定休日明けの火曜日はいよいよ今週末はクリスマスディナー特別コース!本日〆切となりますよ〜と、今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて東京は三鷹、定休日明けの火曜日ですよと、ワタクシドモオーナー夫婦は昨夜は元スタッフとちょっとお酒でものんでさと吉祥寺...そろそろラストオーダーなんですけどと言われたのがすでに終電終わってる時間でさ(苦笑)、いや、確かにのみ過ぎはしましたけど、寝る前に野菜ジュースもクエン酸+重曹+レモン果汁の自家製炭酸をのんだのもよかったのか、そうフツカ酔いでもないですよ、ヨカッタヨカッタ(笑)。

というわけで、火曜日。
いよいよ今週末となりました当店年末恒例はクリスマスディナー特別コース!...いよいよ〆切!ご予約の受付は本日までとなりましたよ!みなさんさっくりすっかりすでにご予約済みでありますか??とりあえず23日ならまだどのお時間でもお席をご用意出来そうですので、よろしかったらぜひぜひすべり込みのご予約、よろしくお願いしますね!

あー、しかしいよいよでありますな、クリスマスディナー。
週末に向けて着々と調子を上げてまいりましょうかね!...って、もちろんまずは初日の今日からですよ!

ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年12月18日

昼はそこそこあったかかったですけど夜はさすがに冷えますなと日曜日...ディナータイムはのんびりスタート、そしてクリスマスディナーもそろそろご予約〆切になりますよ...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて日曜日、日中はまずまずあたたかくてお出かけ日和でしたけど、やっぱり日も暮れりゃ冷えてきますなと東京は三鷹、いやそりゃ冬ですもん、そりゃそうだとみなさんあったかくしてお過ごしでしょうかね〜?

そんな本日の当店...お昼ははじめちょろちょろ中ぱっぱ(?)、どっちかと言うと後半戦の方が忙しかったのはやっぱりみなさん昨夜は暮れの元気なご挨拶!遅くまで忘年会やなんかで盛り上がってらっしゃったんでしょうなと、ま、でもたくさんのお客さんにご来店いただきましたし...夏のランチメニュー改編はおまけ的メニューからからするりとイチ定番メニューに格上げされました「ハンバーグ・タルタルソース定食」もそろそろ認知されてきて、ご注文もちょこちょこいただける様になってきたな〜と、いや、年の暮れ、それはそれでホントにヨカッタ(笑)。

と、すっかりはじまっておりますディナータイムは...ま、さすがに日曜の夜ですし、えぇ、冷えますしと、のんびりスタートしておりますが、えぇ、もちろんみなさんのご来店ココロよりお待ちしておりますね!

ところでところで。
えーっと、只今公表後予約受付中は当店年末恒例!クリスマスディナー特別コース!一応定休日明けの20日にご予約〆切とさせていただいておりますが、えぇ、そろそろ24日と25日は受け付け終了といったかんじであります...23日はまだお席ございますので、よろしければぜひぜひお電話(0422-45ー3331)でメール(info@little-star.ws)ご予約下さいね!

とにもかくにも日曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

カキフライ・タルタルソース! さて、本日のおススメは連日人気!「カキフライ・タルタルソース」!
冬のフライの王様!カキフライ!...日曜の夜は揚げものがイイネ!(笑)

からりと揚げたて、カキフライ!あつあつに濃厚な自家製タルタルソースを惜しげもなくとろ〜りとかけて、さくさくたべるとその中は、もう冬の海のミルクでいっぱいです。もちろんタルタルソースだけではなくて、ふつうのとんかつソースも付きますので、お好みに合わせて、タルタル・とんかつ・オーロラ(風)ソースと、えぇ、ひと皿で三度おいしい!(笑)

本日おススメの一品であります。

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雲は多いながらも冬晴れのお天気はちょっとあったかいですね〜と...しかし年末、この時期は今年やっておきたいこともあれこれ思いつき山積みですな(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて雲は多いながらも冬晴れのお天気は気温もちょいと上がって10℃越え、やっぱり体感的にもあったかくかんじますねと東京は三鷹、今日もお出かけ日和ですな!クリスマスプレゼントを選ぶにはうってつけかもしれないね!

ところでところで。
あー、昨日のお昼が貸切だったので、いや、日曜日...当店的には今週末は最初で最後のランチタイムですが、やっぱりいつもどおりの方がテキパキリズムは取れますねと(笑)、今日も早番は南ちゃんでこちらもテキパキ開店前準備に余念がありません...いや、ありがとうございます。
しかし...今週もあっという間に日曜日...来週はいよいよクリスマスディナーの週ですし、いや、その前に給与計算もしておかなくちゃなとか(遅い!)、今年も押し迫ってからあれこれやっておきたいことが山積みってのは、ま、いつものことだったりはするけれど(笑)、いや、昨夜遅くに来年のホームページはブログをインストールだけしたりしましたけどね、気ばっかり急く時期でもありますから、落ち着いてひとつづつね、優先順位をちゃんとつけて、ひとつづつ(笑)。

ま、とにもかくにもまずは今日のお昼から(そりゃそうだ)。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年12月17日

お昼の貸切も終わってはじまりますよとディナータイム!...お知らせしてきましたとおり、今夜はご予約多数!すでに早い時間ご案内出来るお席は只今カウンターのみ!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、すっかり暮れて12月17日の土曜日ですよと、ランチタイムにティタイム、当店貸切のご宴会で通常営業はお休みいただきまして、みなさんにはご迷惑をおかけしましたが、おかげさまでなごやかで楽しげなお昼の貸切ご宴会でしたね、いや、ご来店いただいたみなさん...最後は残ったお食事もフードパックに詰めてお持ち帰り、おいしかったです!とそれはなによりなにより!(ありがとうございました)

と、そんな今夜ですが、えぇ、お昼のエントリやなんかでも予めお伝えしてありましたが...やっぱりあれからあれこれご予約のお電話が鳴り、気がつけばご案内出来るお席は

只今カウンターのみ!

となっております...ということで、先週の土曜日同様今夜もご来店は少し遅めのタイミング、そしてお電話いただいてからのご来店が吉であります!(0422-45-3331)お昼に引き続き、みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いしますね。

とにもかくにも土曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

厚揚げとエリンギのバターしょうゆ炒めさて、そんな本日のおススメは...しっかり濃厚旨口なこの一品!「厚揚げとエリンギのバターしょうゆ炒め」。
お肉が全然入ってないのに、なぜだか非常に満足度の高い、ボリューミーだけどなんとなくヘルシーな炒めものですよ!(笑)

ざっくり切った厚揚げとエリンギ.....これをバターしょうゆでさっと炒めます!.....バターしょうゆの旨味がしっかり厚揚げにしみ込んで、これが思いがけずうまい!そしてエリンギの食感とボリューム感......いや、まさに旨口の炒めものです!

ごはんにヨシ、
もちろんすかっと生ビールにもうってつけ!

本日おススメの一品です!

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本日ランチ・ティタイムは貸し切りです...と、ディナータイムもすでにご予約多数、早めにお電話が吉ですよ。
[ お知らせ ]

さてさて、昨夜深夜につい先ほど「ウラ★スタ2」でもお知らせいたしましたが、本日ランチ・ティタイムは貸し切りとなっております、えぇ、絶好の冬晴れはいいお天気の土曜日お昼時ではありますが、今日のランチはお休みなのであります、えぇ、みなさんにはご迷惑をおかけしまして申し訳ありません。

と、貸切終了後の通常営業はディナータイム18:00〜なんですが、そちらもすでにご予約多数、ご案内出来るお席が少なめとなっておりますので、もしも本日ご来店を予定されていらっしゃる方は、お早めにお電話安堵いただいて、お席を確保されるのが吉であります、ハイ。

ということで、当店的にはなんだか盛りだくさん、慌ただしいというか、なんとなくこうゆうのは気持ちばっかり急くものですねと...って、結局やれることはひとつずつなわけでありますから、段取りを組んで手前の橋から着々と渡っていけばそれでいいだけのはずなのにね、手がつかないというか気持ちが落ち着かないのはまた歳末師走のせいかしら?なんて思ったりするけれど、いや、多分に性格の問題だ!(苦笑...その通り!)

というわけで、本日ランチ・ティタイムはお休みいただきます。

みなさんとはまたディナータイムでお目にかかりましょうね!

okayan

 
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2016年12月16日

いやいや今夜は冷えますねと金曜日の夜...当店相変わらずのんびりスタートはお席も潤沢ぜひぜひ!と(苦笑)...そしてワタクシ的には昨日に続いて今日も病院は歯医者さん...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさてすっかり暮れて、いや今夜は冷えますね...体感温度的にはこの冬一番だよとお客さんが教えて下さいましたが、いや、確かに寒い...って、今夜はご予約もなくてスッカラカン、当店更に寒々しなきゃいいけどさと思ってましたけど、えぇ、夕方ちらりと小さなご予約をいただいて、ちょっとほっと胸をなで下ろしておりますワタクシであります(苦笑)。ま、でもまだまだお席は潤沢!スタッフも昼の森本さんに続いて大学生スタッフはやぎちゃんシフトインで万全でありますよ!よろしかったらぜひぜひ!

ところでところで。
あー、昨日ワタクシいつもの痛風定期検診に続いて本日は歯医者さん...いや、実は3ヶ月ほど前、ごはんをたべてたら...右下奥歯、グキッと痛みが...って、この歯すでにすっかり虫歯治療は神経も抜かれ銀歯で覆われて久しいわけでありまして、さらにその奥はワタクシ1本だけ残っております親知らず...これが厄介なことに横向きにこの歯の根っこをぐいぐい圧迫...半分根っこは消滅しかけておりまして、えぇ、いずれ抜けちゃうよとは言われておりましたから、それなりに覚悟は出来てはいたんですが...
いつもの歯医者さん今回医院長先生が担当して下さったんですが、うーん、神経抜いた歯は折れやすいからそれかもね〜と、件の奥歯、まずはレントゲンを撮ってみますと、先生の見立て通り、横にぱかっと歯が折れておりまして...あー、この先暮れからお正月とあるし、ひとまず(折れた)この上のところだけ取っちゃいますかと、すみやかに麻酔をしてひょいって取ってもらいましたが...いや、手鏡を持たされ、そこを観てみますと、アタリマエですけど見事な穴が(苦笑)。その時にね、なんだかね

あー、1本歯を失ったんだなぁと(苦笑)。

いや、もうこれから年寄りなんだなと(苦笑)...って、それに加えて、年明けは残った奥歯の根元と更にその奥は厄介な親不知を抜いた方がいいですねと、でもそれはもう口腔外科の先生に紹介状を書くんでと、いや、そっちもついに年貢の納め時が来るんですなと...ワタクシ個人的にも来年早々またちょっとメンドクサイコトになって来ちゃったなぁ(ま、仕方ないですけどね)。
と、そんなコトを思いつつお会計は...「抜いた銀歯の金属を買い取りしておりまして」と、いや、イマドキそんなことにもなってるのね!と、今日の金属買い取りレートなんかも示していただきつつ...今回はここのこの欄に該当しますので、

歯ブラシ7本との交換になります!

え!歯ブラシで暮れるんですか!と(笑)、というわけでワタクシ色とりどりの歯ブラシ7本いただいて本日の歯医者さんは終了と...いや、大変おあとがよろしいようで(笑)。

とにもかくにも今日から歯が一本少ないワタクシですが、精一杯生きていきますとも!(笑)

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

まとう鯛のフライ・タルタルソースさて、そんな本日のおススメはやっぱりコレ!「まとう鯛のフライ・タルタルソース」。
ランチで完売になることも多くて、なかなか夜に登場しないメニューでありますが、えぇ、今夜はババンと登場ですよ!まとう鯛のフライ・タルタルソース(笑)。

からり揚げたて白身魚のまとう鯛、もちろんあつあつなわけでありまして、その上にとろ〜り濃厚、自家製タルタルソース!いや、タルタルはたっぷりがイイネ!ケチらないのが、うち流ですよ。

あまつさえ、ちょいと添えられたトンカツソースも悩ましい!

両方のソースをいっしょにつけると、またこれがおいしいんですよね.....って、まさにソース好きにはたまらない一品.....えぇ、やっぱりワタクシ、今回もお昼にお先にいただきましたが、

とにもかくにも本日おススメの一品です。

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今日も冬晴れ快晴いいお天気!12月もすっかり折り返して金曜日...お昼時は新スタッフは大学生スタッフの森本さんと南ちゃんのコンビでまいりますよ!...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて昨日に引き続き雲ひとつない快晴冬晴れいい天気!と東京は三鷹、相変わらず北風がびゅうびゅう強くて冷たいですね、えぇ、今日も気温は10℃に届きませんが、ま、あったかくしてまいりましょうねと12月もすっかり折り返して金曜日、あぁ、今年もあと半月よ!

ところでところで。
本日のランチは...これまでも週末にちょこちょこ登場は新スタッフは大学生の森本さん登場!と、コンビを組むのは南ちゃんでまいりますよ!と、なんだかんだ「森本さんの入るお昼はめっちゃくちゃ忙しい(週末だから?)」っていう伝説も実はすでにあるくらいのラッキーガール(?)なんですけどね、えぇ、今日ももちろん忙しいといいな!(ホントに...笑)
ということで、ワタクシはいつもよりもしっかりドリンカー仕事をしなくちゃですよと、えぇ、開店前、すみやかにコーヒーも入れておかなくちゃなと、いや、ワタクシ自身もしっかりがんばるお昼時であります、えぇ、もちろんガンバリマスとも(笑)。

ってなわけですっかりお天気金曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2016年12月15日

からりと冬晴れ冷えましたなと東京は三鷹...ワタクシ午後は痛風採血定期検診はとある検査のためにまずはいきなりごろりと横になり30分と...本日の日替わりですよ。
[ おひるごはん ]

さてさていいお天気はきれいな冬晴れに恵まれはしましたけど、えぇ、最高気温は10℃届かず、そこそこ寒い一日でしたね東京は三鷹、みなさんいかがお過ごしでしょうか?相変わらず(苦笑)当店はのんびりディナータイムがはじまっておりますよ。

ところでところで。
お昼の更新でもちらりと触れましたが、今日の午後、ワタクシは痛風採血定期検診...と、今回は血圧がやや高いワタクシ(下が高い)、前回の検診で頸動脈のエコー検査は全く問題なし、今回は「原発性アルドステロン症」(副腎にできものが出来ることによって血圧が上がる)の検査を含めた採血、これがちょっと変わってて

30分絶対安静にしてから採血する!

ってなわけで、ワタクシ中央通り下手は高松メディカルクリニックさんに着くやいなや、いきなりベッドに横になること30分...もちろんうとうと半分寝てたわけですが(笑)、採血はそのまま寝たまましてもらいました...あー、さてと結果はどうなんでしょうかね?ま、もしもそうでも緊急性は低いそうなんで、いや、なに下級にどうにかなるってことはないそうなんですが、えぇ、でもそうならその副腎のできものをエイヤと外科手術で除去すると高血圧はすっかり治るそうな...って、でもさ、なんだかんだ手術はいやなんだよなぁ(苦笑)。

ま、今から心配してもはじまらないねと木曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

と、そんな本日のおススメは「大根のおでん風
2009年以来の7年振りの登場!いや、ここんとこ「ブリ大根」だったり「大根とブリのあら煮」だったり、えぇ、以前お出しした...和食の定番中の定番的メニューが復活の兆し!いいですな!(笑)

まさに大根だけと地味なメニューではありますが、でも地味だからってもちろんちゃんと手をかけて作る....皮をむいた大根は、切断面をもう一度薄〜く切ってやる....そうすると出来上がった時に大根の表面が本当につるつるになるんですね.....と、その大根、米ぬかを入れたたっぷりの水で丁寧に下茹でして、それからようやくやさしい味のだし汁で、しっかりゆっくり煮付けていきます。
みずみずしい旬の大根とだしの旨味たっぷりのほくほくあつあつの大根、ぱらりととろろ昆布を添えて、カラシでいただきますよ....えぇ、ワタクシおでんの具の中では圧倒的に大根が好きでありますので、ちょっとこれ、たまらないところであります。

あったかあつあつ大根おでん。
冷え込む夜にはうってつけ。
本日おススメの一品です。

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冬晴れ青空木曜日...しかし昨夜はスッカラカンで、ノー残業デーは水曜、ご宴会必須な夜だったんだろうねぇと(苦笑)...ヤケ酒のワタクシ、実は本日血液検査と(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて雲ひとつない冬晴れ青空木曜日と...いや、でも北風はびゅうびゅうと強いですね、ワタクシドモオーナー夫婦朝の徒歩通勤は向かい風、ちぎっては投げちぎっては投げエイヤエイヤと歩いてきましたよ、えぇ、まずまず元気ではありますな(笑)。

ま、でもさ、昨夜はスッカラカンでヒマでして(苦笑...いや、それでもご来店のお客さん、本当にありがとうございました)、ノー残業デーの水曜日...あー、って、ここは金曜の夜同様忘年会的宴会予約が入ってなくちゃならなかったタイミングなのだよなぁと...昨年の同じ水曜日はなんと貸切のご宴会も入ってたりして、確かに去年は12月、4つくらい(?)貸切をいただいてたなぁと...それに比べたら今年は貸切もそうだけど、忘年会的ご予約がホントにないもんな当店(苦笑)...いや、今週の金曜日も予約はスッカラカンですので、よろしかったらぜひぜひお電話下さいな(0422-45ー3331)。

ということで、すっかりヒマだった昨夜...もうちょっとここはヤケ酒でものみに行きますかと(苦笑)、遅番スタッフはナベさんを連れてお馴染みの深夜ラーメン屋さんであれこれつまみつつビールをのむと(笑)...って、いや、よく考えたらさ、ワタクシ本日午後は痛風採血定期検診だったよ!と(苦笑)、平日にもかかわらずしこたまのんだしイカの炒めものもたべた(プリン体多し!)...ということで、いや、そのへんの数値はさすがにアレだろうなとちょっと覚悟しつつの木曜日(苦笑)。

ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2016年12月14日

雨上がりはお天気イマイチでしたね水曜日...当店のんびりディナータイムはじまってますよと、ところで今年のクリスマスディナー当店元現スタッフも大集合!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて雨上がりの東京は三鷹でありますが、えぇ、イマイチお天気パッとしませんでしたねと...日差しが大してなかった分、またちょっと冷えてきたよな気がしますねと水曜日の夜、みなさんいかがお過ごしでしょうか?ノー残業デーですっかり仕事上がりですよってな方もいらっしゃれば、いやいやそう言いつつもさすがに年の瀬慌ただしいですねとまだまだお仕事な方もいらっしゃるでしょうね。

って、いや、師走年末水曜日...あー、ディナータイムは実にのんびりスタートしております、ハイ(苦笑)。

ところでところで。
そんな本日お昼時...当店ホールスタッフは南ちゃんがお友達とご一緒に4名様でご予約ご来店、おひるごはんからしっかりデザートまで、わいわいおしゃべりもしながら楽しいヒトトキをお過ごしいただけたようでなによりなによりと...って、この春から当店に加入してくれた南ちゃん、なんだかんだ旦那さんとご一緒にちょこちょことごはんをたべに来てくれることも多くて、いや、単に「職場」というだけでなく、自分がごはんをたべにい来たいお店としてもうちのことを気に入ってくれてるんだなぁと...ワタクシドモオーナー夫婦、ホントにうれしいです、ハイ(笑)。

と、昨日もお知らせしましたが、只今好評予約受付中の年末恒例はクリスマスディナー特別コース!...実は今回その南ちゃんご夫婦をはじめ現スタッフに元スタッフ、うちにかかわってきたホントにたくさんのスタッフにもご予約をいただいておりまして、えぇ、それもホントにお店冥利に尽きるよなぁと...いや、もちろん開店当時は古くからのリピーターのお客さんに最近のフレッシュなお客さんまで、ご予約いただいたお客さん、本当にありがとうございますと...そしてどうしよっかな?と迷っているお客さんはお早めにぜひぜひ!(笑)

とにもかくにも水曜の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

わかさぎとれんこんのフライ さて、そんな本日のおススメは「わかさぎとれんこんのフライ」!
いや、ランチでも人気でしたが寄るも出ますよあつあつのわかさぎフライ!

冬の小魚と言えばなんといってもぴかぴかのわかさぎにシャキシャキれんこんのフライ!からり揚げたてにまずはレモンをぎゅっと絞って...いや、とにかくレモンとの相性が抜群です!さらにちらりとお醤油もイイネ!なにはともあれ、あつあつをさくさくいただきます!

レモン無くしては語れない、本日の一品です。

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東京三鷹は雨上がりの水曜日...朝の徒歩通勤は店長ミヤザキぽろりと落っことした手袋...それでワタクシが思いだしたエピソードは5年前...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、昨夜からの雨も上がってひんやり東京は三鷹...って、アスファルトは濡れたままと、えぇ、わりにさっきまで降ってたんですね...ワタクシドモ朝は徒歩通勤、ま、でも北の方からちらりと青空も見えてきて、今日はこれからお天気回復してくる予報ですね!(ヨカッタ!)

さてとそんな朝の徒歩通勤...自宅から出発してわりにすぐあたりで店長でツレアイのミヤザキ...

あ!...手袋落としちゃった!

と、後ろを振り返ってみれば30m程後ろに確かにグレーのなにかしらが落ちておりますよと....運確かにアレに違いないと、ミヤザキたたっと走って取りに行ったわけですが...あー、なんだかそうゆう落とし物、通勤途中にぽろりと落っことしたって前にもあったよなと思い出してみますと、えぇ、これですね

朝の自転車通勤.....路上に落ちてた、心当たりのあるものは(苦笑)....今日のおひるごはんですよ。(2011)
http://www.little-star.ws/home/2011/archives/08/24-1120.php

そうそう、自転車通勤は靴下落としたのを...翌日いつもの通勤路、路面にペッチャンコになったのを発見!ってな話だったですねと(苦笑)、あー、あれは悲しかったなと(笑)...って、5年前、まだアパートに住んでた頃だよな〜と、なんとなくその頃のことまたなつかしく思いますね。

ま、そんなコトはいいとして手袋も無事回収して雨上がりの水曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年12月13日

ぽつぽつ雨も降り出して東京は三鷹、只今好評ご予約受付中はクリスマスディナー特別コース!ご予約状況もちらりとお知らせしつつ...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさてぽつぽつ雨も降りはじめてまいりましたよと東京は三鷹、いや、飴が寒さを連れてきましたなとちょっと冷えてきたよな気もしますね...あー、みなさんあったかくしてお過ごし下さいね。と、そんな雨は朝には止む予報になっておりますが、えぇ、やっぱりワタクシドモが帰宅するちょうどそのあたりにしっかり降るようで(苦笑)、ま、雨の日用シューズを履いてきてやっぱりヨカッタな。

ところでところで。
毎年恒例は当店的には一年の締めくくりのクリスマスディナーはご予約限定の特別コース!ご予約の受付開始からぼちぼち10日になりますが、えぇ、めずらしいことに(?)今年はわりと急ピッチでお席の方が埋まってきておりますよ!(ありがとうございます)というわけで、まだご予約をされてないみなさんもいらっしゃるでしょうから混雑状況等々ちらりとお知らせしておきますね。
と、今年のクリスマスディナーは週末三連休にぴったりはまるかんじなわけですけど、えぇ、まずは初日の天皇誕生日...お席はまだご用意出来ます!少し大人数様でのご予約も可能ですよ!一番の狙い目です!(笑)

そして中日はクリスマスイブ...こちらはほぼほぼお席は埋まりつつあり...入れてももうおひと組?くらいのかんじです、えぇ、とにかくお早めにご予約どうぞ!

最終日の25日はこちらもそこそこお席は埋まりつつありますが、もう3組くらい?8時半以降の遅いお時間ならもう数組?ご予約可能です...と、ま、でもなるべくお早めのご予約が吉でありますよ!

と、そんな今年のクリスマスディナー...来週の火曜日は20日までのご予約受付となりますが、満席御礼になる可能性もありますので、えぇ、のんびりしてる場合じゃないですよと(スミマセン)ナニトゾなる早のご予約、よろしくお願いしますね。

あー、しかしなんだかんだもう来週末ですもんねクリスマスディナー...いやー、オソロシイわ!(苦笑)

とにもかくにも雨も降り出して火曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

じゃがいもと手羽元のスープごはんさて、そんな本日のおススメは「じゃがいもと手羽元のスープごはん」(笑)。
エスニック風なスープごはん!やさしい味で寒い夜にもうってつけ!

ほっくりじゃがいもと手羽元から出る旨味......そこにココナッツミルク、そしてナンプラーの風味、もちろんアクセントはパクチー!の南国アジアなスープをさらりとかけた汁かけごはん!.....あー、こりゃ旨いに決まっておりますね!

そして緑のライムをさっぱり絞って....ちょっぴりアジアの屋台な気分はいかが?

本日おススメの一品です。

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いいお天気でスタートしております火曜日...昨日定休日はワタクシドモオーナー夫婦は運動したりお酒をのんだり本棚作ったりもう盛りだくさん!(笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて東京は三鷹、ひとまずはいいお天気でスタートしております火曜日、当店的には定休日明け、いや、お天気はこれから下り坂、夕方から明日の明け方にかけて雨の予報になっておりますねと、というわけでワタクシドモオーナー夫婦も今朝は徒歩通勤、靴だけは雨の日用でまいりました、えぇ、いつもの靴よりちょっと疲れますな(苦笑)。

ところでところで。
今年の12月はきちんと月曜定休釜もまれつつの進行で、ちょっとホッとしておりますが、そんな定休日も次の19日とクリスマスディナー明けの26日の二日のみ...年末年始休みは31日から6日までとなりますねと、えぇ、そう書くとホントに着々と今年が終わりつつありますね。
さて、そんなワタクシドモ昨日のお休みは...とりあえずプール行って1km程泳ぎ(鼻栓もすっかり慣れ、塩素アレルギーもすっかり大丈夫)、そのあと前に住んでたアパート近くは東八道路からすぐのお蕎麦屋さんに暮れの元気なご挨拶、店主さんといつものようにおしゃべりしつつちょこちょこ昼のみ(笑)...って、ワタクシ同様痛風の気のある店主さん、いや、2ヶ月前についに発作起きちゃったんだよねと、えぇ、すごい大変だったし、今もまだちょっと違和感あるんだよねと...それ以来薬をおのみだそうです(ワタクシすでにすっかりのみ続けておりますが)。
さらに帰宅後は先週のDIYは本棚作りの続きは塗装!...1度塗りから2度塗り...塗装で濡れたまんまのところを細かい紙やすりで研磨、すみやかにそれを拭き取ると...おぉ!すごくなめらかいいかんじ!と、いや、はじめての本棚作り、やっぱり精度はイマイチではありましたが、またあれこれ学ぶことも多くて、いや、またすぐに作りたい!(笑)

というわけで、盛りだくさんでしたね〜と、えぇ、12月のお休み、ちょっとのんびりしているわけにはいかないですよね、なんとなく気持ち的にも(笑)。

それでは今週もハリキッてまいりましょう!と火曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2016年12月11日

冬晴れは賑やかなお昼時から昼下がり...そこから一転静かな日曜寒い夜、昨夜の忙しさが嘘のような夢のような(苦笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて気持ちのいい冬晴れもとっぷり日も暮れて12月は日曜日...冷たい北風は急に冷たさを増したようでありますなと、しっかり身体の芯を温めないと風邪をひきそうですな...あー、ワタクシも気をつけようっと。

と、そんな本日お昼時はたくさんのお客さんがご来店...今日もフレッシュな新人大学生スタッフの森本さんがテキパキと大活躍!って、彼女が入る日はここんところ大入り続きで、ホントありがたいというか福の神というか(笑)。ま、でも彼女にとってもいろんなお客さんにお目にかかれますし、仕事もあれこれ覚えられ...って、彼女のイイトコロって、ワタクシドモに物怖じせずにちゃんと問えるというか、仕事の内容の質問をきちんと投げてくれるところでありまして、いや、ホントに若いのに立派だなぁと(笑)、ワタクシも見習わなくちゃなーと思ってもみたり(苦笑)。

そんな賑やかなランチからティタイム...って、はじまっておりますディナータイムはこれが実に静かでさと(苦笑)

昨日は夕方早い時間から満員御礼で...それでも次々ご来店のお客さんを謝り倒してお断りして...そんな状況が嘘だった、夢だったんじゃないかと思えるほど、のんびりで静かな日曜日の夜...あぁ、ホントにだから商売ってのはわからないもんだよなぁと、えぇ、お店をはじめて12年...三鷹では少しは知られてきたとも思うし、よくして下さっている方も多いと思うけれど、決して「人気店」ってわけじゃないんだよなと(苦笑)、ソコントコロは勘違いしちゃダメよと、えぇ、するもんですか!したことなんかないですよ!と(笑)

ま、とにもかくにも静かな日曜寒い夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

大根のアラ煮 と、そんな本日のおススメは「大根とブリのあら煮」。
先日からちょこちょこお出ししておりますのは「ブリ大根」だったりこの「大根とブリのあら煮」でありますが、えぇ、久し振りの登場だからか、連日大人気ですね!今夜もしっとりあつあつおいしいよ!

大根とブリ。

あぁもう冬の旬の食材をバッチリ組み合わせて、えぇ、当たり前ですけどだからおいしくないわけがないのでありまして、ブリのあらを霜降りにして、ちゃんとしっかりと臭みを取ってから、たっぷりの生姜と大根で甘辛〜く、ひたひた、ひたひたと煮付けていく。しっかりした身のブリとほくほくの大根、きれいな黄金色に輝いたりするわけですよね。
あぁ、ごはんに、お酒にやっぱりイイネ!

本日おススメの一品であります。

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あっぱれ冬晴れいい天気!と...昨夜仕事上がりにビールをのみつつあれこれおしゃべりは来年のこと、ちょっと光も見えたかしら?と...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて快晴続きの東京は三鷹、いや、昨日同様気温はそこまで上がらず...ま、でも沁みるような冬晴れ、気持ちがいいですよね!朝の自転車通勤は住宅街の公園、親子連れのみなさんがあれこれ遊戯で遊んだり、ボールを蹴ったり楽しそうでしたね!あー、日曜日だものね。

しかし12月はやっぱりするすると加速しながら進行中と...まぁ、今週は当店月イチ連休明けで1日短い一週間だからなおさらそうも感じるわけですが、えぇ、また明日お休みで(定休日:そりゃふつうにうれしいけどさ)、来週はすぐに12月も半分がすぎ...いや、クリスマスディナーもあっという間なんでしょうね。

と、そうなるとそろそろ来年のこととか気になっては来るんですが...あぁ、当店的には確実に困難が待ち受けていると、そのことだけは間違いがないわけですが(苦笑)、そんなところでガックリしてても仕方がないわけで、えぇ、昨日は仕事上がり、ちょっとビールをのみつつワタクシドモオーナー夫婦に遅番キッチンはナベさんとあれこれ相談もしつつ...そんな中で、ちょっとした光のような、わくわくするようなアイディアも飛び出したりして...ちょっと来年に希望や期待も見えてきたなぁと(笑)。

ま、そうゆうのもちょっとくらいないとねぇ(苦笑)。

とにもかくにも冬晴れ日曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年12月10日

あー、今夜はご予約多数で早い時間はほぼほぼ満席...今夜は遅い時間&お電話いただいてからのご来店が吉です(スミマセン)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、とっぷり日も暮れて東京は三鷹...夜になっても風が冷たいですなと12月の土曜日、みなさんあったかくしてお過ごしでしょうか?

電話番号語呂合わせと、そんな今夜ですが、えぇ、お昼のエントリでもお知らせしましたとおり、ご予約多数ですでにこのお時間ご案内出来るお席はカウンタ1席のみ....というわけで早い時間はちょっと厳しい状況であります...というわけで、今夜はちょっと遅めの時間にご来店が吉、さらにお手数をおかけしてしまうのですが、よろしかったらご来店前にお電話(0422-45ー3331)いただいてお席の確認をいただけるとありがたいです...さらに何卒よろしくお願いします。

...って、すでにもう何組ものお客さんをお断りしておりまして、本当に申し訳ないことであります...あぁ、昨夜だったら全然ヒマヒマだったのになぁ(ってそんなもんだよなぁ)。

ちなみに明日の夜もご予約は大してありませんので、えぇ、空いてますよ、よろしかったらぜひ!

ということで申し訳ないですが、ほぼほぼ満席土曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

カキフライ・タルタルソース! さて、本日のおススメは連日人気!「カキフライ・タルタルソース」!
冬のフライの王様!カキフライ!...その昨夜はヒマヒマ金曜の夜、当店twitterはカキフライの写真につられてご来店のお客さんもいらっしゃいましたが、えぇ、本当にありがとうございます(笑)。

からりと揚げたて、カキフライ!あつあつに濃厚な自家製タルタルソースを惜しげもなくとろ〜りとかけて、さくさくたべるとその中は、もう冬の海のミルクでいっぱいです。もちろんタルタルソースだけではなくて、ふつうのとんかつソースも付きますので、お好みに合わせて、タルタル・とんかつ・オーロラ(風)ソースと、えぇ、ひと皿で三度おいしい!(笑)

本日おススメの一品であります。

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すかっと冬晴れ冷たい北風土曜日ですね!...人手不足は昨今の当店、今日は助っ人三昧!お昼はウメさん!夜はキメちゃん!...あわせてスタッフも募集中です!...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて東京は三鷹は12月の週末土曜日...いやパリッと冬晴れ快晴は昨日と変わらないですけど、えぇ、昨日ほどあったかくはないですね、ワタクシドモオーナー夫婦は週末自転車通勤、冷たい北風にずいぶんと手こずりましたね、えぇ、自転車が思うように進まないってのはツラいね(苦笑)。

ところでところで。
そんな本日土曜日は当店のこのところの人手不足がべろんと露呈と申しますか(苦笑)、つまり助っ人にお願いしまくりな土曜日でありまして、まずは早番お昼時はお馴染みウメさんがシフトイン!先日に続いて南ちゃんとのワンツーコンビですでに開店前、ちゃきちゃきと仕事をしてくれております...というわけで、久し振りにまたウメさんの賄いレポートは「ウラ★スタ2」がアップされると思いますよ!お楽しみに!(笑)

さらにさらに。
夜はこちらも先日に続いてキメちゃん登場と...あー、ワタクシドモ的には仕事上がりの深夜の深酒には充分気をつけたいところですねと、いや、まだ明日あるからね(苦笑)。ま、でも昨日もちらりとお知らせしましたとおり今夜ディナータイムは早い時間からご予約多数、すでにご案内出来るお席はいくつもないような状況ですので、ババンと忙しい土曜日の夜...これほどまで心強い助っ人もおりませんと、土曜の夜はキメちゃんナイト、よろしくお願いしますね。

重ねて重ねて。
あー、当店ただ今(というよりはしばらく長く)スタッフ募集中ですよ!と、えぇ、お気軽にお問い合わせいただければ幸いです、ナニトゾなにとぞ。

とにもかくにもすっかっと冬晴れの土曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年12月 9日

12月の花金の夜は当店のんびりスタート...実は来週金曜もご予約スッカラカンでよろしかったらぜひ!(苦笑)...ところで自宅寝室窓にアレを貼ってみましたよ...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて今週もお疲れさまでしたの金曜日...いや、12月ですよ忘年会のシーズン!すでにすっかり盛り上がっちゃって、ネクタイをアタマに巻き付けている方もたくさんいらっしゃるでしょうね!と、え?アタマに巻くにはまだ早い??(笑)ちゅうかバブルの頃じゃあるまいし、イマドキそんな巻く人なんかいませんかね??そりゃそうか(苦笑)。

と、お昼のエントリでもちょっと書きましたけど、えぇ、そんな12月は花金の夜ではありますが、当店ほとんどご予約もなく、静か〜にディナータイムがはじまっております(苦笑)...いや、負け惜しみじゃないけど、明日の夜はすでにご予約ぱんぱんなんですよ、えぇ、決して不人気で日々閑古鳥が鳴いているわけではないんですが(苦笑)、ま、それでもこの「金曜日のスッカラカン」...実は来週の16日(金)もそうでさと(苦笑)、えぇ、ですのでよろしかったらぜひぜひご予約下さいませませ。

ところでところで。
先日月イチ連休は自宅書斎用の本棚作りに精を出したワタクシドモオーナー夫婦ですけど、えぇ、紙やすりや刷毛等々買いに近所のホームセンター(Jマート)に行ったついでに買って来たのが、窓に貼る断熱ぷちぷちシート(具体的に言うとニトムズ 窓ガラス断熱シートフォーム)、いや、冬はとにかく寒い寒〜い寝室の窓...丁度ワタクシドモが練るアタマのところにあるんですけど、えぇ、ここにすみやかにエイヤエイヤと水貼りしたその瞬間から

あ、あったか〜い!と(笑)。

いや、窓のところに空気の層を作る簡単な仕組みではありますけど、これが思いがけず効きますね〜と(笑)...こんなことなら早く貼りゃヨカッタよと、ついでに書斎の同じ小窓、本棚が完成した暁にはまたピタッと貼っちゃおうと思ってますけど...だったら脱衣所の窓にも貼るといいか!と、また野望もふくらむね(大した野望じゃないね)!(笑)

みなさんも寒い窓にはゼヒ!(笑)

とにもかくにも12月はのんびり金曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

Chikuwa tenさて、そんな本日のおススメは当店きってのB級メニュー、いやいや、もちろん大人気メニューでもありますよ!「熊本名物!ポテサラちくわ天
穴があったら入りたい......辛子蓮根の例を挙げるまでもなく、熊本では穴があったらなにか詰めてしまうわけでございますよ(いや確かではございませんが).....ということで、ちくわの穴.....ポテトサラダを詰めてしまえ!と、当店自慢のポテトサラダ、定番中の定番メニューをぐいっと詰めてしまいましたら、コロモをつけて、からり揚げたて!あつあつのポテサラちくわ天!
あつあつとろとろのポテトサラダがちょっと不思議なかんじもしますが、もちろんそのままでもおいしいわけですが、よろしかったらからしじょうゆなどちょちょいとつけてお召し上がり頂ければ、またさらにおいしうございますよ、おススメ!

本日おススメの一品です。

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いいお天気ですねと東京は三鷹、今日はあったかいというよあり暑いくらいですねと...ワタクシドモオーナー夫婦、昨夜は閉店後やや深酒ではありましたがふつうに元気です(笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて今日もいいお天気ですねと東京は三鷹、いや、気温も上がって暑いくらいですよと朝の徒歩通勤はワタクシ上着を途中で脱いじゃったもんね(苦笑)...って、それでも暑いくらいでさ、秋の半ばくらいのかんじですかね〜。

ところでところで。
昨夜はご予約もひとつくらいしかなかったのに、なんでか大忙し!とホールスタッフの沼田さんにも残業をお願いせざるを得ないような状況だったりもして、えぇ、仕事上がりはホトホト疲れはしてたんですけど、それでも以前に比べたら閉店時間が1時間早い分、それはそれで助かるね〜とか思いつつ、ご来店のなかよしのお客さんが残って下さってたものだから、ついついいっしょにビールなどのみ...

帰ったのはやっぱり3時過ぎでしたとさと(苦笑)。

ま、でもフツカ酔いもなく、朝はいつものお粥がおいしく(たとえフツカ酔いでもお粥ならするする入りそうよね)、また調子よく今日がはじまっておりますので皆々さまご心配なく(笑)。

...って、なによりオソロシイのは花金の夜の今夜、ちっとも予約がないことだけれど(苦笑)。

とにもかくにも金曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2016年12月 8日

いいお天気で穏やかな一日でしたね〜と東京は三鷹、午後はワタクシドモスタッフ一同、シューフィッターのお客さんに足の形を取っていただきましたよ!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて東京は三鷹、今日はいいお天気でしたね〜とランチはたくさんのお客さんがご来店下さいましたし、ワタクシも午後は銀行からまほろば珈琲さんに豆を取りに伺ったりと外回りが気持ちよかったですね、えぇ、そのまま散歩にでも行きたいくらいでしたね!(コラコラ)

さてとそんな今日のランチは...オープン当時からのおなじみのお客さんは以前(毎月新聞ごはん137号)店長ミヤザキ、すでに歩き方やなんやかんや診ていただいたりしているんですが、今日は...なるべくたくさんの人の足形を取りたい!っていうご希望もあり、もちろんワタクシドモスタッフ一同ご協力しますよ!とひとりひとり足形にアチコチ寸法も測っていただきました。
ワタクシ的には...この線に合わせて足を置いて下さい...もうちょっと内側...ってワタクシにとって「ちゃんとまっすぐ立つ」ってのは、

なんだかすごく内股ですよと(苦笑)。

それも特に右足!...って、実はワタクシ帝王切開は超未熟児で産まれたもんだから、1歳になってもなかなかあるかなくて、ま、でも初孫でもありましたから「はよ歩け!はよ歩け!」とそれで歩き方がちょっといびつになった(つまり右足が外にでがち)と聞いたこともありますし、大学時代に原チャリで事故って右足大腿骨骨折の後遺症的なものもあり...それで右足は外向いちゃってるんだろうなぁと(ま、「癖みたいなのもありますよ」と仰っていただきましたが)。
さらにさらに...きちんと足の大きさを測っていただいて...ワタクシ左が25.5cm、右が25cmと、若干大きさが違うんだなぁと...ま、でもだいたいいつも26〜26.5cmくらいの靴を買うことが多いんですけど、なんか最近は「ちょっと小さめの方がいいのかな?」と思ってたとこだったから、至極納得というか、えぇ、これから靴にしろ靴下にしろ正確な大きさがわかってる分、きちんと選べるなぁと...単純ですけどそれだけでも全然いいコト教えていただいたなと(笑)。

ま、健康診断もそうですけど、そうやって自分をちゃんと知るというは大事なことでありますな。

いや、小さな時間でしたが、なかなかいい経験でした、ありがとうございました!

とにもかくにも穏やかな12月の木曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

カキフライ・タルタルソース! さて、本日のおススメは連日人気!「カキフライ・タルタルソース」!
冬のフライの王様!カキフライ!...やっぱり今日はあったかかったですからね、ビールのおともにぜひぜひどうぞ!(笑)

からりと揚げたて、カキフライ!あつあつに濃厚な自家製タルタルソースを惜しげもなくとろ〜りとかけて、さくさくたべるとその中は、もう冬の海のミルクでいっぱいです。もちろんタルタルソースだけではなくて、ふつうのとんかつソースも付きますので、お好みに合わせて、タルタル・とんかつ・オーロラ(風)ソースと、えぇ、ひと皿で三度おいしい!(笑)

本日おススメの一品であります。

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