2016年8月 2日

8月は新営業時間スタートの火曜日...初日はまずまずいつも通りの忙しさ、みなさんこころよくご理解いただけてるようでほっと胸もなで下ろしつつ(ありがとうございます)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて東京は三鷹、8月は夏本番と...予想通り午後から雲が多くなってきまして、さてといよいよ雨も降るかいな?とか思っておりましたがなんとかまぬがれたようですね?(ヨカッタヨカッタ)ま、でも夕方になってちょっと蒸してきましたかね?

ところでところで。
あー、当店的には定休日明けの火曜日...今週と、今月8月のスタートは開店時間変更からの新営業時間でスタートと、えぇ、ある意味ドキドキの週明けだったんですけど...いや、ランチはまずまずお客さんもご来店、いつも通りの忙しさの中、新しいメニューに仕組みと、あれこれご説明しまくりのお昼時でしたが、予めのお知らせを見て来ましたよってなお客さんもいらっしゃいましたし、えぇ、みなさんこころよくご理解いただけてほっと胸をなで下ろしておる次第であります(どこまでビビリやねん!...苦笑)。
ま、でも、もっとお客さんを信じてもいいんだろうなと...もちろん当店のお客さんはいいひとが本当に多いのが自慢でもありますが、そうですね、ちょっと仕組みが変わったり実質的な値上げになったくらいで目くじら立てるような方って早々いらっしゃらないよなぁと...こうしていいかたちでスタートを切ったから、またそんな風に改めて思えるわけでありますが...いや、みなさん本当にありがとうございます。

ま、実際...開店時間やランチの仕組みが変わって...お店的にはどんな風になってきてるか?ってのは...いきなり初日、思ったより全然〜...(以下ひとまず自粛)ってな印象なんですが(笑)、いや、それは今日だけのことかもしれませんので、もう少し時間をおいてからまた感想等々ここにも書いてみますね。

とにもかくにも8月は新営業時間スタートの火曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

茗荷とオクラの天ぷらさて、そんな本日のおススメは夏の天ぷらメニュー!「茗荷とオクラの天ぷら
あー、夏のさっぱりした天ぷらっていいね!と、えぇ、これがなかなかイケますよ!(笑)

独特の風味、夏の香味野菜はおなじみの茗荷と、しっかり育ったねばねばオクラ、コロモをつけたらさっくりさわやか夏の天ぷら!揚げたてあつあつ、山椒塩でどうぞ!

あー、すかっと生ビールに.....冷酒にもいけますね、これは!

本日おススメの一品です。

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8月ですよ!当店開店時間は今日から毎日12:00!ランチも新しい仕組み、新しいリズムでまいります!(よろしくお願いします!)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

夏空青空で当店的にも8月の営業スタート!と、いや、でも朝の徒歩通勤...北東の空に黙々と真っ白積乱雲が立ち上っておりますな〜と思ってたら、歩いているうちにどんどん広がってきて...午後はちらりと夕立的な雨も降りますかね??ってな予報になっております東京は三鷹、今週も、今月もよろしくお願いしますね!

と、少し前にお知らせしたとおり、今日から開店時間が12:00〜ランチ営業が14:30、さらにランチのメニューや仕組みが変わります...昨日ワタクシドモオーナー夫婦は新しいメニュー表を作りに休日出勤は午後3時くらいから...なんやかんや日付変わって午前1時半くらいまでかかってしまいましたが(それでも思ってたほどは出来なかったですけど)、えぇ、なんとかカッコついたかな〜ってなかんじで初日を迎えることが出来ましたよ、ハイ(苦笑)。

しかし...今回の変更が当店開店以来の大きな変更...先日の閉店時間の変更以上に影響のあるものだとわかっておりますし、だからこそ...やっぱり心配にもなってくるわけですけど、えぇ、ワタクシもちろんビビリでありますので、昨夜夢見で...ランチのセットドリンク(有料)、オーダーが全然入らない....ってのを見てしまいましたけど(苦笑)、あー、よく考えたらオーダーが入らないのは別にいいんですよね、えぇ、ホントに困るのは

お客さんが来ないことだよな(そりゃそうだ)。

というわけで、みなさんのご理解ご愛顧、何卒よろしくお願いしますね(ホントに!)。

ってなわけで、新体制は新しいメニューで、新しいリズムで今週はスタート。
ランチは毎日12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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