひいてたんだよねと、えぇ、長引くから気をつけなって言われておりますので、あー、ワタクシ今しばらくはちょっと無口気味でまいりますね(笑)...って、いつもおしゃべりすぎなんで、そのくらいで丁度いいのかもしれませんが(苦笑)。
梅雨の最中は気温も上がったり下がったりで、みなさんも体調を崩したり、風邪なんかひかれませんようにね、大事にしてまいりましょうね!(そうすればヨカッタよ!ホント...)

ま、とにもかくにも火曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

手羽先と手羽元の黒酢煮さて、そんな本日のおススメは久しぶりの登場ですね!「手羽先と手羽元の黒酢煮」。
あー、梅雨時は湿度が高いですからね、それだけでなんだか疲れがたまったりするものですよねと(苦笑)、えぇ、そんな時はやっぱり酢ですよね、酢!......今夜は黒酢煮がイイネ!

じゅっと一度フライパンで焼き色を付けた手羽先と手羽元、今回もダブルの手羽肉、黒酢でさっぱりやわらかく煮込みます。もちろん骨に脂身、旨み満点の手羽なので、ホントにおいしいだしが出てます、あぁ、うまうまです。味もしっとりしんみり染み込んでおりますよ.....って、なにより疲れに酢が効く!

本日おススメの一品であります

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2016年6月12日

6月は当店開店記念は12周年記念ウィークの喧噪もそろそろ落ち着いて...なんだか静かで穏やかな日曜日...あれこれ気持ち的にもひと区切り...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、さてさて日曜日...午後からすっかり曇が出ましたねと、東京は三鷹、これから今夜遅くには雨、明日の午前中は台風並みの暴風雨??なんて予報が出ているようですねと、あー、今夜帰りの自転車はちょっと心配ですけど、明日は当店定休日、ワタクシドモ的には朝は難を逃れた格好かしらね?と(笑)。

いや、それにしても...6月は12周年記念ウィークも...そろそろおしまいというか、えぇ、この方の忙しさも今日はちょっとひと段落でしょうかね?ランチもややのんびり(とは言えそれなりにお客さんはご来店下さってるんですが)、午後はしんと静かで....ディナータイムものんびりとはじまっております。いや、さっき下の黒板を書きに下りてきましたが、夕方の三鷹駅南口中央通りは歩行者天国...人通りはあるものの、やっぱりなんだか静かな印象なんですよね...って、それは見ているワタクシの気持ちを映してるだけってのもあるかもしれないですけどね(苦笑)。

ま、でも今日の日曜日でひと区切り...明日の定休日はちょっとゆっくりして...久し振りまるっとバリカンで散髪もするつもりであります、ハイ。

gohan_142.pdfって、あぁ、そうそう、開店記念にあわせて作った今回の「隔月新聞ごはん」もちろん12周年記念号ですけど、えぇ、もちろんすでにすっかり店頭等々で配布中ですが、こちらではお知らせし忘れてました(ホント完全に忘れてた!...スミマセン)...ということで、いや、Webからはこちらからどうぞ!(笑)

ま、とにもかくにも静かな日曜夕暮れ時。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

 

IMG_1595.JPGさて、そんな本日のおススメは....久しぶりです!「揚げ茄子の韓国風しょうゆ漬け」。
あー、ワタクシ大好きなメニューです!ワタクシに限らず、スタッフにファンの多いこのメニュー、シンプルだけど、だから余計においしい!

丁寧に飾り切りを入れて、さくっと揚げたてあつあつの茄子.....中がヤケドするほどジューシーで、まったりやさしい味.....そこに登場するのが、自家製の韓国風しょうゆ!
韓国風と言いますけど、べつに辛子辛いわけではありません....フルーツを隠し味にしたさわやかで甘みのある、さっぱりした独特の旨口しょうゆ....いやぁ、風味もいいし本当においしいです.....とこれに先ほどの揚げたてあつあつ茄子をさくっと漬けこんで、すかさずたべたいですね!

あー、やっぱりビールがいいかな!日本酒もイイネ!(笑)

本日おススメの一品です。

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2016年6月11日

すかっと夏空!洗濯日和の土曜日でしたねと、気持ちのいい夜はご家族連れのお客さんでわいわい楽しくスタートしてます!...みなさんぜひぜひご来店下さいね!本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさてすかっと夏空!いいお天気でしたね〜と東京は三鷹、じゃんじゃん洗濯物もパリッと乾いたでしょうね〜!いや、梅雨の晴れ間はやっぱりこうでなくっちゃねと、えぇ、明日は曇り予報ですからね、やっぱ今日ですよね!お洗濯!(笑)

と、そんな本日...ランチは大忙し!ってほどではなかったですけど、ぼちぼち忙しかったりしつつ、今夜はご予約も多くはないし...ぶらりとご来店にはうってつけですよ〜と、夕方twitterでお知らせもしたんですけど、えぇ、ディナータイムがはじまるやいなや、お子さま連れのご家族のお客さんがすとんすとんとご来店、すでにわいわい楽しい土曜日の夕ごはんがはじまっておりますね、えぇ、なによりなにより。

ってなわけで...ワタクシもぼちぼちホールに戻らねば!と、えぇ、よろしかったらぜひぜひみなさんご来店下さいね!

とにもかくにも気持ちのいい土曜日の夜ですよ!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

夏のジューシーチキン!タイ風ハニーチキン!さて、そんな本日のおススメは...夏の鶏肉本命は!「タイ風ハニーチキン」。
いやいや夏のがっちり旨口お肉メニュー!.....定番の「鶏のから揚げ」もいいけれど、夏のチキンは「タイ風ハニーチキン」!

文字通りはちみつとにんにく、それからスパイスで作った自家製たれに漬けこんで、しっかり味を染み込ませたチキン、じゅうとこんがり香ばしく焼き上げたら.....あぁ、たまりませんね、これは、ホントにやわらかくって、ジューシーで、お好みでスウィート・チリソースをつけてお召し上がり!いや、やっぱりお肉っておいしいよね!夏はスタミナつけていこう!(笑)

本日おススメの一品です。

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2016年6月10日

すかっとお天気金曜日...今夜は大きめのご予約が入っておりますのでお電話してからのご来店が吉です...そして店長ミヤザキ術後1ヶ月検診終了!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、いいお天気でしたね金曜日...久し振りに店長ミヤザキ不在のお昼時は、ま、わりとのんびりというか、えぇ、みなさん手加減して下さったというか(笑)、いや、でもすでにすっかり慣れたチームでテキパキ仕事できましたね、えぇ、ご来店いただいたお客さん、ありがとうございました。

と、ティタイムはお休みをいただいての金曜夜はディナータイム...今夜はちょっと大きめのご予約も入っておりまして、ご案内出来るお席が少なめになっております、えぇ、よろしかったらお電話(0422-45ー3331)でご確認いただいてからのご来店が吉であります、何卒よろしくお願いします。

ところでところで。
さて、件の店長ミヤザキ術後1ヶ月検診...手術前の血液検査ではあまりにひどくてよく立っていられますね!と驚かれさえした血中鉄分もぐんぐんと普通程度に回復、摘出した筋腫等の病理検査も問題なし、さらに手術跡の傷なども順調によくなってますねと...いよいよ通常程度の運動はオッケー!さらに入浴も解禁!と、あー、これからますます回復してくることでしょう!
ま、あとは...輸血した関係で8月にもう一度血液検査をしてあれこれ調べて一応今回の手術に関するあれこれは終了になる段取りです、えぇ、とにかくヨカッタヨカッタ(笑)。

ま、そんなところで今週もお疲れさまでしたの金曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

いわしのマスタードフライ! さて、そんな本日のおススメはいいお天気でしたからやっぱり揚げもの!「いわしのマスタードフライ」。
ビールがイイネ!揚げものはフライがイイネ!

ちょっと独特の臭みのある、青魚のいわしですけど、大葉を巻いてさっぱりとさせたら、つぶマスタードでちょいと味にアクセント.....というよりは、ちょっとした隠し味ってかんじでしょうかね。からり揚げたていわしのフライ、あつあつをウスターソースでさくさくたべたいですね!

揚げたてあつあつさくさくいわしフライ!
すかっと生ビールにももちろんうってつけ!(笑)

本日おススメの一品であります。

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2016年6月 9日

曇り空がひたすら進行中ですよと木曜日...午後は当店の小さな募金「リトスタぼきん。」3回目の振込ご報告もさせていただきましたが、補足的にあれこれと...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、曇り空がひたすら進行中の木曜日でありますなと東京は三鷹...って、木曜日って一番ビミョーというか、週の半ばは過ぎたけど、週末気分にゃまだチト足りない...そんなもどかしさがちょっとおかしいよな、せつないよな(笑)、ま、いずれにいたしましても、ビールをすかっとのむのに曜日なんかカンケーないのではありますが!

ところでところで。
今日は午後にちらりとアップしましたが、えぇ、先日2年振りに当店の小さな募金は「リトスタぼきん。」の振込報告をさせてもらいました。いや、これまでの振込総額も50万円を超え、みなさんのご協力、本当にありがとうございます。
しかし...やっぱり募金...東日本大震災への募金に対する意識ってのは、やっぱり急速に薄れてきているのかしら?と、そりゃ確かに先日の熊本を中心とした九州の地震やなんかもありますし「募金」そのものに対しての意識が薄れてきているわけではないというか、逆に...

以前より募金することは身近になってる?

...なんてことはやっぱり思うんですね..その熊本地震の後、当店の募金を見たお客さん...「熊本への募金はやってないの?」とそんなお声もいただいたんですけど....うちはちょっとそっちはやってないんですよねとお答えするしかないんですが...だったら代わりにこっちにと「リトスタぼきん。」いかがですか?なんてことにはなねと(ま、そりゃそうか)...そうやって「ちいさくでもなんとか力になりたい」って気持ち、みなさんの中に根付いてきてるんだろうなぁ思うのです。
ま、いろんなやり方はあるとは思うんですが当店的には「なにかある度にあれこれ募金の手を広げてみなさんにご協力を募る」より、今までどおり、腰を据えてこの小さな「リトスタぼきん。」をコツコツ続けていきたいと思っております...代わり映えはしませんが、スタッフ沼田さん手作りの「米ぬか廃油石けん」や小さな缶バッヂもお礼代わりにプレゼントしておりますので、よろしかったらこれからも末永くご協力いただければ幸いです。

ま、とにもかくにも曇り空です木曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

ゆで豚・たまねぎしょうゆさて、そんな本日のおススメは「ゆで豚・たまねぎしょうゆ」。
開店当時からずっと人気ですね!ランチでも人気でしたよ!「ゆで豚・たまねぎしょうゆ」!

香味野菜といっしょにゆっくりじっくり茹でたゆで豚.....旨味がしっかりあるんですよね、かむ度に、じっくりをそれを味わいつつ、付け合わせのもやしの食感もあわせていいかんじ。それをさっぱりした、自家製たまねぎしょうゆだれでまとめると、えぇ、ホントにおいしいですよ。

さっぱりだけど、しっかり旨味とボリューム感、さっとお出しできるメニューですので、迷わずさくっと一品!

本日おススメの一品ですよ。

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2016年6月 8日

梅雨の小休みは気持ちのいい水曜日...ホールエースの沼田さん不在のランチスタートで大忙し...あぁ、困ったぞとその時に!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて、入ったばかりの梅雨の最中は小休みと、えぇ、気持ちのいい青空お天気に恵まれました本日の東京は三鷹、みなさんいかがお過ごしだったでしょうか?いや、梅雨とはいえこのお天気..こんなのが続いてくれるとありがたいんですけどね〜と(笑)。

と、そんなお天気に誘われてか、昨日とは打って変わってランチはたくさんのお客さんがご来店!...ってそんな日に限って当店ホール係のエースは沼田さんが歯医者で不在...あぁ、絶体絶命の12時台!またしてもおなじみのお客さんが6人でご来店だ!どうする!コマッタ!大忙し!...って、そのお客さんの前にがらりと扉を開けて入ってきたのは

沼田さん!(泣)

って、あたかも沼田さんがおなじみお客さんグループを引き連れて入ってきたようで、ちょっとおかしくもありましたが、えぇ、すみやかに着替えを済ませてすぐさまテキパキ慣れた調子でいつものリズム...あぁ、やっぱり沼田さんが居なくちゃぁだめなんだよなぁと(苦笑)...ワタクシつくづくしみじみ思ったものであります、ハイ(笑)。
しかし今日のランチ、その12時台はあっという間にお席満席で何組かのお客さんをお断りせざるをえませんでして、本当に申し訳ありませんでした..よろしかったらまたこれに懲りずご来店くださいませ。

ま、とにもかくにもスタッフそろって準備万端水曜日の夜!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

いわしの花山椒煮さて、今日のおススメはやっぱりこれ!「いわしの花山椒煮」。
ランチでも人気でしたね!とワタクシもすかさずお昼の賄いでいただきましたが...あー、実はいわしはプリン体が多いらしいですよと(苦笑)、えぇ、仕方がないから目をつぶってエイヤとたべました!(意味なし...笑)もちろんおいしかった!

届きたてのぴかぴか新鮮ないわし!しっかり下ごしらえしたら...ぴりっと花山椒の独特の香り、甘辛〜くコッテリ煮付けたさんまの花山椒煮、えぇ、まさにお酒にごはんにうってつけ。

本日おススメの一品です。

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2016年6月 7日

雨も上がって曇り空です火曜日の夜...昨日定休日はワタクシドモ夫婦、久し振りに仕事を離れてあれこれお出かけ充実した一日...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて、午後には雨も上がってまたしばらくはひたすら曇り空の予報ですねと、えぇ、東京の梅雨らしい空模様でございますなと...あー、当店も先週の12周年記念ウィークから定休日でひと息ついたら、ちょっとしゅんとのんびりなお昼時でありましたね、えぇ、なんだかんだ長年やっては来ましたが、お天気にはなかなか勝てないものですよ(苦笑)。

ところでところで。
そんな昨日定休日...ワタクシドモオーナー夫婦にとりましてはホントに久し振りの完全休日!ということで、店長でツレアイのミヤザキは午前中から整体へ、ワタクシはゆっくりお風呂に入ったあとそのまま風呂場で扇風機の羽根を洗って(笑)...そのあとおひるごはんをたべに自宅から1時間ほど歩いて井の頭公園は春に移転再オープンされたイタリアンはSopraさんにお邪魔して、近況を報告し合いつつ、もちろんおいしいランチをいただいたり...って、うちよりも長く飲食の仕事を続けていらっしゃるSopraさん、あれこれ見習う天とか勉強になることも多々あり、ワタクシドモ夫婦、ごはんをたべながらがっちりお店の今後について話し合ったり(笑)。
そのあとは...アウトドアのお店でメリノウールのアンダーシャツを購入、ぶらぶら本屋を覗いて、ワタクシここしばらくずっと調べたりしております日曜大工は木工についての参考書は「清く正しい本棚の作り方」を購入、エスカレーターを降りたところの雑貨屋さんですてきな帽子を見つけてぱちっと購入(笑)...って、いや、都会に出るとどうもお金を使っちゃうなと、決して無駄遣いではないんだけど...あぶないな、都会はやっぱり(苦笑)。
夜はお店のお客さんで友人でもあるSenさんのライブを見に行って...いや、以前当店のイベントでご一緒させていただいたのがホントに冷や汗もんでオソロシクも思うほどすてきな演奏で、久し振りのお休みは非常に充実したものになりました、えぇ、ありがとうございました(ま、でもずっとお出かけだったので、うちの帰ったらどっと疲れが出ましたけどね...苦笑)。

ま、でも来週のお休みも一応ノープランというか、ノーイベントというか...ワタクシ的には久し振りにまるっとアタマを丸める予定ではあります、ハイ(笑)。

とにもかくにも雨上がりのしっとり火曜日も夜ですよ。

まかじきのトルコ揚げ
さて、そんな本日のおススメはめずらしく夜に登場!「まかじきのトルコ揚げ」。
えー、ちょっと変わった名前のメニューですけど、えぇ、すっかりおなじみですね....あんまり夜に出ることがないので、えぇ、今夜はすかさずコレいってみよう!「まかじきのトルコ揚げ」!

おろしにんにくとオリーブオイルで下味を付けたまかじきにコロモをつけたら、からりと天ぷらにします。揚げたてあつあつのうちにハニーマスタードでさくさく.....複雑な風味がなんとも言えず.....おいしいんですよね。トルコはイスタンブールのガラタでよく食べられている魚の揚げものメニューなんだそうですよ。

本日おススメの一品です。

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2016年6月 5日

ありがとう12周年記念ウィーク!たくさんのお客さんがご来店!で幸先よく!...って、ちなみに明日のお休み、ワタクシがやろうと思っております小さな家事は...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて東京は三鷹6月最初の日曜日、夕暮れ時は...午前中の雨のことなんかすっかり忘れてしまうよなきれいな青空!いや、いい日曜日でしたね〜と、あんまりにも気持ちがいいからこの時間からでもちょっと散歩がてらビールをのみに出かけるのもいいかもよ!(笑)

ところでところで。
今週は水曜日に6月1日は当店開店記念日、通称「リトスタの日」からの12周年記念ウィーク!...ひとまず週末まで辿り着いたわけですが、いや、たくさんのお客さんにご来店いただきましたし、記念のバッチもみなさんヨロコんで戴いてますし...そして今年の新作Tシャツもちょこちょこと...わりに幸先のいいスタート!みなさんにお買い求めいただいたりして、ホントにうれしいなと思っております、ハイ。

ま、なんだかんだ今週...やっぱり疲れもたまってはおりますが、今夜もうひとがんばりすれば当店的には明日がお休み月曜日と...ワタクシ少しのんびりさせていただこうかなとも思いつつ(いや、GW振替休みは店長でツレアイのミヤザキの入院から連休末は仕込み出勤、次の週はポスター撮影から先週休みはポスター作りの休日出勤で、先月はほとんど休めてないんですね、ホント)、ま、でもひとつくらいはうちの仕事した方がいいよねと、えぇ、明日ワタクシが小さくしておきたい家事は

扇風機の羽根洗い!(笑)

いや、ぼちぼち扇風機の季節ですからね、えぇ、家中の扇風機(といっても4つかな?)の羽根と網部分のホコリをシーズン前に一度きれいに洗い掃除!...って、そんな時間かかんなそうですから、お風呂に入ったついでにでもするかな(笑)。

ま、とにもかくにも気持ちのいい日曜日の夜ですよ!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

厚揚げとエリンギのバターしょうゆ炒めさて、そんな本日のおススメは.....しっかり濃厚旨口なこの一品!「厚揚げとエリンギのバターしょうゆ炒め」。
お肉が全然入ってないのに、なぜだか非常に満足度の高い、ボリューミーだけどなんとなくヘルシーな炒めものですよ!(笑)

ざっくり切った厚揚げとエリンギ.....これをバターしょうゆでさっと炒めます!.....バターしょうゆの旨味がしっかり厚揚げにしみ込んで、これが思いがけずうまい!そしてエリンギの食感とボリューム感......いや、まさに旨口の炒めものです!

ごはんにヨシ、
もちろんすかっと生ビールにもうってつけ!

本日おススメの一品です!

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2016年6月 3日

今日もからりと気持ちのいいお天気でしたねと金曜日...開店記念ウィークはあれこれWebではお知らせ遅れておりまして申し訳ありませんと...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて、今日も気持ちのいいお天気でしたねと東京は三鷹は金曜日、今週もお疲れさまでしたとさわやかな風に吹かれて夕暮れ時はすかっと生ビールがうれしい季節!あー、週末が来るのね〜!といいですな!いいですね!(笑)

今週は当店12周年開店記念ウィークと...連日なんだかわいわいしておりますが、えぇ、金曜日の夜...今夜は当店らしいと言うか、あー、たいしてご予約もなく(苦笑)、いつも通り(?)わりとのんびりスタートなディナータイムでありますが、えぇ、よろしかったらぜひぜひご来店下さいね!お電話(0422-45ー3331)でお席をご予約されるのも吉でありますね!何卒なにとぞ!

ところでところで。
開店記念日を迎えて...なんとか店内的にはあれこれ間に合わせました今週ですが、えぇ、Web的にはまだまだ告知が間に合っておりませんで、いや相変わらず仕事の遅いワタクシでありまして申し訳ありませんと、ま、でも週末はちょっとそこらへん手が付きそうにないので来週になってしまいそうであります、えぇ、もうちょっとお待ち下さいな。
と、そんな今年の新作グッズは久し振りのTシャツ...元気な4色展開は今までのものよりも軽やかなベースで夏にさらりと着ていただけそうです!と、おなじみのお客さんを中心にすでにちょこちょこお買い求めいただいておりますが、えぇ、この夏はガンガン売れるといいな!(笑)よろしかったらぜひぜひお手にとってみて下さいね!

ま、とにもかくにも金曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

夏のジューシーチキン!タイ風ハニーチキン!さて、そんな本日のおススメは...夏の鶏肉本命は!「タイ風ハニーチキン」。
いやいや夏のがっちり旨口お肉メニュー!.....定番の「鶏のから揚げ」もいいけれど、夏のチキンは「タイ風ハニーチキン」!

文字通りはちみつとにんにく、それからスパイスで作った自家製たれに漬けこんで、しっかり味を染み込ませたチキン、じゅうとこんがり香ばしく焼き上げたら.....あぁ、たまりませんね、これは、ホントにやわらかくって、ジューシーで、お好みでスウィート・チリソースをつけてお召し上がり!いや、やっぱりお肉っておいしいよね!夏はスタミナつけていこう!(笑)

本日おススメの一品です。

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2016年6月 2日

12周年記念ウィーク進行中ですよ!と...恒例の記念の缶バッヂもご来店みなさんにもれなくプレゼント中!はバッヂほしさにご来店も、もちろん大歓迎!(笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、いいお天気でしたねと東京は三鷹、午後は日差しが強くて暑いくらいでしたが、夕暮れ時、今日もからりと気持ちのいい風が吹いておりますね...梅雨入り前のいい季節、すかっとビールが大変おいしいですよね(笑)。

ところでところで。
昨日当店祝!12周年からの今週は「開店記念週間!」と、スタッフもほんのりうきうきしつつの営業でありますが、えぇ、お客さんもぜひぜひご一緒にうきうきどうぞ!と(笑)...本日ランチにご来店はお勤めのお客さん...女性3人づれでご来店、お帰りはレジのところで記念の小さな缶バッヂをプレゼント...実は昨日同量が「バッチもらったよ!」って自慢されたんで、これは行かなくちゃ!ってさっそく今日来たんですよ!(笑)と、えぇ、バッヂほしさにご来店...いいじゃないですか!すてきじゃないですか!と(笑)、もちろん今夜も...おそらく今週末までは間違いなくお渡しできると思いますので、ぜひぜひバッヂ目当て、バッヂ狙いでのご来店も大歓迎!(笑)
ま、でもね...年に一度の小さなお楽しみ!開店記念にバッヂ差し上げてます〜...って、そのバッヂが、少し大きめのサイズ、黄色のバックに太いカタカナは真っ赤な文字で「リトルスターレストラン」って単に書いてあるバッヂ、ハイ!って剥き出しで渡されたらさ、そりゃ全然うれしくないよなと(苦笑)...もらったところで、もちろんどこかに付けようとも思わないし、だからと言って捨てるのもなんだか重くて気が退けるよなとも思うし(苦笑)...そもそも最初から全然欲しくなかったよと...あぁ、うちの記念缶バッヂ、そんな風でなくてホントヨカッタなとも思う(笑)。

というわけで、記念缶バッヂ、お見逃し無く!(なる早が吉!)

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

オイスターたまごそうめん!
さて、そんな本日のおススメはやっぱりつるつるっといきましょう!麺メニューは「オイスターたまごそうめん」!
久しぶりにお出しするやいなや連日の大好評!えぇ、たべておきましょう!「オイスターたまごそうめん」!

濃厚で独特な風味のオイスターソースにたまごの黄身を使って作った、クリーミーなソースを茹でたてあつあつのそうめんに絡めたら、そこに万能ねぎをたっぷりのっけて、いやまさにあつあつのうちにはふはふとたべましょうよ!
パスタでいうとカルボナーラだとか、讃岐うどんでいうとかまたまに近いかんじの、このメニュー、〆にごはんをたべるのはちょっと重いけれど〜と、えぇ、つるつるいっていただきましょう、そうしましょう!

本日おススメの一品です!

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